tukaj - Društvo vinogradnikov Suha krajina

DRUŠTVO VINOGRADNIKOV
SUHA KRAJINA
Grajski trg 26,
8360 Žužemberk
http://www.dv-suhakrajina.si
E-pošta: [email protected]
OSEMNAJSTI BILTEN
DRUŠTVA VINOGRADNIKOV
SUHA KRAJINA
18
Marec 2012
SPOŠTOVANE VINOGRADNICE IN VINOGRADNIKI
V letu 2011 je bila narava zelo naklonjena za odlični pridelek po količini in kakovosti. Pri grozdju višje
kakovosti je težje kletariti, vendar smo se zelo dobro izkazali. Na nedavnem ocenjevanju je bilo relativno
malo vzorcev izločenih. To je zelo pohvalno, lahko pa sklepam, da se strokovna predavanja katerih se
udeležujete, obrodile sadove. Vsi skupaj smo lahko zelo ponosni na rezultate, ki jih dosegamo. Po zadnjem
končanem ocenjevanju sta oba predsednika ocenjevalnih komisiji, Dr. Mitja Kocjančič in Dr. Julij
Nemanič poudarila, da takega napredka na kakovosti vin, kot je v Suhi krajini ni nikjer v Sloveniji.
Prepričan sem, da bodo te pohvale nam v vzpodbudo in bomo še v prihodnje gojili veliko ljubezen in
spoštovanje do te opojne pijače. Pohvalno je tudi to, da so bili društveni cilji v preteklem letu v celoti
realizirani. Kot predsednik društva in organizator strokovnih izobraževanj sem vesel, da se udeležujete
strokovnih predavanj, pohodov in ostalih aktivnosti v tako velikem številu. V preteklem letu je nekaj
članov izstopilo iz društva, več pa se jih je na novo včlanilo in tem novim članom izrekam posebno
dobrodošlico. Trenutno je 93 članov s plačano članarino, kar je rekord. Za cilj si postavimo, da nas bi bilo
do konca leta 100, zato prosim, da malo lobirajte pri vaših sosedih in znancih, da se pridružijo našemu
društvu. Tudi v letošnjem letu vam želim veliko uspehov in osebnega zadovoljstva.
predsednik društva
Anton Koncilja l. r.
2
Praktični prikaz rezi vinske trte
Prikaz rezi v vinogradu Uroša Podbrežnika v Stari gori. Strokovni prikaz je vodil Jernej Martinčič
iz KGZ Novo mesto s Polono Seničar
Naše društvo je sodelovalo na ocenjevanju vin v okviru prireditve Tedna cvička v Novem mestu in smo
prejeli lepe ocene. Jože Gnidovec, pa je prejel veliko zlato medaljo za sorto traminec, za kar mu iskreno
čestitamo. Sodelovali smo tudi na otvoritveni povorki, še posebno pa je pohvalno, da se je naši povorki
priključilo kar neka j mladih. Na glavnem trgu, pa smo sodelovali z našim mobilnim vinotočem, kjer so
bila ponujana vina naših vinogradnikov tudi širši javnosti.
Suhokranjski vinogradniki na povorki tedna cvička v Novem mestu
Jože Gnidovec prevzema veliko zlato medaljo za traminec, na tednu cvička v Novem mestu
3
Trški dnevi in obiski
Za praznik občine Žužemberk se odvijajo prireditve pod imenom Trški dnevi, na katerih smo točili vina v
vinoteki, ambasadi zweigelta in na trgu v mobilnem vinotoču. Našo vinoteko v gradu je obiskalo več
uglednih gostov, med njimi tudi evropski poslanec g. Lojze Petrle in vsi so pohvalili naša vina, posebno
sorto zweigelt.
Imeli smo tudi obisk iz Teološke fakultete iz Ljubljane, spremljala pa sta jih novomeški škof Andrej
Glavan in žužemberški župnik g. Franc Vidmar. Zaslugo obiska ima bogoslovec Matej Gnidovec, sin
našega vinogradnika Ferdinanda Gnidovca iz Žužemberka. Prisoten pa je bil tudi bogoslovec Boštjan
Gorišek iz Velikega lipovca. Slednji je pred tremi leti tudi pel na podelitvi diplom skupaj z našimi pevci.
