Endast fantasin sätter gränser för tårtorna

12.
Kirkkonummen Sanomat
Kyrkslätts Nyheter
N:o 75 11.10.2015
Endast fantasin sätter gränser för tårtorna
Ferishta Samadi Kamanghir trodde aldrig att tårtorna
skulle bli en stor del av hennes liv. För Kyrkslätts Nyheter berättar hon nu om hur det gick till då både kunskapen och intresset för bakningen bara ökade.
I fotoalbumet trängs bilder på läckra
smörgåskakor, mäktiga gräddtårtor
och fantasitårtor som får en att tap-
Ferishta Samadi Kamanghir lärde
sig att baka fantastiska tårtor på
egen hand.
pa hakan. Temana varierar från Barbie till Mumindalen och varje figur
är genomtänkt och ser förvånansvärt
äkta ut. Ännu mer imponerande blir
det hela då Ferishta Samadi Kamanghir berättar att bakningen inte är något
hon övat sig på i hela sitt liv.
”Det började helt enkelt med att
jag bakade för min familj och mina
vänner. Bilder tog jag mest för min
egen skull, men så tyckte min familj
att jag ju kunde sätta upp dem på Facebook.”
Så småningom spred sig ryktet och
bekanta började beställa tårtor för sina fester. Ferishta berättar att hon inte gjort någon egentlig reklam för sina tårtor, det är djungeltrumman som
gjort sitt.
”Bakningen har hela tiden varit min hobby, min passion, men jag
tänkte aldrig på att andra kanske också skulle vara intresserade av mina
tårtor. Så när utomstående började
beställa tårtor då och då tackade jag
självklart ja.”
De flesta beställer rätt så traditionella bakverk, och enligt Ferishta
är jordgubbstårtan en hit som alltid
Trevlig vecka i Luckan
Hej, jag heter Teddy och jag är 15 år
gammal. Jag bor i Sjundeå och har bott
där sedan 2002 d.v.s. nästan hela mitt liv.
Jag går nu i Winellska skolan på klass 9.
Jag har haft min andra och sista PRAOvecka här i Luckan i Kyrkslätt. Jag lade
nästan genast märke till den lugna och
trevliga stämningen. Här är lätt att vara,
och här finns alltid någon som kan hjälpa
till. Mina uppgifter har bland annat varit
att sortera tidningar, föra och hämta post,
hänga upp och ta ner affischer och skriva på datorn. Jag har trivts bra och detta har varit en lärorik vecka. Ha en trevlig fortsättning på dagen!
Teddy jobbade i Luckan denna vecka.
Smørrebrød och pepparnötter
Sisu och språkkunskap
Jag förstod ingenting. Fattade noll och huvudet tycktes vara fyllt med bomull.
Föreläsarens läppar rörde sig, men inga vettiga ord nådde mina öron. Det kunde lika gärna ha varit hebreiska. Jag såg mig omkring i salen, några studerande
nickade instämmande till professorns ord. Mina kinder hettade till.
Min första föreläsning här i Danmark var ingen höjdare. Efter den längtade
jag mest efter att ringa mamma, boka flyg hem och sedan äta massvis choklad
i soffan hemma hos mina föräldrar. Det gjorde jag dock inte, förutom det där
med chokladen.
Det sägs att vi finländare ofta är väldigt osäkra på språk, att vi inte inser hur
skickliga vi faktiskt är. Visserligen stämmer det här ju inte in på alla, men någon kan säkert känna igen sig. Många är vi som spänner oss lite, funderar en
gång extra innan vi öppnar munnen och tittar oss omkring för att tänka på hur
bra alla andra tycks vara. Det är vanligt att känna så ibland, men oftast alldeles
onödigt. För visst, det kommer alltid att finnas de som har ett bättre språk än
en själv, det är bara att acceptera. Den egentliga frågan är vad det gör för skillnad, egentligen?
