multivitamin

Nor d e n s stör sta ti d n i ng om natu r lig hälsa
n u m m e r 2 2015


39 kronor maj
e
tävla m e d lif
vinn hälsokit
SVALKANDE NÄRING
BOOSTA GLASSEN
MED PROTEIN
HÄLSOTRENDER
MISSA INTE
BENBULJONG OCH
aquaSPINNING
chiAFEBER
DET LILLA FRÖET
ALLA PRATAR OM
Missa inte!
INTERVJU
Renata Chlumska
om små och stora
äventyr:
at
"Jag har lån
ll
1,5 miljon ti "
tt
en rymdbilje
Vilken
multivitamin
behöver du?
Reslust!
HÅLL DIG FRISK PÅ RESAN • KOMBINERA TRÄNING
MED UPPLEVELSE • HITTA LUGNET PÅ 11 MINUTER
Välkommen
Väck din
reslust
PRESENTERAR VÅRENS NYHETER I SORTIMENTET!
din
k
c
i
r
d
D
salla
Ekologiskt gt protein!
urli
& nat
36
Vi har en fantastisk tid framför oss, eller hur? Det
efterlängtade ljuset, de skira färgerna och den lätta värmen
smittar gärna av sig på humöret. Liksom att sommaren är
inom räckhåll.
Vi svenskar verkar inte kunna få nog av sol och värme.
Enligt en undersökning från Sifo har vår reslust ökat; fyra
av tio svenskar uppger att de prioriterar utlandssemester
högre i dag än för fem till tio år sedan.
18
Temat för detta nummer av Live Life är just reslust.
Ett ord fyllt av förväntan och glädje, vare sig vi ska flyga
på långresa eller bila till en kär släkting.
I detta nummer skriver vi om utflyktsträning och flyghälsa. Vi skriver om hälsotrender från hela världen och
om äventyraren vars nästa resa ska gå till – rymden.
För visst, våra färdmedel och destinationer kanske
skiljer sig åt. Men viljan att upptäcka och uppleva är vi
många som delar. Liksom längtan efter avkoppling och
en tid utan så många måsten.
30
Innehåll nr 2 2015
5 Vi tar pulsen på …
Andreas Wilson.
6 Hälsokollen
älsa världen runt
11 H
Kombucha, aquaspinning och
benbuljong är heta hälsokurer.
12 Mötet
Gojipulver! Organic Greens är en unik formula med 100% greens, naturlig och ekologisk samt helt utan sötning. Innehåller bland annat nässla,
spirulina och moringa! Organic Protein är en naturlig, vegansk och ekologisk blandning med ärt-, ris- och hampaprotein. Finns osötad i
smakerna naturell och raw kakao, båda utan onödiga tillsatser.
www.superfruit.com
2 | LiveLife | maj 2015
24 Sola säkert
Gunnel
Åkerman
vd för Life
i Sverige
Allt om naturligt solskydd och
naturliga solkrämer!
30 Meditation
36 Chiafröet
Amerikanska pannkakor och
flera goda recept med chiafrön.
16 Nyttig glass
NYHETER! Superfruit lanserar nu flera heta nyheter hos Life! Boosta din smoothie med Organic Greens, Organic Protein, Bipollen och
Forskning visar att en flygresa
innebär påfrestningar på hälsan.
Reslust kan också vara att drömma sig bort en
stund. Så passa på att göra en annorlunda resa i sommar
– den som går inåt. Missa inte artikeln om hur meditation
kan öka ditt välbefinnande. På bara 11 minuter om
dagen.
Gör en inre resa i sommar.
enata Chlumska om nästa
R
äventyr – rymden.
Boosta di
n smo
gojipul othie med
ver & b
ipollen
18 Dokument
Hemmagjord glass med proteinpulver och andra nyttigheter.
Live Life
40 Nytt från Life
Vad vill du läsa om?
Kontakta gärna vår
redaktion med dina
funderingar!
Mejla [email protected]
ges ut av OTW i samarbete med Life
Tryck: PunaMusta Oy
Life kundkontakt :
020-37 07 00
Live Life-redaktionen:
08-505 562 00
Ansvarig utgivare:
Thomas Johansson
Formgivning:
Karin Löwencrantz
E-post: [email protected]
lifeeurope.com
E-post redaktion:
[email protected]
Chefredaktör:
Evelina Stucki
Projektledare:
Marjo Ruotoistenmäki
Life Europe AB,
huvudkontor:
010-543 31 00
Produktinformation:
lifebutiken.se eller
020-37 07 00
Adress: Box 3265,
103 65 Stockholm
Redaktör:
Sophie Ekman
Omslagsbild:
Anna Hållams
Adress: Life, Box 340,
851 05 Stockholm
Annonsförsäljning:
Crmedia, Jonas Ekberg,
08-522 998 51
För ej beställt material ansvaras inte. Citera oss gärna, men ange källan. För att underlätta god service och korrekt administration används modern informationsteknik inom Life Europe AB, som äger
och förvaltar ett aktuellt register över företagets kunder. Det innebär att till Life Europe AB eller till tidningen Live Life lämnad information om namn, personnummer, adress/tele/e-postadresser,
produkt-, leverans- och betalningsuppgifter lagras digitalt och kan användas av Life Europe AB, eller av Life Europe AB noga utvalda samarbetspartner, för information och erbjudanden.
maj 2015| LiveLife | 3
annons
ANNONS
Gör din kost ännu grönare
Vi tar pulsen på ...
Hitta energi
ett
Testa reas
d
n
av A recep t!
it
r
o
fav
i det gröna
M
MULTI GREENS
Du behöver:
1 banan
1 tsk lucumapulver
20 g vaniljprotein
2 msk jordnötssmör
2 msk havregryn
2 dl vatten
1 msk chiafrön
inte behöva vara! Det finns ett enkelt sätt att få i sig de
vitaminer och mineraler din kropp behöver för ett aktivt
liv. Blanda bara en skopa Bio Life Multi Greens-pulver i
din äppeljuice, ett glas vatten eller i en god smoothie.
atlådor som gapar tomma på gröna inslag och
stressiga frukostar som ofta blir lite för sockriga.
Trots att de flesta tycker att grönsaker är gott och fräscht
är det många som skulle behöva äta mer. Så ska det
Är en superblandning av grönsaker och alger i vegetabiliska kapslar. Lätt att
äta såväl hemma som borta! Det näringsrika pulvret i kapseln innehåller bland
annat vitamin K som bidrar till att bibehålla normal benstomme, vitamin B12,
som bidrar till att minska trötthet och utmattning och vitamin A som bidrar till
att bibehålla normal hud och till immunsystemets normala funktion. Därtill krom
som bidrar till att bibehålla normala blodsockernivåer. Bio Life Multigreens finns
även som pulver att blanda i din favoritsmoothie!
Vaniljkuplett-sumo
Gör så här:
Lägg alla ingredienser i
blendern och mixa med
ett par isbitar.
RAW FOOD
Är obehandlad mat producerad och
tillagad under ca 40 grader, med syfte
att bevara alla naturliga näringsämnen,
vitaminer, mineraler, spårämnen
och enzymer.
GREENS
-produktserie
är en raw food
Bio Life Greens
år av kända
pslar, som best
i pulver och ka
r och kryddor,
te
ör
saker, alger,
tgrässorter, grön
jord utan kons
i en mineralrik
er
nd
som alla odlas
vä
an
el. Vi
kämpningsmed
gödsel eller be
rgämnen eller
fä
,
er
ts
lsa
til
a
inte heller någr
ter.
el i våra produk
bindningsmed
… ANDREAS WILSON, juiceverket
”Ingefära ger sting
till nästan allting”
Andreas Wilson har fler strängar på sin lyra än skådespeleri. Idag driver han fem juicebarer i Stockholm, är
småbarnspappa och kan även titulera sig författare till
nya boken Juiceverket – juice, drinkar och detox.
SMOOTH SMOOTHIE
1 dl lätt-kokosmjölk
1 banan
2 tsk Bio Life Multi Greens
1 dl äpplejuice
Så här gör du:
- Häll i kokosmjölken i en mixer.
- Tillsätt en banan och Multi Greens
tillsammans med äppeljuicen.
- Mixa till önskad konsistens.
Har du frågor om Bio Lifes sortiment, kontakta gärna Bringwell på [email protected] eller på telefon 0515 77 78 79.
Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil.
Foto: Magnus Glans
Har du fler tips på smoothierecept?
Mejla gärna oss på [email protected]
Det var under sina år utomlands, i bland annat hälsomeckat Los Angeles, som Andreas fick sitt juiceintresse.
– Jag började dricka mycket färskpressade juicer. Hemma
i Sverige kände jag att det var ett tomt hål på marknaden för
just juicer. Då lånade jag en råsaftscentrifug och experimenterade fram egna juicer.
Med sina kompanjoner Sebastian, Niclas och Claes delade
han drömmen om att öppna en alkoholfri cocktailbar på
dagtid. Resultatet blev Juiceverket – och ägarnas passion för
juicer går inte att ta miste på.
I boken kallas smoothies för sumos, för att markera att det
är en matigare dryck. De innehåller både fibrer och proteiner
och kolhydrater. De passar bra för den som fastar eller tränar
hårt. Andreas gillar nötigare sumos, men när det gäller juicer
föredrar han syrliga.
– Persilja, citron, äpple är fräscha ingredienser. Och ingefära som ger sting till nästan allting och är nyttigt. Jag tycker
att ingefära är en superfood. Det är antiseptiskt, hjälper
immunförsvaret och är en fantastisk smaksättare.
Ett par gånger om året brukar Andreas fasta.
– Det är ett sätt att ge kroppen ett break. Vi stoppar i oss
mycket hårdsmält mat och kanske inte alltid tuggar den
ordentligt, det blir mycket för tarmarna att jobba med. Same
ängr
En l rvju
tidigt som man fastar kanske man klipper av socker och kaffe
inte
vilket gör att man nollställer alla belöningssystem – så är
s på
finn n .se/ man inte så sugen på onödigt vitt socker längre.
e
utik
TEXT SoFIA ZETTERMAN
lifeb dreas
n
a
maj 2015| LiveLife | 5
Hälsokoll
TEXT SOPHIE EKMAN/SOFIA ZETTERMAN
Simma utomhus i sommar!
För dig som brukar simträna längd efter längd i en simhall är
simträning utomhus på sommaren en trevlig omväxling. Tränar du inför lopp eller kanske till och med ett triathlon kan
flera pass i veckan vara nödvändigt. Ta del av proffsens tips
vid träning i sjö eller hav.
1
du ska simma länge, kroppen
blir lätt nedkyld. Våtdräkter
för simmare är lättare än dykardräkter och du behåller din
smidighet och teknik. Eller
Simträna ihop med en komsmörj in dig med ullfett.
pis. Är du ensam ska du
helst inte simma längre ut än
Mät upp din runda på en
att du bottnar.
karta och markera när du
är halvvägs och ska vända.
Använd en färgglad badAnvända ett riktmärke på land
mössa så att du syns väl.
som hjälp. Räkna med att väAnvänd gärna en 2–4 mil- der, vind, strömmar och annat
limeter tjock våtdräkt om påverkar tiden i vattnet.
Håll dig nära stranden, simma inte ut på öppet vatten
(om du inte har med en följebåt).
2
3
4
Kundmötet
5
Sebastian Inca, 21, försäljare på Mio, Täby.
Vad tittar du efter i dag?
– Vitaminer! Jag och min tjejkompis gillar hälsa och livsstilsaker. Vi är lite nya
inom det här med naturliga hälsoprodukter men vi köper massor av örtteer
och alger som spirulina, som har antioxidanter som ska ha en renande effekt på
kroppen. Mate-te är bättre än kaffe, det
får mig att känna mig bättre och dricks
mycket i Peru, som min släkt kommer
Syrsor är fullproppade med protein och fibrer, lättodlade och är ett klimatsmart
ifrån.
alternativ till kött. Insekter i olika former spås vara framtidens mat.
Vad gör du i vardagen för att ta hand
För två miljarder människor på jorden är myror, larver och syrsor sedan länge
om dig själv?
vardagsmat. Nu börjar de bli populära även här i Norden, den trendiga lyx– Jag promenerar en mil per dag
restaurangen Noma i Köpenhamn serverar redan insekter i flera rätter.
och gymmar flera gånger i veckan,
Trenden betyder dock inte att du måste tugga i dig friterade syrsor
och stretchar. Jag tar också Great
väljer att köpa
på lyxrestaurang. Utan snarare att de kommer att massproduceras
Earth Superhy Vitamins, D-vitamin,
ekologiska kryddor, det toppar
och användas som proteintillskott i maten på olika vis. Våga testa
zink och spirulina. Och jag socialiden totala försäljningen
framtidens trendmat nästa gång du är ute och reser!
inom produktgruppen.
serar och försöker hitta på så mycket
Källa: scb
saker som möjligt.
Är hälsa viktig för dig?
– Ja, det började i tonåren när man var
upp och ner med hormoner och ville hitta
sig själv. Det är jätteviktigt att må bra i
sig själv både fysiskt och psykiskt. Man
var så stressad när man gick i skolan, jag
Norska Berit Nordstrand är bloggare, succéförsöker hitta en balanserad livsstil.
författare, överläkare och sexbarnsmor. Just nu
Har du något motto som du lever efter?
är hon Sverigeaktuell med boken 12 veckor till
– Gör det du aldrig gjort förut, pröva nya
friskare liv och sundare midja.
saker!
Hur kan man förändra sitt levnadssätt?
Eco Cosmetics solkrämer är både
ekologiskt certifierade och naturliga.
De naturliga ingredienserna är bland annat titandioxid, granatäpple, mica, olivolja, nattljusolja,
sheasmör, jojobaolja och havtorn som ger huden fukt och vård samtidigt som den skyddas.
Innehåller inte nanopartiklar, och inga kemiska filter. Är vattenfast.
Får det lov att vara en syrsa?
Foto Thomas Brun
79%
Hon gör dig
sund på 12 veckor
– Min metod bygger på att ta små steg mot ett
bättre liv, på bara 12 veckor. Det är ingen diet
utan baserat på medicinsk forskning. Jag lägger
inte fokus på vilka råvaror du ska sluta med, utan
istället på vilka näringsrika råvaror du kan byta
till så att kroppen får bästa möjliga förutsättning
att må bra. Fettförbränningen kommer att öka,
midjemåttet minska och du kommer att känna dig
både gladare och starkare.
Och dina bästa hälsotips?
– Fokusera på det mentala, det påverkar både mat
och motion. 90 procent av ditt välmående hänger
samman med maten och bara 10 procent påverkas
av träning. Många gör fel och startar med träningen, men om inte kroppen fungerar bra på
insidan kommer inte träningen att ge resultat.
Läs mer om Berit på lifebutiken.se/berit
6 | LiveLife | maj 2015
webbfrågan!
Varje vecka ställer vi en fråga till läsarna
av Lifes nyhetsbrev.
Brukar du bli orolig i
magen när du reser?