V vinoteki pa smo degustirali tudi z študenti iz Maribora, ki so bili na mladinski delovni akciji v
Žužemberku.
Škof Andrej Glavan, bogoslovec Matej Gnidovec in rektor teološke fakultete Ljubljana v vinoteki
ambasadi zweigelta
Pomladanski pohod
Zbrali smo se na Dvoru, nato smo se podali skozi staro goro, kjer je sledilo prvo okrepčilo pri Stanetu
Novinec in Ludviku Leganu. Pot nas je vodila naprej skozi Podšenpavel, kjer je imel odprto zidanico
župan Franc Škufca. Nadaljevali smo skozi gorico Gradovci, Drenje in že je bil večji postanek pri Jožetu
Gnidovcu, kjer ni manjkalo dobrot in vse kar spada poleg. Po okrepčilu in počitku smo se podali skozi
gozd proti Velikem lipovcu, Sela in že je bil drugi daljši postanek pri Darku Iskri. Sledilo je okrepčilo in tu
je že zadonela pesem, takšna, kot se za vinogradnike spodobi. Nadaljevali smo po spodnjem potu Boršta
proti Srednjem Lipovcu, skozi Mali lipovec in naslednji postanek je bil v Hribu pri Antonu Koncilji, ki je
ob okrepčilu ponovno zadonela pesem. Nadaljevali smo skozi Skopice, Vinkov Vrh in na Dvoru smo
zašpilili klobaso. Pri gasilnem domu pa smo se podprli z odličnim golažem, ki je bil skuhan v kuhinji FS.
4
Prvi krajši postanek pri županu Francu Škufca
V Soteski pri Jožetu Gnidovcu in Meliti
Pri zidanici Antona Koncilja, je že dišalo po počitku
5
Nastop društvenih pevcev v vinoteki ob podelitvi diplom nečlanom za zweigelt
Prikaz zelenih del v vinogradu Franca Štravsa v Hribu. Predaval je Jernej Martinčič iz KGZ Novo
mesto.
6
Jesenski pohod
Zbrali smo se v gradu v Žužemberku, nato se podali čez Cvibelj proti Rebri. Tam smo naleteli na oviro pri
Bleskovih, saj je bila na dvorišču miza polna dobrot in drugih okrepčil. V nadaljevanju je sledil še en krajši
postanek za okrepčilo pri Antonu Zupančiču. Od tam je pot nas vodila do vznožja Lisca in seveda ni šlo
brez postanka pri Janezu Kocjančiču. Takoj zatem je bil spet sledi postanek pri Toniju Novaku. Od njega
smo se podali skozi Volčje jame proti Brinovi gori. Tam so tamkajšnji vinogradniki pripravili pri Blatnik
Slavku gostijo kot za ohcet. Po daljšem postanku smo se vračali proti Žužemberku, kjer smo bili v gradu
deležni odličnega golaža iz FS kuhinje.
Žena našega Zupančič Janeza je imela polne roke dela z strežbo
Da ne bi kdo odšel lačen in žejen iz Brinove gore sta skrbela Blatnik Slavko in Betka
7
Dan odprtih vrat in praktični prikaz filtriranja vina v vinoteki
Takole smo vinogradnik z zanimanjem poslušali in gledali praktični prikaz filtriranja vina, ki ga je
vodil Jože Gnidovec (29.12.2011)
8
Poslovili smo se:
Anton Novak
Na ljubljanskih Žalah smo se 12.12.2011 poslovili od našega
društvenega člana Antona Novaka. Vest o njegovi nenadni in prezgodnji
smrti je vse močno pretresla. Anton je bil med ustanovitelji društva.
Dva mandata je bil vesten in zelo natančen blagajnik. Bil je velik
donator in podpornik pri izgradnji mobilnega vinotoča in vinoteke. Bil
je človek z vizijo in vedno med prvimi za razvoj okolja v katerem se je
naj bolje počutil. Redno se je udeleževal strokovnih predavanj, rezultat
tega pa so njegova vina prejemala visoke ocene na ocenjevanjih
društvenih vin. Bil je vinogradnik in iskreni prijatelj z velikim srcem.
