INTERSEME sorte semenskega krompirja 2014-2015

SPECIALIZIRANI PONUDNIK
SEMENSKEGA KROMPIRJA
o
m
j
a
j
r
a
Ustve
sv tpirja
krom
.
j
a
p
sku
SORTE
SEMENSKEGA
KROMPIRJA
2014 / 2015
AGATA
Zrelost: srednje zgodnja sorta
• Barva kožice: svetlo rumena • Barva mesa: svetlo rumeno
• Gomolji: Okroglo ovalni, zelo plitva očesca, lepa in gladka
kožica. • Namen: Za pridelavo ranega krompirja, odlična sorta
za pranje, pakiranje in prodajo na tržnici, sorta je po normativih
kuhanja razvrščena v A tip (solatni tip krompirja).
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta je v svetu močno
uveljavljena in je zelo tolerantna do hladnih pomladi.
aji
V proddi
tu
e
BIO sem
aji
V proddi
tu
e
BIO sem
AGRIA
Zrelost: pozna sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: močno rumena • Gomolji: Podolgovato ovalni,
s plitvimi očesci. • Namen: Je odlična jedilna sorta, ki se dobro
skladišči, primerna tdi za industrijsko pripravo pomfrita in čipsa.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Priporočamo dognojevanje
z manjšim odmerkom dušika, da preprečimo pojav fizioloških
napak v gomoljih in njihovo pokanje. Svetujemo, da preizkusite
novejše sorte EXCELLENCY, MARKIES ali FONTANE, ki so bolj tolerantne na današnje klimatske pogoje in primerljive kvalitete kot Agria.
ALADIN
Zrelost: srednje pozna sorta
• Barva kožice: izrazito rdeča • Barva mesa: krem bela
• Gomolji: Srednje veliki in izenačeni, okroglo ovalni, z zelo plitvimi
očesci in gladko kožico. • Namen: Odlična in vsestransko uporabna
jedilna sorta, v letu 2006 najboljša po izboru Društva za priznanje
praženega krompirja. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta se
dobro skladišči in daje izredno visoke pridelke, dobro prenaša tudi
stresna obdobja (temperaturni šoki, suša ...), zato se je hitro razširila
pri vseh večjih pridelovalcih jedilnega krompirja z rdečo kožico.
ARINDA
Zrelost: srednje zgodnja sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Številni in veliki, podolgovato
ovalne oblike. • Namen: Vsestransko uporabna jedilna sorta odličnega
okusa, priznana tudi v Evropi. ARINDA je primerna za pečen rani krompir
B kuharskega tipa, kot tudi za ostale jedi. • Posebnosti / lastnosti /
nasvet: V stresnih letih (menjavanje sušnega in deževnega obdobja)
priporočamo rani izkop, ko gomolji še niso pretirano veliki. Tako
preprečimo sekundarno rast in pokanje gomoljev (ob dognojevanju
dodajati manjše količine dušika).
ARIZONA
Zrelost: srednje zgodnja sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Ovalni, zelo veliki in izenačeni,
očesca zelo plitva. • Namen: Zelo primerna za svežo porabo, AB kuharskega tipa. Sorto priporočamo za vsa višje ležeča področja, kjer je vegetacija krajša in saditev pozna, prav tako je primera za saditev v vseh
tipih zemlje. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Nova sorta, ki odlično
prenaša spremembe podnebja. Zelo odporna je na sekundarno rast in
pokanje gomoljev, kot tudi na mehanske poškodbe pri izkopu. Čeprav je
dokaj zgodnja, se pri pri 5°C zelo dobro in dolgo skladišči.