Språkkunskaper värderas högt i vår värld, och det är alldeles rätt. Att känna till flera språk kan i bästa fall öppna upp helt nya världar för oss, få oss att
vidga våra vyer rejält. Men dessa fördelar går att uppnå utan den perfekta nivån på språket. Och så är det ju så att vi är mest kritiska över vårt eget uttal.
Det är så lätt att hitta fel på det man gör själv, att bara se det positiva hos andra
och nedvärdera sina egna talanger. Och vi är definitivt många som gör det. En
utbytesstuderande berättade att han drog sig för att tala inför många människor på grund av sin starka franska accent, den som jag och många andra mest
tyckte var charmig.
Och hur det gick sedan, efter den där första mardrömslika föreläsningen? Jo,
jag satte mig på cykeln, trampade hem och bestämde mig för att klara av minst
en föreläsning till. Och sedan en till. Bet ihop tänderna, kämpade mig igenom
böckerna med all den sisu jag kunde uppbåda, tills jag märkte att jag ju faktiskt
trivs här, riktigt bra. Tills jag såg allt det vackra, det fina och det spännande. Tills
jag insåg att jag är här för att lära mig en massa, njuta
av hösten och träffa nya vänner. För att komma till den
punkten krävdes dock både finsk sisu, danska läckerheter och nya härliga internationella vänner.
Annika Sjöblom
”Att känna till flera språk kan
i bästa fall öppna upp helt nya
världar för oss, få oss att vidga
våra vyer rejält.”
går hem. För tillfället är det ändå de
så kallade fantasitårtorna som känns
mest trendiga. Ferishta har bland annat bakat tårtor som inspirerats av
Disneyfilmen Frozen, ninjor samt olika tv-serier.
”Det är nog sagofigurerna i sockermassa som tar mest tid att göra, därför brukar jag göra dem redan en dag
i förväg. Och visst har det hänt sig att
jag fått kämpa riktigt mycket med att
få en figur att se ut som den ska.”
SPARBANKSSTIFTELSEN I KYRKSLÄTT
Ännu hinner man! Projektbidrag och understöd
kan sökas senast den 15 oktober 2015.
Anvisningar och ansökningsblankett: www.sparbanksstiftelserna.fi/kyrkslatt. Ev. förfrågningar: [email protected], tfn 050 358 9582.
KYRKSLÄTT-ESTBY MARTHAFÖRENINIG
Hösten är här och oktober mötet kallar. Vi träffas
på Solåsa to 15.10 kl 18 , som gäst har vi Barita Rosenström, journalist. Välkommen !
KYRKSLÄTT-SJUNDEÅ MUNSKÄNKAR
Följande vinprovning tisdag 20.10.2015. Denna
gång går vi igenom ”vinprovningens grunder”, så
det är ett ypperligt tillfälle för dig som är intresserad att komma och pröva på.
Nya medlemmar välkomna!
Närmare information och anmälningar: http://
munskankarna.fi/kyrkslatt_sjundea/.
Viktigt med noggrannhet
Ferishta delar gärna med sig av sina
tips till andra tårtintresserade. En viktig sak att tänka på är att det kan löna
sig att skaffa hygienpass rätt så fort, eftersom potentiella kunder i ens närkrets ofta frågar om detta.
För att bli riktigt duktig på bakning krävs ändå mest viljestyrka, menar Ferishta.
”Bakning är ett noggrant jobb och
därför måste man göra sitt bästa och
vara med till hundra procent hela tiden. Annars gäller det bara att öva,
öva. Ju mer man bakar, desto skickligare blir man.”
Ferishta talar varmt om bakandet
och visar gärna bilder på flera tårtor
hon gjort. Det märks att detta är något hon verkligen trivs med.
”Ju mer jag bakar, desto mer nju-
Fantasitårtor är dagens trend. Foto:
Ferishtas privata arkiv.
ter jag av det. Bakningen känns inte
som ett jobb!”
Och drömmen om att baka mer i
framtiden verkar ha uppfyllts. Ferishta har nämligen nyligen startat sitt egna företag under namnet Fresh Cakes.
