דו"ח אחריות תאגידית 2011

‫לתוכן העיניינים‬
‫דו"ח אחריות‬
‫‪2 11‬‬
‫יוניליוור ישראל‬
‫‪ .4‬צימצום השפעות סביבתיות‬
‫תוכן העיניינים‬
‫ניהול משאבים‬
‫אנרגיה‪ ,‬איכות אויר וגזי חממה‬
‫מים‬
‫פסולת‬
‫‪ .5‬ספקים‬
‫‪ .1‬מבוא‬
‫מבוא‬
‫דבר יו"ר ומנכ"ל יוניליוור ישראל‬
‫דבר סמנכ"ל משאבי אנוש ביוניליוור ישראל‬
‫יוניליוור תעודת זהות‬
‫יוניליוור ישראל תעודת זהות‬
‫תוכנית הקיימות של יוניליוור‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6-7‬‬
‫‪8-15‬‬
‫‪16-17‬‬
‫‪74-79‬‬
‫‪ .6‬שיפור איכות חיי קהילה‬
‫‪80-87‬‬
‫‪ .2‬אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫ניהול אחריות תאגידית‬
‫מחזיקי עניין‬
‫ממשלת תאגידי‬
‫אתיקה‬
‫‪20-25‬‬
‫‪26-29‬‬
‫‪30-35‬‬
‫‪36-37‬‬
‫‪ .3‬שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫בריאות והיגיינ ה‬
‫תזונה‬
‫שיווק אחראי‬
‫בטיחות‪ ,‬סימון מוצרים ושרות צרכנים‬
‫‪63‬‬
‫‪64-67‬‬
‫‪68-69‬‬
‫‪70-73‬‬
‫‪41-43‬‬
‫‪44-53‬‬
‫‪54-55‬‬
‫‪56-59‬‬
‫‪ .7‬אנשים‬
‫העובדים של יוניליוור‬
‫פיתוח וקידום אישי‬
‫שיווין הזדמנויות ותעסוקה‬
‫בריאות ובטיחות העובדים‬
‫‪90-91‬‬
‫‪92-94‬‬
‫‪94-101‬‬
‫‪102-107‬‬
‫אינדקס ‪GRI‬‬
‫‪110-113‬‬
‫מבוא‬
‫מבוא‬
‫תחום האחריות החברתית ‪ -‬סביבתית הינו חלק בלתי נפרד מפעילותינו‬
‫העסקית מזה שנים רבות‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל הינה חברת בת של קונצרן יוניליוור העולמי אשר עוסק‬
‫באופן מעמיק ומקצועי בנושאי חברה וסביבה למעלה משני עשורים‪.‬‬
‫החל משנת ‪ 2010‬אימצה יוניליוור את תוכנית הקיימות‬
‫(‪ .Unilever Sustainable Living Program (USLP‬תוכנית זו מהווה‬
‫חלק מהותי מאסטרטגיית יוניליוור‪:‬‬
‫"להכפיל את עסקנו תוך הפחתת ההשפעות‬
‫הסביבתיות והגדלת ההשפעות החברתיות"‪.‬‬
‫כאחת מחמש החברות המובילות בישראל למוצרי צריכה אנו מאמינים‬
‫כי מחובתנו להוביל את נושא האחריות החברתית ‪ -‬סביבתית תוך‬
‫יצירת ערך חיובי עבור החברה והקהילות בהן אנו פועלים‪ .‬אנו פועלים‬
‫תוך אחריות ושקיפות ביחס לכלל מחזיקי העניין שלנו‪ ,‬ומתוך מטרה‬
‫לגרום לאנשים להרגיש טוב‪ ,‬להראות טוב ולהוציא את המרב מהחיים‪.‬‬
‫כחלק מתהליכי ניהול תחום האחריות התאגידית בחברתנו‪ ,‬אנו‬
‫שמחים ונרגשים לפרסם את דו"ח האחריות חברתית ‪ -‬סביבתית‬
‫הראשון שלנו‪ .‬הדו"ח מיועד בכדי לשמש ערוץ דיאלוג עם מחזיקי‬
‫העניין שלנו ‪ -‬צרכנים‪ ,‬ארגונים חברתיים‪ ,‬קהילות‪ ,‬שותפים עסקיים‬
‫וארגונים ממשלתיים ולהעמיד לרשותם מידע נגיש‪ ,‬מלא ושקוף אודות‬
‫פעילותנו‪ .‬כמו כן‪ ,‬הדו"ח מסייע באיתור מוקדי ההשפעה החברתיים ‪-‬‬
‫סביבתיים בתוך הארגון תוך הגדרת יעדים ברורים להמשך הפעילות‪.‬‬
‫דבר יו"ר ומנכ"ל יוניליוור ישראל – אנג'לו טרוקיה‬
‫פרקים בהם קיימת התייחסות גם לפעילות החברתית ‪ -‬סביבתית של‬
‫הקונצרן העולמי‪.‬‬
‫מאחר שיוניליוור ישראל הינה חברה פרטית בשליטת קונצרן יוניליוור‬
‫האנגלי ‪ -‬הולנדי‪ ,‬אין אנו מפרטים נתונים אודות ביצועינו הכלכליים‬
‫אשר הינם באחריות הקונצרן העולמי‪ .‬מדובר במידע אשר אנו רואים‬
‫בו ככזה אשר עשוי לשמש את מתחרנו ולפגוע בעסקנו‪.‬‬
‫בדוח הקונצרן העולמי‪ ,‬המצוי באתר ‪,www.unilever.com‬‬
‫ניתן למצוא מידע אודות הביצועיים הכלכליים הגלובליים תוך חלוקה‬
‫לאזורים‪:‬‬
‫• אמריקה‬
‫• מערב אירופה‬
‫• אסיה‬
‫• אפריקה‬
‫• מרכז ומזרח אירופה‬
‫אנו מודעים לאתגרים הניצבים בפנינו בעתיד ופועלים תוך שאיפה‬
‫מתמדת לשפר את ביצוענו והישגנו החברתיים‪ -‬סביבתיים‪ .‬אנו תקווה‬
‫כי תמצאו את הדוח הראשון שלנו מעניין ואינפורמטיבי‪.‬‬
‫קריאה מהנה!‬
‫לקראת עריכת הדו"ח השקענו מאמצים ניכרים באיסוף נתונים אשר‬
‫לרוב אינם נאספים במהלך העסקים הרגיל‪ .‬איסוף המידע עבור הדו"ח‬
‫נעשה בהתבסס על המערכות הפנימיות של המחלקות השונות‬
‫ובשים לב לפרוטוקול מדדי ה ‪ .GRI‬המידע המצוי בדו"ח זה מתייחס‬
‫לפעילות העסקית של יוניליוור ישראל על כלל יחידותיה עבור שנת‬
‫‪ 2011‬תוך השוואה לשנים קודמות במידת האפשר‪ .‬כמו כן‪ ,‬קיימים‬
‫‪4‬‬
‫כחברה בינלאומית הפרוסה על פני ‪ 190‬מדינות ברחבי העולם‪ ,‬עם מאות מותגים הפוגשים ‪ 2‬מיליארד איש מידי יום‪ ,‬לקחה על עצמה יוניליוור‬
‫לקדם את תחום הקיימות כחלק בלתי נפרד מהיעדים העסקיים של החברה‪ .‬חזון החברה לעשור הנוכחי מדבר על הכפלת העסק תוך הפחתת‬
‫ההשפעה הסביבתית‪ .‬עסקים וקיימות שלובים זה בזה ביוניליוור‪.‬‬
‫בהיותה אחת מחברות מוצרי צריכה המובילות בישראל‪ ,‬שותפה יוניליוור ישראל ליעדים הגלובליים של החברה המיושמים בפעילותנו המקומית‪.‬‬
‫בתקופה זו‪ ,‬בה האתגרים העולמיים כמו גם האתגרים המקומיים ניצבים בפנינו יום יום‪ ,‬נושא האחריות התאגידית הינו רלוונטי עוד יותר‪ .‬אנו גאים‬
‫להיות מקום פרנסה יציב לכ‪ 2500 -‬עובדים‪ ,‬אנו גאים בשימור תעשיה מסורתית – ישראלית ואנו גאים בפעילותינו למען הקהילות בהן אנו פועלים‪.‬‬
‫יוניליוור הגדירה את יעדיה בתחום הקיימות תחת תכנית מובנית עם יעדים הנוגעים לכל שרשרת הערך של החברה‪ .‬השגת יעדי התכנית הינה‬
‫תהליך מתמשך‪ .‬השיגי התכנית עד כה בעולם מעידים כי אנחנו בדרך הנכונה‪.‬‬
‫אני תקווה כי הדוח הנוכחי יעיד על התקדמות החברה בהשגת יעדיה בישראל כמו גם בעולם‪.‬‬
