גיליון מס` 25

‫גיליון מס' ‪25‬‬
‫ברור חיל‬
‫ניסן תשע"ג ‪ /‬מרץ ‪2013‬‬
‫האביב בפתח‬
‫מילים ולחן‪:‬‬
‫אהוד בנאי‬
‫האביב בפתח‬
‫שוב חשים בריח‬
‫לא צריך שבשבת כדי לדעת‬
‫שיהיה שמח‬
‫הילדה חוזרת‬
‫מן הגן קורנת‬
‫בידה זר של יסמין פורח‬
‫שרה שיר שמח‬
‫דודה מלכה מקפיאה את הבמיה‬
‫שלא יחסר מחוץ לעונה‬
‫איפה נעשה את הסדר?‬
‫כמו בשנה שעברה‪.‬‬
‫האביב בפתח‪...‬‬
‫שילמנו חשבונות חשמל‬
‫טלפון מים ומיסים‬
‫זהו ראש חודש ניסן‬
‫ואלה הם החיים‬
‫דבר העורכת‬
‫שלום לכולכם‪,‬‬
‫אגודת מתיישבי‬
‫קהילתון ‪ -‬עלון קיבוץ ברור חיל‬
‫עורכת ומפיקה‪ :‬איילה שניר‬
‫חברי מערכת‪ :‬גליה קריב‪ ,‬דמיאן‬
‫סינגר‪ ,‬משה בנדקובסקי ועודד פלוט‪.‬‬
‫עיצוב גרפי‪ :‬מיכל לויט ‪ -‬ניר יצחק‬
‫הדפסה‪ :‬דפוס סתיו‬
‫כתובתנו במייל‪:‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫העלון מופיע בצבע גם באתר‬
‫האינטרנט של ברור חיל בכתובת‪:‬‬
‫‪www.brorhail.org.il‬‬
‫© אין להעתיק מה'קהילתון'‬
‫ללא קבלת רשות מהעורכת‬
‫‪2‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫אחרי חורף קר וגשום במיוחד הגיע‬
‫האביב ואתו פסח‪ .‬הגיליון החגיגי‬
‫מוקדש הפעם לחג החירות‪ .‬אסף קורן‬
‫כתב לנו מאמר על אכילה נכונה בחג‪,‬‬
‫ויקי שטינבאום מספרת על יציאת‬
‫מצרים שלה במדור הארכיון‪ ,‬יש לנו‬
‫גם מתכונים לפסח ששלחו ותיקות‬
‫הקיבוץ‪ ,‬וקלף טארוט מיוחד ורלבנטי‬
‫לאביב ולפסח מאת אוגניה שקולניק‪.‬‬
‫החודש נערך ערב שירה לזכרו של‬
‫רועי רפופורט ז"ל‪ .‬דני‪ ,‬אחיו‪ ,‬מתעד‬
‫את הערב המרגש הזה ברשימתו‪.‬‬
‫עירא בן אמו מדווחת על משימת‬
‫בר מצווה מספר שלוש ויובל פלוט‬
‫כותבת על היוזמה של שכבה ט'‬
‫לגיוס כספים לטובת טיול פסח (רמז‪:‬‬
‫אכלנו המון עוגות שוקולד)‪ .‬ועוד יוזמה‬
‫יפה ומבורכת נרשמה לאחרונה‪:‬‬
‫ילדי והורי טללים נרתמו לעזרת בני‬
‫הפלשמורה המתגוררים באיבים‪ .‬כל‬
‫הכבוד‪ .‬החודש מתראיינת לעיתון‬
‫משפחה חדשה בהרחבה – משפחת‬
‫בניטה וחותמת אותו הרשימה של אבי‬
‫דבוש ותמונות משוק קח‪-‬תן‪ .‬זהו יריד‬
‫קהילתי שכולם יוצאים ממנו מורווחים‬
‫– גם נפטרים מכל מה שלא צריך‬
‫בבית וגם מעבירים לידיים אחרות‪,‬‬
‫נלהבות‪ .‬גם זו יוזמה נהדרת שהופכת‬
‫למסורת אביבית‪.‬‬
‫תודה לכל הכותבים ולחברי המערכת‪.‬‬
‫שיהיה לכם פסח נעים וטעים‪ ,‬עם‬
‫הרבה טיולים וכיף‪.‬‬
‫חג שמח לכם ולמשפחותיכם!‬
‫איילה שניר‬
‫‪050-3130593‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫בס”ד‬
‫משולחנו של מנהל הקהילה‬
‫לחברי ברור חיל‬
‫שלום רב‪,‬‬
‫אחת התמורות הגדולות שחלו בשנים‬
‫האחרונות בעולם ככלל ובארץ בפרט‬
‫בשנים היא הדרישה ל”שקיפות”‪.‬‬
‫שקיפות בניהול‪ ,‬שקיפות בהוצאות‪,‬‬
‫שקיפות במינויים‪.‬‬
‫אם בעבר הסתתר ה“ממסד”‪,‬‬
‫ה”מוסדות” תחת מעטה של חשאיות‪,‬‬
‫“ועדה מסדרת” שתופרת תפקידים‪ ,‬הרי‬
‫היום מחלחלת התודעה שצדק צריך‬
‫לא רק להיעשות בין כותלי המשרד‪,‬‬
‫אלא להיראות לכל החל מחברי‬
‫הוועדות ועד אחרון החברים‪ .‬שני צדדים‬
‫ממלאת הדרישה ל”שקיפות”‪ .‬הראשון‬
‫– האפשרות להעביר ביקורת תמידית‬
‫על חברי הציבור הנבחרים‪ ,‬הביקורת‬
‫גורמת לתיקון של עוולות וליקויים שלא‬
‫תמיד נראים בצד של היושבים בממסד‪.‬‬
‫עצם הרעיון‪ ,‬המחשבה שישנו משהו‬
‫לא תקין מביאה את אנשי הציבור‬
‫הנבחרים לפעול במשנה זהירות ולו על‬
‫מנת שלא “ללכלך” את שמם‪.‬‬
‫השופט האמריקאי היהודי לואי ברנדייס‬
‫התבטא באחד מפסקי הדין שנתן‪“ :‬אור‬
‫השמש הוא המחטא הטוב ביותר ואור‬
‫המנורה הוא המטהר הטוב ביותר”‪.‬‬
‫לומר לך כל מה שהוא מואר וגלוי זה‬
‫הטוב ביותר‪.‬‬
‫הצד השני – השקיפות מגבירה את‬
‫אמון הציבור בממסד‪ ,‬מחזקת אותו‬
‫בידיעה שאין נסתר והכל גלוי‪.‬‬
‫גם במסורת היהודית אנו מוצאים‬
‫שקיפות כערך – משה שהיה מנהיג‬
‫העם לאורך תקופה גדולה החל‬
‫מהעבדות במצרים ועד לכניסה לארץ‬
‫במשך כ‪ 40-‬שנה‪ ,‬מקפיד לקיים את‬
‫הפסוק‪“ :‬ומצא חן ושכל טוב בעיני‬
‫אלוקים ואדם” (ספר משלי‪ ,‬פרק ג’‬
‫פסוק ‪ .)4‬נשיאת חן‬
‫בעיני אלוקים חשובה‬
‫ביותר‪ ,‬אך לא פחות‬
‫ממנה יש לדאוג‬
‫שנבחרי הציבור ימצאו‬
‫חן גם “בעיני האדם”‬
‫ויסירו מעליהם כל‬
‫צל של רכילות ולזות‬
‫שפתיים‪.‬‬
‫נמצאים אנו לפני‬
‫חופשת פסח וחג הפסח‪ .‬זמן האביב‬
‫הוא הזמן האידאלי להתרעננות‬
‫ולהתחדשות‪ .‬יש שיאמרו שזה הזמן‬
‫לנקות את הבית‪ ,‬להחליף חדש בישן‪,‬‬
‫לעשות כל מיני דברים שדחינו לאורך‬
‫השנה‪.‬‬