Anton, vinogradniki te pogrešamo, kakor te pogrešajo tvoje trte in tvoja
družina. Naj nam bo v tolažbo, da nisi sadil samo trte, ampak si ustvaril
in vzgajal družino v vinogradniškem duhu, tako da bodo sin in vnuki
nadaljevali kar si začel in mnogo prezgodaj končal.
V tvoj spomin in čast, pa ti bomo tvoji prijatelji nazdravili in ti zaželeli,
naj ti bo lahka slovenska zemlja.
Jože Mišmaš
V Zagradcu smo se 15.2.2012, poslovili od našega najstarejšega in
dolgoletnega člana Jožeta Mišmaša. Nobeno strokovno predavanje ali
prireditve ni zamudil in s tem dokazoval, kako je znanje pomembno, da
se moramo učiti vse življenje. Njegova prisotnost je vsem vlivala
posebno energijo, ki smo jo čutili vsi, zato je bil večkrat tudi v medijih.
Bil je umirjen, preudaren in dostopen do vsakega. Naredil je lepo
zidanico in vinograd v Vališki gori. V gori , kjer se vinska trta končuje,
je dokazoval, da se da pridelati odlično vino, saj je prejemnik več
diplom z visokimi ocenami in zadnje vino je pridelal in skletaril za
zlato medaljo, ki pa jo na veliko žalost nas vseh ni prejel zaradi
prezgodnje smrti. Bil je podpornik moralni in finančni pri vseh
društvenih projektih. Pred novim letom mi je z velikim ponosom
predal veliko sliko Valične gore, katera mu je v srcu ogromno
pomenila, da jo izobesimo v vinoteki v žužemberškem gradu. Jože, v
društvu si pustil neizmerni pečat, zato te bomo močno pogrešali. Kot
se za vinogradnike z dušo spodobi, pa ti bomo v tvojo čast nazdravili
in ti zaželeli, naj ti bo lahka slovenska zemlja.
Kronologijo pripravil: Anton Koncilja
9
OSEMNAJSTO OCENJEVANJE SUHOKRAJNSKIH VIN
Ocenjevanje vin je potekalo v petek 24. 2. 2012 ob 14 uri v gostilni Zupančič v Žužemberku.
Vzorce prinesenih vin sta ocenjevali dve komisiji.
Člani ocenjevalne komisije belih vin in cvičkov so bili:
•
•
•
•
•
•
Dr. Mitja KOCJANČIČ – predsednik (tudi predsednik obeh komisij)
Dr. Franc ČUŠ
univ. dipl. ekon. Peter LAVRIČ
Stane NOVINC
Anton KONCILJA
Toni NOVAK
Člani ocenjevalne komisije rdečih vin so bili:
•
•
•
•
•
•
Dr. Julij NEMANIČ – predsednik
Drago VOVK
dipl. inž. agr. Slavko GLIHA
Dr. Peter KOBLER
Jože GNIDOVEC
Andrej BAJUK
Za izračunavanje povprečij ocen in izdelavo zapisnika sta skrbela tajnik Peter KOTAR ob pomoči Polone
KONCILJA.
Da je delo ocenjevalne komisije nemoteno teklo so skrbeli prizadevni člani društva in sicer Melita PIRC, Stane
NAROBE, Anton LEGAN, Albin KUŽNIK, Darko ISKRA, Marjan iskra, Dušan VIDMAR in Jože GLIHA, Slavko
BLATNIK, Karmen ŠTUPAR.
