Brinkholm- nyt uge 21-2014

Lokale varer ved man hvad er –
prøv Stevns Kassen
Brinkholm har modsat de fleste almindelige
dagligvarebutikker mulighed for at knytte en direkte
forbindelse fra jord til bord. Den mulighed griber vi nu og
introducerer en regulær Stevns Kasse udelukkende med
lokale økologiske produkter.
Lokalkassen fra Faxe-Stevns og nærmeste omegn koster
225,- kr og vil indeholde årstidens frugt og grønt samt
økologiske tørvarer fra området.
Samarbejde med lokale økologer
Målet er at gøre Stevns Kassen til et udstillingsvindue for økologiske producenter på Stevns og omegn. Vi har
inviteret økologiske producenter, som vi har kendskab til i Stevns og Faxe kommuner med i samarbejdet om
kassen.
Vi strækker os også uden for kommunegrænsen hvis det er relevant, men princippet om økologi og den kortest
mulige vej fra jord til bord holder vi fast i.
På den måde kan vi fortælle historien om produkterne 'fra hestens egen mund' dvs. med producenternes egne
ord. Producenterne af kassens produkter får hver gang nogle ord med på vejen, så du efterhånden bliver
præsenteret for dem alle og kan forsikre dig om produkternes oprindelse og kvalitet.
FAKTA OM STEVNS KASSEN
Stevns Kassen kan bestilles nu i abonnement eller som supplement (tilkøb) til et eksisterende abonnement.
Levering hver 14. dag (ulige uger).
Vi sammensætter en kasse med et relevant udvalg af de produkter vores lokale producenter kan tilbyde. Ca.
en uge i forvejen viser vi indholdet på landbrugslauget.dk.
Vi pakker kassen på Brinkholm og leverer den mod bestilling til døren eller til depot inden for vores leveringsområde. Det vil sige området fra Faxe til Storkøbenhavn, Roskilde, Veksø, Jyllinge.
Stevns Kassen kan også afhentes lørdage efter klokken 14 på Brinkholm mod bestilling online på landbrugslauget.dk eller ved at sende en mail til [email protected]
Prisen er 225 kroner per kasse.