‫אחרי כמעט ארבעה חודשים של‬
‫למידת המערכת‪ ,‬דברים שוטפים‬
‫שצריך לעשות כדבר יום ביומו‪ ,‬אני‬
‫וחברי ועד ההנהלה מתחילים לעסוק גם‬
‫קצת בדברים שמעבר לשגרתיים‪.‬‬
‫להלן מס’ נושאים‪ ,‬כדאי לציין –‬
‫הדברים לא עובדים מהיום למחר‪.‬‬
‫מביאים הצעות מחיר (לא אחת בלבד)‪,‬‬
‫בודקים אפשרויות מימון ממקומות‬
‫אחרים ולא מתקציב האגודה וכל זאת‬
‫על מנת לחסוך בעלויות‪.‬‬
‫ספורט – טיפול בתאורת מגרש‬
‫הכדורגל‪ ,‬בניית שני שערים נוספים‬
‫למגרשים (קטנים יותר)‪.‬‬
‫תאורה – נבדקת האפשרות לצמצם‬
‫את תאורת הרחוב החל מחצות ועד‬
‫הבוקר – דבר שיקטין את עלויות‬
‫החשמל‪.‬‬
‫שמירה – נבדקת אפשרות של החלפת‬
‫מתכונת השמירה בברור חיל‪.‬‬
‫חינוך – בימים אלו אנו (אפרת מרכזת‬
‫החינוך ואני) נערכים לקראת השנה‬
‫הבאה‪ .‬נבדקות אופציות שונות של‬
‫בניית תקציב שונה ממה שהיה נהוג עד‬
‫כה‪.‬‬
‫גם בדברים השוטפים יש התקדמות‪:‬‬
‫גביה – יש ירידה חזקה במספר‬
‫החייבים‪ .‬המלאכה עדיין לא הושלמה‪,‬‬
‫אך יש אופק‪.‬‬
‫בריכה – אסף וגיורא מתארגנים‬
‫לקראת פתיחת הבריכה – אי שם‬
‫בסוף מאי‪.‬‬
‫גם בנושאי הביטחון יש התקדמות ‪-‬‬
‫שלושה ממ"דים עומדים על מקומם‬
‫במערכת הגנים‪ ,‬שני ממ"דים בתכנון‪,‬‬
‫יש אישור כספי‪ .‬שופצו ארבעה‬
‫מקלטים בכספי קרן היסוד ואנו מקווים‬
‫שפרויקט זה ייגמר בקרוב‪ .‬מעבר‬
‫לכך מתוכנן סיור עם נציג מהביטחון‬
‫ההתיישבותי ואנו מקווים שבעזרתו‬
‫נוכל לשפץ את הגדר ההיקפית והדרך‬
‫הסמוכה לו‪.‬‬
‫צריך תמיד להסתכל על חצי הכוס‬
‫המלאה‪ ,‬גם אם קשה הדרך ויש בה‬
‫לפעמים מהמורות‪.‬‬
‫חג כשר ושמח לכולם!‬
‫אודי רובינשטיין‬
‫מנהל הקהילה‬
‫‪050-5758877‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪3‬‬
‫עניין חינוכי‪:‬‬
‫שלום לכולכם‪,‬‬
‫האביב כבר כאן ‪ -‬ואיזה כייף!‬
‫העצים מלבלבים ומתכסים מחדש‬
‫בפריחה מרהיבה‪ ,‬הילדים יוצאים‬
‫לטיולים ברחבי הקיבוץ‪ ,‬השמש יוצאת‬
‫והחורף אט אט נמוג‪.‬‬
‫גם אנחנו במערכת החינוך מתחדשים‬
‫ומשתנים יחד עם עונות השנה‪.‬‬
‫בגיל הרך‪ ,‬בחודשיים שחלפו חגגנו‬
‫את ט”ו בשבט בשתילות של עצים‪,‬‬
‫בהכרת משפחת פירות ההדר הענפה‬
‫ובטעימת פירות יבשים שמסמלים את‬
‫החג‪.‬‬
‫יום המשפחה צוין אף הוא במתנות‬
‫וברכות להורים‪ ,‬עוגיות שנאפו בחלק‬
‫מהגנים ופעילויות מקסימות להורים‬
‫ולילדים בתות וביורה‪.‬‬
‫גם את פורים עברנו בשמחה וצהלה‪,‬‬
‫הילדים הגיעו מחופשים וצבעוניים‪,‬‬
‫משלוחי מנות חולקו‪ ,‬אזני המן נאפו‬
‫בשיתוף עם הילדים ונהנינו כולנו מפרי‬
‫כפינו בתהלוכת “עדלאידע” משותפת‬
‫לילדי שקד‪ ,‬תות ויורה‪.‬‬
‫כפי שכולכם רואים ‪ -‬סוף סוף ובשעה‬
‫טובה הותקנו הממ”דים ביחידות רימון‪,‬‬
‫זית ותות ‪ -‬היה מורכב ומאתגר והן‬
‫המערכת וההורים נדרשו למורכבות‬
‫שבתפעול השלמת הבנייה – ועל כן‬
‫תודה‪.‬‬
‫חשוב להודות למטפלות ולמובילות‬
‫הבתים על הארגון המופתי והעבודה‬
‫הלא פשוטה בהשבת המבנים‬
‫החינוכיים לראויים ובטיחותיים לילדים‬
‫תוך זמן קצר ובעבודה מבוקר עד לילה‪.‬‬
‫בגיל הבוגר (א'‪-‬י"ב) אנו נמצאים‬
‫בתקופה של עשייה רבה‪:‬‬
‫המבנים מתחילים להשתנות ‪ -‬בטללים‬
‫‪4‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫נערכים שיפוצים מדי יום ואנו עובדים‬
‫על השרשת החוקים‪ ,‬הסדר והנקיון‬
‫בבית‪ .‬בית ארזים מקושט לתפארת‬
‫והילדים נהנים מהפעילויות השוטפות‪.‬‬
‫בזח’ט הנערים מגיעים לבית‪ ,‬משנים‪,‬‬
‫מסדרים ומחדשים את הציודים ובמין‬
‫גאוות יחידה שכזו לוקחים אחריות על‬
‫בית הזח’ט בצורה מעוררת התפעלות‪.‬‬
‫גם בנעורון אנו עוברים שינויים‪ .‬הנערים‬
‫יותר מעורבים בבחירת הפעילויות‬
‫בשגרה ובחופשים‪ ,‬חוקי הבית‬
‫מתחדדים ואנו עומדים לשפץ את כל‬
‫שצריך לסדר בבית בדחיפות המרבית‪.‬‬
‫תודה גדולה ומיוחדת מגיעה לבתי‬
‫הילדים על ההתארגנות לפורים‪-‬ילדים‬
‫שחגגנו בחודש הקודם‪:‬‬
‫ליהודית ולילדי ארזים על הקישוט‬
‫המקסים והחיסול‪ .‬לאריאלה על הובלת‬
‫הופעת הילדים‪ ,‬להדס וילדי טללים על‬
‫משלוחי המנות שחולקו לכל הענפים‬
‫והעזרה הרבה במסיבה‪ .‬לעמרי‬
‫ולנעורונים על הובלת העדלאידע והרצון‬
‫לתרום וכמובן איך לא ‪ -‬לאור ויעל‬
‫ולזח'טניקים המדהימים על ההשקעה‬
‫הגדולה בבניית הביתנים ותפעולם ‪-‬‬
‫אין כמוכם!‬
‫אני מזמינה אתכם ההורים להגיע‬
‫ולבקר בבתי הילדים‪ ,‬לראות כיצד אנו‬
‫משנים ומתחדשים‪ ,‬להעמיק את הקשר‬
‫עם הצוותים החינוכיים וכמובן לשמוע‬
‫ולהשמיע‪.‬‬
‫שנזכה כולנו לצאת מעבדות לחירות‬
