Pressemeddelelse - Center for Sundhedsfremme

Pressemeddelelse
Ringkøbingvej 32
6800 Varde
Far og barn bliver grydeklar
Kun 1 ud af 25 familier laver mad sammen, da forældrene synes, det er
svært at tage børnene med i køkkenet. Derfor lærer mange børn ikke at
lave mad og opleve glæderne ved det. Færdigretter og fastfood kommer
på bordet, og det er skidt for sundheden. Mænd lever ofte usundt, de har
markant dårligere kostvaner end kvinder og får oftere livsstilssygdomme.
Det gøres der nu noget ved, da fædre og børn får inspiration til at lære at
lave god hjemmelavet mad. Fra slutningen af august får de første familier i
Varde Kommune tilbud om et køkkenskole forløb over 5 gange fordelt på ca.
4 måneder, hvor far og barn (der går i 2. – 4. klasse) laver mad inspireret af
lokale ildsjæle, der har forstand på mad. Mor eller en anden nysgerrig gæst
inviteres til at spise med én gang.
Baggrund
Vallensbæk Kommune har fået idéen til Fars Køkkenskole koncept og har
rigtig gode erfaringer med det. Derfor er 8 kommuner rundt omkring i
Danmark nu gået med i projektet om at afprøve Fars Køkkenskole koncept.
Projektet er støttet af Nordea-Fonden gennem 2 år.
”Erfaringerne med Fars Køkkenskole i Vallensbæk Kommune har været
fantastiske. Fædre og børn har virkelig udviklet sig sammen, og det har haft
en positiv indflydelse på madlavningsvanerne derhjemme. Blandt de 350
fædre og 370 børn, som har gennemført Fars Køkkenskole i Vallensbæk
Kommune gennem en 3-årig periode, har 9 ud af 10 fædre oplevet, de er
blevet bedre til at lave mad sammen med deres barn, og 2 ud af 3 fædre har
oftere deres barn med i køkkenet derhjemme. Dette gælder også et halvt år
efter, at fædrene er færdige med Fars Køkkenskole” udtaler Jonas Vigkilde,
projektudvikler hos Vallensbæk Kommune.
Fars Køkkenskole i Varde Kommune
Der afholdes seks Fars Køkkenskoler i Varde Kommune over de næste 1 ½ år.
Det er intentionen, at køkkenskolerne skal fordeles geografisk i kommunen. I
slutningen af august 2015 starter de første to køkkenskoler op, én på
Agerbæk Skole og én på Nordenskov Skole. Dygtige lokale ildsjæle glæder
sig til at gå i køkkenet sammen med fædre og børn og sætte gang i
køkkenløjerne.
Tlf. 7994 6060
www.vardekommune.dk/
sundhedsfremme
www.facebook.dk/cfsvarde
[email protected]
Dok.nr. 95754-15
4. august 2015
For nærmere information og tilmelding til Fars Køkkenskole se
www.vardekommune.dk/sundhedsfremme.
Du kan have indflydelse på, hvor køkkenskolerne fra 2016 skal foregå, hvis du har lyst til at starte
en køkkenskole op efter Fars Køkkenskole koncept.
For at gøre opgaven så nem som mulig, findes der en køreplan for køkkenskole konceptet.
Kontakt Center for Sundhedsfremme for at høre nærmere.
Kontakt
Kontakt Heidi Mattle ved spørgsmål på 79946079 eller [email protected]
Billeder
Billederne er fra Fars Køkkenskole i Vallensbæk Kommune.