Ja, alltid
Ja, om jag reser långt
Ibland
Nej
Annat
102 klick
32 klick
172 klick
161 klick
3 klick
SOLKRÄM BABY 50+
SOLLOTION GOJI GRANATÄPPLE / NEUTRAL
• Solkräm för små och stora barn
• För känslig hud
• Lämplig för både kropp och ansikte
• Med granatäpple och havtorn
• Omedelbar effekt efter applicering
• Ekologiskt certifierad, vegan och CO2-neutral
• Fysikaliskt filter
• Ger skydd mot både UVA och UVB
• Vattenfast
• Utan parabener, SLS, mineraloljor, PEG och nanoteknik
• SPF 50+
• Ingredienser av naturligt ursprung (100%)
• Solotion för känslig hud och extra känslig hud (Neutral - blå)
• Lämplig för både kropp och ansikte
• Somrig doft med goji och granatäpple (gul)
• Utan alkohol och doft (Neutral - blå)
• Omedelbar effekt efter applicering
• Optimerad formula för enklare applicering
• Ekologiskt certifierad, vegan och CO2-neutral
• Fysikaliskt filter
• Ger skydd mot både UVA och UVB
• Vattenfast
• Utan parabener, SLS, mineraloljor, PEG och nanoteknik
• SPF 20, 30, 50
• Ingredienser av naturligt ursprung (100%)
maj 2015| LiveLife | 7
Hela den här sidan är en annons
Hälsokoll
Det syns hur du mår
Har du jodbrist?
Springa
+ resa =
sant!
Bordssaltet är i regel berikat med mineralämnet jod, men
numera använder vi gärna flingsalt eller havssalt på maten
som inte är jodberikat. I restaurangmat eller färdigmat har
man av ekonomiskäl oftast använt oberikat salt, och vid
tillagningen förstörs dessutom mycket av all jod. Brist på
jod kan leda till sjukdomar som struma och hypotyreos,
en hormonsjukdom.
Låt inte nya platser stoppa dig
från att behålla formen eller
komma i form i sommar. Packa
löparskorna och ge dig ut på en
runda, var du än är. Apparna Runkeeper och Endomondo är bra verktyg som inte bara håller koll på din
fart och dina distanser utan också erbjuder tusentals
rundor gjorda av lokala löpare. Hitta en runda med en
längd som passar dig!
6
coola
ställen att
springa
maraton 2015
25/5
The polar circle
Marathon
20/6
1/11
12/9
Petra desert
Marathon
Källa: www.adventure-marathon.com/marathons.aspx
1
24–25/10
Copenhagen
Marathon
The big five
Marathon
Har du jodbrist är det vanligt att du känner dig trött, nedstämd,
frusen och har lätt för att gå upp i vikt. En del tappar även
håret. Det rekommenderade dagsbehovet för vuxna ligger idag
på 150 mikrogram jod. Detta motsvarar mindre än 1 tsk joderat
bordssalt.
New York City
Marathon
13/12
Honolulu
Marathon
Ekologisk
rödbetsjuice
Innehåller nyttiga,
naturliga mineraler och
vitaminer. Populär bland
löpare inför långa lopp.
Biotta rödbetsjuice,
50 cl, 43 kr.
Använd joderat bordssalt,
men tänk på att jod
dunstar, så köp småförpackningar, förvara det i glasbehållare och håll koll på
bäst före-datum.
2
Se till att du får i dig
mjölk, ost, ägg, och
framför allt fisk och skaldjur
som är viktiga källor till jod.
3
70%
av allt jod förstörs
vid tillagning.
Även många alger innehåller mycket jod, använd dem
i maten som kosttillskott!
Green kitchen travels
GOLD ÄR NATURLIGA KAPSLAR
FÖR HÅR, HUD, NAGLAR OCH
ÄVEN DITT IMMUNSYSTEM*
Luise Vindahl och David Frenkiel
slog igenom i vida världen med sin prisbelönta blogg Green Kitchen Stories där
de bjuder på nyttiga, säsongsbetonade
vegetariska recept. Bloggen ledde till en
kokbok som getts ut i åtta länder.
Bara en kapsel om dagen – hälsa som syns
Gold innehåller totalt 32 naturliga ämnen som ger omega 3,
vitaminer, mineraler och Superfood. Innehållet är speciellt
anpassat för hår, hud och naglar och till ditt immunsystem*.
En förpackning innehåller 60 mjuka kapslar med
ett flytande innehåll.
VETENSKAPLIG DOKUMENTATION
*Gold är en omega 3, multivitamin och mineral där vitamin A, D, C, B6, folat, zink, koppar och selen
alla bidrar till att bibehålla immunsystemets normala funktion. Dessutom innehåller Gold en mängd
ämnen som bidrar till normal hud (vitamin A, B2, B3, biotin och zink) där C-vitamin bidrar till kollagenbildning som har betydelse för hudens normala funktion och koppar som bidrar till hudens och
hårets normala pigmentering. Biotin och zink bidrar även till att bibehålla normalt hår och naglar.
Dessutom finns flera källor till omega 3 (linfröolja, pumpafröolja, laxolja mm).
8 | LiveLife | maj 2015
Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Viktigt med en balanserad och varierad kost och hälsosam livsstil.
/vital_shot
/vital_sverige
www.vitalhealth.se
När familjen inte står i köket och lagar mat
(eller fotar mat) hämtar de gärna inspiration ute
i världen vilket nu resulterat i ännu en kokbok,
Green Kitchen Travels, med vegetariska recept
från Spanien, Portugal, Grekland, Marocko,
Indien, Sri Lanka, Bali, Thailand, Vietnam och
Kina. Elsa, 5 år, och Isac, 8 månader får följa
med.
”Att resa med barn eller en bebis kan definitivt vara tufft ibland, men med lite planering,
mycket kärlek och genom att sätta barnets behov i första rummen kan man få en fantastisk
resa” menar Luise och David.
De tipsar om att packa så
lite bagage att det ryms i en
tuk-tuk och att ha med sig
bärsele som funkar att ha
på ryggen.
Dessutom har de alltid
med sig en babyvakt och
glutenfri ekologisk snabbgröt i
återförslutningsbara plastpåsar,
som nödmat.
ur
Recep t !
boken
Citron- och
dadelbars
6 stycken
Du behöver:
dadlar, urkärnade
150 g (2 ½ dl)
naturella cashewnötter
50 g (1 ¼ dl)
kokosflingor
15 mjuka färska
½ dl citronsaft
Gör så här:
Lägg cashewnötterna i en matberedare och
mixa i ungefär 20 sekunder till ett grovt
mjöl. Häll cashewmjölet i en bunke. Lägg
dadlar, kokosflingor och citronsaft i matberedaren och mixa till en kladdig smet.
Lägg smeten i nötmjölet och rör om
till en tjock och lite kladdig deg. Tryck ut
degen på en plåt till en liten rektangel,
cirka 10 cm lång, 15 cm bred och 1 cm
tjock. Ställ in den i kylskåpet minst 1
timme, eller över natten. Skär 6 avlånga
stänger som är 2 ½ cm breda. Slå in dem
i bakplåtspapper och förvara i kylskåp.
Perfekt som snacks på resan!
maj 2015| LiveLife | 9
GOD LIVSKVALITET I SAMBAND
MED ÖVERGÅNGSÅLDERN
Femarelle innehåller ett patenterat
koncentrat av tofu från sojabönor (DT56a)
tillsammans med lignaner från linfrö.
Kliniskt visad effekt.
Femarelle innehåller linfrön som kan bidra
till att upprätthålla en god livskvalitet
i samband med övergångsåldern.
Effekten kommer snabbt, oftast inom
1–2 veckor. Femarelle kan användas
regelbundet under långvarig tid.
Femarelle har använts i över 30
produktspecifika kliniska studier
och vetenskapliga arbeten.
Är du inte nöjd med Femarelle efter
fyra veckor får du pengarna tillbaka.
Hälsokoll
Kombucha
1. JAPAN Fermenterad
mat, alltså jäst mat, var
kometen på hälsohimlen
förra året. Nu kommer
kombucha, fermenterad
dryck där svamp och
mjölksyrakultur blandas
med te och socker för att
jäsa. Under jäsningen bildas näringsämnen, aktiva
enzymer, aminosyror och
nyttiga antioxidanter.
En
3
traditionell hälsodryck
i Japan, Kina och
Ryssland
som sägs
förbättra
matsmältningen, ge finare hy,
vara utrensande,
gynnsam för
lederna och öka
mättnadskänslan.
MATE
Hälsa
världen runt
Kombucha, aquaspinning och
benbuljong. Vi har skannat världen
på de mest galna och spännande
hälsokurerna just nu.
TEXT Emelie Svensson
2
3 6
1
5
2. USA Vi har länge gått i grupp, kört spinning i grupp och lyft skivstänger i grupp. Nu förnyas det gamla
löpbandet och även det ska användas i flock.
Med pumpande musik och energifyllda instruktörer ska vi jogga och springa intervaller tillsammans. Ny
teknik bidrar till populariteten – löpbanden är mer skonsamma för knäna, passen kan vara interaktiva och
du kan få statistik på din utveckling. Vissa gym i USA har till och med poängtavlor där du kan tävla mot
andra och få resultaten på mejl efteråt. Även i Skandinavien har de första passen börjat poppa upp.
Benbuljong
10 | LiveLife | maj 2015
Electi Medicals AB, Nordenskiöldsgatan 13, 211 19 Malmö, Telefon 040 – 50 50 30 www.electi.se
jöl itt!
m
n
a nfr
Banglute
är
4
Gruppträning på löpbandet
En hälsosam livsstil och en varierad och balanserad kost är viktigt. Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.
4. SYDAMERIKA Fyra till fem koppar
starkt te gjort på mate dricker sydamerikanerna gärna varje dag, och även i övriga
världen imponeras man av mates alla positiva hälsoegenskaper. Förra året dracks det
choklad blandat med mate, och under
2015 spås mate bli en populär ingrediens i
flera produkter, såsom chokladkakor och
kolsyrad dryck.
Den höga djungelväxten växer vilt i stora
delar av Argentina, Chile, Peru och Brasilien och innehåller förutom koffein stora
mängder antioxidanter, vitaminer och minderaler samt ska vara utrensande, renande
och uppiggande.
2. USA Benbuljong är en
ny trenddryck och i New
York finns hälsococktailen
redan som take away. Benbuljong, alltså buljong kokad
på ben från nötkreatur, är
ovanligt rik på mineraler och
aminosyror. Den är en särskilt viktig källa till kalcium
och aminosyran glycin, som
stödjer matsmältningen och
lugnar en inflammerad tarm.
Dessutom ska drycken detoxa kroppen, ge bättre hy
och höja energinivåerna.
Drycken är hyllad bland de
som följer paleo-livsstilen
och den ska helst göras själv
för att undvika tillsatser.
Bananmjöl
5. KENYA Efter mandelmjöl och kokosKINA
mjöl spås bananmjölet ta över mjöltronen.
Mjölet görs på gröna matbananer och
innehåller mycket resistent stärkelse.
Det är även glutenfritt och passar bra
för bakning. Mjölet hyllas för sitt näringsinnehåll i Afrika och Sydamerika, och i
Kenya har marknaden exploderat. Smakar
trots namnet, mycket lite banan, då matbananen är torrare och jordigare i smaken.
Bra alternativ till vetemjöl!
Aqua
spinning
Tigernuts eller jordmandel
3. SPANIEN Jordmandeln, som inte är en nöt,
utan en grönsak eller en rotknöl som smakar som en
blandning mellan mandel och kokos. Perfekt som
snacks och som ingrediens i bakning. Knölen är rik på
vitaminer, mineraler och fibrer och är glutenfri. Det
kan även göras mjölk på jordmandeln, vilket passar
laktos- och nötintoleranta. Det är vanligt i Spanien
med den hälsosamma mjölkdrycken, och knölen äts
som snacks i Västafrika. Bra alternativ för nötallergiker och diabetiker. En given succé.
6. ITALIEN Ny spinn på spinning. Nu ska vi
köra under ytan, med vattnet som extra
motstånd. Trenden ska ha startat i Italien,
men har nu plockats upp på flera håll.
Aquacycling ska vara skonsamt för rygg
och knän, bra för blodcirkulationen
samt uppfriskande trots att du, enligt
förespråkarna får ett
rejält konditionspass med träning
för hela kroppen.
maj 2015| LiveLife | 11
Mötet
Renatas
3 topp-tips
• S
ov mycket! Att sova är viktigt.
Kroppen behöver återhämtning.
• Vila mentalt! Skapa tid för dig själv,
det är en bristvara idag. Våga stänga
av tv, surfplatta och mobil och möt
dina tankar. Det är lyx idag och ger
energi och kraft.
• Träna dig pigg! När jag inte tränar
blir jag tröttare, och det är en jobbigare trötthet än den fysiska jag
får när jag paddlat tio timmar om
dagen. Träningen ger energi.
Äventyraren Renata Chlumska:
”Livet är ett
stort äventyr”
Under 2014 nådde äventyraren Renata Chlumska, 41, nya höjder
– bokstavligen. Hon blev den första svenska kvinnan att bestiga
samtliga sju världsdelars högsta berg.
Hon var nominerad till Årets Kvinnliga Äventyrare 2014, och
nästa äventyr är redan bokat: den här gången går resan till rymden.
TEXT SOFIA ZETTERMAN Foto Anna Hållams, kAJ bUNE
R
edan 2007 vann Renata
Chlumska titeln Årets Äventyrare för första gången. Det mod
och den äventyrsanda som tog
henne till världens sju högsta
bergstoppar har återigen fått
henne nominerad.
– Jag har alltid varit äventyrare och drömt om att se nya
platser och jag är väldigt aktiv och friluftsintresserad. Jag har
tillbringat mycket tid med att vandra och campa. Men det är
förstås något annat att ha det som yrke.
Det var hennes tidigare livskamrat Göran Kropp som
väckte hennes passion för de stora äventyren – och visade att
det faktiskt går att livnära sig på att göra det man älskar.
– Jag följde med Göran till Mount Everest och blev helt
betagen. Jag insåg att det handlar om att våga sätta upp mål
och jobba hårt för att nå dem. Att man kan skapa sig sitt eget
liv. Jag hade funderat på att bli idrottslärare eller reseledare,
men äventyrare var den perfekta kombinationen!
Men när kärleken Göran Kropp dog i en klätterolycka
2002, dog också Renatas lust att klättra. Hennes första stora
egna utmaning blev istället att paddla, cykla och åka inlines
runt 48 av USAs 50 stater i Around America Adventure – en
utmaning som krävde fem års förberedelser, och sedan 439
dagar som till största delen tillbringades ensam i havskajaken.
Hon bevisade för sig själv att hon vågade, att hon kunde, att
hon var en äventyrare också utan Göran vid sin sida.
Renata hade inte klättrat på tolv år när hon i maj förra
12 | LiveLife | maj 2015
Äventyraren – och
småbarnsmamman
– Renata Chlumska:
”Jag gör inte saker
för att förkorta
livet, utan för att
maximera det."
året beslutade att ensam försöka förverkliga drömmen om att
bestiga Seven summits.
– Det handlar om att bestämma sig och våga ta en risk.
Det finns alltid ursäkter, men vill man nå sitt mål ska man
istället titta på vad som krävs för att man ska klara av det
man står inför.
15 år efter att hon besteg Mount Everest med Göran står
Renata på toppen av Mount Vinson i Antarktis – och har
klarat att som första kvinna bestiga alla kontinenters högsta
toppar. Hon vågade satsa – och det gick vägen. Att våga är
något Renata återkommer till.