‫האמיתית שבלב‪ ,‬שתהייה חופשה‬
‫מוצלחת וחג אביב שמח!‬
‫אפרת קמחי‬
‫רכזת החינוך‬
‫שירים לרועי‬
‫ביום ששי‪ ,15/3 ,‬התכנסנו‪ ,‬חברים ובני משפחה‪ ,‬לערב‬
‫שכולו שירים וקטעי זיכרונות מרועי‪ ,‬שהלך מאתנו לפני‬
‫מספר חודשים‪.‬‬
‫המוסיקה הייתה חלק מרכזי בחייו‪,‬‬
‫והחיבור עם עודד‪ ,‬שיזם את הערב‪,‬‬
‫הניב אין ספור רגעים קסומים‪ .‬עוד‬
‫בנערותם הפיקו ערבי זמר על טהרת‬
‫יצירתם המקורית‪ ,‬והמשיכו בכך‬
‫לאורך כל חייהם המשותפים בקיבוץ‪.‬‬
‫יחד עם אלי וסיגל הם היוו כח משימה‬
‫לשירה כמעט בכל אירוע תרבותי‬
‫בברור חיל ב‪ 20 -‬השנים האחרונות‪.‬‬
‫בערב הועלו ושוחזרו שירים של רועי‬
‫מאבני דרך שונות בחייו‪.‬‬
‫בני כיתתו מבית הספר שיחזרו‪,‬‬
‫כמיטב זיכרונם (שכבר לא משהו‪)..‬‬
‫שיר שנכתב על ידי רועי ועודד‬
‫לפסטיבל זמר בית ספרי‪ .‬חבורת‬
‫זמר שהורכבה מאסתר‪ ,‬רוזני‪ ,‬זליו‬
‫ואלי העלתה שירים ממסיבת ‪ 60‬שנה‬
‫לקיבוץ‪ ,‬בה נטל רועי חלק‪ .‬שלישיית‬
‫"התושב החיוור" – עמי‪ ,‬יניב ומשה‬
‫– שרה גם היא שיר מאותו אירוע‪,‬‬
‫שיר שהדגיש את הייחוד של היצירה‬
‫של רועי ועודד – שילוב בין המוסיקה‬
‫והשפה הפורטוגזית‪ ,‬וזו הישראלית‪,‬‬
‫שילוב שממצה את האופי המיוחד‬
‫של החיים בקיבוץ שלנו‪ .‬לשפה זו‬
‫הם קראו "פורטו‪-‬עברית"‪ .‬ילדיו של‬
‫רועי ספגו ממנו את האהבה למוסיקה‪,‬‬
‫וגם הם לקחו‬
‫חלק פעיל‬
‫באירוע‪ ,‬וריגשו‬
‫את הקהל‬
‫בשירתם‪ .‬פלג‪,‬‬
‫גל‪ ,‬נוה וירדן‬
‫שרו עם ערן‪,‬‬
‫חבר המשפחה‪,‬‬
‫שירים שהיו‬
‫משמעותיים‬
‫בשבילם לאורך‬
‫חייו של אביהם ובמחלתו‪.‬‬
‫ראובן שנער שר את שירה של נעמי‬
‫שמר "אני גיטרה"‪ ,‬שרועי ביקש לשיר‬
‫על קברו‪ ,‬ולא השאיר עין יבשה‪ ,‬וצליל‬
‫בנו שר את "נואיבה"‪ ,‬שביטא את‬
‫הכיף שהיה לרועי בגיחותיו לסיני עם‬
‫אחיו ומשפחתו‪ .‬רפי ואיריס שרו את‬
‫שירו של מתי כספי‪ ,‬המלחין שרועי‬
‫אהב‪" ,‬כמו גלגל"‪.‬‬
‫את כל הערב ליווה צוות נגנים מיומן‪-‬‬
‫אלי‪ ,‬רפי ויהודה‪ ,‬כשנוח מצטרף‬
‫בשירים הברזילאים‪ ,‬ועל כל זה ניצחה‬
‫סיגל‪ ,‬שהופקדה על הצד המוסיקאלי‬
‫של הערב‪.‬‬
‫בסוף עלתה כל משפחת רפפורט על‬
‫הבמה הקטנה‪ ,‬ושרה את "היום‪ ,‬היום‬
‫צילום‪ :‬עינת הצמרי שביט‬
‫הזה ממש"‪ .‬לסיום הוקרן סרט וידאו‬
‫מקסים שהכין יהודה רויזמן‪ ,‬שהציג‬
‫את רועי בתקופות שונות בחייו‪.‬‬
‫על כל הערב ניצח עודד‪ ,‬שהפיק‪,‬‬
‫דחף‪ ,‬רדף‪ ,‬ולא ויתר לאיש על הופעה‪,‬‬
‫והנחה בחן ובהומור‪.‬‬
‫אנחנו‪ ,‬המשפחה‪ ,‬עמדנו נפעמים מול‬
‫האהבה שזרמה מכולם‪ ,‬אנשים מכל‬
‫שכבות הציבור שהרגישו שרועי נגע‬
‫בהם‪ ,‬ומודים לכל מי שתרם וסייע‬
‫בהכנת הערב‪.‬‬
‫דני רפפורט‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪5‬‬
‫משימת בר מצווה מס' ‪3‬‬
‫להזכירכם‪,‬‬
‫התחלנו את שנת הבר מצווה‬
‫בעלייה למצדה שבה הושבעו‬
‫נערי הבר מצווה‪,‬‬
‫משימה שנייה ‪ -‬קבלת שבת‬
‫משותפת לכל המשפחות‬
‫והמשימה השלישית‪“ :‬הכר את‬
‫הישוב והסביבה שבה אתה חי”‪.‬‬
‫בבוקר יום שישי ה‪ 1/3-‬נאספו‬
‫הנערים בתחנת ההסעה ובעזרת‬
‫כתבי חידה התחילו להכיר את‬
‫המקומות החשובים להקמת‬
‫‪6‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫ברור חיל ואת הסביבה‪.‬‬
‫כתב חידה ראשון‪ :‬חדר כ”ט‬
‫בנובמבר‪.‬‬
‫כתב חידה שני‪ :‬הכפר ברייר ליד‬
‫הפרדס‪.‬‬
‫כתב חידה שלישי‪ :‬המשלט ‪-‬‬
‫הנקודה הראשונה של ברור חיל‪.‬‬
‫כתב חידה רביעי‪ :‬גבעת‬
‫המרדפים בין אור הנר לארז‪.‬‬
‫כתב חידה חמישי ‪ -‬החץ השחור‪,‬‬
‫אנדרטה ליד קיבוץ מפלסים‪,‬‬
‫להנצחת פעולות התגמול‬
‫של חטיבת הצנחנים בשנות‬
‫החמישים‪ .‬הנוער שיתף פעולה‬
‫וגילה עניין‪ .‬תודה להורים שליוו‬
‫והסבירו‪.‬‬
‫עירא בן‪-‬אמו ארגמן‬
‫לאכול ולהישאר חופשי ‪-‬‬
‫עצות לתזונה נבונה בחג החירות‬
‫חג החירות‪ ,‬כמו שאתם יודעים‪ ,‬מוציא‬
‫אותנו לחופשי גם מבחינת ההגבלה‬
‫על כמות האוכל‪ ,‬ובכך אנו בעצם‬
‫משחררים לרוב כל רסן אפשרי‬
‫ומסיימים אותו מרוצים‪ ,‬שבעים ומלאי‬
‫רגשות אשם על הקילוגרמים שנוספו‬
‫בשבוע אחד שכולו ארוחת חג גדולה‪.‬‬
‫אז בתוך כל זה הנה כמה עצות‬
‫עבורכם‪ ,‬כאלו שיעזרו לנו לעבור את‬
‫החג המופלא הזה ועדיין לשמור על‬
‫המשקל‪.‬‬
‫העצה הראשונה שאני יכול לחשוב‬
‫עליה היא להפריד‪ .‬בכל ארוחה קטנה‬
‫וגדולה הפרידו בין החלבונים (בשר‪,‬‬
‫עוף‪ ,‬דגים‪ ,‬ביצים) לבין הפחמימות‬
‫(תפוחי אדמה‪ ,‬אורז‪ ,‬מצות וקמח מצות‬
‫על סוגיו)‪ .‬שיטה זו מקובלת מאוד‬
‫ברפואה הטבעית ומאפשרת לגוף‬