‫דבר סמנכ"ל משאבי אנוש ביוניליוור ישראל – חמוטל דדיה‬
‫אחריות תאגידית הינה דרך חיים ביוניליוור וחלק מהתפיסה העסקית של החברה בארץ ובעולם‪ .‬אני גאה להיות שותפה לפרסום דו"ח האחריות‬
‫התאגידית הראשון של יוניליוור ישראל‪.‬‬
‫הדו"ח הנוכחי מנסה לאגד תחתיו את כל הפעילות של יוניליוור ישראל‪ ,‬בהתאם לתרבות של אחריות תאגידית ויהווה עבורינו בסיס להתפתחות‬
‫ושיפור עתידיים שלנו בתחום‪.‬‬
‫הדו"ח הראשון שלנו ערוך בהתאם להנחיות (‪ )G3‬של ארגון ה ‪GRI‬‬
‫לדיווח על אחריות תאגידית‪ .‬אנו מתעתדים לפרסם דו"חות אחריות‬
‫ סביבתית באופן קבוע תוך שיפור ביצוענו ועמידה ביעדים‪ .‬הדו"ח‬‫הראשון שלנו זכה לדירוג ‪ A‬מארגון ‪ - GRI‬מדובר בדירוג הגבוה ביותר‬
‫המעיד על רמת השקיפות בדו"ח‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אנו תקווה כי לקוחותינו‪ ,‬שותפינו העסקיים וכל מחזיקי הענין שלנו ימצאו ענין בפעילויות אותן אנו עושים ויצטרפו אלינו לעשייה‪.‬‬
‫מונחים‪" :‬יוניליוור העולמית" ‪ -‬תיאור פעילותו של קונצרן יוניליוור‬
‫אנגלי ‪ -‬הולנדי העולמי‪.‬‬
‫"יוניליוור ישראל" ‪ -‬תיאור פעילות של כלל הקבוצה‪ ,‬לרבות החברות הבנות‬
‫(כולל חברות שאינן נכללות בנפרד או במפורש בדוח זה)‪ .‬‬
‫אנחנו בישראל כמו גם יוניליוור העולמית‪ ,‬צועדים בדרך ארוכה ובטוחים כי צעד אחר צעד נהיה שותפים להגשמת יעדי תכנית הקיימות העולמית‪.‬‬
‫* הערה‪ :‬הנתונים המפורטים בדוח זה לא עברו ביקורת או כל תהליך בקרה‬
‫חיצונית אחרת‪ ,‬ובכל מקרה של סתירה בין הנתונים המפורטים בדוח זה לבין‬
‫דוחות כספיים של החברה‪ ,‬ייקבעו הדוחות הכספיים של החברה‪.‬‬
‫‪5‬‬
‫מבוא‬
‫יוניליוור‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫*תעודת זהות‬
‫יוניליוור העולמית הינה החברה‬
‫השלישית בגודלה בעולם בתחום‬
‫מוצרי מזון וטיפוח אישי וביתי‬
‫‪2‬‬
‫מיליארד אנשים‬
‫משתמשים במוצרי יוניליוור מידי יום‬
‫‪400‬‬
‫‪190‬‬
‫‪170‬‬
‫מותגים בעולם‬
‫מעל‬
‫מדינות בהן נמכרים מוצרי החברה‬
‫אתרי ייצור‬
‫ברחבי העולם‬
‫‪46.5‬‬
‫יותר מ‪-‬‬
‫‪264‬‬
‫מיליארד אירו‬
‫‪171‬‬
‫יותר מ‪-‬‬
‫מחזור‬
‫מכירות‬
‫שנתי‬
‫מיליארד מוצרים נמכרים מדי שנה‬
‫אלף‬
‫עובדים בארץ ובעולם‬
‫‪1‬‬
‫מיליארד אירו‬
‫מושקעים במחקר ופיתוח‬
‫מעל‬
‫‪20‬‬
‫לאומים שונים בקרב ההנהלה‬
‫הבכירה של הארגון‬
‫‪11‬‬
‫מובילה‬
‫ב‪ 7-‬מתוך‬
‫קטגוריות מזון‬
‫‪89‬‬
‫מיליון אירו‬
‫מושקעים כל שנה בתרומה לקהילה‬
‫* הנתונים מתייחסים לשנת ‪2011‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫יוניליוור ישראל‬
‫תעודת זהות‬
‫יוניליור ישראל הינה אחת מ‪ 5 -‬החברות המובילות בארץ למוצרי צריכה‪ ,‬מורכבת מקבוצת‬
‫קבוצת חברות פרטיות הנמצאות בשליטת קונצרן יוניליוור האנגלי ‪ -‬הולנדי‪ ,‬אחד מתאגידי‬
‫מוצרי הצריכה הגדולים והמובילים בעולם בתחום מוצרי המזון והטיפוח האישי והביתי‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל החלה את פעילותה‬
‫בישראל לפני למעלה מ‪-‬‬
‫‪70‬‬
‫שנה‬
‫וכיום היא חברה מובילה בתחום‬
‫מוצרי המזון והטיפוח האישי והביתי‬
‫עם‬
‫ולמעלה מ‪-‬‬
‫למעלה מ‪-‬‬
‫‪90%‬‬
‫מעסיקה למעלה מ‪-‬‬
‫עושים שימוש במוצרי‬
‫עובדים‬
‫שני הולנדים ‪ -‬ואן‪-‬דן‪-‬ברג ויורגן‪ ,‬גילו מוצר המורכב משומן‬
‫בקר וחלב‪ ,‬היכול לשמש כתחליף לחמאה ‪ -‬המרגרינה‪.‬‬
‫במקביל‪ ,‬בצפון בריטניה‪ ,‬סיטונאי מקומי‪ ,‬ויליאם ליוור‪,‬‬
‫החל בייצור סבון חדש לשימוש ביתי תחת המותג‬
‫”‪ .”Sunlight‬המוצר הפך במהרה למוצר מהפכני אשר‬
‫סייע לאוכלוסיות שלמות לשמור על ניקיון והיגיינה‪.‬‬
‫ההיסטוריה של יוניליוור העולמית חוצה ‪ 3‬מאות‪.‬‬
‫ההצלחה של החברה הושפעה מיכולתה לתת‬
‫מענה יציב ומתמשך לצרכניה‪ ,‬תוך התאמה לנסיבות‬
‫ולאירועים המשמעותיים שעמדו על סדר היום של‬
‫התקופות השונות בהיסטוריה העולמית‪.‬‬
‫החברות צמחו והתפתחו במקביל‪ ,‬ובשנת ‪1929‬‬
‫מוזגו לחברת יוניליוור שהפכה מיד למובילה‬
‫בתחומי הסבון והמרגרינה‪.‬‬
‫ד”ר ארנולד הילדסהיימר‪ ,‬נצר למשפחת רבנים מפורסמת‬
‫ופעיל בחוגים הציונים באירופה‪ ,‬מגשים את חלומו עוד‬
‫מימיי עבודתו במפעלי יוניליוור בגרמניה‪ ,‬ומייסד את מפעל‬
‫המרגרינה “בלו‪ -‬בנד” בחיפה בשיתוף עם יוניליוור העולמית‪.‬‬
‫מוצרים‬
‫מותגי יוניליוור ישראל המובילים‪:‬‬
‫הינם מתוצרת מקומית‪,‬‬
‫מיוצרים עבור השוק הישראלי‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬חלק מהמוצרים‬
‫מיוצאים ומשווקים בחו”ל*‬
‫בראשית שנות ה‪70 -‬‬
‫התחיל‬
‫ממשקי הבית בישראל‬
‫מותגים‬
‫רוב מוצרי יוניליוור ישראל‬
‫הכל‬
‫תלמה‪ ,‬קנור‪ ,‬קליק‪,‬‬
‫הלמנס‪ ,‬בייגל בייגל‪ ,‬ליפטון‪,‬‬
‫מגנום‪ ,‬קורנטו‪ ,‬קריסימו‪,‬‬
‫סיף‪ ,‬פינוק‪ ,‬קליר‪ ,‬דאב‪,‬‬
‫אקס‪ ,‬רקסונה‪ ,‬בדין‬
‫ב‪6-‬‬
‫אתרי ייצור‬
‫החברה שינתה את שמה מבלו‪ -‬בנד‬
‫ל”תמ”י“ ‪ -‬תוצרת מזון ארץ ישראלית‪.‬‬
‫ברחבי הארץ‬
‫*יוניליוור פועלת במספר שווקים בחו”ל ביניהן מדינות צפון ודרום אמריקה‪ ,‬מערב אירופה‪ ,‬אפריקה‪ ,‬אוסטרליה וניו‪ -‬זילנד‪ ,‬תאילנד ופיליפינים‪.‬‬
‫‪ 75%‬מהיצוא הוא בתחום של חטיפים מלוחים (בייגל‪ -‬בייגל) ומתוקים (קליק)‪ ,‬שאר הייצוא מתמקד במותגי קנור ותלמה‪.‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫מבוא‬
‫התחלת יצור חטיפים מלוחים‬
‫וב‪ 1979 -‬התחלת יצור ושיווק‬
‫מוצרי פסטה‪.‬‬
‫בזמן מלחמת העולם ה‪ II -‬מותג ‪Lifebuoy‬‬
‫של יונייליוור סיפק שירותי מקלחת וכביסה‬
‫ללא תשלום לתושבי לונדון‪.‬‬
‫הוקמה מחלקת תלמה‪ ,‬מותג למוצרים כגון ממרחים‪ ,‬מיונז‬
‫ומיצים‪ .‬במהלך העשור מוקם מפעל חדש המשתרע על‬
‫שטח של כ‪ 64 -‬דונם‪ .‬במהלך תקופת הצנע מרגרינת‬
‫בלו ‪ -‬בנד הינה המרגרינה הראשונה בתוספת ויטמינים‪.‬‬
‫יוניליוור הוכרה כחברה ה‪ 26 -‬בגודלה‬
‫בעולם ונקטה באסטרטגיה של התמקדות‬
‫במספר קטגוריות מצומצם המאופיינים‬
‫בשווקים חזקים ופוטנציאל גבוה לצמיחה‪.‬‬
‫השגשוג הכלכלי בעולם מייצר הזדמנויות חדשות‪ .‬יוניליוור‬
‫המשיכה לצמוח בשווקים המתפתחים באמצעות חדשנות‬
‫והשקעה במחקר‪ ,‬פיתוח וטכנולוגיה‪ .‬המותגים הידועים ‪ -‬סבון‬
‫ושמפו ‪ Sunsilk -‬מושקים בתקופה זו‪.‬‬
‫מותג הגלידה האישית ‪ Cornetto‬מושק באירופה‪.‬‬
‫פותח מוצר חדש “מרגרינה גולד‪ -‬בנד” בתוספת‬
‫חלב‪ .‬והחלו בייצור מוצרי פלאפל חומוס וטחינה;‬
‫קניידל; מוצרי סויה; קוביות ושקיות מרק וקצפת‬
‫צמחית‪ .‬בלו בנד תלמה הפיקה חוברת הסברה‬
‫מיוחדת ‪“ -‬חדשות הבוקר” במטרה ללמד ילדים‬
‫והורים על חשיבות ארוחת הבוקר‪.‬‬
‫תמ”י נמכרה לאיש העסקים‬
‫הבינלאומי ג’ורג’ פקטור‪ ,‬בעל‬
‫שותפויות וקשרים עם קונצרן כור‪.‬‬
‫תמי רוכשת את‬
‫מפעל "שפע ערד"‬
‫שנות ה‪ 70-‬הביאו עמם אתגרים חדשים‬
‫בשל משבר הנפט העולמי ‪ -‬יוניליוור אומנם‬
‫שמרה על פעילותה אך לא הוסיפה לצמוח‪.‬‬
‫בוצעו מספר רכישות ביניהן חברת ‪-Lipton‬‬
‫המובילה בתחום התה‪.‬‬
‫‪10‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫במהלך שנות ה‪ 80-‬מוקם מפעל חדש למרקים‪ .‬מפעל‬
‫"שפע ערד" של החברה החל בייצור “דוגלי” ו”קטלי” מזון‬
‫לבע”ח‪ .‬בנוסף החברה רוכשת את מפעל ‪.778‬‬
‫כמענה לצורך הולך וגובר של ציבור הצרכנים אחר‬
‫סגנון חיים בריא ומזין יותר‪ :‬מפעל שפע ערד החל‬
‫בייצור פתית ודגני בוקר ולמעשה חונכת קטגוריה‬
‫חדשה בשוק הישראלי ‪ -‬דגני בוקר‪.‬‬
‫מתוך מטרה לייצר שוקולד איכותי הקימה החברה בצפת‬
‫את מפעל “ורד הגליל” לייצור שוקולדים‪ .‬בשנת ‪1989‬‬
‫מושקת סדרת דגני בוקר בריאותית מיקספלקס וברנפלקס‪.‬‬
‫חברת ‪ CPC‬הבינלאומית רוכשת ‪ 51%‬ממניות‬
‫השליטה בחברה‪ .‬תמ”י החלה לשווק את מותגי כגון‬
‫מזולה‪ ,‬קנור‪ ,‬סקיפי והלמנס‪ .‬גם קליק עולה‬
‫למדפים בשנה זו‪.‬‬
‫‪ 50%‬מהבעלות על תמ”י עוברת לכור‬
‫ובתמורה מתקבלות ‪ 50%‬ממניות “מטע”‪.‬‬
‫‪11‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫החזון שלנו‬
‫תיבוליות של קנור עולות למדפים‪.‬‬
‫החברה רוכשת ‪ 51%‬מאחזקות חברת בייגל בייגל‪.‬‬
‫קונצרן יוניליוור העולמי נכנס לשותפות עם חברת‬
‫שטראוס בפעילות הגלידות ‪.‬‬
‫יוניליוור הרחיבה את פעילותה במזרח‬
‫ומרכז אירופה והתמקדה בארבע קטגוריות‬
‫מרכזיות‪ :‬טיפוח אישי וביתי‪ ,‬מזון‪ ,‬גלידה‬
‫ומשקאות קלים‪ .‬הושקה תוכנית לחקלאות‬
‫בת קיימא (‪Sustainable Agriculture‬‬
‫‪ .(program‬באמצע שנות ה‪ 90 -‬מפורסם‬
‫קוד העקרונות העסקיים של החברה‪.‬‬
‫מושק מוצר דגני בוקר חדש ‪ -‬כריות‪.‬‬
‫יוניליוור העולמית רוכשת את חברת ויטקו ששינתה את שמה‬
‫לליוור‪ ,‬המייצרת ומשווקת מותגים בתחום הטיפוח האישי‬
‫וטיפוח הבית כגון פינוק‪ ,‬בדין‪ ,‬פנטסטיק ועוד‪.‬‬
‫‪ CPC‬השלימה את רכישת יתרת מניות תמ”י ושינתה את שמה‬
‫לתמ”י ‪.BESTFOODS‬‬
‫יוניליוור העולמית רוכשת את השליטה בחברת המזון‬
‫האמריקאית ‪.BESTFOODS‬‬
‫בעקבות המכירה העולמית יוניליוור ממזגת את‬
‫פעילות ‪ BESTFOODS‬וליוור ליוניליוור ישראל‪.‬‬
‫יוניליוור מסייעת לאנשים ברחבי העולם‬
‫לספק את צרכיהם היומיומיים בתחום‬
‫התזונה‪ ,‬היגיינה ואיכות חיים‪ ,‬באמצעות מותגים‬
‫המסייעים לאנשים להראות טוב‪ ,‬להרגיש טוב ולמצות את המירב מהחיים‪.‬‬
‫יוניליוור שואפת להכפיל את היקף פעילותה תוך צמצום השפעתה על הסביבה‪.‬‬
‫אנו פועלים להשגת מטרה זו על ידי פיתוח דרכים חדשות לעשיית עסקים‪,‬‬
‫באמצעותן נוכל לצמצם את השפעתנו הישירה על הסביבה‪.‬‬
‫אסטרטגיית המצפן לשנים ‪2010-2020‬‬
‫בשנת ‪ 2009‬הושקה אסטרטגיית החברה לצמיחה בת קיימא – אסטרטגיית‬
‫המצפן‪ .‬בלב תפיסה זו עומדת השאיפה שלנו ליצר מידי יום עתיד טוב יותר עבור‬
‫צרכננו והקהילות בהן אנו פועלים‪.‬‬
‫יוניליוור הכריזה על אסטרטגיה חדשה‬
‫המתמקדת סביב צרכי צרכניה‪ ,‬תחת‬
‫השם “‪.”Vitality Mission‬‬
‫‪feel good‬‬
‫עד היום‬
‫יוניליוור מתרכזת בסוגיית הקיימות ופותחת את‬
‫העשור עם “אסטרטגיית המצפן” – ‪The compass‬‬
‫אשר עיקרה הכפלת פעילותה תוך הפחתת‬
‫ההשפעות הסביבתיות‪ .‬בשנת ‪ 2010‬יוניליוור השיקה‬
‫את תוכנית הקיימות – ‪ - USLP‬המגדירה את‬
‫מחויבויותיה של החברה בתחום החברתי‪ -‬סביבתי‬
‫לעשור הקרוב‪.‬‬
‫‪12‬‬
‫יוניליוור ישראל ביצעה שתי רכישות מרכזיות‪:‬‬
‫השלימה רכישת חלק נוסף מגלידת שטראוס והפכה‬
‫לבעלים של ‪ 90%‬מהחברה‪ .‬חברת בייגל בייגל‬
‫הופכת להיות בבעלות מלאה של יוניליוור ישראל‪.‬‬
‫‪get more out of life‬‬
‫‪13‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫מבוא‬
‫המבנה הארגוני‬
‫של יוניליוור ישראל‬