– Livet är ett äventyr och jag vill ta det till nästa nivå.
maj 2015| LiveLife | 13
Mötet
Bils
eme
ster
med
På toppen av Mount Everest,
efter år av förberedelser.
"Känslan är magisk. Sån lättnad,
stolthet och lycka. Och det hade
inte varit samma känsla om det
varit en lätt resa, det ska vara
jobbigt", säger Renata.
.nu
d
ser
Rej me
Best Western Ho
glæde
®
tel am Vitalpark
För att orka paddla 439 dagar och bestiga världens sju
högsta bergstoppar krävs det bra kondition. Men att få in
träning på schemat är en utmaning för en ensamstående trebarnsmamma. Som tur är finns mormor och morfar som
barnvakter.
– Jag tränar på morgonen innan barnen vaknar. Då går
jag en kuperad slinga på sex kilometer och gör övningar
hemma med band, bollar och vikter.
Knäna satte stopp för löpningen för 15 år sedan. Inte för
att det hindrat Renata från att genomföra en Svensk Klassiker – hon gick Lidingöloppet – eller ens att bestiga Mount
Everest. Renata väljer att se möjligheterna – hon kan fortfarande gå, cykla, paddla, klättra och segla.
Även kosten är viktig när man är så aktiv som Renata.
– Jag tänker på vad jag äter och äter mycket frukt och
grönt eftersom det handlar om att må bra. Men jag är inte så
petig och jag har inget behov av att räkna kalorier.
Inför expeditionerna handlar det
mer om att få i sig tillräckligt med
kalorier för att orka. Om man
paddlar kajak upp till tolv
timmar om dagen bränner
man över 8 000 kalorier.
Tänk på känslan hur skönt det är
Träning, mat och vila är
när du kommer hem – oavsett om
grundstenarna.
det är 5 kilometers promenad eller att
– Vila är otroligt vikbestiga världens högsta berg. Jag har
tigt. Kroppen behöver
också dagar när det tar emot att gå
ut men jag vet att känslan är
tid att återhämta sig.
skön när jag är klar.
Eftersom jag följer dagsljuset när jag är ute sover jag
mycket. Även mental vila är
viktig. Stäng av radio, tv, dator,
mobil och var ensam med tankarna. Ute i naturen fyller jag
på med kraft och energi.
Lyxigt för stora och små
”Jag gör inte saker för att förkorta
livet, utan för att maximera det”.
14 | LiveLife | maj 2015
Renata
Chlumska
Ålder: 41 år.
Bor: Jönköping.
Familj: Barnen på
3,5 och 6 år.
Yrke: Professionell
äventyrare, föreläsare, utbildare,
företagare.
Motto: Friskt
vågat hälften
vunnet!
Nästa stora dröm:
Att bestiga månens högsta berg
på 5 000 meter.
Blogg: renata.nu/
blogg
Instagram:
@renatachlumska
– Du behöver inte bestiga Mount Everest, din utmaning
kan handla om att orka gå till jobbet, men vi står alla inför
olika typer av uppförsbackar i livet.
Hennes råd är att sluta se sig själv som offer.
– Jag kunde ha skyllt på att jag inte har råd, på att jag har
småbarn, på för höga vågor, för stark vind – men jag lånade
pengar och vågade ge mig av. Våga ta små steg mot ditt eget
mål. Sök det nya jobbet, satsa på kärleken, åk på drömsemestern!
Enligt Renata har du bara misslyckats om du inte
vågat försöka. Rädd är hon inte. För, som hon säger, rädsla
är bara en känsla och den kan man lära sig att hantera.
Annars begränsar den oss.
Det finns bara en sak som Renata Chlumska räds:
– Jag är rädd att bli bitter på ålderns höst och ångra att jag
inte gjort något jag drömt om, för att jag inte vågade försöka.
Man ångrar bara det man inte vågade prova, så jag vill hellre
se att det inte gick än alltid undra hur det skulle ha varit.
®
Best Western Hotel am Vitalpark HHHH i Heilbad Heiligenstadt, Mittyskland
Mitt i det sagolika bergslandskapet i delstaten Thüringen ligger en av Tysklands, anrika medeltidsstäder; Heiligenstadt. En känd kurort, där traditionen för spa och välmående blir serverat på ett
silverfat. Det nya hotellet ligger i utkanten av stadens kurpark och har hela 4500 m² stort badland
med sex uppvärmda bassänger i alla dess former och storlekar, ett stort bastulandskap och en
exklusiv wellnessavdelning, där man verkligen kan skämma bort sig själv. Gör en bilutflykt längs
den kända Äventyrsvägen där du kommer förbi platser som inspirerade bröderna Grimm.
• 3 övernattningar
• 3 x frukostbuffé
• 2 x 3-rätters middag/buffé
• 1 välkomstdrink
• Fri entré till badlandet Vitalpark
• 10 % rabatt på spabehandlingar
Ankomst: Valfri t.o.m. 19/12 2015.
Kuravgift EUR 1 per person och dygn.
Hotel Christinenhof
Tips!
Att bestiga världens högsta toppar var tydligen inte
högt nog. Nu siktar Renata mot rymden. Det var när hon
väntade sitt andra barn som hon kände att det är nu eller
aldrig. En äventyrare måste vara först på bollen.
– Jag lånade 1,5 miljon till en rymdbiljett. Jag har alltid
fascinerats av rymden och att få känna tyngdlöshet är ren magi!
Den förestående rymdresan med Virgin Galactic kallar
hon ”sitt i särklass säkraste projekt”. Och kanske det snabbaste. Tid är en bristvara för en ensamstående mamma med
tre barn under sex år.
– Det är därför det är så optimalt att åka ut i rymden. Det
tar bara 3–4 timmar – jag hinner åka upp mellan dagislämning och hämtning, säger Renata och skrattar.
Att inspirera andra att våga ta tag i sina drömmar är en
drivkraft.
.nu
Vackra Nordtyskland
Hotel Christinenhof HHH i Gadebusch
Upplev Mecklenburgs idyll och bo på hotell i
utkanten av medeltidsstaden Gadebusch. Här bor
du perfekt i förhållande till hansastäderna Lübeck
och Wismar, se också törnrosaslottet i Schwerin.
Ankomst: Valfri t.o.m. 1/10 samt måndag
till torsdag 5/10-17/12 2015.
Se flera vistelsemöjli
gheter
på ww w.happyda
ys.nu
Pris med reskod
• 3 övernattningar
• 3 x frukostbuffé
• 1 x välkomstdrink
per person i dubbelrum
• 2 x 3-rätters middag
• 1 x entré till Museum
Gadebusch
1 barn 0-4 år gratis.
• 1 x entré till
1 barn 5-8 år från 189:-.
1 barn 9-14 år ½ priset.
Kloster Rehna
1.449:-
Max. 1 extrasäng per rum.
Pris med reskod
1.949:-
per person i dubbelrum
5 övernattningar
2.999:-
1 barn 0-5 år gratis.
2 barn 6-11 år ½ priset.
SOMMARSEMESTE
R
3 nätter för 1.999:
-
Weekend på strandhotell
Pris med reskod
1.499:-
• 2 övernattningar • 2 x frukostbuffé
per person i dubbelrum
• 2 x 2-rätters middag • Rum med balkong
Kobæk Strand HHH i Danmark
Härlig avkoppling på strandhotell vid Stora Bält med praktfull panoramavy från restaurangen. Besök t.ex. Skælskør (3 km), Holsteinborg Slott
(16 km) och Gavnø Slott (38 km).
1 barn 0-2 år gratis.
2 barn 3-11 år ½ priset.
Ankomst: Fredagar 29/5, 12/6 2015.
r, foton och info!
Fler hotell, ankomste
på www.happydays.nu
ELIFE
Använd reskoden LIV
Stämningsfullt i Montecatini Terme
Grand Hotel Nizza et Suisse HHHH
Pris med reskod
4.149:-
7 nätter med frukostbuffé och 7 x 3-rätters per person i dubbelrum
middag samt provsmakning av vin, grappa och olivolja hos
Tenute di Badia. Besök t.ex. Lucca (31 km).
Vinhus i Moseldalen
Hotel Weinhaus Nalbach HHH i Tyskland
Bo på populära Weinhaus Nalbach, där familjen
Schütz förutom sin egen vingård även driver
detta charmiga hotell, som ligger några hundra
meter från Moselfloden.
Ankomst: Söndagar t.o.m. 25/10
samt 6/4 och 25/5 2015.
Herrgårdssemester nära Vänern
• 5 övernattningar
• 5 x frukostbuffé
• 5 x 4-rätters middag per person i dubbelrum
• 1 x vinprovning
• 1 x besök på snapsbränneri
• 1 x båttur på Mosel
Pris med reskod
3.299:-
Besök vinmuseet i
Reil (1
idylliska Cochem (35 km) och
km)
Ronnums Herrgård HHHH
per person i dubbelrum
2 nätter med frukostbuffé, 2 x kaffe och
1 x 2-rätters + 1 x 3-rätters middag på herrgård från 1700-talet.
Upplev t.ex. Trollhättefallen. Extranatt m. frukostbuffé 399:-
Fjällvandring i Norge
Beitostølen Resort
www.happydays.nu eller ring 020 79 33 84
Avbeställningsskydd kan köpas till. Expeditionsavgift 89:-. Barnrabatt vid 2 vuxna. Förbehåll för tryck- och prisfel samt utsålt.
Pris med reskod
3.599:-
5 nätter med frukostbuffé och 3 x 3-rätters per person i dubbelrum
middag/buffé på skön resort vid nationalparken Jotunheim.
Upp till 3 barn 0-7 år gratis och 2 barn 8-15 år halva priset.
Använd reskoden LIVELIFE för att få din semester till specialpriset
Beställ på
Pris med reskod
1.599:-
Vardagar kl. 8.00-17.00
Visste du att vi har många
olika typer av temaresor?
Gå in på hemsidan och kolla in
maj 2015
våra slottshotell,
vinsemestrar
| LiveLife | 15med flera.
Trevligt nöje!
Rejser
®
.nu
®
Proteinglass
nyttig glass
Kan det stämma, glass som är nyttig? Gör din egen glass
med extra protein, utan vare sig grädde eller massor av
socker. Perfekt efter träning eller som lyxigt mellanmål.
+
1 dl blåbär
Vegetabiliskt protein
Ett högkvalitativt vegetabiliskt
proteinpulver som är baserat på
ärtproteinisolat. Ger maximalt
med protein men minimalt med
kolhydrater och fett.
Life Vegetable Protein, 1 kg,
269 kr.
Innehåller en exklusiv blandning av tre olika vassleprotein-typer och är berikad
med L-glutamin. Innehåller
sötningsmedel (sukralos).
WNT trippelprotein, 1 kg,
349 kr.
Originalet.
TEXT ALEXIA KAFKALETOS Foto eva hildén smith
+ bitar
go
man sfrukt
l
d
1
ssion
1 pa
För den aktiva
Grundrecept
Elastiska skor.
2 portioner
Du behöver:
2 äggvitor
250 g kvarg
2 tsk agavesirap
2 msk proteinpulver
+ smaksättning
God komfort.
Mjuk innersula.
Gör så här:
Vispa äggvitorna till ett hårt
skum. Vispa i kvarg, agavesirap och proteinpulver. Rör
därefter i din smaksättning.
Häll smeten i en glassmaskin
alternativt ställ in i frysen.
Rör om då och då innan
glassen stelnat.
Tvättbara 30 grader.
Härliga färger.
+
1 b
2 m sk anan
jordnöt
smör
Skorna alla
pratar om.
Mera glass? Se filmen!
lifebutiken.se/cashewglass
16 | LiveLife | xxxxxx 2015
xxxxx 2015| LiveLife | 17
axelda.com | 0325-12090
Dokument: flygresan
Torra slemhinnor. Luften i
flygplan är torrare än normalt,
därför är det vanligt att ögon,
hud, hals och näsa påverkas.
Särskilt om du använder linser
kan det kännas obehagligt.
Brukar du känna dig krasslig efter flygresan?
Inte så konstigt. Forskning visar att en flygresa
innebär stora påfrestningar på vår hälsa.
Bland annat frodas bakterier på brickor,
armstöd och vattenkranar.
Jetlag. Bara tre timmars tidsskillnad räcker för att sätta
kroppens biologiska klocka
ur spel. Trötthet, huvudvärk,
dåligt humör och minskad aptit
är vanliga konsekvenser.
Ökad infektionsrisk. Kabinluften renas genom filter, men
det faktum att många människor sitter tätt tillsammans
under flera timmar ökar risken
att smittas av någon medpassagerares virus.
När drabbas man av jetlag?
– Man märker av det vid tre timmars
tidsskillnad, en del påverkas redan vid
två timmars skillnad. Men då går jetlagen
förstås över snabbare än om tidsskillnaden är större.
Text Linnea Bolter ILLUSTRATIONer KAJSA ELDSTEN
Flygplan är dessutom utmärkta livsmiljöer för bland
annat magbakterier. Det konstaterade mikrobiologer vid det
amerikanska Auburnuniversitetet i fjol. Enligt forskarna kan
bakterien E. coli, en vanlig orsak till svår diarré och magsjuka, leva i upp till fyra dagar på spolknappar eller på brickborden vid stolsryggen. Antibiotikaresistenta stafylokockbakterier som sätter sig på ytorna försvinner först efter en vecka.
– Bakterierna trivs särskilt bra på mjuka material, till exempel på armstöden och stolsfickorna. Däremot smittar de oftare
från vattenkranarna och andra ställen som många tar på,
berättar forskningsledaren James Barbaree vid universitetet i
Auburn.
En annan riskfaktor på flygresan är att smittas av
någon medpassagerares förkylningsvirus. I moderna flygplan
filtreras luften visserligen effektivt, men risken att bli smittad
är ändå överhängande när man sitter tätt ihop under flera
timmar.
– Om någon i kabinen är förkyld eller har influensa är
sannolikheten relativt hög att viruset överförs till andra i närheten. Ventilationssystemet fångar upp de flesta mikroorganismer i sitt filter, men det är omöjligt att fullt ut kontrollera
hur luften rör sig i kabinen, säger James Barbaree.
18 | LiveLife maj 2015
Ytterligare ett hälsohot är stillasittandet, särskilt under
flygningar över Atlanten eller till andra långväga destinationer. I en brittisk studie där man undersökte drygt 230
resenärer som alla hade flugit i mer än åtta timmar, framgick det att var tionde passagerare i medelåldern hade
drabbats av någon form av blodpropp.
– När man sitter stilla skapas det förutsättningar att bilda
blodproppar, en risk som ökar med stigande ålder. Graviditet och p-piller ger också en viss ökad risk, säger Stefan
James, professor i kardiologi vid Uppsala Clinical Research
Center.
UCR
F
lyget är ett av de säkraste transportsätten
men långt ifrån det hälsosammaste. Den
torra flygplansluften gör att vi torkar ut om
vi inte dricker tillräckligt. Luftfuktigheten på
planet kan vara så låg som 10 procent, vilket
är långt under de nivåer vi är vana vid på
marknivå. Ögonen känns grusiga och slemhinnorna i näsa och hals tar stryk. Trycket, som också är
lägre än normalt, ger lock för öronen och svullna ben.
”Försök att få
in en tupplur
på planet”
Maria Sandqvist/Stockholms universitet
SÅ KAN FLYGET
GÖRA DIG SJUK
Fem frågor om jetlag
till sömnforskaren
Göran Kecklund:
Värkande öron. Trycket i flygplan är lägre än på marknivå,
vilket ger lock för öronen
och ibland värk vid start och
landning.