ARROW
Zrelost: zelo zgodnja sorta • Barva kožice: rumena • Barva
mesa: bela • Gomolji: Podolgovato ovalni, s plitvimi očesci. • Namen: Sorta je namenjena za pridelavo zelo zgodnjega kvalitetnega krompirja z belim mesom, primernega za kuhanje in pečenje. Kožica je lepa in gladka, zato je krompir odličen tudi
za pranje ter pakiranje. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Je ena od najzgodnejših
sort pri nas, tudi v stresnih in suhih letih zagotavlja hitre in visoke pridelke. Za večje
število gomoljev krompir nakalimo in posadimo v dovolj ogreto zemljo. Gomolji se
tvorijo bolj pod površjem, zato sadimo globje in močno osipamo. Sorta je nekoliko
občutljiva na Sencor, zato svetujemo uporabo drugega pripravka. Skladišči se dobro.
BONNIE
Zrelost: srednje zgodnja
• Barva kožice: rumena, z rdeče obarvanimi očesci
• Barva mesa: krem bela • Gomolji: Veliki, okroglo ovalni,
z zelo plitvimi očesci. • Namen: Sorta je primerna za svežo
porabo in pražen krompir. • Posebnosti / lastnosti /
nasvet: Daje zelo visoke pridelke kakovostnih in atraktivnih
dvobarvnih gomoljev, namenjenih za pranje in pakiranje
oziroma prodajo na drobno.
BRIDGET
Zrelost: srednje pozna sorta
• Barva kožice: svetlo rumena
• Barva mesa: bela • Gomolji: Zelo lepi,
podolgovato ovalne oblike, s plitvimi očesci.
• Namen: Sorta je BC kuharskega tipa, odlična
za cvrtje, pripravo pomfrita, okusna pa je tudi
kuhana in primerna za pražen krompir.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta daje
obilen pridelek v vseh tipih tal.
CARLINGFORD
Zrelost: srednje pozna sorta
• Barva kožice: bela • Barva mesa: bela • Gomolji: Zelo
izenačeni in številni, srednje veliki, okroglo ovalni, s plitvimi
očesci. • Namen: CARLINGFORD se odlično skladišči
in belo mesnati gomolji ne izgubljajo jedilne kakovosti.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta nekoliko
slabše prenaša stresna obdobja (predvsem sušo),
zato priporočamo namakanje, sicer pa zelo rodna in
odporna na viruse.
CASABLANCA
Zrelost: zgodnja sorta
• Barva kožice: bela • Barva mesa: krem bela
• Gomolji: Srednje veliki, okroglo ovalni, s plitvimi očesci.
• Namen: Za proizvodnjo zgodnjega jedilnega krompirja,
kožica se hitro utrdi, odlična za trg svežega krompirja, pranje
in pakiranje, kot tudi za predelavo pomfrita. • Posebnosti /
lastnosti / nasvet: Potrebno je paziti na plesen, sicer pa je sorta
po jedilnih kvalitetah primerljiva z sorto MARIS BARD, precej bolj
pa odporna na navadno krastavost in druge bolezni.
CVETNIK
Zrelost: srednje pozna sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: bela • Gomolji: Srednje veliki, ovalni, s plitvimi očesci.
• Namen: Za svežo porabo, pražen krompir in solate. Odličen jedilni krompir,
primeren tudi za strojni izkop in dolgo skladiščenje. • Posebnosti / lastnosti
/ nasvet: Kaliti začne pozno spomladi, tudi po dolgem skladiščenju ohranja
lepo zunanjost in kakovost. Zaradi svoje kakovosti je pri nas sorta zelo
cenjenain ima visoko tržno vrednost. Dormanca je dolga, zato priporočamo
primerno nakalitev. Sorta je občutljiva na bolezni in zahtevna za pridelavo,
zato priporočamo preventivno in dosledno izvajanje agrotehničnih ukrepov.
ESMEE
Zrelost: zgodnja sorta
• Barva kožice: rdeče • Barva mesa: rumena • Gomolji: Ovalno
podolgovate oblike, srednje veliki in številni ter v rasti
lepo izenačeni. Očesca so zelo plitva, kožica
je gladka. • Namen: Sorta ima velike pridelke
kakovostnih gomoljev, AB ku- harskega tipa.
Primerna je za pridelavo glavnega pridelka
• Posebnosti / lastnosti / nasvet:
Zelo dobro se skladišči.