Zbiranje vzorcev za ocenjevanje je bilo 18. 2. 2012 v prostorih gostišča ZUPANČIČ v Žužemberku, na ocenjevanje
pa je bilo prineseno naslednje število vzorcev:
BELA VINA:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Dolenjsko belo
Laški rizling
Chardonnay
Renski rizling
Beli pinot
Scheurebe
Sauvignon
Kerner
Traminec
Rizvanec
Rumeni muškat
Zeleni silvanec
10 vzorcev
3 vzorci
4 vzorci
1 vzorec
2 vzorca
5 vzorcev
2 vzorca
19 vzorcev
2 vzorca
1 vzorec
1 vzorec
1 vzorec
RDEČA VINA:
•
•
•
•
•
•
•
•
Dolenjsko rdeče
Cviček
Modra frankinja
Modri pinot
Zweigelt
Žametna črnina
Rose
Regent
8 vzorcev
10 vzorcev
22 vzorcev
3 vzorci
31 vzorcev
2 vzorca
1 vzorec
1 vzorec
SKUPAJ:
•
•
SKUPAJ
belih vin
rdeča vina
51 vzorcev
78 vzorcev
129 vzorcev
10
Komisija je ocenjevala po 20 točkovni BUXBAUM metodi z upoštevanjem Pravilnika društva ter Pravilnika o
postopku in načinu ocenjevanja mošta, vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina (Ur. l. št. 32/14.4.2000). Najvišjo
in najnižjo oceno se je odštevalo, od ostalih ocen se je izračunalo povprečje. Komisiji je bila predstavljena le številka
vzorca, zvrst vina ali sorta, letnik pridelave in kategorija vina (suho, polsuho,…). Vsi ostali podatki so bili komisiji
nepoznani. S tem je bila zagotovljena popolna anonimnost lastnikov vzorcev.
Člani ocenjevalne komisije belih in rdečih vin
Obe komisiji in asistenti
11
REZULTATI OSEMNAJSTEGA OCENJEVANJA VIN
Bela vina
DOLENJSKO BELO
zap.
št
priimek in ime pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
17,03
16,78
16,75
16,68
16,65
16,53
16,45
16,28
15,95
Z
S
S
S
S
S
S
S
P
1
BARBIČ Antonija
straška gora
99
2
ZUPANČIČ Anton
lisec
70
3
KOŠIČEK Franc
zafara
55
4
GRADIŠNIK Jure
gradenska gora
121
5
VIRANT Roman
stara gora
15
6
JANČAR Franc
stara gora
16
7
JARC Jože in Majda
boršt
3
8
OREL Nace
vališka gora
23
9
PODBREŽNIK Uroš
stara gora
25
Vzorec številka 53 je bil izločen zaradi oksidacije!
Povprečna ocena vzorcev je 16,56.
RIZVANEC
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
SEUNIG Peter
stara gora
49
16,93
S
ZELENI SILVANEC
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
VAVTAR Franc
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
tali
96
16,80
S
LAŠKI RIZLING
zap.
št
2
priimek in ime
pridelovalca
MRAVINEC
Kazimer
PUNGERČAR
Anton
3
NAROBE Stane
1
gorica
številka vzorca
POVPR.
OCENA
Foč. gora
kriška
gora
40
17,10
60
tali
104
16,68
16,35
Povprečna ocena vzorcev je 16,71.
12
pripomba
izven
konkurence
odličje
Z
S
S
RENSKI RIZLING
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
Družina
GNIDOVEC
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
stara gora
73
16,60
S
CHARDONNAY
zap.
št
gorica
številka vzorca
1
priimek in ime
pridelovalca
Družina
GNIDOVEC
stara gora
74
2
GRUM Franc
hrib
114
3
LEGAN Anton
stara gora
28
POVPR.
OCENA
odličje
16,95
16,95
16,85
S
S
S
Vzorec številka 127 je bil izločen zaradi oksidacije in H2S!
Povprečna ocena vzorcev je 16,92.
BELI PINOT
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
KOCJANČIČ
Slavko
2
MRAVINEC Peter
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
gradenška gora
46
stara gora
35
17,38
16,73
Z
S
Povprečna ocena vzorcev je 17,05.
SAUVIGNON
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka vzorca
1
NOVAK Toni
lisec
65
2
KOTAR Peter
hrib
125
Povprečna ocena vzorcev je 16,31.
13
POVPR.