‫מבנה האחזקות של יוניליוור ישראל‬
‫יונליוור ישראל הינה חלק מאשכול ‪ NAMET&RUB‬הכולל את מדינות צפון‬
‫אפריקה‪ ,‬מזרח התיכון‪ ,‬תורכיה רוסיה ובלורוס‪ ,‬וכפופה להנהלה אזורית‪.‬‬
‫קונצרן יוניליוור העולמי בנוי משמונה אשכולות‬
‫ומתמקד בארבע קטגוריות עיקריות‪ :‬טיפוח אישי‬
‫(מוצרי טיפוח גוף‪ ,‬היגיינת הפה ושיער); התרעננות‬
‫‪( Refreshments‬גלידה‪ ,‬משקאות קלים); טיפוח‬
‫ביתי (כביסה ומוצרי ניקיון ביתיים); ומוצרי מזון‬
‫(דגנים‪ ,‬ממרחים‪ ,‬רטבים‪ ,‬מרקים ועוד)‪ .‬החלוקה‬
‫לאשכולות גיאוגרפיים מאפשרת להתמקד בצרכן‪,‬‬
‫להביא ערך מוסף במדינות המפותחות תוך‬
‫התמקדות בצמיחת השווקים המתפתחים‪.‬‬
‫‪Unilever PLC‬‬
‫‪NAMET&RUB‬‬
‫‪Europe‬‬
‫‪N. America‬‬
‫‪N.Asia‬‬
‫‪SEAA‬‬
‫‪Africa‬‬
‫‪L. America‬‬
‫‪Unilever Overseas‬‬
‫‪Holdings BV‬‬
‫‪90%‬‬
‫‪S.Asia‬‬
‫‪Strauss Holding Ltd.‬‬
‫‪59%‬‬
‫‪Bestfoods Tami‬‬
‫‪Holding Ltd.‬‬
‫המבנה הניהולי‬
‫‪100%‬‬
‫אנג'לו טרוקיה‬
‫מיכל גולדמן‬
‫ניר אלעזר‬
‫יועץ משפטי‪ ,‬דובר ואחראי הקוד האתי‬
‫ג'וספה רוסו‬
‫סמנכ"ל חטיבת שרשרת אספקה – יצור‬
‫מאיה אלמוג‬
‫סמנכ"ל כספים ומערכות מידע‬
‫חמוטל דדיה‬
‫סמנכ"ל משאבי אנוש‬
‫ענת גבריאל‬
‫‪24.5%‬‬
‫סמנכ"ל מכירות‬
‫יורם אביגד‬
‫סמנכ"ל חטיבת הגלידה‬
‫ניר אילני‬
‫‪Unilever Israel‬‬
‫‪Foods Ltd.‬‬
‫‪49%‬‬
‫‪100%‬‬
‫‪51%‬‬
‫‪100%‬‬
‫‪100%‬‬
‫סמנכ"ל ‪Unilever Food solutions‬‬
‫* התרשים מציג את המבנה הארגוני של יוניליוור ישראל נכון לשנת ‪( .2012‬בשנת ‪ 2011‬מנתה ההנהלה הבכירה של יוניליוור ישראל ‪ 11‬חברים‪:‬‬
‫מנכ"ל החברה‪ 8 ,‬סמנכ"לים ומזכיר החברה המשמש גם כיועץ משפטי ומנהל הקוד האתי)‪.‬‬
‫‪14‬‬
‫‪75.5%‬‬
‫& ‪Unilever Israel Home‬‬
‫‪Personal Care Ltd.‬‬
‫יו"ר ומנכ"ל‬
‫סמנכ"ל שיווק ושירותי שיווק‬
‫‪Unilever Bestfoods‬‬
‫‪Robertson LLC‬‬
‫‪100%‬‬
‫‪Glidat Strauss Ltd.‬‬
‫אבי אשכנזי‬
‫‪Unilever Trumbull‬‬
‫‪Holding Inc.‬‬
‫‪41%‬‬
‫‪10%‬‬
‫סמנכ"ל חטיבת שרשרת אספקה – לוגיסטיקה‬
‫‪Unilever NV‬‬
‫‪Beigel & Beigel‬‬
‫‪Mazon (1985) Ltd.‬‬
‫‪Unilever Israel‬‬
‫‪Marketing Ltd.‬‬
‫‪Unilever Shefa‬‬
‫‪Israel Ltd.‬‬
‫‪15‬‬
‫מבוא‬
‫תוכנית הקיימות של יוניליוור‬
‫כדי להשיג את יעדי החברה שהוגדרו באסטרטגית המצפן‪ ,‬השיקה יונילוור‬
‫בשנת ‪ 2010‬את תכנית הקיימות המגדירה את יעדי החברה בתחום אחריות‬
‫תאגידית לעשור הקרוב‪.‬‬
‫שיפור איכות חיי הקהילה‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫שיפור בריאות ואיכות החיים‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬אנו נשפר את איכות‬
‫חייהם של מאות אלפי בני אדם‬
‫כחלק מהגדלת העסק שלנו‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬מטרתנו‪,‬לצמצם בחצי את טביעת‬
‫הרגל הסביבתית הנובעת מייצור ושימוש במוצרינו‬
‫תוך הגדלת העסק‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬נעזור ליותר ממיליארד‬
‫אנשים לבצע פעולות שישפרו את בריאותם‬
‫ואיכות חייהם‬
‫שיפור איכות‬
‫חיי הקהילה‬
‫משאבים‬
‫ברי קיימא‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬אנו‬
‫נשפר את איכות‬
‫חייהם של מאות‬
‫אלפי בני אדם‬
‫כחלק מהגדלת‬
‫העסק שלנו‬
‫עד לשנת ‪2020‬‬
‫‪ 100%‬מחומרי‬
‫הגלם החקלאיים‬
‫שלנו יהיו ממקורות‬
‫ברי קיימא‬
‫אנשים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫פסולת‬
‫מים‬
‫גזי חממה‬
‫תזונה‬
‫נפחית בחצי את‬
‫כמות הפסולת‬
‫הקשורה בשימוש‬
‫במוצרים שלנו עד‬
‫לשנת ‪* 2020‬‬
‫נפחית בחצי‬
‫את כמות המים‬
‫הקשורה בשימוש‬
‫הצרכנים במוצרים‬
‫שלנו עד לשנת‬
‫‪*2020‬‬
‫נפחית בחצי‬
‫את השפעת‬
‫גזי החממה של‬
‫המוצרים שלנו‬
‫לאורך מחזור‬
‫החיים עד לשנת‬
‫‪*2020‬‬
‫אנו פועלים כל‬
‫העת לשיפור‬
‫הטעם והאיכות‬
‫התזונתית של כלל‬
‫מוצרינו‪ .‬עד לשנת‬
‫‪ 2020‬נכפיל את שיעור‬
‫המוצרים בפורטפוליו‬
‫שלנו העונה על‬
‫סטנדרטים תזונתיים‬
‫גבוהים‪ ,‬המבוססים‬
‫על הנחיות תזונתיות‬
‫ בינלאומיות‬‫המקובלות בעולם‪.‬‬
‫תהילך זה יעזור‬
‫למאות מיליוני בני‬
‫אדם להשיג תזונה‬
‫בריאה יותר‬
‫בריאות‬
‫והגיינה‬
‫עד לשנת ‪2020‬‬
‫נעזור ליותר‬
‫ממיליארד אנשים‬
‫לשפר את הרגלי‬
‫ההיגיינה שלהם‪,‬‬
‫ונביא מים ראויים‬
‫לשתייה ל‪500 -‬‬
‫מיליון בני אדם‬
‫במטרה להפחית‬
‫את השכיחות‬
‫של מחלות‬
‫מסכנות חיים‬
‫כגון מחלות‬
‫מעיים‬
‫* לאורך מסמך זה המטרות הסביבתיות שלנו מבטאות שימוש של צרכנים‪.‬‬
‫משמעות הדבר היא לשימוש בודד‪ ,‬מנה או יחידה של המוצר‪.‬‬
‫שיפור סביבת העבודה ובריאות העובדים‬
‫‪16‬‬
‫‪17‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫אחריות‬
‫וממשל תאגידי‬
‫‪18‬‬
‫‪19‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫ניהול אחריות תאגידית‬
‫יוניליוור העולמית מאמינה כי צמיחה וקיימות הולכים יד ביד לאורך השנים‪ ,‬יוניליוור‬
‫העולמית השיקה ולקחה חלק במגוון רחב של יוזמות המספקות מקור בר‪ -‬קיימא‬
‫לחומרי גלם‪ ,‬מגינות על הסביבה‪ ,‬מתגמלות את עובדיה וספקיה ותומכות בקהילות‬
‫המקומיות בהן פועלת החברה‪.‬‬
‫חמוטל דדיה‪,‬‬
‫סמנכ"ל משאבי אנוש‬
‫"ערכים חברתיים ‪ -‬סביבתיים מלווים את יוניליוור מראשיתה‪ .‬בשנת ‪ ,2010‬עם הגדרת האסטרטגיה של החברה‬
