Koloni Telefonplan Bufféer, Catering & Fest









God smak, noga utvalda ekologiska råvaror
och ett miljötänkande är en självklarhet för
oss. Mår naturen bra gör vi det också.
Välkommen till oss!




Minimum 20 personer
Leverans till självkostnadspris utanför Telefonplan
Packas i engångsförpackningar
Beställning minst 5 vardagar före leverans
Faktura minimum 1000 kr





Matjessill med rödlök, kokt ägg & gräslök
Kavringssnittar med räkor & sikrom
Kallskuren lammstek med syrade rotfrukter
Rostade rödbetor med frön & valnötsolja
Smördegsknyten med västerbottencrème
Dillkokt färskpotatis
Krispsallad med senap- & dragondressing
Knäckebröd, surdegsbröd & örtcrème
Cajunsotad Fjordlax
BBQ-kryddad kallskuren rostbiff
Melon-, mango- & gurksallad med räkor i chili& myntalag
Cheddarostpaj med tomat & spenat
Rostade sötpotatisklyftor med chiliflakes
Bönsallad med kronärtskocka & smulad fårost
Caesarsallad med surdegskrutonger
Rostad majscrème
Knäckebröd, surdegsbröd & örtcrème




Kontakta oss för förslag!



Mandelmjölkssmoothie 25cl 35:Frukostfralla med matig röra & pålägg 35:Juice 25 cl 25:Kaffe & te - ingår vid beställning av frukost/fika





Välj samma alternativ till alla
Köket varierar / vegetariskt alternativ finns


Kökets matiga sallad med dressing 95:Kökets matiga spenatwrap med fyllning 95:-











Fruktsallad i portionskupol 35:Litet bakverk 35:Torr kaka 10:-



Kontakta oss för andra alternativ!



Minimum 20 personer för avhämtning / catering
Minimum 50 personer för fest hos oss

Kallrökta laxrullar med pepparrotsfärskost &
ruccola
Grillat rosmarinkycklingbröst & grönsallad
Quiche Lorraine med brieost, fikon & ruccola
Honungsrostade rotfrukter med solrosfrön
Färskpotatis i dijondressing och trädgårdens
örter
Bön- & sockerärtsallad med granatäpple &
rostade hasselnötter
Tomatsallad med marinerad rödlök & dragon
Knäckebröd, surdegsbröd & örtcrème






Ingefärsglacerade tzayspett
Bönbiffar med broccoli, parmesan &
pinjenötter
Små puffiga spenat- & fårostpiroger med
harissayoghurt

Saltrostade potatisar med mojo rojo
Tortilla med smulad getost & vårlök
Rökt paprika kryddade kycklinglår
Oliver & Manchego-ost
Grovt bröd med lagrad olivolja





Ni har möjlighet att abonnera vår matsal som
har plats för ca 70 sittande gäster, max 140 vid
mingel
Vi dukar med färska örter, linneservetter och
levande ljus
Minimum antal gäster för att få hela matsalen
för er själva är 50 vuxna
Mat förbeställs och betalas senast 10
arbetsdagar i förväg
Antalet personer kan justeras fram till 5
arbetsdagar i förväg
Samtliga priser inklusive moms.
Meny med reservation för ändringar.
Ring oss på 08-684 055 25 eller skicka en
e-post till [email protected] koloni.se för att
prata om din tillställning!
facebook.com/kolonitelefonplan
instagram.com/koloniab







Chokladmousse med vaniljgrädde & färska
hallon 75:Vaniljpannacotta med säsongens bär 75:Polentakaka med mandel, apelsin & pistage
12 bitar 460:Kolonis chokladtryffeltårta med lättvispad
grädde 12 bitar 460:Cheesecake med säsongens frukter & bär
12 bitar 480:-
Minimum 20 personer



Kalvfärsspett med salvia
Skivad gravad lax med dillpesto
Salami med pecorinocrème & örter
Rostad sparris & färskpotatis i dragon- &
citronolja
Risoni med riven parmesan och basilikaolja
Smördegsknyten med babyspenat & fårost
Säsongens svamp med gremoulata
Tapenade med sardeller & bärkapris
Knäckebröd, surdegsbröd & örtcrème
Vårt hus var den tidigare vaktkuren på LM
Ericssons klassiska industriområde på
Telefonplan, endast ett stenkast från tunnelbanan och med gott om parkeringsmöjligheter.
Matsalen går i tidstypisk funkisstil med
schackrutigt golv, vackra furubord och detaljer
som plockar upp den unika känslan i området.



Lins- & potatissallad med färska ärtskott &
äppelvinägrett
Tabbouleh med persilja, citron &
grönsaker
Hummus med gröna oliver
Vinbladsdolmar med honung & valnötter
Knäckebröd, surdegsbröd & örtcrème




Gravad lax med dill & citron
Örtbakad svensk kyckling
Tomatsallad med mozzarella & basilika
Potatissallad med honung & senap
Grovt bröd med gräslökscrème
Salami Finocchiona med fänkålslaw
Lufttorkad skinka
En bit Skärvångens ost
Rostade mandlar & kronärtskocka
Grovt bröd med kallpressad rapsolja
KOLONI TELEFONPLAN
TELEFONVÄGEN 22A  08-684 05525
koloni.se
[email protected]
Öppettider:
Måndag-fredag 11-22
Lördag-söndag 11-17