OCENA
odličje
16,90
15,73
S
P
KERNER
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
17,90
17,65
17,45
17,43
17,40
17,28
17,20
17,15
17,15
17,13
17,08
17,05
17,05
17,00
17,00
17,00
16,93
16,93
16,68
1
KONCILJA Anton
hrib
101
2
ŠTUPAR Hendrik
vinkov vrh
111
3
KOCJANČIČ Janez
lisec
68
4
KOTAR Peter
lisec
82
5
KOTAR Barbara
lisec
81
6
ŠKRBE Anton
lisec
107
7
GNIDOVEC Ferdinand
prapreški hrib
89
8
MURN Andrej
stara gora
39
9
Družina FLORJANČIČ
tali
47
10
KONCILJA Anton
hrib
100
11
FABJAN Drago
tali
21
12
MRAVINEC Peter
stara gora
34
13
STRUNA Janez
lisec
93
14
ŠTRAVS Franc
hrib
4
15
NOVAK Toni
lisec
61
16
DRENŠEK Miha
stara gora
43
17
LAVRIČ Jože
hrib
7
18
PODRŽAJ Miro
stara gora
26
19
BAVDEK Peter
hrib
124
pripomba
odličje
IZBOR
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
S
S
S
S
S
S
Povprečna ocena vzorcev je 17,18.
SCHEUREBE
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka vzorca
1
GLIHA Slavko
boršt
129
2
URBANČIČ Anton
boršt
86
3
GLIHA Jože
boršt
41
4
NOVAK Toni
lisec
64
5
GLIHA Slavko
boršt
85
POVPR.
OCENA
17,53
17,45
17,39
17,20
17,05
pripomba
odličje
pol suho
Z
Z
Z
Z
Z
Povprečna ocena vzorcev je 17,32.
RUMENI MUŠKAT
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
ŠTUPAR Hendrik
gorica
vinkov
vrh
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
pripomba
odličje
110
17,90
pol suho
Z
14
TRAMINEC
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
18,10
15,95
1
GNIDOVEC Jože
soteska
77
2
GNIDOVEC Jože
soteska
78
pripomba
odličje
ŠAMP.
P
LETNIK 2010
Povprečna ocena vzorcev je 17,03.
Rdeča vina
CVIČEK
zap.
št
priimek in ime pridelovalca
gorica
številka vzorca
tali
95
soteska
105
1
VAVTAR Franc
2
KUŽNIK Albin
3
POTOČNIK Janez
vališka gora
91
4
KONCILJA Anton
hrib
102
5
ŠTUPAR Srečko
dvor
113
6
JARC Jože in Majda
boršt
1
7
STRUNA Janez
lisec
92
8
GNIDOVEC Jože
soteska
76
9
ŠTUPAR Andrej
soteska
128
10
LEGAN Anton
stara gora
29
POVPR.
OCENA
odličje
15,80
15,73
15,73
15,68
15,58
15,53
15,50
15,40
15,33
15,20
S
S
S
S
S
S
P
P
P
P
Povprečna ocena vzorcev je 15,55.
DOLENJSKO RDEČE
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
1
GRADIŠNIK Jure
gorica
gradenska
gora
številka vzorca
2
PODBREŽNIK Uroš
stara gora
24
3
KOTAR Peter
hrib
126
4
JANČAR Franc
stara gora
17
5
ZUPANČIČ Anton
lisec
69
6
HREN Franc
stara gora
123
7
ČERNIVEC Anton
kitni vrh
19
120
POVPR.
OCENA
odličje
16,25
16,10
15,88
15,83
15,78
15,63
15,43
S
S
P
P
P
P
ZAH
Vzorec številka 22 je bil izločen zaradi oksidacije!
Povprečna ocena vzorcev je 15,84.
15
ŽAMETNA ČRNINA
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka vzorca
1
ISKRA Darko
boršt
58
2
PEČJAK Jože
stara gora
27
POVPR.
OCENA
odličje
16,13
15,73
S
P
Povprečna ocena vzorcev je 15,93.
ROSE
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
ROZMAN Štefan
boršt
118
16,38
S
MODRA FRANKINJA
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
POVPR.