EXCELLENCY
Zrelost: srednje zgodnja do srednje
pozna sorta • Barva kožice: rumena • Barva mesa: svetlo
rumena • Gomolji: Veliki, podolgovato ovalni, s plitvimi
očesci. • Namen: Za svežo porabo, odlična sorta za čips,
pomfrit in ocvrt krompir. • Posebnosti / lastnosti /
nasvet: Nova sorta, ki zagotavlja visoke pridelke lepih
gomoljev, odličnih za skladiščenje.
Pri izkopu se izognite mehanskim poškodbam.
FALUKA
Zrelost: srednje zgodnja sorta • Barva
kožice: rumena • Barva mesa: krem bela • Gomolji: Veliki,
podolgovato ovalni, izenačene velikosti s plitvimi očesci.
• Namen: Dobra jedilna sorta B kuharskega tipa, za svežo
porabo. Po izkopu ima dolgo dormanco, zato je primerna za
daljše skladiščenje. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Daje
visoke in zgodnje pridelke. Sorta je zelo odporna na sekundarno
rast, pokanje gomoljev in dobro odporna na mehanske poškodbe
pri dodelavi. Po kuhanju se ne razbarva.
GOURMANDINE
Zrelost: srednje zgodnja
• Barva kožice: svetlo rumena • Barva mesa: rumena
• Gomolji: Srednje veliki, podolgovato ovalni, s plitvimi očesci.
• Namen: Za svežo porabo, je predvsem solatni tip krompirja,
primeren za dolgo skladiščenje. • Posebnosti / lastnosti /
nasvet: Spomladi se sorto zbudi s temperaturnim šokom,
sicer prične z rastjo zelo počasi. Priporočena sadilna razdalja je
na 27 cm (50.000 rastlin/ha). Pridelek se pri 5°C odlično in dolgo skladišči
ter ohranja kakovost gomoljev.
KRESNIK
Zrelost: zelo zgodnja sorta • Barva
kožice: rumena • Barva mesa: bela • Gomolji: Številni,
majhni in izrazito podolgovate oblike, zaviti (kifeljčar), z zelo
plitvimi očesci. • Namen: Za zgodnjo pridelavo na vrtovih in prodajo na tržnici. Sorta ni primerna za strojni izkop. Je zelo
kakovostna jedilna sorta za svežo porabo, pri nas izredno
cenjena za pripravo mladega pečenega krompirja.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Zaradi specifične oblike in
občutljivosti na mehanske poškodbe priporočamo ročni izkop.
LUSA
Zrelost: srednje pozna sorta • Barva kožice:
rdeča • Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Zelo
veliki, ovalni, s plitvimi očesci. • Namen: Za svežo
porabo, je solatni tip krompirja, primeren tudi
za kuhanje in praženje • Posebnosti / lastnosti
/ nasvet: Nova sorta, ki daje visoke pridelke lepih
in kvalitetnih gomoljev. Sorta je zelo odporna
na različne bolezni in udarce, dobro pa se tudi
skladišči. Primerno nadomestilo za sorto KONDOR.
MANITOU
Zrelost: srednje pozna sorta • Barva kožice: rdeča
• Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Veliki, zelo izenačene velikosti in
oblike, podolgovato ovalni, očesca niso opazna. • Namen: Za svežo porabo
in daljše skladiščenje, vsestransko uporabna sorta, odlična za kuhanje in
praženje, nadomešča sorto DESIREE • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta
odlično prenaša sedanje klimatske razmere, je zelo odporna na posamezne
bolezni in enostavna za pridelavo. V letih 2007 in 2009 je bila s strani Društva
za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi izbrana kot najboljša
sorta. Na Sencor je občutljiva, zato priporočamo uporabo drugega pripravka.