‫לעשור הקרוב‪ ,‬הוטמע הנושא כחלק בלתי נפרד מיעדיה העסקיים של החברה‪ .‬מתוך תפיסה זו‪ ,‬אנו בוחנים‬
‫בכל פעם מחדש את שרשרת הערך ומוקדי השפעתה של החברה‪ ,‬מגדירים בהתאם יעדים לאחריות התאגידית‬
‫ומשרטטים את הדרך להשגתם‪ .‬אנו ביוניליוור ישראל שותפים מלאים לאסטרטגיה הגלובלית ומחויבים ליישומה‬
‫והתאמתה לאתגרים שמציבה בפנינו המציאות הכלכלית ‪ -‬חברתית בישראל‪ .‬אנו רואים עצמנו מחוייבים לקהילת‬
‫צרכנינו‪ ,‬עובדינו‪ ,‬שותפינו העסקיים והקהילות המקומיות בישובים בהם פרוסים אתרינו‪".‬‬
‫השקת תוכנית חקלאות‬
‫בת‪ -‬קיימא אשר שמה דגש על‬
‫ספקי יוניליוור העולמית וכן‬
‫תוכנית התייעלות אקולוגית‬
‫למפעליה‬
‫התחייבות לגידול תה בתנאי‬
‫קיימות‬
‫‪20‬‬
‫שיתוף פעולה עם ארגון גרינפיס‬
‫לסילוק שאריות ‪ HFC‬ממקפיאי‬
‫הגלידות של החברה‬
‫השקת קמפיין תחת מותג הסבון‬
‫‪ Lifebouy‬להעלאת חשיבות‬
‫היגיינת הידיים‪ ,‬יסוד דיוני "שולחן‬
‫עגול" בנושא שמן דקלים בר‬
‫קיימא‪ ,‬כמו גם תוכנית לשיפור‬
‫ערכים תזונתיים במוצרי החברה‬
‫התחייבות להפקת כלל שמני‬
‫הדקלים בכפוף לקריטריונים‬
‫חברתיים ‪ -‬סביבתיים עד‬
‫שנת ‪2015‬‬
‫השקת ‪Unilever Sustainable‬‬
‫)‪ - Living Plan (USLP‬תוכנית‬
‫הקיימות של יוניליוור המגדירה‬
‫יעדים ברורים ל‪ 10 -‬השנים‬
‫הקרובות בכל התחומים בהם‬
‫נוגעת החברה‪ .‬התכנית הינה‬
‫צעד נוסף במסע הקיימות‪ ,‬תחת‬
‫הצהרת החברה כי בעשור הקרוב‬
‫היא תכפיל את עסקיה תוך צמצום‬
‫השפעותיה הסביבתיות והגדלת‬
‫השפעותיה החברתיות‬
‫‪21‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫השפעתנו לאורך שרשרת הערך‬
‫מבנה ניהול אחריות תאגידית ביוניליוור העולמית‬
‫רכש חומרי גלם והשימוש במוצרי החברה על ידי הצרכנים בביתם‪ ,‬מייצגים את החלק המשמעותי ביותר של‬
‫טביעת האצבע האקולוגית של החברה‪.‬‬
‫מחוייבות יוניליוור העולמית לפיתוח בר‪ -‬קיימא הינו חלק בלתי נפרד מסדר היום העסקי של החברה אשר בא לידי ביטוי בתוכנית הקיימות (‪.)USLP‬‬
‫מבנה ניהולי המיועד לסייע למלא אחר מחויבויותיה של יוניליוור משולב בתוך המסגרת הארגונית של החברה העולמית‪:‬‬
‫פסולת ‪1%‬‬
‫ייצור והספקה ‪5%‬‬
‫צרכנים ‪68%‬‬
‫חומרי גלם ‪26%‬‬
‫כדי לצמצם את השפעתנו ולהשיג שינוי משמעותי אנו פועלים לשיפור היוזמות שלנו מחד ועובדים בשיתוף עם‬
‫גורמים חיצוניים בקהילה‪ ,‬מאידך‪ .‬לפיכך הוגדרה תוכנית הקיימות ‪:uslp‬‬
‫שיפור חיי‬
‫הקהילה‬
‫שיפור‬
‫איכות חיי‬
‫הקהילה‬
‫צימצום השפעות סביבתיות‬
‫משאבים‬
‫ברי קיימא‬
‫פסולת‬
‫מים‬
‫שיפור בריאות ואיכות‬
‫החיים‬
‫גז‬
‫חממה‬
‫תזונה‬
‫בריאות‬
‫והגיינה‬
‫אנשים‬
‫תכנית הקיימות של יונליוור ‪ USLP‬כוללת פעילויות ופרויקטים עם שותפים‪ ,‬עובדים ומחזיקי עניין‪ ,‬לקביעת סטנדרטים חדשים‪ ,‬ליצירת חדשנות‬
‫מוצרית‪ ,‬שיטות עבודה חדשות‪ ,‬פיתוח מוצרים ברי ‪ -‬קיימא וחינוך לצריכה בת ‪ -‬קיימא של מוצרי החברה‪.‬‬
‫‪22‬‬
‫גורם‬
‫הרכב‬
‫תחום האחריות‬
‫ועדת מוניטין ואחריות תאגידית‬
‫של הדירקטוריון‬
‫שלושה חברי דירקטוריון חיצוניים‬
‫פיקוח על ביצועי החברה בתחום האחריות‬
‫התאגידית התאמתו‪ ,‬הטמעתו ויישומו של‬
‫הקוד האתי‬
‫צוות היגוי של‪USLP ‬‬
‫מנהלים בכירים ממגוון תחומים‬
‫תמיכה בהנהלה הבכירה‬
‫כינוס אחת לרבעון‬
‫מנוהל על ידי סמנכ"ל שיווק ותקשורת‬
‫(חבר הנהלה בכירה)‬
‫קבוצת פיתוח בר ‪ -‬קיימא (‪)USDG‬‬
‫מומחים חיצוניים‬
‫סיוע לצוות ההיגוי של ‪ USLP‬ולועדת הדירקטוריון‬
‫ייעוץ ובקרה על האסטרטגיה של יוניליוור‬
‫סמנכ"ל שיווק ותקשורת‬
‫חבר ההנהלה הבכירה של יוניליוור‬
‫אחראי על נושאי האחריות תאגידית וקיימות‬
‫מנהל את צוות ההיגוי של ‪USLP‬‬
‫צוותי המותגים הגלובליים של קטגוריות‬
‫המוצרים‬
‫קטגוריות מוצרים‪ :‬מזון‪ ,‬טיפוח אישי‪,‬‬
‫משקאות וטיפוח ביתי‬
‫פיתוח אסטרטגי של היעדים החברתיים‬
‫והסביבתיים של יוניליוור‬
‫חברות התפעוליות של יוניליוור‪ ‬‬
‫צוותים מחברות באיזורים גיאוגרפים‪:‬‬
‫אמריקה‪ ,‬מערב אירופה‪ ,‬אסיה‪,‬‬
‫אפריקה‪ ,‬מרכז ומזרח אירופה‪.‬‬
‫יישום והוצאה לפעול‬
‫צוות במטה החברה בלונדון‬
‫מנוהל על ידי סמנכ"ל קיימות‬
‫(חבר בצוות היגוי)‬
‫מתן תמיכה לועדות המוניטין ואחריות‬
‫תאגידית של הדירקטוריון‬
‫מתן תמיכה לקבוצות המומחים בנושא‬
‫פיתוח בר ‪ -‬קיימא‬
‫ועדת הביקורת של הדירקטוריון‬
‫חברי דירקטוריון‬
‫פיקוח על גישת יוניליוור לניהול סיכונים ושליטה‬
‫פיקוח על יישומו של הקוד האתי כחלק בלתי‬
‫נפרד מניהול הסיכונים של החברה‬
‫מרכז בקרה על בטיחות וסביבה )‪(SEAC‬‬
‫ניהול סיכונים בתחום של בטיחות‪ ‬מוצרים‬
‫וטכנולוגיית שרשרת האספקה כלפי צרכנים‪,‬‬
‫עובדים וסביבה‬
‫ניהול סיכונים בתחום השפעות סביבתיות‬
‫בכל הנוגע לקיימות של מותגים‪ ,‬מוצרים‬
‫ושרשרת האספקה‬
‫קבוצת היגוי בתחום חקלאות בת ‪ -‬קיימא‬
‫ניהול יוזמות בתחום חקלאות בת ‪ -‬קיימא‬
‫קידום שרשרת אספקה בת ‪ -‬קיימא‬
‫מרכז לביקורת סביבתית‬
‫צוות מומחים פנימיים‬
‫מסייע בסוגיות של קיימות ונעזר במומחים חיצוניים‬
‫ועדה מייעצת חיצונית בנושא חקלאות‬
‫בת ‪ -‬קיימא‬
‫מומחים חיצוניים (ארגונים ללא מטרות רווח‬
‫ואנשי אקדמיה)‬
‫מסייע לקבוצות ההיגוי בתחום חקלאות‬