För den sötsugna lönar det sig alltså att
leta upp företaget på Facebook och låta sig inspireras av bilderna, den ena
mer lockande än den andra.
Annika Sjöblom
Ortsborna informerades om
Aavaranta asylmottagning
Förra tisdagen ordnades ett informationstillfälle på Bygdebo i Vols. Ett 70-tal ortsbor kring Hvitträsk hade samlats för att höra
senaste nytt om asylmottagningen på Aavaranta. Seppo Rantanen från Finlands Röda Kors berättade att 315 flyktingar redan hade anlänt med
bussar från Torneå. De flesta är män och kommer från Irak. Några kvinnor och barnfamiljer
har även anlänt.
FRK siktar på att klämma in närmare 600
personer, genom att bygga spartanska avbalkningar i konferensrummen. Institutet har tidigare
inhyst dryga hundratalet kursister i relativt lyxiga förhållanden. En begränsande faktor är vatten och avlopp. Man har tvingats införa duschförbud, tills man ordnat med färskvatten från
Hvitträsk och extra rening av gråvattnet.
Invånarna har redan tagit över ansvaret för
städning och renhållning i förläggningen. Det
behövs donationer av tvättmedel, muggar och
hygienförpackningar. Sådana kan hämtas till
Luckan på Stationsvägen 3 i Kyrkslätt centrum.
Dit får man även hämta handskar, halsdukar, yllemössor och skodon, det blir rätt kallt att gå med
flip-flop sandaler i höstrusket. Dominospel, kortpackar och fotbollar är också välkomna.
I Evitskog börjar verksamheten hitta sina
former. Sexton grupper pluggar redan finska regelbundet. Frivilliga bland invånarna städar i det
stora huset, sopar gården och kör sopmaskinen.
Invånarnas egen fotbollsklubb FC Evitskog mötte på Kyrkslätts arena hemmalaget Reilu Kirkko-
Ortsborna samlades på Bygdebo för
att höra om asylmottagningen på
Aavaranta.
nummi, vars stjärnspelare Amin Asikainen slog
in öppningsmålet. Gästernas målvakt Al Ani Human stod för många fina räddningar, berättar
den lokala nätavisan Viisykkönen. Slutresultatet 3-0 bevittnades av kommunstyrelsens ordförande Ulf Kjerin och bollförbundets hedersmedlem Elisabeth Rehn.
Ytterligare asylmottagningar planeras till Siikajärvi i nordöstra Kyrkslätt och till Hila på Porkalaudd. Blir dessa av, klättrar Kyrkslätt högt upp
på listan över orter som tagit emot asylsökande i
vårt land. Hittills har mottagandet varit positivt,
med många frivilliga som deltagit i verksamheten. Men griniga kommentarer har redan börjat
sticka upp på 51:ans nätsida om snatterier och
fiskande utan fiskekort. Så det gäller för oss alla frivilliga att fortsatt informera om landets seder och regler.
Henry Clay Ericsson,
reporter och lärare
Insamlingen fortsätter
Kyrkslätt scouter och Kyrkslätts Svenska församling kommer att delta i en insamling för att hjälpa de asylsökande som bor på Aavaranta i Kyrkslätt. Begäran om hjälp kommer från Röda korsets
Kyrkslätt avdelning. Det vi nu kommer att samla in är hygienartiklar, för män. Behovet är stort,
dvs flera hundra påsar behövs. Insamlingen pågår fram till 8.11.2015. En komplett påse innehåller följande (allt bör vara oanvänt förutom möjligen påsen) och skall vara packat i en hel och ren
tygkasse eller tygpåse.