Stefan James.
Orolig mage. Vattnet ombord har blivit bättre enligt
tester, men en del forskare
råder ändå till försiktighet
när det gäller kranvattnet
som tidigare har visat sig
innehålla bakterier.
Svullna ben och fötter.
Många får svullna vader och
fötter av stillasittandet och
det låga trycket i kabinen.
För cirka femton år sedan uppmärksammade forskare
i Japan ett antal fall där flera personer hade avlidit på grund
av blodpropp efter långflygningar. Man började då tala om
”ekonomiklass-syndromet” – flygresenärer som sitter
inklämda i täta stolsrader och som därför drabbas av blodproppar.
– Det är svårare att röra sig och sträcka ut benen när man
sitter trångt. Särskilt om man har en fönsterplats kan det
vara lite bökigt att komma ut i gången. Man får försöka
pumpa med vaderna och peta på grannen ibland så att man
blir utsläppt, säger Stefan James.
Ökad risk för blodpropp.
Stillasittandet i trångt
utrymme ökar risken för att
drabbas av blodpropp
i benet.
En blodpropp begränsad till benet är sällan allvarlig
men ska behandlas med blodförtunnande mediciner. Det
farliga är om proppen växer innan den upptäcks.
– Blodproppar som bildas i benet och sätter sig i lungan
är en relativt vanlig folksjukdom. Den drabbar omkring
4 000 personer i Sverige varje år, varav cirka 1 000 av dem
dör. Många som avlider är dock gamla och sjuka av andra
orsaker, säger Stefan James.
Hur påverkas kroppen av att vara i ofas?
– Den biologiska klockan ställer in sig
långsamt och klarar inte av att skutta
iväg flera timmar på en gång. Man blir
trött, aptiten förändras, humöret påverkas och prestationsförmågan försämras.
Vad ska man undvika när man är jetlaggad?
– En längre bilresa när man har landat –
risken är att man nickar till bakom ratten.
Om man är affärsresenär ska man undvika
tuffa förhandlingar och att fatta viktiga
beslut första dagen. Då får motparten ett
övertag!
Vilken koppling har jetlag till övervikt?
– Sömnproblem påverkar vår ämnesomsättning och kan leda till att man lättare
drar på sig några extra kilon. Bristen på
sömn skapar också ett sug efter snabba
kolhydrater; många kompenserar tröttheten genom att äta söta godsaker.
Vad har du för tips mot jetlag?
– Försök att få in en tupplur på planet
och ta det försiktigt med alkoholen.
Kämpa för att inte somna före klockan
tio på kvällen när du är framme. Det är
bättre att vara i dåligt skick första dagen
än att ha flera halvdåliga dagar. Ta en
kort powernap om du får trötthetssvackor och se till att vistas mycket utomhus.
Ljuset snabbar upp omställningen.
u bra:
Så mår d set tip sar
fly gproff sida
på nästa
maj 2015| LiveLife | 19
Dokument: flygresan
”Satsa på proteinrik
mat före flygresan”
Det sägs att en timme i luften är lika ansträngande som två timmar på ett kontor.
Trycket, luften och bullret sliter på kroppen. Efter ett vanligt tiotimmarspass är
flygvärdinnan Lee Ljungberg, 29, ganska slutkörd. Men som flygproffs har hon en
hel del smarta knep som du kan kopiera till nästa resa!
På planet är det också viktigt att dricka mycket för att
kompensera vätskeförlusten och den torra luften.
– Jag brukar försöka dricka en halv liter vatten i timmen,
men egentligen ska man dricka en liter eftersom luften är så
torr. Tänk på att inte dricka för mycket på en gång bara,
kroppen kan inte ta upp mer än två och en halv deciliter per
kvart.
Stödstrumpor är ett måste för en flygvärdinna. Hon är inte
så orolig för att drabbas av blodpropp för egen del men anser
att äldre resenärer bör ta risken på allvar.
– Satsa på knälånga stödstrumpor som ger ett kraftigt stöd,
strumporna hjälper till att hålla igång blodcirkulationen. Se
20 | LiveLife | maj 2015
Tips på produkter som
är bra att ha med på
resan får du på nästa
sida!
Res smartare med
flygvärdinnornas
proffsknep
Inför flygresan
TEXT Linnea bolter FOTO LARS JANSSON
före flygresan är det bra att vara extra noga med
kosten. Snabba kolhydrater kan få vem som helst att känna
sig svullen, men det är ingenting mot hur magen reagerar på
10 000 meters höjd, enligt Lee Ljungberg.
– På flyget blir man väldigt uppblåst av kolhydrater. Några
gånger har jag gjort misstaget att äta en pastarätt innan takeoff – då känns det som om man är i femte månaden vid landning!
Satsa istället på proteinrik mat så kommer du att må
mycket bättre under resan, tipsar hon. Samma dag som man
ska flyga är det också klokt att frukostladda ordentligt.
– Det är en bra idé att se till att man inte är hungrig när
man går ombord på planet – flygplansmaten brukar inte vara
så mättande. Ta gärna med egna nyttiga snacks utan socker
som du kan äta till mellanmål när du blir sugen, till exempel
mandlar och torkad frukt.
Glöm inte!
Lee
Ljungberg
Ålder: 29 år.
Bor: Helsingborg.
Familj: Föräldrar
och syskon i
Stockholm.
Gör: Flygvärdinna
på Norwegian,
driver bloggen
Flygvardinnan.
se där hon bloggar om jobbet
och livet mellan
arbetspassen. På
fritiden jobbar
hon extra som
DJ och hoppar
fallskärm.
"På flyget blir man väldigt uppblåst
av kolhydrater. Några gånger har jag
gjort misstaget att äta en pastarätt
innan takeoff – då känns det som
om man är i femte månaden vid
landning"
till att trampa med benen också så att du inte blir för stillasittande. Rörelse minskar risken för blodpropp.
Genom åren har hon byggt upp en bra motståndskraft
mot de virus och bakterier som kan finnas i kabinen, men om
man inte är lika flygvan som Lee är det lätt att åka på en
rejäl förkylning.
– Även om luften renas, cirkulerar den i planet. Det är inte
konstigt om man blir sjuk efter resan, alla sitter packade och
andas på grannen bredvid. Använd handsprit och våtservetter mot bacillerna.
Det är inte heller ovanligt att passagerare blir illamående
när det skumpar som värst i luftgroparna.
– Köp ett åksjukearmband som du bär på handleden. Åksjuketabletter hjälper också, men det gäller att ta dem i tid
innan resan, så att de hinner börja verka ordentligt.
För att minska jetlaggen och känna sig fräschare när
man har landat bör man få in minst ett sovpass. Vissa somnar så fort de satt sig i stolen, medan andra har svårare att
komma till ro i planet. Undvik kaffe, te och alkohol för bättre
sömn, rekommenderar Lee. Ta gärna med en egen kudde
och filt också.
– Man ska inte räkna med att det alltid finns filtar och
kuddar ombord. Det brukar även vara skönt att byta
om till mjuka kläder, plugga in öronproppar och
att sätta på sig en sovmask för att skärma av.
• Drick och sov ordentligt före en
längre flygresa.
• Bunkra upp med vitaminer så
håller du dig friskare.
• Ät ordentligt innan du går
ombord – flygplansmaten mättar
sällan bra.
• Packa mjuka kläder som du kan
byta till innan du går på planet.
• Köp nyttiga snacks som mandlar
och torkad frukt.
Under flygresan
• Ta det lugnt med kaffet och
alkoholen så sover du bättre
ombord.
• På med ögonmask och plugga
i öronproppar så att du kan
somna.
• Drick gärna en liter vatten
i timmen.
• Använd stödstrumpor och
trampa med fötterna.
• Var frikostig med handspriten
så håller du bacillerna borta.
Efter flygresan
• Man blir hungrig av att resa –
leta upp ett matställe på plats
så undviker du blodsockerfall.
• Drick extra vatten när du har
landat – kroppen har förlorat
vätska under flygningen.
• Ta en promenad i friska luften.
• Kör gärna ett kortare träningspass också – det är skönt att röra
på sig när man suttit still länge.
maj 2015| LiveLife | 21
Dokument: flygresan
Packa ner!
Stöd för att somna
2 För dig som vill ha extra komfort
under resan kan Lifes nackkudde
ge dig den avslappning du behöver.
Kudden är fylld med soft beans som
formar sig behagligt och ger ett bra
nackstöd.
Life nackkudde, svart eller mönstrad,
159 kr.
2
Bra mellanmål
1 Denna bar har en söt smak från
organiska dadlar och kokosflingor,
krispiga chiafrön och en droppe
uppfriskande citronolja som ger en
frisk touch.
Roo’bar Chia Coconut, 30 g, 23 kr.
3
4
K
J
9
5
8
6
7
Bakteriedödare
3 Alkogel är effektivt mot bakterier och många typer av virus.
Denna gel är även återfuktande
och doftar päron och vita liljor.
Bra att ha med i handbagaget.
Dax Alcogel Pear & Lily, 50 ml,
godkänd enligt EN1500, 38 kr.
För cirkulationen
4 En tunn och behaglig kompressionsstrumpa som ökar
blodcirkulationen i dina ben.
Perfekt att ha på sig under en
längre flygresa med mycket
stillasittande. Passar för både
herr och dam.
Mabs Travel stödstrumpor,
storlek S–XXL, 149 kr.
Ta hand om din mage
Sund blodcirkulation
5 Silicea Mag-Tarm Gel är en medicinteknisk produkt som används för
akut och kontinuerlig behandling
av mag- och tarmproblem. Innehåller varken konserveringsmedel
eller andra tillsatser. Skonsam och
verkar lokalt i magen, vilket gör den
lämplig även för barn.
Silicea Mag-Tarm Gel, 30 doser,
259 kr.
7 Fruitflow WSTC 11 tomatextrakt bidrar till att bibehålla en
normal trombocytaggregation
vilket i sin tur bidrar till ett sunt
blodflöde. Freestreams verkan
börjar 1,5–2 timmar efter att man
tagit kapseln och fortsätter i över
18 timmar.
Freestream Fruitflow WSTCII,
30 kapslar, 299 kr.
Minska torrhetskänslan
Naturligt för läpparna
6 Membra 7 är ett kosttillskott
med extrakt av havtorn vilket
bidrar till slemhinnors normala
funktion vid torrhet i ögon, mun
och underliv.
Membra7 Forte,
60 kapslar, 419 kr.*
8 Innehåller vårdande och mjukgörande naturliga växtoljor och
bivax. Tillverkad av 100 procent
naturliga ingredienser och är fri
från mineraloljor.
Life Lip balm, 35 kr.
* Kosttillskott bör inte ersätta en varierad kost. Det är viktigt med en balanserad kost och en hälsosam livsstil.
22 | LiveLife | maj 2015
Tarmfloran
9 Packa ned kosttillskottet Life
Probiotika i i resväskan, levande
kultur med 5 miljarder mjölksyrebakterier per kapsel.
Life Probiotika, 60 kapslar,
219 kr.*
Återfukta huden
J Ta hand om huden i torr flygmiljö, gör den mjuk med hjälp av
Life's A-Creme. Mjukgörande och
återfuktande på ett naturligt sätt.
Life A-Creme, oparfymerad,
90 g, 99 kr.
Sesamolja för näsan
K Använd oljan i näsan, den
lägger sig på slemhinnorna och
har smörjande och mjukgörande
egenskaper.
Nozoil Menthol, 10 ml, 98 kr.
Går du på högvarv?
Hitta lugnet. Behåll fokus.
Nyhet
ProCalmin®
ProCalmin innehåller naturligt grönt te (Camelia sinensis L.), som bidrar till mentalt
välbefinnande och stöder normal avkoppling. Grönt te bidrar även till att främja
normal koncentration och sömn. I mixen av andra vitaminer och mineraler
finns t ex pantotensyra som bidrar till normal mental prestationsförmåga.
Konsumentkontakt: 060-12 07 00
www.medicanord.se
[NATURLIGT GRÖNT TE EXTRAKT]
ProCalmin är ett kosttillskott. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och en balanserad kost och hälsosam livsstil.
maj 2015| LiveLife | 23
Naturligt solskydd
SOLA SÄKERT
OCH SMART
Ekologiskt
& naturligt
Hallå där Lifeexperten ...
huden jobbar för
dig, och du slipper
jobba så mycket
med huden!
Ej
na!
allerge
... Åsa, hälsoexpert
och medarbetare
på Life.
Vad är naturlig
hudvård?
– Det du lägger
på huden går in i
huden, därför vill
jag inte smörja
in mig med de
kemikalier som
konventionella
krämer har. När
man bytt till
naturliga alternativ
märker du ofta att
Den värmande solen är här och vi vill såklart njuta av de sköna
strålarna då och då. Gör det med naturligt solskydd i sommar!
TEXT JeNNY THORELL foto EVA HILDÉN SMITH
S
olen skiner och som
vanligt gäller det att
anpassa soltid efter
hudtyp, undvika de
hetaste soltimmarna
och börja med att
bygga upp hudens
pigment genom
korta solstunder.
– Sitt inte ute i solen under hela lunchen och ta det försiktigt de första
dagarna på stranden. Var uppmärksam
på kroppens signaler, säger Marie
Lodén, hudforskare på Eviderm som är
ett forskningsinstitut inom kosmetika,
medicinteknik och hudläkemedel.
Att använda solkräm är dock
alltid viktigt, och då gäller det att välja
rätt solkräm med bra innehåll, framförallt se på vilket UV-filter som används.
Vi bör helst undvika krämer med kemikalier i ingredienslistan, som kan irritera huden och ge oss allergier.
– Vi måste bli uppmärksamma på
hur mycket kemikalier många solkrämer innehåller, säger Karin Holmgren
som jobbar för Dagsmeja, en ekologisk
leverantör av hudvårdsprodukter och
livsmedel.
En solkräm kan ha fysikaliskt och/
eller kemiska UV-filter. Skillnaden är
att de har olika sätt att filtrera bort UVstrålningen från huden. Fysikaliska filter, till exempel titandioxid, består av
små partiklar som reflekterar bort UVstrålningen, ungefär som en spegel på
huden som solstrålarna studsar mot.
Ofta i så kallad nanostorlek, det vill
säga extremt små partiklar, mellan
0,1-100 nanometer (miljarddels meter).
24 | LiveLife | maj 2015
2
1
Många skräms av nano i skönhetsprodukter eftersom begreppet ofta används
i samband med läkemedel eller målarfärg. Marie Lodén tycker däremot inte
att vi behöver vara rädda så länge ingredienserna är godkända av EU.
– Det viktiga är att UV-filtren finns
med på EU:s lista över godkända ingredienser, där finns bland annat titandioxid, säger hon.
Karin Holmgren tror att osäkerheten
som finns kring nanoteknik – trots EU:s
godkännande – handlar om att det inte
finns så mycket forskning än.
– Nanoteknik är tillåtet i solkrämer
och anses vara säkert enligt Läkemedelsverket, men eftersom det är en relativt ny teknik så finns en osäkerhet hos
konsumenter, säger hon.
I KEMISKA FILTER absorberar molekylerna istället UV-strålningen och
omvandlar denna till oskyldig strålning,
det vill säga det sker en kemisk reaktion.