‫לעכל את המזונות בצורה נוחה יותר‬
‫ויעילה יותר‪ .‬כדאי לאמץ אותה גם‬
‫אחרי חג הפסח‪.‬‬
‫העצה השנייה שלי היא לא לוותר אף‬
‫פעם על ירקות חיים בארוחה‪ .‬התחילו‬
‫את הארוחה בירקות חיים‪ .‬סלט‬
‫ירקות עשיר בסיבים תזונתיים ומביא‬
‫לתחושת שובע לאורך זמן‪ .‬אכילת‬
‫ירקות חיים בכמות נאותה תביא לכך‬
‫שהצורך שלכם בפחמימה יירד וכך גם‬
‫החשק העז לבואו של הקינוח‪.‬‬
‫לגבי שתייה‪ :‬מעבר לכוסות היין בערב‬
‫החג‪ ,‬אנחנו נוהגים לשתות גם הרבה‬
‫משקאות מתוקים‪ .‬בכל כוס של‬
‫משקה כזה יש בין ‪ 3-6‬כפיות סוכר‪.‬‬
‫חישבו על כך ונסו לשתות מים או לכל‬
‫הפחות לדלל את המשקה בחצי כוס‬
‫מים צלולים‪ .‬הקפידו לא לשתות תוך‬
‫כדי הארוחה‪ ,‬אלא כ‪ 15-‬דקות לפניה‬
‫ולפחות ‪ 20‬דקות אחריה‪ .‬אם יבש לכם‬
‫בפה‪ ,‬סימן שאתם לא לועסים מספיק‪.‬‬
‫הגדילו במודע את מספר הלעיסות‬
‫(כמספר השיניים בפה) ותחסכו‬
‫מעצמכם עוד כמה צרות קטנות‪.‬‬
‫ועצה אחרונה לגבי תזונה להפעם‪ :‬נסו‬
‫לאכול בצלחת קטנה‪ .‬זה יוביל אתכם‬
‫לחשוב בכל פעם לפני שתמלאו אותה‬
‫שוב ואני מבטיח שגם אחרי צלחת‬
‫אחת לא גדולה‪ ,‬תרגישו שבעים‪.‬‬
‫לקינוח‪ :‬כמה עצות לאוהבי חליטות‬
‫התה שבינינו‪ .‬הנה כמה צמחים שאנו‬
‫משתמשים בהם כבר מאות שנים‬
‫ברפואה הטבעית ויכולים להועיל לנו‬
‫בימים של יציאה מעבדות לחירות‬
‫ובכלל‪:‬‬
‫‪ .1‬שיבא‪ :‬צמח מרפא שמסייע לעיכול‬
‫אוכל שומני‪ .‬מומלץ בחום כ‪ 30 -‬דקות‬
‫לפני ואחרי כל ארוחה רוויה באוכל‬
‫שומני או בשרי‪ .‬מתאים גם בכל פעם‬
‫שאתם מרגישים כבדים לאחר ארוחה‬
‫בשרית גדולה‪.‬‬
‫‪ .2‬מרווה‪ :‬אחד מצמחי המרפא‬
‫המופלאים שנבראו‪ .‬מסייע בהפגת גזים‬
‫במערכת העיכול וכאבי בטן‪ .‬מומלץ‬
‫כחליטה לאחר הארוחות‪.‬‬
‫‪ .3‬מנטה חריפה או נענע‪ :‬מרגיע את‬
‫מערכת העיכול ומסייע להרגעת‬
‫עוויתות בבטן‪ .‬חופן עלים בכוס מים‬
‫רותחים בכל רגע נתון‪.‬‬
‫חופן של תערובת מכל אלה בשתי‬
‫כוסות מים רותחים ויש לכם תרופה‬
‫טעימה ומועילה‪.‬‬
‫אסף קורן‪ ,‬נטורופת והרבליסט‬
‫‪052-4874204‬‬
‫‪08-6803261‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪7‬‬
‫מן הארכיון‪:‬‬
‫והפעם‪ :‬סיפור יציאת מצרים מזווית אחרת‪ ,‬קצת שונה ומעניינת לא פחות‪...‬‬
‫מתוך 'מבע' מס' ‪ ,220‬פסח תשל"ז (‪)1977‬‬
‫‪8‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪9‬‬
‫טיול בהנחה‬
‫בכל שנה‪ ,‬באופן די קבוע‪ ,‬מארגנת‬
‫תנועת "הנוער העובד והלומד" טיול‬
‫פסח לחניכים בשכבות השונות‪ .‬השנה‪,‬‬
‫במסגרת ההכנה לשנת ההדרכה‬
‫שלנו‪ ,‬הטיול הוא נחוץ ומלא בפעילויות‬
‫שיעזרו לנו בשנה הבאה‪ .‬ישבנו‬
‫בהתלהבות באולימפוס שלנו (זח"ט)‬
‫ושמענו במלוא האוזן את ההסבר של‬
‫אור‪ ,‬המדריכה האגדית שלנו‪ ,‬על הטיול!‬
‫אך כאשר היא הגיעה לשלב שבו‬
‫מדברים על מספרים ‪ -‬חשכו אוזנינו‪...‬‬
‫הטיול יקר מאד מאד ואנחנו לא מוכנים‬
‫לתת להורים שלנו לשלם כל כך‬
‫הרבה‪ .‬האמת‪ ,‬גם ההורים שלנו לא‬
‫ממש התלהבו מהסכום‪.‬‬
‫אז מה עושים? ישבנו וחשבנו‪ ...‬וחשבנו‪...‬‬
‫וחשבנו‪ ....‬ובסוף מצאנו‪ :‬נעשה גיוסים!‬
‫נעבוד הרבה ונחזיר כמה שנוכל!‬
‫אז עבדנו‪ ...‬עשינו בייביסיטר לילדים‪,‬‬
‫שטפנו והברקנו מכוניות במחיר‬
‫מציאה‪ ,‬ומכרנו עוגיות‪ ,‬עוגות ועוד הרבה‬
‫דברים טעימים שאנחנו הכנו בעצמנו‪.‬‬
‫תלינו מודעות בכל המקומות החמים‬
‫של הקיבוץ (הכולבו והדואר)‪ ,‬במקומות‬
‫המפגש העיקריים של ההורים (הגנים)‬
‫ועמדנו שעות באזורים הכי פופולאריים‬
‫בקיבוץ (בשער)‪.‬‬
‫לבסוף‪ ,‬לאחר התייעצויות רבות‪,‬‬
‫וישיבות עד השעות הקטנות של הלילה‬
‫החלטנו למכור באירוע הכי גדול‪ ,‬נוצץ‬
‫ומכובד‬
‫בקיבוץ‪:‬‬
‫"שוק‬
‫קח‪-‬תן"!!!‬
‫העמדנו‬
‫שני‬
‫שולחנות‬
‫עמוסים‬
‫בכל טוב‬
‫במטעמים‬
‫לתפארת‬
‫קיבוץ‬
‫ברור חיל‪.‬‬
‫בנוסף‬
‫לאוכל‪,‬‬
‫החלטנו‬
‫לתת‬
‫ביטוי לצד‬
‫היצירתי‬
‫שלנו והכנו ציורי זכוכית‪ .‬וגם הוספנו‬
‫פינוק קטן לדוכן שלנו‪ :‬לימונדה טעימה‬
‫וצוננת‪.‬‬
‫כדי להעלות את המורל ולהסב את‬
‫תשומת ליבם של העוברים‪ ,‬שרנו בקולי‬
‫קולות את מיטב להיטינו‪.‬‬
‫היה קשה לפספס את הדוכן שלנו‪ .‬כן‪,‬‬
‫היה כיף מעולה ומועיל‪ .‬לפחות לנו‪...‬‬
‫בעקבות ההצלחה המסחררת‬
‫והתמיכה של אנשי הקיבוץ המופלאים‪,‬‬
‫אנחנו ממשיכים במבצע שלנו גם לאחר‬
‫הטיול‪ ,‬על מנת להחזיר יותר כסף‬
‫להורינו שהביאונו עד הלום‪.‬‬
‫בהזדמנות זו אנחנו‪ ,‬ילדי שכבה ט'‪,‬‬
‫רוצים להודות לכל מי שקנה מאיתנו‪,‬‬