‫בת ‪ -‬קיימא מקנה ייעוץ בלתי תלוי או ביקורת‬
‫תוך חיזוק מדיניות החברה‬
‫‪23‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫ניהול אחריות תאגידית ביוניליוור ישראל‬
‫פרסים ואותות‬
‫מודל האחריות התאגידית הקיים ביוניליוור העולמית מיושם הלכה למעשה‬
‫בפעילות יוניליוור בישראל‪ .‬תחומי הפעילות והמגזרים של יוניליוור ישראל יישרו קו‬
‫עם ההנחיות והמטרות של יוניליוור העולמית ובכלל זה בתחומי בריאות‪ ,‬תזונה‪,‬‬
‫היגיינה סביבה ועוד‪ .‬לאורך דוח זה‪ ,‬אנו נתייחס בפרקים השונים‪ ,‬לאופן בו מיושמים‬
‫עקרונות ה ‪ USLP -‬בפעילות יוניליוור ישראל‪.‬‬
‫‪Business in the Community‬‬
‫זו השנה השנייה בה זוכה הקונצרן‬
‫העולמי בדירוג פלטינה פלוס באינדקס‬
‫אחריות תאגידית של ארגון ללא מטרות רווח‬
‫"‪."Business in the Community‬‬
‫‪Tomorrow's Value Rating‬‬
‫יוניליוור מובילה עם ציון ‪ AAA‬לשנת ‪2011‬‬
‫בדירוג פרקטיקות אחראיות‪ ,‬דירוג שנערך‬
‫מטעם הארגון ‪Tomorrow's Value Rating‬‬
‫בקרב חברות מובילות ברחבי העולם‪.‬‬
‫ועדה ייעודית של ההנהלה‪:‬‬
‫תחום האחריות התאגידית מצוי תחת פיקוחה של ועדת הנהלה בה חברים סמנכ"לים‬
‫בתחום השיווק‪ ,‬שרשרת אספקה‪ ,‬לוגיסטיקה ומכירות וכן היועץ המשפטי ודובר החברה‪.‬‬
‫תפקיד הועדה הינו לאשר את אסטרטגיית האחריות התאגידית של יוניליוור ישראל כחלק‬
‫מתוכנית הקיימות הגלובלית (‪ )USLP‬ולפקח על ישומה בפועל‪.‬‬
‫מובילים באחריות!‬
‫‪Ethical Corporation‬‬
‫יוניליוור ישראל גאה להיות‬
‫הממונה על אחריות תאגידית‪:‬‬
‫סמנכ"לית משאבי אנוש משמשת גם כיו"ר הועדה מטעם הנהלת החברה ואחראית על‬
‫פיקוח‪ ,‬מעקב ודיווח אודות ממצאי ההתקדמות להנהלת יוניליוור ישראל‪ .‬באחריות הממונה‬
‫להתוות מדיניות מקומית בנושא קיימות כלפי מחזיקי העניין העיקריים של יוניליוור ישראל‬
‫ולשמש ככתובת וערוץ תקשורת בנושאים חברתיים ‪ -‬סביבתיים‪.‬‬
‫מנהלת אחריות תאגידית‪:‬‬
‫אחראית על הטמעת תוכנית הקיימות (‪ )USLP‬בתוך יוניליוור ישראל כמו גם גיבוש‪ ,‬יישום‬
‫ומימוש של תוכניות עבודה בתחומים של אחריות חברתית‪ ,‬אתיקה קשרי קהילה ועוד‪.‬‬
‫‪24‬‬
‫יוניליוור דורגה ראשונה על ידי מומחים‬
‫בתחום הקיימות בסקר קיימות גלובלי לשנת‬
‫‪ 2011‬וזכתה בפרס התאגיד האחראי מטעם‬
‫הארגון ‪. Ethical Corporation‬‬
‫בין החברות המובילות‬
‫את תחום האחריות‬
‫התאגידית בישראל‪,‬‬
‫על פי דירוג מעלה מזה‬
‫שנים ברציפות‬
‫וחברה בפורום‬
‫המנהיגות של הארגון‬
‫‪Climate Counts‬‬
‫יוניליוור מובילה בדירוג לשנת ‪ 2011‬של‬
‫ארגון ‪ ,Climate Counts‬ארגון גלובלי‬
‫המדרג הישגים בסוגיית האקלים של‬
‫חברות מובילות בעולם‪.‬‬
‫קידום נושאים ירוקים‬
‫יוניליוור הוכרזה כזוכת הפרס הגדול‬
‫(‪ )Grand Prix‬לשנת ‪ ,2011‬על פני ‪20‬‬
‫קטגוריות‪ ,‬בתחרות הבינלאומית השישית‬
‫לקידום נושאים ירוקים‪.‬‬
‫‪Forest Footprint Disclosure‬‬
‫מאמצי יוניליוור העולמית לקידום שרשרת‬
‫אספקה בת‪-‬קיימא עבור שמן דקלים‪ ,‬מוצרי‬
‫נייר וסויה קיבלו הכרה בסקירה לשנת ‪2011‬‬
‫של ארגון "‪."Forest Footprint Disclosure‬‬
‫יוניליוור הוכרה כמובילה יחד עם חברות‬
‫נוספות בנושא זה‪.‬‬
‫דרוג מעלה‬
‫יוניליוור ישראל מדורגת בדירוג פלטינה‬
‫"בדירוג מעלה לאחריות חברתית" ונמנית בין‬
‫חמשת החברות המובילות בתחום האחריות‬
‫החברתית על פי דירוג זה מזה שמונה שנים‪.‬‬
‫‪25‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫מחזיקי עניין‬
‫"אנו מנהלים את פעילותנו ביושר‪ ,‬יושרה ושקיפות מתוך כבוד לזכויות אדם‬
‫ולאינטרסים של קבוצות מחזיקי העניין שלנו‪ "...‬קוד העקרונות העסקיים של יוניליוור ישראל‬
‫ענת גבריאל‪,‬‬
‫סמנכ"ל מכירות‬
‫דיאלוג עם מחזיקי העניין שלנו‬
‫הצרכנים שלנו‪:‬‬
‫כחברה העוסקת בייצור ובשיווק מוצרי צריכה‪ ,‬אנו באים במגע עם‬
‫מחזיקי עניין מקשת רחבה של תחומים‪.‬‬
‫אנו מחויבים לבניית יחסי גומלין עם מחזיקי העניין שלנו ובכלל זה‬
‫עם צרכנינו‪ ,‬ספקינו‪ ,‬לקוחותינו ושותפינו העסקיים תוך שקיפות‪,‬‬
‫אמינות ואחריות‪.‬‬
‫אנו ביוניליוור ישראל שמים דגש מיוחד על שביעות רצון צרכנינו‬
‫ממוצרינו כמו גם על הקניית מענה ראוי ומקצועי לכל פניותיהם‪ .‬אנו‬
‫מפעילים מרכז שירות מתקדם המקנה מענה ופותח בפני צרכנינו דרך‬
‫יעילה לפניה בעת הצורך‪ ,‬וערוכים לטיפול מקצועי במקרים של חוסר‬
‫שביעות רצון או תקלה‪.‬‬
‫תקשורת דו כיוונית עם עובדינו‬
‫"תחום האחריות התאגידית מדגיש את מחויבות הארגון לחיזוק יחסי הגומלין עם קהל מחזיקי העניין שלו‪ .‬דוח זה מהווה כלי‬
‫לשיפור הדיאלוג עם מחזיקי העניין העיקריים של הארגון תוך שיקוף העשייה של הארגון בתחום החברתי ‪ -‬סביבתי‪.‬כחלק‬
‫מפעילותנו אנו באים במגע עם קבוצות שונות של מחזיקי העניין ומשקיעים מאמצים רבים על מנת לטפח ולקדם יחסים אלה‬
‫תוך קיום דיאלוג מתמשך ופתוח‪ .‬התנהלות תוך שקיפות מול כלל מחזיקי העניין שלנו‪ ,‬החל מהעובדים דרך לקוחותינו‪ ,‬ספקנו‬
‫וצרכננו הינו הבסיס להצלחתנו כיום ובעתיד‪".‬‬
‫יוניליוור ישראל מעסיקה באופן ישיר כ‪ 2,140 -‬עובדים באתרים שונים‬
‫ברחבי הארץ‪ .‬עובדינו הינם הנכס המשמעותי ביותר של החברה‪,‬‬
‫על כן אנו שמים בראש סדר עדיפויותינו פיתוח וקידום ערוצי תקשורת‬