Bland de kemiska filtren finns det de
som är helt organiska, godkända som
UV-filter på EU:s lista och de ska därmed vara säkra för människans hälsa.
Men det finns även många kemiska
filter som är helt syntetiska. För att en
solkräm ska räknas som naturlig får den
inte innehålla några syntetiska ingredienser, såsom syntetiska kemiska UV-filter, parabener, PEG, SLS, syntetiska
färg-, doft- eller konserveringsmedel.
– Många syntetiska kemiska filter är
allergena, och ger överkänslighetsreaktioner på huden. Många är också svårnedbrutna och giftiga för vattenlevande
djur. De ansamlas i miljön och misstänks
vara hormonstörande, säger Karin.
Tänk på!
Marie Lodén.
Karin Holmgren.
Dubbla lager
De flesta av oss använder bara en tredjedel
av den mängd solkräm vi borde, enligt forskning gjord vid Memorial Sloan-Kettering
Cancer Center i New York. Ofta applicerar
vi dessutom solkrämen ojämnt och borde
smörja på dubbla lager. Kolla också utgångsdatumet på tuben noggrannt, gammal kräm
ger inte garanterat samma skydd. Och låt
inte solkrämen ligga i solen på stranden, då
kan den bli sämre fortare.
t
Ekologi sk e!
ad
certifier
Vårdande för
läpparna
3
6
4
Bygg upp med hälsosam kost
Det går att bygga upp en starkare hud inifrån
genom en hälsosam kost. Dietisten Sofia
Antonsson betonar att du inte kan äta dig till
ett solskydd, men det är ett bra tillägg.
– Genom att få i sig antioxidanter och
omega 3 kan huden skyddas och stärkas
så att den blir mer motståndskraftig mot
påverkan av UV-strålar och skyddad mot
ålderstecken. Färgglada frukter, bär och
grönsaker är rika på antioxidanter, liksom
grönt te och mörk choklad. Fet fisk, nötter,
frön, olivolja och avokado är rika på bra
fettsyror, säger Sofia.
7
5
8
Skillnad på huden
När man smörjer in sig med ett solskydd
med fysikaliskt filter kan man få en mjölkvit
hinna på huden precis när man smörjer in sig.
Den försvinner inom ett par minuter och kvar
blir istället en ökad lyster i huden.
Skydda barnen
Barns hud är extra känsliga. Bebisar mellan 0 och 6 månader har ännu
inte utvecklat
pigment och ska därför
inte utsättas för sol alls.
Efter det går det bra,
men i små doser! Var
noga med insmörjningen, använd kläder
som extra skydd och
sätt på dem hatt. Och
kolla särskilt noga efter
skadliga, kemiska filter
i ingredienslistan när du
köper solkräm.
Hur skyddar du
huden mot kyla
och sol?
– Beroende på
årstid byter jag
kräm. När det är
kallt behöver man
lite mer skydd
och en fetare
kräm. Vad gäller
solskydd använder
jag ett fysikaliskt
solskydd som är
ekologiskt. Ett tips
är att komplettera
solskyddskrämer
med ett kosttillskott för huden.
Lugna huden
Ekologiskt solskydd
Solkräm med karoten
1 Rosenseriens solkräm med
karoten har ett helt naturligt
fysikaliskt solskydd med säkerställd partikelstorlek. Basen
i krämen är aloe vera-gelé.
Solkräm Rosenserien, 100 ml,
SPF 6, 295 kr.
2 Hudvänliga UV-filter och algextrakt från en brunalg skyddar
cellernas DNA från skadlig UVstrålning. Innehåller också havtorn
och vitamin E.
Annemarie Börlind Sun Cream,
75 ml, SPF 30, 429 kr.
Annemarie Börlind Sun Spray,
100 ml, SPF 20, 355 kr.
Naturligt läppbalsam
3 Vattenresistent och vårdande
läppbalsam. Innehåller bara naturliga ingredienser.
Annemarie Börlind Sun lipstick,
5 g, SPF 20, 110 kr.
4 Gel med 97 procent ekologisk
aloe vera svalkar huden vid rodnad
och solbränna.
Aloe Vera Gel Life, 125 ml, 99 kr.
Kraftfullt skydd
5 Ekologisk sollotion i lufttät
dispenser med högt skydd. Innehåller goji och granatäpple.
Eco Cosmetics Sun Lotion,
100 ml, SPF 50, 249 kr.
Läppar, öron och näsa
6 Läppbalsam som även
kan användas på andra känsliga
områden.
Eco Cosmetics Läppbalsam,
4 g, SPF 30, 59 kr.
Solkräm för den lilla
7 Vattenresistent solkräm
som skyddar barn och bebisar.
Ekologiskt granatäpple, oliv- och
makadamiaolja hjälper till att
återfukta huden.
Eco Cosmetics Baby and Kids,
50 ml, SPF 50+, 259 kr.
Sololja
8 En transparent sololjesprej för
både kropp och ansikte.
Eco Cosmetics Sun Oil, 50 ml,
SPF 30, 349 kr.
februari 2015| LiveLife | 25
annons
Nyfiken på ...
Spirulinatapenad
Rymdmat!
I spirulina hittar vi …
… en nästan rekordlång lista på
vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Algen innehåller nämligen mer zink än
spenat, mer betakaroten än morot och
mer protein än ägg. I algen hittar du
också stora mängder järn, B-vitamin,
kalcium och vitamin E.
Visste du att Spirulina har fått
hänga med ut i rymden? Algen är så
full av näringsämnen att Nasa ser
till att alla raketer har ett lager när
det är dags för astronauterna
att lämna jorden.
Du behöver:
200 gram urkärnade
svarta oliver
1 liten vitlöksklyfta,
krossad
6 färska basilikablad
1 tesked Himalayasalt
”Vackert hår börjar
med rätt näring till
hårrötterna.”
2 msk kapris
1/2 lime, juicen
3 msk olivolja
1 matsked spirulinapulver
Gör så här:
Lägg allt i en mixer eller mixa med en mixerstav till önskad grovlek. Bred tapenaden på
kex eller använd som dipp.
Tips: Du kan också bland ner en matsked
spirulina i din guacamole!
Krister Atle
© Persona Styling, New York
Spirulina
Den lilla blågröna mikroalgen är en av världens mest kraftfulla
näringskällor och innehåller så mycket vitaminer och
mineraler att den får hänga med astronauterna ut i rymden.
Krister Atle, den svenske stylisten som gjort succé i
hårtrendiga New York, har uppdrag för modemagasin,
fashionshower och som stylingexpert i amerikansk TV.
Krister vet verkligen hur viktigt det är med rätt hårkvalitet.
TEXT jenny thorell
Så äter du den
Tips!
Blanda 1–2 teskedar med lite kallt
vatten på morgonen och drick som en
shot – om du vill kan du pressa i en
skvätt citronjuice för att få en godare
smak. Spirulina funkar också utmärkt
som ett nyttigt tillskott i frukostjuicen
eller i en smoothie. Blanda med dina
favoritfrukter och grönsaker. Eller
blanda i spirulina i frukostgröten, i
soppor, såser eller i salladsdressingen.
Smoothie
För ett bra grundrecept, blanda
2 msk spirulinapulver, 3 dl apelsinjuice och 1 banan i en mixer. Juicen
kan bytas mot annan juice, fil eller
yoghurt. Bananen kan bytas mot
jordgubbar och andra bär. Tillsätt
gärna is och honung och vid behov
extra proteinpulver.
Spirulina smakar lite speciellt,
en slags gräsaktig smak, som inte
gillas av alla. Många menar att
man vänjer sig och till och med
kan börja gilla smaken efter ett
tag. Ett tips kan dock vara att
även blanda i lite ingefära och/
eller citron, vilket tar bort lite av
algsmaken.
26 | LiveLife | maj 2015
Spirulina tas upp bäst
av kroppen om du äter den på
fastande mage, och har också
en uppiggande effekt så den
gör sig utmärkt
på frukostbordet.
– Det är rötterna som behöver näring, och det
kommer inifrån kroppen. Då får håret sin naturliga
spänst, kraft och fuktighet. Det växer normalt, och
man minskar risken för näringsbrist, säger Krister.
IMPORTERAR HÅRKONTROLL TILL NEW YORK
Trots att Krister verkar mitt i New York, väljer han att ta
över Hårkontroll från Sverige.
- Jag vet att Hårkontroll ger resultat, och det är viktigt både för mig och mina kunder, förklarar Krister.
EN KOMPLETT METOD
Följ det
rekommenderade
dagliga intaget på
15 gram . Undvik om
du är gravid
eller ammar.
Visste du att?
Spirulina lever både i sötvatten
och hav, men odlas i dag mest i
stora, kontrollerade sötvattensdammar. Där flyter de omkring och
trivs – till skillnad från många andra
alger – i vatten med högt PH-värde.
Det finns över 50 olika arter,
vanligast är Arthrospira
platensis.
– När jag får nya kunder som inte har optimal hårkvalitet, brukar jag rekommendera dem att börja
med Hårkontroll Boost som innehåller keratinet Cynatine® HNS för att få en bra start. Sedan underhålls
håret med Hårkontroll Original för att säkerställa rätt näringstillförsel. Är håret slitet, torrt
NYHET!
och frissigt, rekommenderar jag Hårkontroll
Hair Shine Boosting Spray som ger yttre skydd,
styrka och framförallt glans till håret.
HÅRKONTROLL-METODEN.
START: HÅRKONTROLL BOOST – DEN PERFEKTA ”NÄRINGSKICKEN”: Starta med Hårkontroll Boost under tolv veckor. Det
ger en riktig boost till håret med det patenterade keratinet Cynatine® HNS, extra biotin, pantotensyra, zink samt andra vitaminer och mineraler. Perfekt start på Hårkontrollmetoden och
när håret behöver en extra ”näringskick”. Kosttillskott.
UNDERHÅLL: HÅRKONTROLL ORIGINAL – HÅRETS DAGLIGA
NÄRINGSTILLSKOTT: Efter tolv veckor med Hårkontroll Boost
går du över till Hårkontroll Original, ett dagligt näringstillskott
för att bevara hårets normala kvalitet och pigmentering.
Med biotin, pantotensyra, L-cystin, zink, bambu, hirs tillsammans med en bred sammansättning av andra vitaminer och
mineraler. Kosttillskott.
KOMPLETTERA UTIFRÅN: HÅRKONTROLL HAIR SHINE BOOSTING SPRAY – SKYDD, STYRKA OCH GLANS UTIFRÅN: Hårkontroll Hair Shine Boosting Spray är en leave-in conditioner
som ger styrka och glans till håret. De vårdande ämnena i
sprayen gör frissigt och livlöst hår mjukt och silkeslent igen.
Ricinolja och arganolja ger optimal glans till håret och stimulerar även hårrötterna. Panthenol provitamin B5 fungerar som
fuktbevarande medel samt allantoin som lugnar hårbotten.
LÄS MER OM HÅRKONTROLL-METODEN PÅ WWW.HARKONTROLL.SE
Marknadsförs av Baltex AB. Konsumentkontakt: 08-640 05 95.
Hårkontroll Original är ett kosttillskott och innehåller biotin, zink och selen som bidrar till att bibehålla normalt hår, samt koppar som ger håret stöd för den normala pigmenteringen. Hårkontroll Boost
är ett kosttillskott och innehåller en extra dos biotin och zink, som båda bidrar till att bibehålla normalt hår, samt Cynatine® HNS (ett patenterat keratin). Tänk på vikten av en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.
annons
Multivitamin
Första hjälpen
för halsen!
Blomma mitt i livet
3av4
kvinnor upplever
obehag i övergångsåldern som
kan vara upp till tio
år efter den sista menstruationen
(menopaus).
Välsmakande Colizin med menthol verkar
lugnande och är behaglig att suga på när halsen känns
irriterad. Kosttillskottet innehåller även
boveteextrakt, zink samt vitamin C och D. Ca 69 kr
1
Naturliga
I Lifebutikerna
månadsskiftet
maj–juni
Vanliga vitamintabletter framställs ofta på kemisk väg, trots att det
går att göra dem helt naturliga. En av fördelarna är att de
naturliga är lättare för kroppen att ta upp, biämnen finns kvar
som hjälper kroppen att förstå hur vitaminen ska användas.
TEXT SOFIA ZETTERMAN
Vitaminer och mineraler är livsnödvändiga för oss. Dessvärre kan vi
inte producera dem själva (med
undantag för D-vitamin som kroppen producerar vid solexponering).
Därför behöver vi alla få i oss vitaminer – genom hela livet.
En bra kost är givetvis en bra
Extra vitamintillskott
kan hjälpa till. Majoriteten av de vitaminer som säljs på den nordiska
marknaden är framställda på syntetisk
väg, trots att det går att producera helt
naturliga vitamintillskott. Att framställa till exempel konstgjord askorbinsyra, som ger C-vitamin, är både enklare och billigare på kemisk väg, än att
utvinna naturliga vitaminer.
Många naturliga vitaminer
tas fram genom fermentering, ett
slags jäsningsprocess som också gör
ämnet mer lättillgängligt för kroppen. Lifes naturliga multivitaminer
innehåller extrakt från grönsaker
och bär, som broccoli, blomkål,
tranbär och svarta vinbär och deras
innehåll är skräddarsytt för respektive målgrupp.
Immunsystemet
Miljöbonus!
Vi tänker på
ör är
miljön. Därf
kac
rp
hela fö
di
ningen gjor
bart
gs
in
nn
vi
åter
l.
materia
Energi
Huden
VILKEN
MULTIVITAMIN
BEHÖVER DU?
Astaxanthin
74%
Endast
Varje förpackning med kosttillskott
Multivitamin innehåller 90 kapslar,
pris 179 kr.
MultiWoman
Rik på bland
annat tranbärs- och
druvkärneextrakt.
MultiWoman 55+
Innehåller bland
annat broccoligroddar och svartvinbärsextrakt.
MultiMan
Innehåller bland
annat vitlökspulver och vetegräspulver.
18 kcal
av användarna
rekommenderar!**
per dagsdos
100%
MultiMan 55+
Med pumpakärnextrakt och tomat.
SPENAT
EXTRAKT
H
MultiVegetarian
Med en extra dos
B12 som annars
vanligtvis återfinns
främst i kött.
MED E
YL
AKOID
Ladda för
en aktiv
försommar!
Minskad
trötthet
Immunsupport
Visste du att 1 tablett av
syraneutrala kosttillskottet
Ester-C 500 mg motsvarar
hela 5 apelsiner? Supporta
ditt immunförsvar med
vitamin C4 och ta ut löpsteget
lite extra i vår!
Håll dig mätt &
nöjd längre*.
Kosttillskottet Aptiless, ett
spenatextrakt med högt innehåll
av thylakoider, är ett resultat
av svensk forskning vid Lunds
universitet. Blandas i valfri dryck
och intas strax före måltid.
Ca 269 kr för 14 doser.
Fler
härliga recept,
följ Aptiless!
MultiSport
Med vattenlösliga
B- och C-vitaminer.
är snittåldern för svenska
kvinnors menopaus.
Prova pollenextrakt3
för välbefinnande i
övergångsåldern.
Finns i kosttillskottet
Balans Plus. ca 229 kr
Ny svensk
forskning!