‫לכל מי שתרם לנו ולכל מי שנתן‬
‫לנו הרגשה שמה שאנחנו עושים הוא‬
‫באמת חשוב ומוערך‪.‬‬
‫תודה וניפגש בגיוס הבא‪.‬‬
‫ברכות‪ ,‬תודות והודעות‪...‬‬
‫הודעה ממוזיאון אדונירן ברבוזה‬
‫בת שבע‬
‫ל‬
‫ואבי שר‬
‫ל טוב‬
‫מז דת הנכד‬
‫להול‬
‫‪10‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫שיפוץ קרון הרכבת‪ ,‬הנמצא סמוך למוזיאון אדונירן‬
‫ברבוזה‪ ,‬צפוי להתחיל ב‪ 17.3.13-‬ולהימשך‬
‫כחודשיים‪ .‬אנו פונים בבקשה לאנשי קהילת ברור חיל‬
‫להתרחק משטח השיפוץ ולהשגיח במיוחד על הילדים‪.‬‬
‫שיפוץ הקרון נעשה בתיאום עם הנהלת הקבוץ‬
‫והמועצה האזורית שער הנגב‪ .‬אנו מודים לכולכם על‬
‫ההבנה ושיתוף הפעולה‪ .‬תודה מיוחדת ליעקב רדאי‪,‬‬
‫שיפקח על שיפוץ הקרון‪.‬‬
‫צבי חזן‬
‫מוזיאון אדונירן ברבוזה‬
‫יובל פלוט‬
‫פינת הצל"ש‬
‫ילדי ומדריכי בית טללים החליטו‬
‫לעשות מעשה טוב שראוי לציון‬
‫לשבח‪ .‬ומי נהנה מהיוזמה‬
‫הברוכה? בני עדת הפלשמורה‬
‫בכפר איבים הסמוך‪.‬‬
‫הדס רדא מספרת‪“ :‬שמענו שלפני‬
‫כמה חודשים הגיעו בני עדת‬
‫הפלשמורה לאיבים‪ .‬מדובר בילדים‬
‫ובמבוגרים רבים שזקוקים לבגדים‬
‫ולחפצים‪ .‬הסברנו לילדי טללים‬
‫מיהם ומהו מרכז קליטה וסיפרנו‬
‫להם שיש ילדים בלי בגדים חמים‪.‬‬
‫המעשה חשוב גם בשביל הילדים‬
‫שילמדו על ערך הנתינה‪ .‬הם שמחו‬
‫לעזור והוחלט שבמשך שבועיים‬
‫המטבח שלי‬
‫עמרי רדאי‪ ,‬בן משק ומעצב מטבחים‬
‫במקצועו‪ ,‬מכריז על תחרות מטבחים‬
‫‪ .2013‬רוצים להשתתף? הנה הפרטים‪.‬‬
‫כדי להשתתף שלחו אליי ‪ 3-4‬תמונות‬
‫איכותיות של המטבח החדש שלכם‬
‫עם תיאור מילולי שלו‪ .‬אם יש לכם‬
‫פרטים מעניינים במטבח (למשל‬
‫חיפוי קיר או מדף מיוחדים) צלמו‬
‫תקריב שלו‪ .‬השת"דלו לצלם מזוויות‬
‫שונות‪ .‬לכל תמונה רשמו כותרת‬
‫קצרה‪ .‬רצוי שהתיאור המילולי יהיה‬
‫מעניין‪ .‬אפשר לכתוב על בעיות‬
‫שבהן נתקלתם ואיך פתרתם אותן‪:‬‬
‫מה הייתם משנים בדיעבד‪ ,‬פיתרון‬
‫יצירתי לבעיות‪ ,‬תגובת בני משפחה‬
‫ושכנים‪ ,‬עלות המטבח‪ ,‬האם נעשה‬
‫תכנון תקציבי חכם? איך הצלחתם‬
‫לחסוך‪ ,‬חומרי המטבח‪ :‬למשל‪ ,‬סוג‬
‫חיפוי הקיר ועלותו‪ .‬ממה עשויות‬
‫החזיתות‪ ,‬ידיות שנבחרו‪ ,‬צבעי‬
‫מכשירי חשמל ומדוע נבחרו‪ ,‬המלצות‬
‫וטיפים לתכנון המטבח‪ .‬המטבח‬
‫הזוכה לא יהיה בהכרח היפה או היקר‬
‫ביותר‪ ,‬אלא זה שישלב באופן הטוב‬
‫ביותר עיצוב אסתטי ומעניין יחד עם‬
‫תכנון פונקציונלי וניצול חכם של נפח‬
‫האחסון ותקציב‪ .‬כל מטבח שישתתף‬
‫בתחרות יועלה לאתר כך שכולם‬
‫יוכלו לראות ולהתרשם‪.‬‬
‫יאספו בגדים‪ ,‬נעליים ואפילו אוכל‬
‫יבש‪ .‬בתום האיסוף כמעט כולם‬
‫הביאו מהבית המון דברים ונהיה לנו‬
‫מחסן עמוס בכל טוב”‪.‬‬
‫הדס נעזרה בילדים הנרגשים‬
‫בהעמסת הכבודה על רכבה‪,‬‬
‫תיאמה עם יגאל פינטו – אב הבית‬
‫במקום ונסעה לאיבים‪.‬‬
‫בני העדה התרגשו מאוד והודו על‬
‫המעשה הטוב‪“ .‬חלקם אף חיכו‬
‫במקום”‪ ,‬מציינת הדס‪“ ,‬כדי לראות‬
‫מה יכולים לקחת‪ .‬חשוב שהילדים‬
‫לא יהיו מרוכזים רק בעצמם ויידעו‬
‫שממש קרוב אלינו גרים ילדים‬
‫שזקוקים גם הם לכל הדברים‬
‫האלה”‪.‬‬
‫שלושת המקומות הראשונים יקבלו‬
‫ארוחת ערב זוגית ומפנקת עם יין‬
‫משובח ונוף מהמם במסעדת ‪.C2‬‬
‫המסעדה ממוקמת בקומה ה‪ 49-‬של‬
‫מגדלי עזריאלי בגובה ‪ 200‬מטר‪ .‬שווי‬
‫הארוחה הוא ‪ 400‬ש"ח!‬
‫• בין המשתתפים שיוסיפו מעבר‬
‫לתמונות גם סרטון וידאו של המטבח‬
‫שלהם‪ ,‬יוגרלו ‪ 3‬שוברי קניה בשווי‬
‫‪ 200‬ש"ח כל אחד ב‪.Golf & Co-‬‬
‫• בין המשתתפים שישלחו את‬
‫המטבח שלהם לתחרות עד ליל‬
‫האם יש תוכניות נוספות?‬
‫הדס‪“ :‬הילדים באיבים אמנם‬
‫לומדים עברית באולפן‪ ,‬אבל לא‬
‫דוברים את השפה עדיין‪ .‬קצת‬
‫קשה לקיים אתם פעילות משותפת‬
‫בחופש פסח‪ .‬למיטב הבנתי יש‬
‫יוזמה של כמה קיבוצים לפעילות‬
‫משותפת‪ .‬אני שמחה וגאה בילדים‬
‫ובהורים – אנחנו עשינו את שלנו‪ .‬כל‬
‫הכבוד להם על שנרתמו בנדיבות‬
‫ובשמחה‪ .‬אני בטוחה שתרומת‬
‫הצעצועים‪ ,‬הבגדים והאוכל משמשת‬
‫היטב את אלו שקיבלו אותם”‪.‬‬
‫איילה שניר‬
‫הסדר יוגרלו ‪ 3‬שוברי קניה נוספים‬
‫בשווי ‪ 150‬ש"ח כל אחד ב‪Golf & Co-‬‬
‫(אם אין באפשרותכם לנסוע רחוק כדי‬
‫לאכול במסעדה‪ ,‬כתבו לי ונתאם פרס‬
‫חלופי באותו השווי)‪.‬‬
‫התחרות מסתיימת ביום ראשון‬
‫ה‪!5/5/2013-‬‬
‫הזוכים בתחרות יוכרזו ביום שלישי‬
‫ה‪.21/5/2013-‬‬
‫כתובת אתר‪:‬‬
‫‪http://www.kitchen-guide.co.il/contest‬‬
‫עמרי רדאי‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪11‬‬