OCENA
odličje
1
MAJER Anton
kriška gora
94
2
ŠTUPAR Srečko
dvor
112
3
ZALETELJ Gregor
soteska
56
4
VIDMAR Dušan
tali
90
5
GNIDOVEC Jože
soteska
75
6
MRAVINEC Peter
stara gora
36
7
VAVTAR Franc
tali
97
8
Družina FLORJANČIČ
tali
48
9
ČRNIVEC Jože
kitni vrh
9
10
BLATNIK Slavko
brinova gora
13
11
NAROBE Stane
tali
103
12
JARC Jože in Majda
boršt
2
13
ISKRA Darko
boršt
57
14
MURN Andrej
stara gora
38
15
NOVAK Toni
lisec
63
16
PUNGERČAR Anton
kriška gora
59
17
LEKAN Jože
tali
52
18
HREN Franc
stara gora
122
17,50
17,28
17,28
17,20
17,18
17,05
16,98
16,93
16,73
16,65
16,50
16,50
16,48
16,48
16,33
16,23
15,73
15,38
Z
Z
Z
Z
Z
Z
S
S
S
S
S
S
S
S
S
S
P
ZAH
Vzorec številka 5 je bil izločen zaradi povišanih hlapnih kislin in H2S!
Vzorec številka 117 je bil izločen zaradi povišanih hlapnih kislin in H2S!
Vzorec številka 8 je bil izločen zaradi nečistega vonja - plesen!
Vzorec številka 109 je bil izločen zaradi oksidacije in H2S!
Povprečna ocena vzorcev je 16,69.
16
REGENT
zap.
št
1
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka
vzorca
NOVAK Damjan
lopata
115
POVPR.
OCENA odličje
17,95
Z
MODRI PINOT
zap.
št
gorica
številka vzorca
1
priimek in ime
pridelovalca
Družina
GNIDOVEC
stara gora
72
2
LAVRIČ Peter
hrib
33
POVPR.
OCENA
odličje
16,78
16,68
S
S
Vzorec številka 20 je bil izločen zaradi oksidacije!
Povprečna ocena vzorcev je 16,73.
ZWEIGELT
zap.
št
priimek in ime
pridelovalca
gorica
številka vzorca
1
KOCJANČIČ Janez
lisec
220
2
Družina GNIDOVEC
stara gora
217
3
GLIHA Jože
boršt
221
4
URBANČIČ Anton
boršt
218
5
KONCILJA Anton
hrib
222
6
KRESE Janez
lisec
219
7
HROVAT Štefan
brinova gora
223
8
DRENŠEK Miha
stara gora
226
9
VENCELJ Jože
krvica
213
10
KOTAR Peter
lisec
227
11
GNIDOVEC Jože
soteska
216
12
SEUNIG Peter
stara gora
228
13
GNIDOVEC Jože
soteska
230
14
NOVAK Toni
lisec
207
15
LAVRIČ Jože
hrib
215
16
TRLEP Darko
babna gora
208
17
GLIHA Slavko
boršt
225
18
BLATNIK Slavko
brinova gora
214
19
LAVRIČ Anton
lisec
203
20
BLATNIK Boštjan
kitni vrh
205
21
LAVRIČ Peter
hrib
204
22
SEUNIG Peter
stara gora
231
23
NOVINC Slavko
boršt
211
24
MIŠMAŠ Jože
vališka gora
202
25
KOCJANČIČ Darko
tali
201
26
ERJAVEC Stanislav
lisec
206
17
POVPR.
OCENA
17,88
17,88
17,85
17,80
17,80
17,78
17,68
17,65
17,63
17,63
17,60
17,58
17,53
17,50
17,38
17,35
17,33
17,30
17,30
17,25
17,23
17,20
17,18
17,03
17,00
16,73
odličje
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
Z
S
S
27
GNIDOVEC Ferdinand
28
KOBE Anton
prapreški hrib
209
trška gora
229
16,38
15,80
S
P
Vzorec številka 224 (54) je bil izločen zaradi oksidacije in cika!
Vzorec številka 212 (108) je bil izločen zaradi oksidacije in cika!