Vår-smoothie
KoKos/Lime
1 pressad lime
1 dos a ptiless
H onung efter smak
1/2 dl kokosmjölk
1/2 dl naturell yogHurt
5 isbitar
* Kosttillskott ersätter
inte en varierad kost.
Älska dit t
hjärta!
Lagrad vitlök
Luktfri lagrad vitlök hjälper dig
att bibehålla hjärthälsan och
normala kolesterolvärden.
Världens bäst dokumenterade
vitlöksextrakt finns i
kosttillskott Kyolic. Ca 149 kr
De nya multivitamintabletterna ger dig minst 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget
av de vitaminer och mineraler som finns i produkten, enligt de nordiska näringsrekommendationerna.
Menthol verkar lugnande vid irritation i mun och hals. 2Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion, normal
energiomsättning, normal kollagen-bildning som har betydelse för hudens normala funktion, minskad trötthet och
utmattning samt ökar upptaget av järn. 3Pollenextrakt bidrar till välbefinnande i övergångsåldern,energi och mental balans.
4
Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion vid ansträngande fysisk träning.
*Thylakoider har en mekanisk funktion i matsmältningen där de bidrar till en långsammare nedbrytning av fett i maten.
**Konsumentundersökning 2014: 74% av användarna rekommenderar Aptiless till andra.
1
28 | LiveLife | maj 2015
Astaxin kosttillskott med
vitamin C2, Ca 269 kr
T
grund för att vi ska få i oss den näring
vi behöver. Men vår ålder, livsstil,
vikt, träning och hur bra vi kan ta
upp vår näring i tarmarna, påverkar
vad vi behöver lite extra av. Jan
Wiberg, kvalitetsansvarig på Life, liknar det vid att vi har ett inbyggt vitamin- och mineralförråd i kroppen.
– Vi måste hålla en miniminivå av
vitaminer och mineraler i förrådet
för att undvika bristsjukdomar. Men
det är svårt för många av oss att fylla
våra vitamin- och mineraldepåer till
hundra procent, så att vi kan må så
bra som vi kan och optimera förutsättningarna för ett långt och friskt
liv, säger Jan.
Nackdelen med att framställa
vitaminer på syntetisk väg är att
man då isolerar och producerar
endast själva vitaminämnet, och går
miste om andra hjälpämnen som
gör det lättare för kroppen att tillgodogöra sig tillskottet.
– Men när vi framställer naturliga
vitaminer utvinner vi dem ur bland
annat frukter och grönsaker. C-vitaminet i våra vitaminer till exempel
framställs genom att fermentera icke
genmanipulerad majs och våra
B-vitaminer kommer från guavaextrakt. För att hjälpa kroppen att
förstå hur den ska ta upp och använda vitaminerna, låter man andra
hjälpämnen följa med på köpet. Det
gör att kroppen känner igen vitamintillskotten och har lättare att ta
upp dem, förklarar Jan.
Ökar
järnupptaget
R
Nyhet!
vitaminer
Källa: www.1.6miljonerklubben.com
51
år
Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en
varierad kost. Det är viktigt med en mångsidig och
en balanserad kost och hälsosam livsstil.
Medica Nords produkter finns i din hälsobutik.
Konsumentkontakt: 060-12 07 00, www.medicanord.se
Meditation
Tip s!
• Meditera gärna på samma tid varje dag.
• Ha en särskild plats för din stund
– i en skön fåtölj eller på yogamattan.
• Inspireras av andra – varför inte starta
en meditationsgrupp på
Facebook och dra med vännerna?
Dra nytta av varandras
erfarenheter!
Kom närmare
dig själv
Nyfiken på meditation? Med lite övning kan elva minuter om
dagen göra skillnad för både tålamod och välmående. Så dra
ner på alla semestermåsten och gör en inre resa i sommar.
11
MINUTER
TEXT Emilia Arvidsson Foto JOHNÉR
E
wa Wigenheim är livscoach, föreläsare och meditationsexpert. Hennes
främsta råd är att börja meditera
innan semestern drar igång.
– Det är viktigt att komma ihåg
anledningen till varför vi har semester, och varför vi har helger: tanken
är att vi ska vila och återhämta oss.
I meditationen handlar det om att gå
från en hjärnfrekvens till en annan. Den som vi oftast befinner oss i, i vardagen, är beta. När vi mediterar hamnar vi i
alfa, då med sänkt takt som gynnar vår kreativitet och vårt
lugn. På så vis kan vi uppleva sommaren som den är, säger
hon.
Det finns mycket att vinna om du ger meditationen tid
och regelbundenhet. Enligt Ewa Wigenheim har vi i västvärlden inte traditionen att titta inåt, utan vi har ofta vårt fokus
utåt. Men idag finns det forskning som visar på omfattande
effekter av meditation, på hjärnan, där stressnivåer påverkas.
Även minne och empati är områden som gynnas (se Meditationens effekter – vad är det bra för?).
– Du blir bättre på ta beslut och får ett fokus. Meditationen är en konst och rustar oss för utmaningar. Titta bara på
idrottsvärlden – där har man sedan länge insett tankens och
sinnets kraft när det gäller att vara bäst på en gren – det blir
en förutsättning helt enkelt. Många idrottsmän har flera
coacher som just fokuserar på det inre och mentala, säger
Ewa Wigenheim.
30 | LiveLife | maj 2015
En utmaning för den stundande sommaren kan vara att hitta rätt balans.
Efter en vår med många åtaganden kan
meditationen bli en väg in i vila och
återhämtning. Du får ett fokus där du
kan göra smarta val, som att dra ner på
alla sommarprojekt och istället göra det
du verkligen vill.
Ewa Wigenheim.
I dag finns en uppsjö av metoder när
vi vill komma ned i varv och få ett efterlängtat lugn. Har du
aldrig mediterat är guidade meditationer en bra början, där
fokus ligger på andning och kropp. De finns både på cd, Spotify, Youtube och i appar (se tipsrutan på nästa sida). Och du
behöver bara
11 minuter för att uppnå effekter i kroppen, i alla fall enligt
kundalinyogatraditionen.
Kom ihåg att du behöver hitta en form som fungerar för
just dig – alla kan meditera! Har du svårt att ligga still kan
gående meditation vara ett alternativ. Att börja sommaren
med en meditationskurs kan vara ett utmärkt tillfälle att ta till
sig metoden – för både en inre och yttre resa. Ett miljöombyte kan vara en extra spark i baken för en ny god vana.
”Kom ihåg att du behöver hitta en
form som fungerar för just dig
– alla kan meditera!”
maj 2015| LiveLife | 31
annons
Meditation
”Jag blir helt enkelt gladare
och trevligare”
En av dem som funnit lugnet är
Cristina Salmerón. Men till en
början visste hon inte vad meditationen skulle vara bra för.
– Jag gick på kundaliniyoga, och där
ingick det meditation på slutet, med
andningsövningar eller sång och
mantran. På den tiden hade jag ganska
Cristina Salmerón.
svårt att sitta still, och jag fattade inte
vitsen med det hela. Det var långt senare som jag förstod och
kände storheten i det, berättar Cristina Salmerón.
Hon upplevde trots allt ett litet lugn efter yogan och meditationen, och fortsatte. Idag mediterar hon varje dag, på
morgonen, i elva minuter. Hon har testat guidade meditationer, men oftast blir det en egen meditation där hon antingen
upprepar ett mantra tyst eller fokuserar på en punkt mellan
ögonbrynen – som kallas för ”tredje ögat” inom kundaliniyogan.
Regelbundenheten och disciplinen har gjort att
hon idag inte kan tänka sig att vara utan meditationen. Och
förbättringar i livet talar sitt tydliga språk.
– Jag har mer tålamod med barnen och i andra relationer
– det är som att jag kan se förbi det som irriterar. Jag blir helt
enkelt gladare och trevligare.
En annan vinst är att Cristina vågar på ett helt annat sätt.
– Jag blir driven att göra saker som jag verkligen vill, som
att jag utbildade mig till akupunktör. Kommunikationen med
mig själv är tydligare och starkare.
r
tip s fö
s
n
o
i
t
a
Medit vill börja!
m
o
s
dig
Headspace – en app
där de första 10
gångerna är gratis.
Android och Iphone.
Kostar från 9,95
euro per månad.
32 | LiveLife | maj 2015
Meditationens
effekter – vad är
det bra för?
Känsloreglering och styrning av uppmärksamhet
I en nyligen genomförd metaanalys av meditationsforskning vid
John Hopkins University Evidence-Based Center kunde forskarna
se att förmågan till känsloreglering förbättrades och även styrning av uppmärksamheten. Meditationsformer som undersöktes
var bland annat vipassanameditation, zenmeditation och andra
mindfulnessbaserade meditationer.
Stress
Är du tålmodig och ger meditationen tid och regelbundenhet
kommer resultaten. Forskning visar att psykisk stress kan reduceras och de kognitiva förmågorna förbättras (efter en månads
meditation). Immediate and long-term effects of meditation on acute
stress reactivity, cognitive functions, and intelligence (2012).
Inlärning & minne
Forskare konstaterar att meditation leder till en ökning av den
grå substansen i hjärnan i områden som involverar inlärning,
minne, känsloreglering och andra viktiga funktioner. Tekniken
som undersöktes var MBSR (Mindfulness-Based Stress Reduction). Mindfulness practice leads to increases in regional brain gray matter
density (2011).
Ökad empati och bromsning av åldrandet
I en äldre studie från 2005 såg forskarna att mindfulnessmeditation kan stärka hjärnans nervbanor – som har att göra med
empati – i dessa områden förhindrades även åldrande.
Meditation experience is associated with increased cortical thickness (2005).
– Folk jag pratar med tror inte
det är sant, skrattar den glada
gotlänningen vars liv förändrats
det senaste året. Idag begränsas
inte Ulf Norman, 52, av sin värk*
och kan hålla på med det han
älskar; jakten och hundarna.
Tillsammans med sin sambo
Åsa driver de också ett populärt fiskrökeri i Burgsvik dit inte
minst många turister hittar.
Smärta i kroppen
Allt började med att Ulf blivit nyfiken efter att ha läst en annons
om VelloFlexmagneten. Eftersom
han har långvarig smärta i kroppen och värk från en gammal
armskada ville han prova. Dessutom hade Åsa problem med värk
i höften.
Calm – appen där du
får arbeta med olika
områden: stress, sömn,
fokus. Android och
Iphone. Finns som gratisversion, och sedan
uppgradering från
4,99 dollar och uppåt.
Yoga Nidra – en
meditationsteknik
där du ligger ner
och lyssnar på instruktioner. Finns på
Spotify där James
Jewell guidar och
på cd-skiva.
Tack för magneterna
Lindrad värk*
– Efter ett tags användning märkte vi båda att magneterna gjorde
På Youtube finns mycket att
hämta – här är några tips:
• Jon Kabat-Zinn – Body
Scan Meditation – guided
meditation
• Guided Meditation with
Eckhart Tolle
gott för oss, berättar Ulf. Min
värk hade minskat efter de första
14 dagarna men för min sambo
tog det lite längre tid. Efter 2-3
månader upplevde dock även hon
en förbättring.*
Också smärtan från Ulfs 20 år
gamla armskada har lindrats.
– En dag upptäckte jag att jag
kunde börja ligga på axeln utan
att ha ont. Så såhär bra har jag inte
mått sen 80-talet, skrattar han.*
"Jag skulle
rekommendera
alla att prova",
berättar Ulf efter
att både han
och hans sambo
blivit hjälpta
av VelloFlex
magneter.
En sensation
Idag har det gått drygt ett år
sen Ulf och Åsa upptäckte
VelloFlex och de är fortfarande
lika tacksamma.
– Jag skulle rekommendera alla
med krämpor eller värk att prova,
avslutar Ulf. Det här kommer bli
en sensation om några år, det är
jag övertygad om.
VelloFlex magnetmadrass är utformad som en
behaglig och kvalitativ bäddmadrass innehållande 495 magnetfält, fördelade
över hela kroppen. Den har en ullsida/
vintersida och en bomullssida/sommarsida. Storlek
90 x 200 cm (finns
att specialbeställa i
samtliga sängmått).
Läkaren säger:
VelloFlexmagneten:
”Våra celler kommunicerar elektromagnetiskt och påverkas av
magnetfälten. Magnetfälten kan
ha en svagt lindrande verkan på
smärta.”*
– Doktor Carsten Hansen
 Är testad i vetenskapliga
studier*
 Patenterad för sin unika,
cirkulära magnetteknologi
 CE-klassificerad som
medicinteknisk produkt
Vill du veta mer?
Besök www.velloflex.se eller ring 020-333 555
* Magneterna som används i VelloFlex magnetmadrass har påvisats en svag smärtlindrande effekt vid applicering på triggerpunkter och värkande
leder samt ett visst kliniskt stöd för användning mot långvarig smärta. Det kausala sambandet mellan användning av VelloFlex magnetmadrass
och smärtlindring är dock ej fastställt.
Utflyktsträna
2
RÖSTER FRÅN
NORGE OCH
FINLAND
VÅRENS BÄSTA ERBJUDANDE FRÅN
!
DU
SP
AR
AR
3 NR av
67
2K
R!
+ TRÄNINGSVÄSKA
+ VOLYM-MASCARA
från THE BODY SHOP
+ BB-KRÄM
från THE BODY SHOP
endast
Alexandra
kombinerar
ofta utflykt
med träning
och umgänge
med familjen.
Familj, upplevelse och motion –
Prova utflyktsträning
STINE HELENE
LIHOVD
Ålder: 24 år.
Bor: Norge, Sandefjord.
Tips på utflyktsmål:
Gaustatoppen, Preikestolen, Kjeragbolten, Trollstigen,
Sognefjord.
”Min favorit är en lång
fjälltur på Rjukan. Och
även att komma ut med
min hund på skogstur.
Då och då passar jag på
med trappträning.”
Svårt att hinna med träningen? Uppfyll tre önskningar i ett – picknick med familjen, en
spännande upplevelse och förbättrat flås. Text Emilia Arvidsson
B
estäm en plats som
du gärna vill se, det
kan vara ett friluftsområde, en nationalpark eller en vandringsled. Boka in
familj eller vänner
och packa en matsäck om ni tänker
vara borta en längre stund. Bestäm
sedan hur du vill träna. Att springa
eller cykla till och från själva utflyktsmålet kan vara ett sätt. Eller så använder du en brant backe vid picknickfilten
för intervaller.
Att kombinera träning med resor och
upplevelser är en växande trend just
nu. Charterbolagen satsar på träningsresor till särskilda anläggningar och det
finns många cykel-, yoga- och löparresor att hänga med på.
Utflyktsträningen är helt enkelt
hemmavarianten. Fördelarna är många
enligt träningsprofilen Leila Söderholm.
– Att ha med sig barnen är positivt, du
visar för dem att träning och utevistelse
är något positivt. Det är okomplicerat
och enkelt att genomföra, säger Leila.
34 | LiveLife | maj 2015
ALEXANDRA
HÄGGLUND
Bor: Östersund.
Ålder: 34 år.
Familj: Sambon Jocke,
barnen Nelly, 4, och
Olle 2 år.
Gör: Polis.
Hon nämner också andra sätt att
utnyttja utflyktsträningen på.
– När du tar dig från A till B kan det
finnas möjligheter till träning på vägen
– stenar, bänkar eller lekplatser kan
användas till styrketräning. Ta tillfället i
akt! Dessutom blir du världens roligaste
förälder när du kan kombinera lek med
träning.