‫קלף השוטה וחג הפסח‬
‫קלף השוטה הוא הקלף הראשון‬
‫בחפיסת קלפי הטארוט ומספרו =‬
‫אפס‪ .‬כך שהוא מדבר על התחלות‬
‫חדשות ‪ -‬כמו חזרה לנקודת האפס‪.‬‬
‫בניגוד לשמו ‪ -‬הוא אינו שוטה כלל‪,‬‬
‫ויותר נכון לקרוא לו‪ :‬התם‪ .‬וכבר יש לנו‬
‫קישור לאחד מארבעת‪ ‬האחים בהגדה‬
‫ הלוא הוא התם‪.‬‬‫קלף התם מייצג יציאה למסע‪ ,‬יציאה‬
‫לדרך חדשה‪ ,‬יציאה לחופש לעיתים‬
‫ כפי שיצאו בני ישראל ממצרים‪ .‬אם‬‫תסתכלו בציור בקלף ‪ -‬תראו שהוא‬
‫נושא על כתפו מקל נדודים וצרור קטן‬
‫ בדומה לבני ישראל שיצאו ממצרים‬‫וצרורותיהם בידיהם‪.‬‬
‫אצלם הצרור הקטן נבע מהצורך‬
‫לצאת במהירות ‪ -‬גם התם יכול להיות‬
‫לעיתים פזיז ומהיר החלטה‪ ,‬אך יש‬
‫בו אמונה באינטואיציה שלו ובכך‬
‫שהיקום יעזור לו במילוי צרכיו והגשמת‬
‫משאלותיו‪ .‬גם בני ישראל היו צריכים‬
‫לבטוח באלוהים ובמשה נציגו שיוביל‬
‫אותם בדרך בבטחה ויביאם לארץ‬
‫המובטחת‪.‬‬
‫התם מייצג אם כן את השואל אשר‬
‫מוכן לבחור בהתחלות חדשות‪,‬‬
‫ולעיתים אפילו להתחדש בתוך‬
‫המציאות המוכרת‪ .‬גם אם בדברים‬
‫קטנים וסמליים‪ :‬כמו קניית בגד חדש‬
‫לחג‪ ,‬כפי שהיה מקובל בקהילות‬
‫רבות‪ ,‬לאוורר את הבית (והמחשבות)‬
‫וכל זאת בהתאמה לעונה של האביב‬
‫המתחדש‪ .‬בלוח העברי הקדום חודש‬
‫ניסן היה בעצם החודש הראשון בשנה‬
‫ונקרא “חודש החודשים”‪( ‬שמות‪ ,‬יב’‬
‫ב)‪ .‬רק מאוחר יותר “איבד” את מקומו‬
‫לחודש‪ ‬תשרי‪ .‬מקור השם ‘ניסן’ במילה‬
‫האכדית ניסנו ‪ -‬שמשמעותה ניצן‪ .‬ואם‬
‫תסתכלו שוב בתמונה ‪ -‬תראו שביד‬
‫השניה מחזיק התם פרח שמתקשר‬
‫כמובן לאביב‪ ,‬להתחדשות ופריחה‬
‫ועוד‪.‬‬
‫ניסן מתקשר גם לנס ‪ -‬בגלל הניסים‬
‫הרבים שנעשו לאבותינו ביציאת‬
‫מצרים וגם בתקופות אחרות‪ ,‬וגם‬
‫בימינו אלה ‪ -‬נמשיך לקוות לניסים‬
‫רבים‪.‬‬
‫אסיים באיחולי חג שמח לכל קהילת‬
‫ברור‪-‬חיל ולכל עם ישראל‪ .‬חג של‬
‫התחדשות וניקיון ‪ -‬לא רק פיזי וגשמי‬
‫בבית‪ ,‬אלא גם רוחני ופנימי‪.‬‬
‫לאחרונה פתחתי דף חדש בפייסבוק‬
‫בשם “טארוט בדרום”‪ .‬אשמח אם‬
‫תיכנסו ותראו‪ ,‬ועוד יותר אשמח לפניות‬
‫ספרים חדשים במכלול‬
‫בנושא הקלפים ‪ -‬יעוץ אישי‪ ,‬הפעלה‬
‫קבוצתית ולימוד הקלפים‪ .‬חג שמח!‬
‫אוגניה שקולניק‪,‬‬
‫ייעוץ בקלפי טארוט‬
‫‪050-3130600‬‬
‫מומלץ‪:‬‬
‫סיפורת‪:‬‬
‫הזמן שאבד ‪ /‬פאביו וולן‬
‫אור בין האוקיינוסים ‪ /‬מ‪.‬ל‪ .‬סטדמן‬
‫האור והקסם – תל אביב של פעם ‪ /‬רוביק רוזנטל‬
‫נמר השלג ‪ /‬ג’ינגיס אייטמטוב‬
‫אמרות משפחה ‪ /‬נטליה גינצבורג (מומלץ)‬
‫הסופרת נטליה גינצבורג‬
‫כותבת את זיכרונותיה ‪-‬‬
‫“אמרות משפחה” כרומן‪.‬‬
‫היא מעלה ביטויים עליזים‬
‫ואמרות שנאמרו בבית והפכו‬
‫למטבעות לשון של זיכרון המשפחה‪ .‬קריא וסוחף!‬
‫ספרי ילדים ונוער ‪:‬‬
‫מנהרת הזמן (‪ / )58‬גלילה רון‪-‬פדר‬
‫הגוליבר האחרון ‪ /‬קרטר קרוקר‬
‫‪ 101‬דלמטים ‪ /‬דודי סמית‬
‫טרופותי ‪ /‬ג’וליה דונלדסון‬
‫ספרי עיון‪:‬‬
‫למרות הכל ‪ -‬סיפורו של ישוב דו לאומי‬
‫‪ /‬עמיה ליבליך‬
‫המדריך השימושי לתרופות ביתיות טבעיות‬
‫‪ /‬הילל לרנר (מומלץ)‬
‫מומלץ‪:‬‬
‫המדריך השימושי לתרופות ביתיות‬
‫טבעיות ‪ /‬מאת‪ :‬הילל לרנר‪.‬‬
‫מומלץ לכל משפחה‪ .‬הילל‬
‫מביא בספרו את תכונותיהם של‬
‫הצמחים‪ ,‬ובאופן מדעי מפרט את יחסי הגומלין בין מזון ובין‬
‫בריאות‪“ .‬תרופות סבתא” המוכרות לרבים‪ .‬ספר מעולה‬
‫לכל אוהבי הטבע והשיטוט במרחבים‪.‬‬
‫צוות הספרנים‬
‫‪12‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫ינואר‪ - 1957 ,‬הכשרה בברזיל‬
‫תמונות מספרות‪...‬‬
‫והפעם‪ :‬אדית וצבי חזן‬
‫"הגענו לקיבוץ מתוך האווירה וההווי‬
‫התנועתיים‪ .‬גדלנו בדור מאוד עשיר‬
‫ברעיונות‪ .‬האופי של הקיבוץ הברזילאי‬
‫תרם לקליטה‪ .‬חלק מהחברים שעזב‬
‫את הקיבוץ נשאר לחיות בארץ‬
‫ושומרים על קשר עם המקום‪ ,‬שהיווה‬
‫את חלומות הנעורים‪ .‬הקיבוץ של‬
‫היום צריך להירתם לבעיות המדינה‪.‬‬
‫התרחקנו ממרכז העשייה הלאומית‪.‬‬
‫האינדיבידואליזם השתלט על עינינו של‬
‫כל פרט‪ .‬נוצר מרחק גם בין החברים"‪.‬‬
‫ההורים של צבי באו מליטא (אביו היה‬
‫סנדלר) לברזיל‪ .‬ההורים של אדית חיו‬
‫בגרמניה – אדית זוכרת את ארועי ליל‬
‫הבדולח‪ .‬ב‪ 1939 -‬הם יצאו מגרמניה‬
‫והגרו לברזיל‪.‬‬
‫הפגישה בין הליטאי (צבי) ליקית‬
‫(אדית) התקיימה בתנועת הנוער‪.‬‬
‫"הידידות האמיתית" ביניהם (כדבריהם)‬
‫התחילה בהכשרה בברזיל‪.‬‬
‫אדית כתבה מאמר לעידוד נערים‬