MARIS BARD
Zrelost: zgodnja sorta • Barva kožice: bela • Barva
mesa: bela • Gomolji: Veliki, podolgovato ovalni, s srednje plitvimi očesci. • Namen:
Odlična jedilna sorta, ki daje pri ranem izkopu visoke pridelke. Zaradi svoje kvalitete
se dobro prodaja kot zgodnji krompir na tržnici. Ima zelo dolgo dormanco, zato se
uporablja tudi za daljše skladiščenje. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: V pridelavi
ranega krompirja z belim mesom je v Sloveniji najbolj razširjena sorta. Zmerno
dognojujemo z dušikom, da ne pride do fizioloških napak. V primeru težav s
krastavostjo priporočamo novejše sorte, ki so bolj odporne; ARROW, CASABLANCA …
RIVIERA
Zrelost: zelo zgodnja sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Veliki, izenačeni, okroglo ovalni,
s srednje plitvimi očesci. • Namen: Odlična jedilna sorta, ki daje pri zelo
ranem izkopu visoke pridelke lepe gomolje za svežo porabo.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta se je zelo dobro
pokazala v letih, ko je težave povzročala suša.
Zdrav pridelek se lahko dobro skladišči do pozne jeseni.
Dobro prenaša tudi večje količine dušika, potrebna pa je
redna zaščita proti plesni.
ROMANO
Zrelost: srednje zgodnja • Barva
kožice: rdeča • Barva mesa: krem bela • Gomolji:
Veliki, okroglo ovalni, z zmerno globokimi očesci.
• Namen: Vsestransko uporabna in odlična jedilna
sorta, primerna za kuhanje, pečenje, pomfrit in čips.
Namenjena je za ozimnico in ima dolgo dormanco.
• Posebnosti / lastnosti / nasvet: Sorta je nezahtevna za
dobro in dolgo skladiščenje. Na voljo sta tudi novejši, rodovitnejši in bolj
kakovostni sorti RUDOLPH in ALADIN, ki ROMANO uspešno nadomeščata.
RUDOLPH
Zrelost: srednje pozna sorta • Barva kožice: temno
rdeča • Barva mesa: bela • Gomolji: Veliki, izenačeni, okroglo ovalni,
z rahlimi očesci. • Namen: Vsestransko uporabna in zelo dobra jedilna
sorta, tudi v slabših rastnih pogojih daje velike pridelke. Priporočamo jo za proizvodnjo glavnega pridelka jedilnega krompirja,
saj se odlično skladišči vse do spomladanske porabe. • Posebnosti /
lastnosti / nasvet: Sorta dobro prenaša klimatske neugodnosti
in ni občutljiva, zato gomolji ne pokajo in stresi ne povzročajo sekundarne rasti. Priporoča se manjši odmerek dušika in nekaj več K₂O.
SAVIOLA Zrelost: srednje zgodnja do srednje pozna
sorta • Barva kožice: rumena • Barva mesa: svetlo rumena
do rumena • Gomolji: Veliki, podolgovato ovalni, z zelo
plitvimi očesci. • Namen: za svežo porabo, je solatni
tip dobrega okusa, za proizvodnjo velikih, dokaj ranih
pridelkov. • Posebnosti / lastnosti / nasvet: Zelo
veliki pridelki s primerno vsebnostjo sušine.
Sorta je izredno odporna na bolezni in na mehanske poškodbe.
aji
V proddi
u
t
e
BIO sem
SANTE
Zrelost: srednje pozna sorta • Barva kožice: rumena
• Barva mesa: svetlo rumena • Gomolji: Veliki in številni, okroglo ovalni,
s srednje plitvimi očesci. • Namen: Vsestransko uporabna in kakovostna
jedilna sorta. Če so gomolji fiziološko zreli, se v začetku razkuhajo, po
krajšem skladiščenju pa se ne razkuhavajo več. Primerna je tudi za predelavo v pomfrit. Zaradi odpornosti na bolezni se je v zahodni Evropi SANTE
uveljavila kot sorta za BIO pridelavo in je zelo razširjena. • Posebnosti / lastnosti /
nasvet: Sorta dobro prenaša klimatske neugodnosti in ni občutljiva, zato gomolji ne pokajo
in stresi ne povzročajo sekundarne rasti. SANTE je primeren za srednje dolgo skladiščenje.