Alexandra Hägglund bor med
sin familj i Jämtland och utflyktstränar
ofta. Hon arbetar som polis och för
henne är träningen ett sätt att hantera
spänningar och må bra. Det blir upp till
fem träningspass per vecka – där
utflyktsträningen ofta blir av till helgen.
– Vi bor ju nära naturen av en anledning. För oss är det viktigt att barnen
får vara ute och röra på sig. Med
utflyktsträning får familjen naturupplevelsen, och vi vuxna kan samtidigt turas
om att få till pass och även själva njuta
av utevistelsen, berättar Alexandra.
När hon tränar med kompisar är
sommarfavoriten löpning och cykling
– inspirationen till att hitta nya platser
blir på nätet eller bloggar. Trots att
Alexandra bott på samma ställe i tio år
finns det fortfarande platser kvar att se.
Leila Söderholm menar att vi
kan göra utflykter oberoende av var vi
bor. Även stora städer har sina parker
och möjligheter att ta sig närmare
naturen.
– En utflykt kan vara att ta sig
någonstans i närheten, om så bara till
en ny lekplats eller ett område som du
inte har bekantat dig med. På sommaren är vi ofta ute och reser, och även då
kan utflyktsträning vara ett alternativ –
där du både utforskar semestermålet
och får till träningen.
EVA
RAMSTEDT
Ålder: 28 år.
Bor: Med familj i
Molpe, Finland. Man
och tre barn på 6, 5
och 4 år.
Tips på utflyktsmål: Lauhanvuori
nationalpark, BjörköPanike vandringsled,
Bodvattnet runt
– vandringsleder i
skärgården, Kvarkens
världsarvsområde.
Bra för cykling: Till
Bergö i Malax
kommun.
”Jag gillar allt vad gäller träning och idrott,
men för tillfället är
det aktiviteter tillsammans med familjen vi
utövar mest – och då
främst vandring."
99:
+ porto 34:50
Totalt värde
771 kr!
SUPER VOLUME MASCARA
FRÅN THE BODY SHOP
Vår klassiska mascara ger rejäl volym
och intensiv färg utan att klumpa ihop
sig. Fullsize 10 ml. Värde 175:BB-KRÄM FRÅN THE BODY SHOP
BB-krämens pigment anpassar sig till
din egen hudton och ger naturlig,
utjämnande lyster. Färg 01 Light
SkinTones. 25 ml. Värde 200:TRÄNINGSVÄSKA
Snygg och rymlig väska i vårens härliga
färger! Lång reglerbar axelrem, dragkedja
upptill och på utsidan. Material av
mikrofiber, storlek 41x26x11 cm.
Värde 249:-
SVARSKORT
JA TACK! Jag vill prenumerera
på Tara och får 3 nummer för
endast 99 kr (+ porto 34:50).
Dessutom får jag en
träningsväska + BB-kräm +
mascara från The Body Shop.
TOTALT VÄRDE 771 KR!
51300699
Jag önskar en extra tidning
istället för gåvorna. Jag får
4 nr för endast 99:- och
betalar inget porto.
POSTA INOM 5 DAGAR ELLER SVARA ENKELT PÅ WEBBEN:
www.tara.se/life
Frankeras ej.
Förnamn:
Efternamn:
VAR GOD TEXTA MED STORA BOKSTÄVER!
bjuder på portot.
Adress:
Postnr:
Ort:
51301089
Efter dina beställda nummer fortsätter din prenumeration
tillsvidare på Tara, portofritt direkt hem i brevlådan. Du
betalar då 49 kr/nr (med reservation för ev. moms- och
prisändringar) med inbetalningskortet som medföljer
varannan tidning. Om du en dag vill avsluta din prenumeration kontaktar du oss senast fem dagar efter det att du
fått ditt senaste nummer. Kontaktar du oss senare gäller
uppsägningen först från nästkommande nummer. Tara
utkommer med 14 utgåvor per år.
E-postadress:
Mobilnr:
07
(Vi tillämpar sms-avisering, du får din avi direkt i mobilen)
TAR 51300699
Erbjudandet gäller tom 2015-07-31 och endast nya prenumeranter i Sverige. Dina premier skickas hem till dig ca 3-5 veckor efter registrerad betalning. Inbetalningskort medföljer din första tidning.
Vid beställning samtycker jag till att mina personuppgifter, inklusive e-postadress, mobiltelefonnummer för samtal och sms-meddelanden och eventuella andra digitala adresser, får lagras och användas inom Bonnier
för digitala tjänster, marknadsföring, samt för statistik- och analysändamål. Uppgifter som jag direkt eller indirekt lämnar genom att använda Bonniers digitala tjänster och erbjudanden kan tillsammans med övriga
kunduppgifter användas inom Bonnier för marknadsföringsändamål och för att anpassa innehåll, tjänster och annonsering till mig, samt för utveckling av nya tjänster. Information om min användning av digitala tjänster
inhämtas med hjälp av bland annat cookies. Samtycket är giltigt till dess jag själv säger upp det, och upphör inte om tjänsten inte nyttjas och samtycket är heller inte beroende av eventuella köp av produkter. Jag har rätt
att återkalla samtycket vilket jag gör genom att kontakta Bonnier via respektive bolags kundtjänst. För ytterligare information om behandling av personuppgifter, se www.kunddata.bonnier.se.
SVARSPOST
204 944 94
110 77 Stockholm
Chia
Chiabollar
10 stycken
Du behöver:
Det stora lilla
chiafröet
50 g osaltade
cashewnötter
100 g torkade
fikon
5 färska dadlar
5 aprikoser
2 dl chiafrön
1 lime
Gör så här:
1. Mixa alla ingredienser utom
chiafrön och lime.
2. Rulla till bollar. Rör i en matsked vatten om massan känns
för torr.
3. Strö ut chiafrön på ett fat.
Riv ner limezest och rulla
bollarna i chia- och limeblandningen.
– överlevare sedan tusentals år
Det är förmågan att binda vätska som är det lilla chiafröets storhet, bokstavligen. Ett chiafrö kan svälla till mellan sju och tolv gånger sin egen
vikt! Dessutom är fröet sprängfyllt av energirik näring.
TEXT PETRA DOKKEN Foto eva hildén smith
Chia
fresca
S
Drycken chia fresca är frön
innehållet består av
utblandade med vatten smaksatt
med färskpressad citron eller ännu
kolhydrater, varav en
hellre lime, och sötad efter behag
stor del är vattenlösliga fibmed fin honung. Gott
rer som anses gynna tarmoch välgörande.
funktionen och hålla blodsockret jämnt. Mineralerna är bland annat superviktiga magnesium, kalcium och zink.
edan urminnes tider har chiafröet haft en
stor betydelse för människan. Det är så
kallad hydrofilt, det vill säga vattenälskande. Kombinationen av att kunna ge bra
geléartad bukfylla och även vara packat
med näring gör en självklar överlevare.
Chiafröna kommer från en blått
blommande planta som tillhör myntasläktet och har det latinska namnet Salvia
hispanica. Den växer vilt i öken och låglänta bergsområden
i Mexiko, Guatemala och flera andra platser runt om i Latinamerika.
Svarta, grå, beige och vita – kära frön kommer i många
nyanser. Det finns uppemot hundra olika sorter. Någon
smakskillnad lär det inte vara och alla sorters chiafrön har
gemensamt att de är pyttesmå.
Ett så litet och lätt frö är smidigt att bära med sig och så
har både azteker, maya- och inkaindianer gjort så länge man
kan minnas. De har tuggat chiafrön för att öka sin uthållighet
i till exempel strid och under energikrävande långdistanslöpning mellan byar. Men fröet har också vördats för sina
medicinska egenskaper och användes som valuta och i andliga ceremonier. Det senare gjorde att de spanska erövrarna
förbjöd chiafröet under en period. Själva ordet ”chia” betyder oljig på aztekernas språk.
Idag pratar kostexperter om ett superlivsmedel
som innehåller bland annat fetter, proteiner och mineraler.
En tredjedel av fröet består av essentiella fetter, varav en stor
del är linolensyra, den vegetabiliska formen av omega 3.
Cirka en femtedel är proteiner, som så många andra fröer
och nötter utgör chiafrön ett bra komplement i det gröna och
veganska köket för animaliskt protein. Nästan hälften av
36 | LiveLife | maj 2015
ia
S a l va n i c a
h isp
En viktig detalj är att de små fröna måste tuggas väl
om den verkliga näringen ska kunna utvinnas. Chiafrön har
ingen märkvärdig smak i sig. Detta gör dem lite tråkiga att
äta som de är, men det gör dem också enkla att blanda med
andra ingredienser. De passar i både varma och kalla maträtter, och de blir särskilt intressanta när de blandas med vatten eftersom de då bildar ett slags fyllig gelé.
Det går till och med att byta ut en liten del av mjölet mot
chiafrön när du bakar, kom ihåg att fröna behöver mycket
vatten för att komma till sin fulla rätt. Chiafrön kan också
ersätta ägg i bakning: en matsked chiafrön och två matskedar
vatten, alltså dubbelt så mycket vatten. Eftersom denna geléblandning inte alls ser ut som eller smakar som ett hönsägg
fungerar det inte särskilt bra i en omelett men det är värt att
pröva i bakning.
Populärast är kanske att blanda chiafrön i morgonsmoothien, torra eller blötlagda från kvällen innan. En mix
av frön och vatten håller sig i en glasskål förvarad i kylskåp i
upp till två veckor. Det är fint med några chiafrön i müslin
på samma sätt som lin- och solrosfrön, i havregrynsgröten,
eller som en egen chiagröt med till exempel ekologisk mandelmjölk.
De chiafrön som avses i artikeln är ekologiska och hållbart odlade. Enligt European Food
Safety Authority är rekommendationerna max 15 g chiafrön om dagen.
med
cep t
e
r
r
på
Fle
frön
chia upp slag!
a
näst
maj 015| LiveLife | 37
Chia
Se filmen!
lifebutiken.se/chiapannkakor
Trendigt frö
Hallå där Lifeexperten...
• I USA har chiafröet använts en längre tid av trendsättande
hälsointresserade. Från hjälp vid önskad viktminskning till
upplyftande energidrycker. I Europa och Skandinavien sägs
fröets storhetstid ha börjat med den amerikanska författaren
Christopher McDougalls internationella bestseller Born to Run
från 2009.
• McDougall observerade världens bästa löpare, tarahumarafolket i Mexiko och författaren väckte stor uppmärksamhet när
han tillskrev den moderna löparens stora skaderisk de moderna
joggingskorna. Tarahumarafolket använder nämligen tunna
sandaler på fötterna. En annan av de stora hemligheterna till
att de orkar springa långt sägs vara drycken ”chia fresca” som
är gjord på chiafrön.
… Sunniva, hälsoexpert
och medarbetare på Life.
Vilket är ditt bästa
chiafrötips?
– Just nu äter alla
chiapudding, som
du enkelt gör själv.
Smaksätt gärna med lite
kardemumma, färsk frukt
och bär eller kanel. Det är
också gott med kokoschips
och kakaonibs till. Ett tips
är att ha i nyponpulver.
Nypon bidrar till att
Chokladmoussetårta
med chiajordgubbstopping
Du behöver:
Acaibowl
med chia
1 ekologisk banan
1 färsk dadel
1,5 dl blåbär
1,5 msk chiafrön
2 msk acaipulver
Dekoration: granola,
kokoschips, banan
1,5 dl valnötter
1,5 dl mandel
10 st färska dadlar
Chokladmousse
1 portion
Du behöver:
Botten
5 st avokado
Gör så här:
Mixa banan, dadel, blåbär, chiafrön och acai
till en glassliknande konsistens. Toppa med
granola, kokoschips och banan.
1 st banan
2,5 msk kokosolja
3 msk rå kakaopulver
0,5–1 dl agavesirap efter
tycke och smak
1 tsk vaniljpulver
1 krm havssalt
Topping
3 msk chiafrön
2 dl frysta jordgubbar
Zest från en citron
38 | LiveLife | maj 2015
Gör så här:
Botten: Mixa nötterna till ett grovt mjöl i en matberedare.
Tillsätt dadlarna tills du fått en smet som känns bra i konsistensen. Klä en springform med smörpapper i botten. Bred ut
nötblandningen jämnt fördelat och ställ in formen i kylen.
Chokladmousse: Mixa avokado och banan till en jämn smet i
en matberedare, tillsätt sedan resten av ingredienserna och
mixa samman till en slät mousse. Smaka av och addera eventuellt mer kakaopulver eller agavesirap för mer sötma. Bred
därefter ut chokladmoussen på nötbotten i formen.
Topping: Ställ fram jordgubbarna en stund innan du mixar
dem. Mixa därefter samman alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare. Häll över din topping på chokladmoussen och ställ därefter in tårtan i frysen över natten.
Ta fram tårtan cirka en timme före servering. Garnera med
citronmeliss och färska jordgubbar.
TIPS! Bjud även på en nyttig jordgubbstårta utan socker i
sommar. Se recept och film på lifebutiken.se/jordgubbstårta.
Amerikanska
chiapannkakor
cirka 4–5 stycken
Du behöver:
2,5 msk chiafrön
1,5 dl valfri mjölkdryck
en nypa vaniljpulver
en nypa kanel
2 ägg
0,5 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
Färska blåbär
Kokosolja
Tillbehör: bär, agavesirap, kokoschips
Gör så här:
1. Blanda chiafrön, mjölkdryck,
vaniljpulver och kanel. Låt stå i
kylskåpet över natten.
2. Blanda i ägg, mandelmjöl,
bakpulver och fiberhusk. Vispa
allt till en jämnt smet och rör
ner färska blåbär i smeten. Stek
små pannkakor i kokosolja i en
stekpanna på medelvärme tills
båda sidorna har fått färg.
Servera dina pannkakor med bär,
kokoschips och agavesirap.
bibehålla hälsosamma och
rörliga leder. Öka andelen
vätska om du har i mer
pulver. Många har chiafrön
i degen när de bakar bröd,
det ger ett saftigare bröd,
eller i müsli. De går också
att mixa i en smoothie
för att få en krämigare
konsistens.
Hur mycket chiafrön
rekommenderar du att
man ska äta?
– I ett grundrecept
på chiapudding används
oftast två matskedar
chiafrön till en portion,
vilket är lagom att äta
dagligen för att få i sig
omega 3, aminosyror
och fibrer. Svenska
Livsmedelsverket
rekommenderar att man
inte äter mer än 15 gram
chiafrön per dag (cirka tre
matskedar).
ller
Innehået omega 3!
myck
Pimpa frukosten
Idrottsmän världen över
använder sig av chia dagligen, som exempelvis världens bästa långdistanslöpare! Chiafrön innehåller
mer än 20% omega 3
och 33% kostfiber.
Life Chiafrön, 350 g,
169 kr.
(Finns i butik från juni).
Bra källa till omega 3
Chiafrön kommer från Mexico och har använts sedan
urminnes tider av aztekerna. Chiafrön är en av våra
rikaste vegetabiliska källor till omega 3!
Superfruit Chiafrön, 300 g, 159 kr.
maj 2015| LiveLife | 39
Nytt från Life
Sommarsmak
Tävla om
fina priser!