‫לעלות לארץ ישראל‪ ,‬לכן נפתח נגדה‬
‫תיק במשטרה על שם אדית פריזל‪ ,‬אך‬
‫באותה תקופה היא כבר הייתה נשואה‬
‫(אדית חזן)‪ ,‬לכן המשטרה לא מצאה‬
‫אותה‪.‬‬
‫צבי כאדם ספר ואוהב קריאה – מעריך‬
‫את יצירות רומן רולאן‪ ,‬וינסטון צ'רצ'יל‪,‬‬
‫טולסטוי‪ ,‬דוסטויבסקי‪ .‬אדית מעדיפה‬
‫יעקב וסרמן‪,‬‬
‫סטפן צווייג‬
‫– קוראת‬
‫הרבה‬
‫בשפה‬
‫האנגלית‪.‬‬
‫צבי אוהב‬
‫לקרוא‬
‫בפורטוגזית‪.‬‬
‫בארץ ניהל‬
‫צבי שנים‬
‫רבות את‬
‫המועצה האזורית שער הנגב‬
‫ויזם את הקמת המכללה‪.‬‬
‫אדית מזכירה את עבודתו‬
‫של צבי כראש נציגות ישראל‬
‫בדרום ברזיל – הוא יזם קשר‬
‫עם בית חולים לעניים (המנוהל‬
‫על ידי נזירות) בסאו פאולו‪ .‬וכך‬
‫להראות‪ ,‬שאכפת לישראלים מן‬
‫ההתרחשויות בברזיל‪.‬‬
‫דבר המערכת – המעוניין לגלות‬
‫עוד פרטים מאוצר יצירתו‬
‫– יפנה למטמון‪ ,‬שצבי כתב‬
‫("נתיבים וגעגועים")‪ .‬קריאה‬
‫נעימה‪.‬‬
‫ראיין וכתב‪ :‬משה בנדקובסקי‬
‫פינת המתכונים‬
‫‪( BRIGADEIRO‬קינוח ברזילאי)‬
‫שלב ראשון‪ :‬להמיס במיקרו ביחד‪:‬‬
‫‪ 100‬גרם שוקולד מריר‪ ,‬כף אבקת‬
‫קקאו וכף חמאה‪.‬‬
‫שלב שני‪ :‬להוסיף‪ ‬חצי‪ ‬כוס סוכר‬
‫ולערבב היטב‪.‬‬
‫שלב שלישי‪ :‬להוסיף קופסת חלב‬
‫מרוכז ולערבב היטב‪.‬‬
‫שלב רביעי‪ :‬להוסיף‪ ‬שלוש‪ ‬ביצים‬
‫טרופות ולערבב היטב‪.‬‬
‫שלב חמישי‪ :‬להכניס למיקרו‬
‫מאת‪ :‬ציפורה פיינגלרנט‬
‫למשך‪ 8 ‬דקות‪.‬‬
‫יש להקפיד על ערבוב טוב‪.‬‬
‫בקופסת החלב המרוכז והממותק‬
‫מציינים שיש תוספת של שומן צמחי‪.‬‬
‫הקינוח טעים ביותר וטעים‬
‫לכל הזדמנות‪.‬‬
‫בתיאבון!‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪13‬‬
‫קייזלה‬
‫מאת‪ :‬חווה דגן‬
‫הקייזלה הוא מאפה שנהגו לאכול‬
‫בבית הורי בילדותי‪ ,‬במהלך חג‬
‫הפסח‪.‬‬
‫המאפה נאכל כתוספת למנה בשרית‬
‫כגון עוף‪ ,‬או כתוספת לסלט ירקות‪.‬‬
‫המצרכים‪:‬‬
‫‪ 6‬ביצים גדולות‬
‫‪ 1/2‬כוס שמן רגיל‬
‫‪ 1‬כוס מים‬
‫‪ 1‬כוס קמח מצות‬
‫‪ 1‬כוס בצל קצוץ מטוגן זהוב‬
‫(לא חובה)‬
‫‪ 1‬כפית אבקת אפיה‬
‫מלח‪ ,‬פלפל‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫להקציף ‪ 6‬חלבונים‬
‫ולהניח בצד‪.‬‬
‫להקציף ‪ 6‬חלמונים‬
‫ולהוסיף אט אט את‬
‫השמן‪ ,‬קמח המצות‬
‫והמים – לסירוגין וגם‬
‫את אבקת האפיה ובצל‬
‫מטוגן‪.‬‬
‫לאחד את הבלילה עם‬
‫קצף החלבונים בקיפולים‬
‫עדינים‪ .‬לשמן סיר (עדיף סיר עם חור)‪,‬‬
‫לחמם טיפה הסיר המשומן בתנור‪,‬‬
‫לשפוך הבלילה לסיר‪ ,‬לאפות בתנור‬
‫‪ 180‬מעלות בערך רבע שעה‪ .‬להוריד‬
‫את החום ל‪ 160 -‬מעלות ולאפות עוד‬
‫כרבע שעה‪ .‬כשהקיסם יוצא יבש –‬
‫המאפה מוכן‪( .‬נא לדאוג שלא יתייבש‬
‫יותר מדי)‪.‬‬
‫בתאבון וחג שמח!‬
‫משפחה חדשה‪:‬‬
‫משפחת בניטה‬
‫הזוג אבי (‪ )42‬וסיגל (‪ )41‬בניטה‪.‬‬
‫מתגוררים בהרחבה עם ילדיהם‪:‬‬
‫בר‪ ,‬בת ‪ 17‬ודן‪ ,‬בן ‪.13‬‬
‫עיסוק כל אחד מבני הזוג‪:‬‬
‫אבי ‪ -‬בילוש‬
‫סיגל ‪ -‬סייעת בגן ילדים בקיבוץ נגבה‬
‫(במקור מנהלת מכירות)‬
‫תחביבים‪:‬‬
‫אבי ‪ -‬רכיבה‪ ,‬אופניים‪ ,‬ים‪ ,‬גלישה‪,‬‬
‫בישול‪.‬‬
‫סיגל ‪ -‬אפייה וים‪.‬‬
‫אוהבים לארח‪...‬‬
‫בר ‪ -‬לרקוד ולטייל‪.‬‬
‫דן ‪ -‬גלישה‪ ,‬אופניים‪.‬‬
‫מוטו‪:‬‬
‫“חיה ותן לחיות”‬
‫שאיפות לעתיד‪:‬‬
‫עבודה‪ :‬אבי ‪ -‬לסיים לימודי בישול‬
‫‪14‬‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫ואפייה‪ .‬סיגל ‪ -‬לסיים לימודי‬
‫עיצוב פנים‪.‬‬
‫בר ‪ -‬להתגייס בתפקיד מעניין‬
‫וללמוד להיות מדריכת יוגה‪ .‬דן‪-‬‬
‫להיות גולש מקצועי‪.‬‬
‫משפחה‪:‬‬
‫להיות בריאים ומאושרים ביחד‪,‬‬
‫לטייל במקומות מעניינים בעולם‪.‬‬
‫היכן התגוררתם קודם לכן?‬
‫במקור מאשדוד‪ ,‬לפני כארבע‬
‫שנים חיינו ארבע שנים בארה”ב‪,‬‬
‫אריזונה ‪ -‬חוויה מעניינת‬
‫ומלמדת‪...‬‬
‫למה ברור חיל?‬
‫מקום ירוק‪ ,‬עם קהילה חמה‪ ,‬כיף‬
‫לגדל ילדים‪....‬‬
‫דודים של אבי ‪ -‬משפחת‬
‫אבוטובול מתגוררים בקיבוץ‪ ,‬בעת‬
‫ביקורנו באחת הפעמים התאהבנו‬
‫והתחברנו ובחרנו להתמקם בהרחבה‬
‫בשכונה החדשה‪ ...‬נהנים מכל רגע‬
‫מההחלטה שקיבלנו‪....‬‬
‫תושבים יקרים‬
‫טיאוט רחובות‬
‫ביישובי שער הנגב‬
‫האגף המוניציפאלי‬
‫עיצוב • 'הסטודיו של ליאורה' • ‪050-7869698‬‬
‫טיאוט כבישים ביישובים‬
‫הינו שירות חדש במועצה‬
‫וצפוי להתבצע אחת לחודש‪ ,‬לערך‪.‬‬
‫חשוב להקפיד כי ביום טיאוט הכבישים בישוב‬
‫יש להמנע מלחנות בחניה הציבורית בהרחבה‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬אין לחנות בצמוד לשפת הכביש‪,‬‬