Vzorec številka 210 (37) je bil izločen zaradi oksidacije in cika!
Povprečna ocena vzorcev je 17,30.
Povprečna ocena belih vin je 16,94 točke.
Povprečna ocena rdečih vin 16,55 točke.
Povprečje vseh vzorcev je 16,75 točke.
Od vseh ocenjevanih vzorcev je bilo izločenih 11 vzorcev.
DOSEŽENA ODLIČJA
Zahvale
Priznanja
Diploma-srebrna medalja
Diploma-zlata medalja
Šampion
število 2
število 14
število 48
število 53
število 1
Legenda:
ZAH - zahvala
P - priznanje
S – diploma - srebrna medalja
Z – diploma - zlata medalja
VZ – Velika zlata medalja
ŠAMP - šampion
Sivo označene vinske gorice pri zweigeltih so vina vinogradnikov, ki niso člani našega
društva.
NEKAJ VTISOV, MNENJ IN PRIPOMB OCENJEVALCEV
dr. Mitja KOCJANČIČ - predsednik ocenjevalne komisije belih vin in cvičkov ter predsednik obeh komisij:
Zahvaljujem se za povabilo. Lahko rečem, da smo ocenjevali lepo paleto vseh vin. Bilo jih je približno 30 več kot v
lanskem letu. Nekaj cvičkov je prijetno presenetilo. Vsi so dobri in dobili preko 15 točk, kot je zahtevano za PTP.
Dolenjska bela so zelo lepa vina, kljub temu, da sta bila dva izločena. Ocene so dokaj visoke, vsa bela zvrst pa je
kakovostna. Kernerji so zelo lepi. Scheurebeji so bili malo neharmonično, splošno pa menim, da so vina letnika 2011
zelo dobra. Čestitam vsem vinogradnikom.
dr. Julij NEMANIČ - predsednik ocenjevalne komisije rdečih vin:
Letnik 2011 ni bil enostaven za kletarjenje. Mislim, da je vaše društvo doseglo več kot cela Slovenija. Imam občutek,
da je kletarstvo izredno napredovalo. Za vsa ocenjena vina lahko rečem, da so odlična, kljub temu, da imajo
posamezni nekaj manjših napak. Izredno me je presenetil regent. Pri zweigeltih je opaziti, da so bili nekateri
filtrirani. Prehitro uporabo filtra vam odsvetujem in predlagam, da ne filtrirate samo zaradi filtriranja. Pri zweigeltih
vemo, da je to kralj suhokranjskih vin. Bili so krasni z malo napak in bolezni. Res lahko rečem, da se s tem vinom
lahko ponašate samozavestno. Vina letnika 2011 morajo na nek način pustiti sled na vašem območju. Ne pustite, da
vaša vina iz polic izrivajo vina, ki so samo bolj znana in ne nujno tudi boljša. Vsa leta, kar hodim k vam na
18
ocenjevanje, lahko rečem, da ste dosegli izjemen napredek, saj ste z letnikom 2011 dosegli izjemno. Čestitam za
kakovost, ki jo dosegate.
g. Andrej BAJUK - član ocenjevalne komisije rdečih vin:
Zahvaljujem se vam za povabilo in sodelovanje. Izjemno sem presenečen nad kakovostjo vaših vin. Predvsem so me
navdušili zweigelti. Zaznati je vaš napor, ki ste ga vložili v kletarjenje. Vsem izrekam čestitke in pohvale.
g. Anton KONCILJA - član ocenjevalne komisije belih vin in predsednik društva:
Zahvaljujem se vsem za vzpodbudne besede. Sam se ne spomni, da bi bile ocene kdaj tako dobre. Poznati je, da
kakovost v suhi krajini napreduje. Ponosni smo, da lahko gostimo tako imenitno strokovno komisijo in vsaka
kritičnost, prejeta s strani te komisije je več kot dobrodošla za izboljšanje našega dela in truda.
Vsem se zahvaljuje za sodelovanje in upa, da se v letu 2013 ponovno snidemo.
Peter KOTAR, univ. dipl. var.
tajnik društva
19
`