‫בין הנהלת החברה לבין הדרגים השונים בארגון וכן בין עובדים לבין‬
‫עצמם‪ .‬בין ערוצי התקשרות עם עובדינו ניתן למנות‪:‬‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫מפגשי "שולחן עגול" במעמד סמנכ"לים ומנכ"ל החברה במסגרתם‬
‫ניתנת אפשרות לעובדים להעלות כל נושא לדיון‬
‫דו ‪-‬שיח שוטף עם ועדי העובדים‬
‫עדכון שוטף של העובדים‬
‫הפעלת "קו חם" בינלאומי‪ ,‬הנותן מענה לפניות בתחום האתיקה‬
‫סקר שביעות רצון‬
‫אנו ביוניליוור ישראל מבצעים‪ ,‬מדי שנה‪ ,‬סקר עמדות בקרב עובדינו‬
‫המיועד להבטיח את שביעות רצונם מסביבת עבודתם‪ ,‬תנאי עבודתם‪,‬‬
‫האווירה בחברה ועוד‪ .‬סקר ‪ 2011‬הינו אנונימי‪ ,‬מוצע בארבע שפות‬
‫(עברית‪ ,‬רוסית‪ ,‬ערבית ואמהרית)‪ ,‬ומשמש אותנו על מנת ללמוד על‬
‫עמדותיהם של עובדינו ולאתר נקודות פוטנציאליות לשיפור‪ .‬כחלק‬
‫מיישום מסקנות הסקר אשר העלה כי יש לחזק את התקשורת בין‬
‫ההנהלה לעובדי החברה‪ ,‬הנהיגה יוניליוור בשנת ‪ 2011‬תוכנית לשיפור‬
‫ערוצי התקשורת בין הדרג הניהולי לעובדי החברה‪.‬‬
‫‪26‬‬
‫אנו נוקטים בתהליכי בקרת איכות קפדניים במפעלינו על מנת למנוע‬
‫תקלות הנובעות מתהליך הייצור‪ .‬במקרים הנדירים בהם מתגלה‬
‫תקלה או בעיה‪ ,‬אנו דואגים לפעול במהירות ושקיפות תוך יידוע‬
‫הצרכנים באמצעות הודעות יזומות לתקשורת‪.‬‬
‫אנו רואים חשיבות רבה בהליך של למידה מתמדת לצרכי שיפור‬
‫מתן השירות לצרכנינו‪.‬‬
‫צרכנים‬
‫רשיויות ממשלתיות ספקים‬
‫קהילות‬
‫עובדים‬
‫‪27‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫לקוחות‪:‬‬
‫סביבה‪:‬‬
‫אנו מייחסים חשיבות רבה ללקוחותינו אשר מהווים חוליה מקשרת‬
‫בינינו לבין צרכנינו‪ .‬אנו שואפים להבין את צרכי לקוחותינו תוך קיום‬
‫קשר מתמיד עמם‪.‬‬
‫מחויבותנו לצמצום ההשפעות הסביבתיות מעוגנת בתוכנית הקיימות‬
‫של יוניליוור העולמית (‪ .)USLP‬אנו משקיעים משאבים כספיים‬
‫וארגוניים ניכרים על מנת לצמצם את השפעותינו על הסביבה‪ .‬אנו‬
‫מחויבים ליעדים ברורים המתייחסים לפרמטרים בתחום החברתי‪-‬‬
‫סביבתי תוך שיתוף פעולה עם רשויות מקומיות וארגונים סביבתיים‬
‫לקידום ושיפור תחומים אלה‪.‬‬
‫אנו רואים בלקוחותינו שותפים מרכזיים עמם אנו צריכים לייצר הצלחה‬
‫עסקית משותפת‪ .‬בדומה לכלל מחזיקי העניין שלנו‪ ,‬גם מול לקוחותינו‬
‫אנו פועלים בשקיפות והגינות‪.‬‬
‫על מנת להבין את צרכי קהל לקוחותינו‪ ,‬תוך מציאת הזדמנויות‬
‫עסקיות המתאימות ביותר עבור שני הצדדים‪ ,‬אנו מקיימים מפגשים‬
‫שוטפים וכנסים תקופתיים במסגרתם אנו משתפים את לקוחותינו‬
‫ומפיצינו בנושאים שונים הקשורים לחברה‪ ,‬מוצריה החדשים ופעילויות‬
‫מתוכננות לעתיד‪.‬‬
‫בנוסף אנו מקיימים קשר רציף וקבוע עם לקוחותינו במטרה‬
‫להקנות מענה מקצועי‪ .‬כל לקוח מטופל על ידי מנהל מכירות אישי‬
‫מחטיבת המכירות המשמש כתובת לכל דבר ועניין וזמין לפניות‬
‫הלקוח באופן שוטף‪.‬‬
‫ספקים‪:‬‬
‫ספקינו הם חוליה משמעותית עבורנו במערך שרשרת הייצור‬
‫והאספקה‪ .‬כחלק ממחייבות יוניליוור העולמית כלפי ספקיה גם אנו‬
‫בישראל פועלים בהגינות ובשקיפות במערכת יחסינו עמם‪.‬‬
‫אנו מקיימים דיאלוג פתוח וישיר עם כלל ספקינו ומקיימים פגישות‬
‫תקופתיות מתוך שאיפה להבין את צרכיהם ולעודדם לחשוף בפנינו‬
‫סוגיות הרלוונטיות עבורם‪.‬‬
‫‪28‬‬
‫יוניליוור והמחאה החברתית של קיץ ‪2011‬‬
‫יוקר המחיה בישראל עמד בלב המחאה החברתית חוצת המגזרים של קיץ‬
‫‪ .2011‬המתח בין עליית מחירי חומרי הגלם והייצור להוצאה הגוברת של‬
‫הצרכנים‪ ,‬העצים את חוסר האמון של ציבור הצרכנים בתאגידים מסחריים‬
‫וחברות גדולות במשק‪.‬‬
‫קהילות‪:‬‬
‫אנו שואפים להיות חלק בלתי נפרד מהקהילות בהן אנו פועלים‪.‬‬
‫באמצעות קיום דיאלוג מתמיד עם גורמים שונים כגון עמותות‪ ,‬מוסדות‬
‫בריאות‪ ,‬רשויות מקומיות‪ ,‬אנו מזהים את צרכי הקהילה‪ ,‬יוזמים‬
‫ומקדמים פרויקטים בין השאר בתחום של חינוך‪ ,‬תזונה נבונה‪ ,‬איכות‬
‫חיים ואורח חיים בריא בקרב אוכלוסיות שונות ובמיוחד בקרב ילדים‬
‫ובני נוער‪ .‬אנו מחויבים לקידום הפרויקטים‪ ,‬יוצרים שיתופי פעולה עם‬
‫גורמים שונים בקהילה ושואפים ליצור שינוי בתחומים אלו‪.‬‬
‫רשויות ממשלתיות‪:‬‬
‫אנו רואים חשיבות רבה בשמירה על קשר מתמיד ורציף עם מוסדות‬
‫ממשלתיים‪ .‬אנו שמים דגש על דיווח מהימן ועומדים בכלל החוקים‬
‫והתקנות החלות עלינו‪ .‬אנו משתפים פעולה עם גורמים ממשלתיים‪ ,‬הן‬
‫באופן ישיר והן באמצעות גופים דוגמת התאחדות התעשיינים ולוקחים‬
‫חלק בקידום יוזמות חקיקתיות בתחום פעילותינו‪.‬‬
‫בפרקים הבאים מובאת התייחסות נרחבת למערכות היחסים שלנו‬
‫עם מחזיקי העניין השונים‪.‬‬
‫גם במצבים מאתגרים אנו עומדים מאחורי חזוננו‪ ,‬כי ניתן לשאוף‬
‫לאזן את הרווח של החברה אל מול התנהגות חברתית אחראית‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל כחלק מיוניליוור העולמית‪ ,‬מחויבת לנהוג באחריות‬
‫חברתית כחלק מהתפיסה העסקית שלה כלפי לקוחותיה‪ ,‬צרכניה‬
‫ועובדיה‪ .‬כחברה אחראית אשר לוקחת בחשבון את מכלול השיקולים‬
‫של מחזיקי העניין שלה‪ ,‬כמו גם את יציבות עסקיה‪ ,‬אנו ביוניליוור‬
‫ישראל סבורים כי יש לחזק ולשפר את אמון מחזיקי העניין שלנו‪,‬‬
‫באמצעות ניהול דיאלוג אמיתי עימם‪.‬‬
‫מתוך רצון לסייע בהתמודדות עם יוקר המחייה בחרנו לנקוט במספר‬