‫כך נוכל לייעל את השרות‪.‬‬
‫ימי הטיאוט בשער הנגב נקבעו לימי שלישי‪.‬‬
‫ייתכנו שינויים במועדים ‪ -‬עדכון יועבר ליישובים‪.‬‬
‫להלן התאריכים בהם יבצע רכב הטיאוט‬
‫את העבודות ביישובים בשנת ‪2013‬‬
‫מומלץ להדפיס‪ ,‬לגזור ולשמור‪:‬‬
‫‪16.7 • 18.6 • 21.5 • 23.4 • 25.3‬‬
‫‪3.12 • 5.11 • 8.10 • 10.9 • 13.8‬‬
‫תודה על שיתוף הפעולה‬
‫ובברכת ישוב נקי ומטופח!‬
‫אלעד חורב‬
‫מנהל האגף המוניציפאלי‪08-6892079 :‬‬
‫המועצה האזורית שער הנגב‬
‫“מהשדה לצלחת” ‪-‬‬
‫פסטיבל האוכל החקלאי‪/‬הטרי בצפון הנגב‬
‫תמיד אומרים לכם שאתם בשלנים‬
‫מעולים?‬
‫אתם אוהבים לבשל עם מוצרים טריים‬
‫ישר מהשדה?‬
‫יש לכם הזדמנות להשתתף בפסטיבל‬
‫האוכל החדש בצפון הנגב!!!‬
‫שלום לכולם‪,‬‬
‫מתוך מטרה למשוך קהל מבקרים‬
‫איכותי ולחשוף את האזור גם במהלך‬
‫חודש מאי‪ ,‬החלטנו בעמותת התיירות‬
‫לערוך בחודש מאי הקרוב‪ ,‬בין‬
‫התאריכים ‪ 9-18‬וסביב חג השבועות‬
‫פסטיבל אוכל חדש בשם “מהשדה‬
‫לצלחת” אשר מחזק את המיתוג החקלאי‬
‫המזוהה עם אזורינו‪.‬‬
‫כפי שעולה משמו‪ ,‬מטרתנו ליצור‬
‫חוויות שיחברו בין התוצרת המקומית‬
‫והחוויה החקלאית באזור לבין בשלנים‬
‫ויצרנים וזאת על מנת לפנות לקהלי יעד‬
‫שונים‪ ,‬ולמשוך מטיילים להגיע ולטעום‬
‫מתוצרתנו‪ ,‬בדרכים שונות‪.‬‬
‫לפסטיבל נבחרה יועצת תוכן מקצועית‪,‬‬
‫אורנה בן חיים‪ ,‬אשר לה ניסיון רב‬
‫באירועי אוכל מובילים ומוכרים בארץ‪.‬‬
‫אורנה היא זו שתוביל את הקו הקולינרי‪,‬‬
‫שתגבש תכנים מעניינים העומדים‬
‫בקריטריונים מקובלים אשר יהפכו‬
‫את הפסטיבל שלנו להצלחה גדולה‬
‫ומתמשכת‪.‬‬
‫אנו קוראים לבשלני האזור אשר‬
‫מעוניינים לקחת חלק בפסטיבל לפנות‬
‫אלינו ולפרט מהי החוויה המיוחדת‬
‫שאתם יכולים להציע לפסטיבל‪.‬‬
‫אז מה אנחנו מחפשים?‬
‫* בשלנים ואוהבי אוכל‪ ,‬שמציעים חוויה‬
‫קולינרית כלשהי – ארוחה או סדנה אשר‬
‫יש בה קשר ישיר לתנובת האזור‬
‫* חקלאים ויצרנים שמציעים פעילות‬
‫מיוחדת ואקטיבית אשר מתקשרת באופן‬
‫ישיר עם תוצרתם (קטיף‪ ,‬חליבה‪ ,‬טעימות‬
‫וכד’)‬
‫* יוזמות ושיתופי פעולה בין בשלנים‬
‫לחקלאים ויצרנים מקומיים‪.‬‬
‫חשוב מאוד לדעת‪:‬‬
‫כדי שיהיה לנו פסטיבל מוצלח – נקפיד‬
‫לבחור את המוצרים התיירותיים‬
‫שמותאמים לקונספט‪ ,‬בתיאום עם יועצת‬
‫התוכן‪.‬‬
‫בפגישה המקדימה יהיה על כל משתתף‬
‫להציג את המוצר שלו באופן הברור‬
‫והמדויק ככל שניתן‪.‬‬
‫כל משתתף יתחייב כי‪:‬‬
‫* הוא מוכן לקליטת מבקרים באתר‬
‫כאשר הוא אחראי לניקיון המתחם‪,‬‬
‫סידורי חניה נאותים ושירותים נקיים‪.‬‬
‫* ידאג לביטוח המתאים המבטח את‬
‫המבקרים אצלו‪.‬‬
‫* יעמוד בכל הסעיפים עליהם התחייב‬
‫כפעילות פסטיבל‪ ,‬אשר ייבחרו ויפורסמו‬
‫בחוברת הפסטיבל‪.‬‬
‫לאחר קבלת המידע מהשטח‪ ,‬אנו נגיע‬
‫אליכם – לטעום ולהתרשם‪.‬‬
‫המשתתפים בפסטיבל יזכו לחשיפה‬
‫בחוברת הפסטיבל‪ ,‬בקמפיין הפרסום‬
‫ובקמפיין יחסי הציבור‪.‬‬
‫דמי השתתפות בפסטיבל‪:‬‬
‫למי שאינו חבר עמותה‪₪ 350 :‬‬
‫לחברי עמותת התיירות‪₪ 150 :‬‬
‫את המידע יש להעביר חזרה אלינו‬
‫(עמותת התיירות) למייל‪:‬‬
‫‪ [email protected]‬עד לתאריך ה‪1.4 -‬‬
‫שליחת המידע אינה מהווה אישור‬
‫להצטרפות לפסטיבל‪ .‬קביעת‬
‫המשתתפים תעשה לאחר הסיור‬
‫והמפגש בשטח‪.‬‬
‫בברכה‪,‬‬
‫עמית לבקוב‬
‫מנהל עמותת התיירות‬
‫קהילתון ‪25‬‬
‫‪15‬‬
‫יריד קח תן‬
‫ישנו פתגם אפריקאי שהוא מוטו‬
‫לעבודה קהילתית‪" :‬רוצה להגיע מהר?‬
‫לך לבד‪ .‬רוצה להגיע רחוק? לך ביחד"‪.‬‬
‫הצוות הקהילתי בברור חיל בהחלט‬
‫מכוון רחוק‪ .‬וביחד‪ .‬כחלק מהפעילויות‬
‫שלנו‪ ,‬קיימנו בפעם‬
‫השנייה את שוק‬
‫ה"קח‪-‬תן" האביבי‪,‬‬
‫לקראת פסח‪ .‬הרעיון‬
‫הוא פשוט‪ :‬במסגרת‬
‫תרבות הצריכה‬
‫שכולנו חיים בה‪,‬‬
‫אנחנו צוברים ללא הכר‪.‬‬
‫במקום להוסיף אשפה או‬
‫לגלגל לתרומה אנונימית‪,‬‬
‫אנחנו חולקים עם אחרים‬
‫בקהילה את הדברים‬
‫ומקווים לשידוכים מוצלחים‪.‬‬
‫קהילתי‪ .‬חברתי‪ .‬סביבתי‪.‬‬
‫ובעיקר‪ ,‬מאוד מאוד משמח!‬
‫כלי בית‪ ,‬בגדים‪ ,‬ספרים‬
‫ואפילו זרעי גינה כיכבו בשוק‪ .‬נערי ט'‬
‫קיבלו עוד הזדמנות לגייס כסף לטיול‬
‫פסח וכולנו נהנינו מפיתות טאבון‬
‫משמחות לבב וחיך‪ .‬הדבר המשמח‬
‫צילמה‪ :‬איילה שניר‬
‫ביותר הוא הרשימה הארוכה של‬
‫המעורבות והמעורבים‪ ,‬בהתנדבות‬
‫ובכיף גדול‪ :‬ורד‪ ,‬דגנית‪ ,‬עינב‪ ,‬אביגיל‪,‬‬
‫ארנית‪ ,‬נעמה‪ ,‬ארתור‪ ,‬שמעון‪ ,‬רועי‪,‬‬
‫דמיאן‪ ,‬אלי ועוד ועוד‪ .‬נתראה ביריד‬
‫האביב הבא!‬
‫אבי דבוש‬
`