Hälsoresasien
till Andnalu
n
i Spa ie
och
e
if
L
d
e
m
n
ik
Club Ertemdbeer
p
21 se
Bipollen
från bin
Bipollen utgör huvudkällan till protein för bin. Insamlat bipollen torkas
vid låg temperatur, blanda pulvret i
smoothies, müsli, yoghurt eller använd dem i raw food-recept. Undvik
användning vid allergi mot pollen
eller andra biprodukter som
till exempel honung.
Superfruit Bee Pollen, 200g, 199 kr.
Njut & må bra
Mellanmål
– Shanti Som
1. Vilka nyheter lanserar Superfruit hos Life!?
1. Organic Berry samt Raw Kakao
Finaste kokosnöten
Cocofina erbjuder flera godsaker med bara de allra finaste kokosnötterna som grund och övriga ingredienser är helt naturliga.
Släck törsten med kokosvatten smaksatt med mango och guava
eller äpple och blåbär. Knapra på torkade kokosbitar blandat med
mango eller ananas. Baka med kokossmör och använd kokossocker eller socker på nektar från blommor, som båda har lågt GI.
Finns i Lifebutikerna från och med maj.
Denna bar har högt
näringsinnehåll och
naturliga ingredienser.
Innehåller fiber, protein
samt krom och finns i
smakerna nougat, vanilj
och arrak.
WNT’s Vartannat Mål
Bar, 58 g, 23 kr.
Denna resa är en finstämd upplevelse förlagd till boutiquehotellet Shanti Som, Andalusien i Spanien. Det ligger
inbäddat mitt i naturen omgiven av nationalparken Sierra
de las Nieves. En mer rogivande plats är tämligen svår att
finna. Vistelsen består av yogaklasser, behandlingar, vandringar, sol & bad samt en introduktion i konsten att tillreda
Raw food. Läs mer och anmäl dig på cluberiks.se/life.
X. Organic Goji samt Vetegräs
2. Organic Protein samt Bipollen
2. Vad heter det patenterade
keratinet i Hårkontroll Boost.
X. Biotin
X. Pantotensyra
2. Niacin B3
1. En superblandning av
grönsaker och alger
2. Zink
1. Bonnier Tidskrifter
1. Grönt te-extrakt
5. Vad är Multigreens från
Bio Life?
1. Cynatine® HNS
3. Vad heter förlaget som ger
ut kvinnomagasinet Tara?
Cocofina Organic
Coconut Sugar,
500 ml, 139 kr.
4. Vad är det för näringsämne
i ProCalmin som bidrar till
normal mental prestationsförmåga?
X. Gräsfrön till vårsådden
2. En måltidsersättning
X. Aller Media
2. LRF Media
Cocofina Organic
Cocount Blossom
Nectar,
350 ml, 119 kr.
FEM som svarar rätt vinner detta:
I PRISET INGÅR
Flyg t.o.r Stockholm Köpenhamn
- Malaga
Transfer t.o.r flygplatsen -hotellet
Milda och ekologiska produkter för både små och stora barns
känsliga hud.
2 st behandlingar per person
yogapass på ca 1,5h/dag med
3
instruktör
Vandring med guide, ca 1,5h
10 måltider
Afternoons snacks
öredrag om Raw Food och gemenF
sam matlagning
Halvdagsutflykt till "fyra små byar"
Wifi i alla allmänna utrymme
Bastu, utomhuspool, gym
Värd/färdledning från Club Eriks
Alla skatter & avgifter
40 | LiveLife | maj 2015
Ev. vinstskatt
betalas av vinnaren.
Vinnarna
publiceras på
www.lifebutiken.se
under Life Klubb.
Naturligt för de minsta
4 nätter på Shanti Som 4*
1 natt i Marbella, Hotel El Fuerte 4*
PRIS PER PERSON:
Del i dubbelrum
18.900:Ü Avbeställningsskydd
Gouda 5% av resans pris
Ü Semesterförsäkring ERV
265 kr per person
Ü Enkelrum på förfrågan
Eco Cosmetics Baby & Kids,
Bubble Bath, 200 ml, 145 kr.
Eco Cosmetics Baby & Kids,
Body Lotion, 200 ml, 169 kr.
Eco Cosmetics Baby & Kids,
Shampo/Duschgel,
200 ml, 139 kr.
Eco Cosmetics Baby & Kids,
Face Cream, 50 ml, 169 kr.
Ta chansen
att vinna
hälsoprodu
kter till et
t
totalt värd
e av över
20 000 kr
onor
Fem personer vinner en tidningsprenumeration för ett helt år
och flera olika kosttillskott. Svara på frågorna nedan och mejla
dina svar till [email protected] eller skicka ett vykort märkt
”lifetävling” till OTW Communication AB, Box 3265, 103 65
Stockholm, tillsammans med ditt namn, adress och telefonnummer. Glöm inte att också ange vilken tidningsprenumeration du väljer Hem&Antik, Gård&Torp eller Allt om
Fritidshus.
Senast den 29 maj 2015 behöver vi ditt svar.
Protein för träning
Superfruit Organic Protein är ett
naturligt och vegetariskt tripleprotein bestående av ärtprotein,
groddat brunt risprotein och hampaprotein, 100% ekologiskt, utan
sötning, smaksättning eller tillsatser.
Organic Protein passar bra att använda efter sommarens träning,
i smoothies, raw food och bakning.
Superfruit Organic Protein, 400 g,
249 kr.
Tävling!
1 Organic Protein
Natural 400g,
1 Organic Greens 300g,
1 Bipollen 200g,
1 Gojipulver 150g,
1 Raw Cacao Pulver
150g, från Superfruit.
1 Hårkontroll Boost,
1 Hårkontroll Original och
1 Hårkontroll Hair Shine
Boosting Spray.
1 Multigreens 280g,
1 Spirulina 100g,
1 Selen, 1 Ingefära från
Bio-Life.
Eco Cosmetics Baby & Kids,
Zink, 50 ml, 169 kr.
3 ProCalmin.
Cocofina Organic Coconut
Snack, 55 g, 25 kr.
Cocofina Organic
Cocount Butter,
335 g, 119 kr.
Cocofina Coconut
Water, 250 ml, 20 kr.
En valfri helårsprenumeration, välj mellan
Gård&Torp, Hem&Antik
och Allt om Fritidshus.
maj 2015| LiveLife | 41
annons
Nytt från Life
S O M MA RTI D ER H EJ H EJ...
Fotvänligt
Vill du prova
Cellufit Action?
Minst 10 000 steg om dagen* rekommenderas
för ett friskare liv, och under ett liv promenerar vi
nästan halvvägs runt jordklotet. Se till att du tar
hand om dina fötter på vägen!
Mjuk och elastisk
Sandal från Embla, med
elastisk in- och utsida
för bästa komfort.
Fotbädden är extra mjuk
och utbytbar. Justerbar
med kardborre och sulan
är halkfri.
Var?
valda
Skor finns i ut
h sortiment
Lifebutiker oc
rie
kan va ra.
En ny Skin Care-produkt har nyligen lanserats i Sverige. I Danmark,
där den funnits ett år har den blivit omåttligt populär. Nu söker vi
personer i Sverige som vill prova Skin Care Cellufit Action.
C
ellufit Action är aktuell för bikinikroppen med fokus på slät hud och
innehåller de spännande örterna svartkummin och aronia tillsammans med utvalda vitaminer. Kolin bidrar till normal fettomsättning, vitamin B6 bibehåller normal hormonbalans och vitamin C bidrar till att skydda
cellerna mot oxidativ stress. Vi kommer välja ut tio testpersoner som får
testa Cellufit Action i tre månader. Ditt enda åtagande är att skriva en
motivering till varför just du vill prova samt under testperioden vid några
tillfällen berätta hur just du upplever produkten.
Snygg komfort
Klassisk Birkenstock med en mjuk
skön fotbädd som ger maximal
komfort – nu i vårens trendfärg vitt!
Skicka din motivering till: New Nordic AB, Södra Förstadsgatan 3,
211 43 Malmö eller [email protected]
Birkenstock Arizona, stl 36-41
850kr.
Embla Grafit, storlek 36-42,
849 kr.
Slip-in sko
70 procent av jordens
befolkning har en tendens
att vinkla foten inåt och då
blir fotvalvet lägre och fötterna
plattare. Denna sko från Scholl har
utformats för att motverka detta och
jobba för mindre påfrestningar på
kroppen.
Skönare för varje steg
Fotbädden på denna sandal är klädd
med mjukt mockaskinn och har en
kärna av latex, vilket gör att den
med tiden formar sig efter just din
fot. Finns i blått, rött och rosa.
Sköna Marie Shield, storlek 36-42,
500 kr.
* Världshälsoorganisationen
Över 800 miljoner människor i världen lider av hungersnöd. I den fattiga byn Zimlat,
Kenya lever 3 000 av dem och över hälften är barn. Projektet ”Zimlat for life” har under
sina 18 år räddat tusentals barn från undernäring och svält genom sitt matprogram.
Man pratar idag om ”smart bistånd”. Det ska vara effektivt, långsiktigt och leda till minskat beroende. Att
ge barn skolutbildning är ett sätt, att
stötta jordbruket i utvecklingsländerna
är ett annat. Det är enorm brist av moderna jordbruksredskap och kunskapen
bland de fattiga jordbrukarna är låg.
Life Norge och Life Sverige gör nu en
gemensam satsning; en modern traktor
42 | LiveLife | maj 2015
M
Scholl Jump,
storlek 36–42, 599 kr.
Life + traktor = smart bistånd
Projektet är oerhört lyckat
och har gett många barn en framtid. Nu
är tiden mogen för ökad självständighet och minskat bidragsberoende. Stora
steg har redan tagits vad gäller skoldrift
och lärarlöner. Nu står ett matprogram
på tur, som serverar barnen ett mål lagad mat årets alla skoldagar – för många
barn är det dagens enda måltid.
Majas tips för
fin sommarhud!
med tillhörande plog och redskap
kommer att köpas in.
Kapaciteten är hög, 20 tunnland
dagligen kan sås/skördas och maskinell utrustning sköter skalning och
paketering i säckar. Projektet drivs i
västra Kenya som har gynnsamt klimat,
och jordbrukarna hyr in tjänsterna till en
rimlig kostnad.
Kelvin och James från Zimlat – som
tack vare skolprojektet och fadderverksamheten har universitetsutbildning i
just modernt jordbruk – får nu chansen
att använda sina kunskaper och ge
tillbaka till sin hemby.
Nettointäkterna täcker kostnaderna
för skolmaten i Zimlat. Bidragsberoendet försvinner, men skolmaten finns
kvar och fortsätter att rädda barn från
undernäring och svält!
SMS:a Traktor50
eller Traktor100 till
nummer 72370
för att skänka 50 kronor
respektive 100 kronor
till projektet.
Följ
insamlingen
och läs mer om
projektet på
www.lifebutiken/
traktorprojektet
aja är en av många som uppskattar den exklusiva sammansättningen i Skin Care Copper Tone, ett kosttillskott som är anpassat
för sommarhuden.
–Jag hade svårt att njuta fullt ut av mina solsemestrar tidigare, berättar
Maja. Naturligtvis skyddade jag mig alltid mot solen med hög skyddsfaktor men trots detta var jag inte nöjd.
Så fort Maja upptäckte produkten Skin Care Copper Tone blev hon sugen
på att prova.
–Den har många exklusiva och intressanta ingredienser som jag
saknade i andra liknande produkter. Och jag blev fantastiskt nöjd förra
sommaren. Jag kunde njuta av solen samtidigt som jag fick en jämn och
fin färg. Oavsett om jag reser till varmare breddgrader eller stannar på
hemmaplan så är Skin Care Copper Tone min favorit hela sommarhalvåret, avslutar Maja nöjt.
Skin Care Copper Tone innehåller mandarinolja, mandarinextrakt, pomelo,
kapris och svartpeppar. Dessutom ingår koppar som bidrar till hudens normala pigmentering och vitamin C som bidrar till att skydda cellerna mot
oxidativ stress. Kom ihåg att använd solskydd när du vistas i solen.
Skin Care
från svenska koncernen New Nordic har växt till en
hel produktfamilj. Det populära kollagentillskottet
Skin Care Collagen Booster följdes upp med Skin
Care Copper Tone. Nu lanseras Skin Care Cellufit
Action och snart även Skin Care Pigment Clear. Skin
Care uppskattas av användare över hela Europa och
Nordamerika. Nyligen fick Skin Care den fina utmärkelsen Best of Natural
Beauty i USA och har i kölvattnet av detta ökat sin populäritet ytterligare.
Ren och fräsch inifrån!
En enkel reningskur är en härlig start på sommarsäsongen. BioDrain detox
är originalprodukten med många nöjda användare som uppskattar det
praktiska upplägget med örttabletter som tas i kombination med mycket
vatten och normal kosthållning vilket gör att man inte behöver känna
sig hungrig. Efter en kur beskriver många upplevelsen av klarare hud,
fräschare känsla och tajtare konturer.
Nettointäkterna från traktorprojektet kommer att täcka kostnaderna
för skolmaten i Zimlat. Bidragsberoendet försvinner, men skolmaten
finns kvar.
BioDrain är ett skräddarsytt kosttillskott med utvalda örter och mineral.
Kuren kan göras antingen som 14 dagars kur med 90-pack eller månadskur
med 180-pack. BioDrain innehåller kronärtskocka som stödjer nedbrytningen
av fett samt normal gall- och leverfunktion.
Kosttillskott ersätter inte en varierad kost.
Det är viktigt med en varierad kost och hälsosam livsstil.
maj 2015| LiveLife | 43
Information från New Nordic AB 040-239520
,,
annons
Supermat kräver inga
förkunskaper eller särskilda
dieter utan kan enkelt tillsättas
vilken kost som helst.
John Opsahl är Supernatures grundare och författare av boken
Supermat - läkande mat från naturens hjärta, som 2014 vann
priset Årets Nordiska Måltidslitteratur i Måltidsakademiens
årliga tävling.
Genom sitt internationella arbete som livsstilscoach, terapeut
och produktutvecklare inom supermat och kosttillskott har John
hjälpt många människor till att ta ett helhetsgrepp om sitt eget
liv och sin hälsa.
Vilken är din definition av Supermat?
”Begreppet supermat (superfood) kommer från USA, där det vuxit fram under de
senaste 30 åren”, berättar John och fortsätter:
”Supermat är mat från naturen med naturligt innehåll av näringsämnen. Supermatvaror
består av förädlade och kraftfulla växter eller delar av växter. Det kan t.ex. vara utvalda
alger, såsom Spirulina och Chlorella, gräsarter som Vetegräs, eller bär som Gojibär.”
Är supermat för alla?
”Supermat kräver inga förkunskaper eller särskilda dieter utan kan enkelt tillsättas vilken
kost som helst. De kan användas som enstaka tillskott i kosten eller utgöra en mer komplett
diet. Mycket kan användas som snacks, i smoothies och i alla möjliga rätter eller bara
ätas som de är!”
SUPERSMOOTHIE
Denna supersmoothie är enkel att göra och
fullproppad av nyttigheter från naturen.
2 dl äpplejuice
1 dl vatten
1 tsk Supernature purely Greens
1 tsk Supernature Chlorella
2 tsk Supernature Pure Lecithin
1/4 skalad gurka
1/2 päron
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna
till en slät dryck i en mixer
eller matberedare.
Marknadsförs av Midsona Sverige. www.midsona.se