Kožica
RUMENA
Meso
KREM BELO
ali BELO
ZGODNJE SORTE
SREDNJE ZGODNJE SORTE
ARROW
BONNIE
MARIS BARD
FALUKA
KRESNIK
CASABLANCA
Kožica
RUMENA
Meso
SVETLO
RUMENO
ali RUMENO
RIVIERA
MADELEINE
AGATA
ARIZONA
GOURMANDINE
ARINDA
JAERLA
SANTE
PRIMURA
MARISKA
ADVANTAGE
Kožica
RDEČA
Meso
KREM BELO
ali BELO
Kožica
RDEČA
Meso
SVETLO
RUMENO
ali RUMENO
ROMANO
CERISA
EVOLUTION
ESSMEE
KONDOR
NAVODILA ZA SAJENJE
Razdalja
v vrsti od
25 do 35 cm
ali 1 čevelj
TOLUCA
SANTE
BIO
Razdalja med vrstami
od 60 do 75 cm
CAROLUS
ALUETTE
SREDNJE POZNE SORTE
POZNE SORTE
CVETNIK
CARLINGFORD
BRIDGET
KENNEBEC
VOLARE
SAVIOLA
AGRIA
AMBITION
MARKIES
FONTANE
ISLE OF JURA
EXCELLENCY
Tip A
SOLATA
+
PEČEN
Tip AB
SOLATA
+
PEČEN
Tip B
PRAŽEN
+
PIRE
RUDOLPH
Tip BC
PRAŽEN
+
PIRE
ALADIN
Tip C
OCVRT
LUSA
SUNSET
MANITOU
DOLŽINA VEGETACIJE KROMPIRJA
GLEDE NA ZRELOST
BELLEFLEUR
Zrelost
ROSAGOLD
DESIREE
RAJA
Zgodnja sorta
Srednje zgodnja sorta
Srednje pozna sorta
Pozna sorta
AGRIA
+
+
PRAŽEN
OCVRT
Število dni od
saditve do izkopa
60 - 75 dni
70 - 85 dni
80 - 110 dni
110 - 130 dni
Svet krompirja se prične z nastankom nove sorte in zaključi svojo zgodbo
v obliki različnih kreacij kuharskih mojstrov na naših mizah. Vmes se prepletajo
različne aktivnosti, potrebe in želje žlahtniteljev, pridelovalcev, trgovcev
in porabnikov željnih različnih krompirjev jedi. Kar se začne kot zdravo seme,
na koncu konča kot krompirjeva jed na naši mizi.
Vsi stremimo k uživanju zdrave hrane, ki je pridelana po načelih trajnostne
proizvodnje in ohranjanju okolja. Zato vedno obstaja potreba po novih
sortah krompirja, ki so bolje prilagojene klimatskim in talnim razmeram
ter izpolnjevanju želja različnih kupcev.
Najnovejši trendi potrošnikov zahtevajo vedno nove sorte in prilagoditev
embalaže tudi manjšim uporabnikom. V naši ponudbi je preko 40 sort
krompirja, vse so tudi preizkušene v slovenskih rastnih razmerah.
Imamo tudi avtohtone slovenske sorte in v Sloveniji najbolj priljubljene
ter razširjene sorte. Naša ponudba obsega različna pakiranja
(3kg oz. 100 gomoljev, 5kg, 10kg in 25kg), konvencionalnega in ekološko
pridelanega semena. Semenski krompir podjetja Interseme je na voljo
na več kot 400 prodajnih mestih po Sloveniji.
Ustvarjajmo svet krompirja skupaj.
INTERSEME
Podjetje za trgovino,
proizvodnjo in storitve, d.o.o.,
Tržaška cesta 202, 1000 Ljubljana
Tel.: +386 (0)1 256 57 22,
+386 (0)1 256 57 23
Fax: +386 (0)1 256 57 24
e-mail: [email protected]
www.interseme.si
EKSKLUZIVNI
ZASTOPNIK
PODJETIJ
AGRICO
IN CYGNET PEP
`