kalsonger 2 par, storlek 150cm-M
strumpor för män storlek 39-43
kam
deodorant
tandborste
tandkräm (får inte innehålla gelatin)
duschtvål eller tvålbit
engångs rakhyvlar
raklödder
öronproppar
Du kan också gärna hämta bara nåt av påsens
innehåll, ifall du hellre köper t.ex. 5 tuber tandkräm. Dessa sorteras då hos oss och så lagas det färdiga påsar. All hjälp tas tacksamt emot. Dessa insamlingsplatser finns:
Luckan Kyrkslätt, enligt deras öppenhåll-
Föreningsnytt
ningstider
Lyan (Prästgårdsbacken 5, 02400 Kyrkslätt)
må, ti, to, och fredag kl. 9-12 och tisdag kl. 17-19
och onsdag kl. 18-19
Hörnan (Sockenstugustigen 3, 02400) ring
Yvonne innan
Norra Kyrkslätt: Lammevägen 84 02520
Lappböle torsdagar kl. 18-19.30
Masaby kyrka: måndagar kl. 17-18 och tisdagar kl.18-19
Hem till Yvonne: (Evitskog) ring 0415019335
eller 0407094389
Insamling-Donera en reflexväst
till de asylsökande!
Kyrkslätts församlingar samlar in reflexvästar
för de asylsökande i Kyrkslätt. Reflexvästarna bör
vara i gott skick och vuxen storlekar. västarna kan
hämtas till Masaby kyrka, Kyrkslätt församlingshem
eller Veikkola församlingshem. insamlingen pågår
framtill den 18.10 vardagar mellan kl 8-15, man kan
också hämta reflexvästarna till högmässorna.
Låt oss tillsammans skapa ljus i mörkret!
Vid frågor kontakta Yvonne Metsämäki , tel.
0415019335 eller 0407094389 epost [email protected]
INGÅ SENIORER
Månadsträff 19 okt. kl 14-16.30 i Församlingshemmet. Musik och allsång med Rolf och Camilla. Lotteri.
JÄRSÖ UF - BERGÅSA
• Scoutmöten sö kl. 18-19
• Innebandy fre kl. 17-18
• Yoga må kl. 19-20.15, terminsavgift 65 euro
• Anmälningar och frågor kan riktas till crista.
aberg(at)gmail.com
KYRKSLÄTT SKÄRGÅRDS UF –
RUNHÄLLA
• måndag – videoskoj o editering för skolbarn
• tisdag – innebandy för herrar
• onsdag – HIPHOP för barn
• torsdag – Pilates och badminton för vuxna
MASABY UF – LJUSDALA
• Julfest 29 november
• Joga på tisdagkvällar med Maj-Britt Perander, några lediga platser kvar. Anmäl dig till Maria 050-5551166
• Ljusstöpning för barn (med vuxen) i november,
exakt tidpunkt meddelas senare
• Vaktmästare anställs fr.o.m. årsskiftet. Tillgång
till tjänstebostad.
Närmare information på www.masabyuf.fi eller via
[email protected]
ÖVERBY UF ÖBUF
Välkommen på fotokurs den 11 oktober kl. 10-15..
Träff i Ragvalds museiområde för morgonkaffe och
kort teoretisk information. Sedan bär det av till Meiko skogen för att fotografera. Tag med egen matsäck.
Ledare är Mikael Sjöström. Inga förhandskunskaper
behövs.Tag med egen kamera el. mobiltelefon. Kursen kostar 5 euro för 18 år fyllda. Bindande anmälningar på adressen, [email protected]
Det händer i
• Öppethållningstider: vardagar 9-17,
lördagar 11 - 14.
• Gilla Luckan Kyrkslätt/KNUF på
Facebook. Följ @LuckanKyrkslatt på
Twitter!
• Kolla! http://www.svenskaveckan.fi/
orter/kyrkslatt
• Nu är det dags! Vill du bli Kyrkslätts Lucia
eller
känner du någon som du
tycker att vore en lämplig
kandidat? Ta
kontakt med
Luckan! Nu
börjar det!
Kyrkslätts
Nyheter
Nästa Kyrkslätts Nyheter utkommer söndagen den 18 oktober.
OBS! Materialet vill vi ha senast
onsdagen den 14 oktober. Skicka
in ditt material per e-post till
Kyrkslätts Nyheter, adressen är:
[email protected]fi eller
ring tfn 09-2963 830 Om du
skickar per post är adressen Stationsvägen 3, 02400 Kyrkslätt