‫פעולות שיביאו לפתרון כולל לטובת הצרכנים ולטובת ענף המזון‬
‫בישראל‪ .‬לצורך כך הוקם צוות הנהלה בכיר אשר מנהל מעקב‬
‫ובמידת הצורך – פועל‪.‬‬
‫לאחר ניתוח משמעויות המחאה‪ ,‬וביצוע מלאכת‬
‫חיפוש אחר פתרונות מתאימים להתמודדות עם‬
‫המצב‪ ,‬אשר יהיה בהם כדי להקל על ציבור הצרכנים‪,‬‬
‫ובהמשך להידברות עם נציגי מארגני המחאה נקטנו‬
‫פעולות בתחומים הבאים‪:‬‬
‫• קיום הידברות‪ :‬קיימנו דיאלוג עם ציבור הצרכנים‪ ,‬השתתפות פעילה‬
‫ בועדות הכנסת השונות וניהול שיח עם מחזיקי העניין אשר נועד‬
‫ לנסות ולהביא למציאת פתרונות ראויים גם בהמשך‪.‬‬
‫• הוזלת מחירים‪ :‬הוזלנו מחירים של ‪ 22‬ממוצרינו בקטגוריות שונות‪,‬‬
‫ בדגש על מוצרי הבסיס בשיעור של עד ‪.10%‬‬
‫•‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫עדכון שוטף של עובדינו בנושא זה‪ :‬עדכון שוטף לגבי פעולות‬
‫אשר ננקטו‪ ,‬זאת מתוך הכרה כי לצד מתן פתרונות למחאת‬
‫הצרכנים חשוב להמשיך ולשמור על מקור פרנסתם של העובדים‬
‫ולהבטיח את המשך פעילות החברה על מפעליה‪ ,‬המפרנסים אלפי‬
‫משפחות בישראל‪.‬‬
‫• חיזקנו והדגשנו את העיקרון‪ ,‬לפיו מוצר חדש של החברה חייב להיות‬
‫ בעל ערך מוסך לצרכן‪.‬‬
‫השימוש העולמי האינטנסיבי במשאבים והמשבר הסביבתי‪,‬‬
‫מביאים למחסור מתמיד בחומרי גלם ולעלייה מתמשכת בעלויות‬
‫הייצור‪ .‬תוכנית הקיימות של יוניליוור ‪ USLP‬מובילה תפישה‬
‫המחפשת מענה לבעיות אלה – על ידי שילוב בין צמצום השפעה‬
‫סביבתית לחיזוק כלכלי‪-‬חברתי‪ .‬במקביל לפעילויות ארוכות הטווח‪,‬‬
‫אנו משקיעים מחשבה רבה ומשאבים בייעול תהליכי ייצור ובחיפוש‬
‫אחר פתרונות חדשניים שיסיעו להפחתת עלויות‪ ,‬תוך שמירה על‬
‫רווחיות ויציבות תעסוקתית‪.‬‬
‫‪29‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫ממשל תאגידי‬
‫ניר אלעזר‪,‬‬
‫יועץ משפטי‪ ,‬דובר החברה ואחראי הקוד האתי‬
‫"מבנה איתן של ממשל תאגידי מתווה את ניהולה העסקי של החברה‪ .‬ניהול תקין מחזק את החברה ומוביל אותה‬
‫לעבר הצלחות עסקיות‪ .‬מדיניות הממשל התאגידי מבטיחה כי הארגון עומד ברגולציה החלה עליו כמו גם‬
‫הפנמה של עקרונות וערכים פנים ארגוניים"‪.‬‬
‫דריקטוריון החברה‬
‫יוניליוור ישראל הינה קבוצת חברות פרטיות על כן לא מכהנים בה דירקטורים‬
‫חיצוניים ולא מתקיימות ועדות דירקטוריון ספציפיות‪.‬‬
‫הנהלת יוניליוור ישראל מתמנה על ידי בעלי המניות בכפוף לאישור‬
‫הקונצרן העולמי‪ .‬בתפקיד יושב ‪ -‬ראש הדירקטוריון מכהן אנג'לו‬
‫טרוקיה‪ ,‬מנכ"ל יוניליוור ישראל‪ .‬הפעילות העסקית של החברות‬
‫בקבוצת יוניליוור ישראל‪ ,‬אשר העיקריות שבהן הן חברת יוניליוור מזון‬
‫בע"מ‪ ,‬חברת יוניליוור ישראל טיפוח אישי וביתי בע"מ וחברת גלידת‬
‫שטראוס בע"מ נמצאת בפיקוחם של חברי הנהלת יוניליוור ישראל‬
‫המשמשים כדירקטורים בחברות הקבוצה‪.‬‬
‫הנהלת יוניליוור ישראל מדווחת להנהלה האזורית וכן להנהלה‬
‫הראשית של קונצרן יוניליוור העולמי‪ .‬מנכ"ל יוניליוור ישראל אמון על‬
‫קביעת תחומי האחריות של הסמנכ"לים בחברה‪ .‬מטה החברה ומיקום‬
‫ההנהלה הבכירה מצויים בקרית שדה התעופה‪ ,‬ישראל ‪.‬‬
‫חדשנות ניהולית‬
‫הסביבה התחרותית בה אנו פועלים משתנה כל העת ואיתה נוצרות‬
‫הזדמנויות חדשות ליצירת יתרון תחרותי בכל אגפי החברה‪ .‬על כן‪,‬‬
‫אנו שמים דגש על ארבעה מאפיינים מרכזיים‪:‬‬
‫פניות והצעות לדירקטוריון‬
‫קונצרן יוניליוור העולמי הינו תאגיד ציבורי המקנה אפשרות לבעלי‬
‫המניות להציע הצעות או המלצות לדירקטוריון בהתאם לנהלים‬
‫וחקיקה מקומיים‪ .‬במידה והדירקטוריון של הקונצרן העולמי פועל‬
‫בהמשך להצעתו או המלצתו של בעל מניות‪ ,‬גם יוניליוור ישראל‬
‫מחויבת ליישם את ההמלצות תוך פיקוח וחובת דיווח לקונצרן העולמי‪.‬‬
‫תגמול מנהלים בכירים‬
‫יוניליוור ישראל פועלת בהתאם למדיניות התגמול של הקונצרן העולמי‬
‫בנושא תגמול מנהליה הבכירים‪ ,‬המהווה נגזרת של האסטרטגייה‬
‫השנתית של הקונצרן העולמי‪ .‬כחלק בלתי נפרד מאסטרטגיית‬
‫הקונצרן העולמי‪ ,‬נקבעת האסטרטגיה המקומית של יוניליוור ישראל‬
‫תוך הגדרת יעדים כמותיים אשר בהתבסס עליהם מוענק תגמול‬
‫(בונוס או מניות)‪ ,‬אחת לשנה בצורה דיפרנציאלית‪.‬‬
‫כל אחד מחברי ההנהלה מגדיר את יעדיו השנתיים אשר נקבעים‬
‫בשיתוף עם מנכ"ל יוניליוור ישראל ומאושרים על ידי ההנהלה האזורית‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬יוניליוור ישראל קובעת מדיניות תגמול לכלל מנהלי החברה‬
‫בכפוף לעמידה ביעדים אישיים הקשורים קשר הדוק ליעדיה‬
‫הכמותיים של החברה‪.‬‬
‫"תפקידים גדולים לאנשים גדולים"‬
‫‪Bi‬‬
‫‪as‬‬
‫‪for‬‬
‫‪Action‬‬
‫‪De‬‬
‫‪cis‬‬
‫‪oon‬‬
‫‪s‬‬
‫‪30‬‬
‫‪Gr‬‬
‫‪ow‬‬
‫ניצול נכון של מידע שיש ברשות החברה חוסך זמן ועלויות מיותרות‪ .‬הבסיס‬
‫לחדשנות ניהולית הינו שינוי תרבותי והשקעה בפיתוח המנהל המודרני‪.‬‬
‫‪Performance‬‬
‫‪Rating‬‬
‫& ‪abiliity‬‬
‫‪unt‬‬
‫‪co nsibility‬‬
‫‪Ac espo‬‬
‫‪R‬‬
‫ניהול מידע וקיצור טווחי זמנים‬
‫‪ely‬‬
‫‪Tim‬‬
‫‪Building Talent‬‬
‫‪&Teams‬‬
‫‪tion‬‬
‫‪sa‬‬
‫‪er‬‬
‫שיטת הניהול הגלובלי מאפשרת עבודה מול מספר מנהלים בו זמנית‪:‬‬
‫גם מנהל מקומי וגם מנהל מקצועי בקונצרן העולמי‪.‬‬
‫& ‪Learning‬‬
‫‪Development‬‬
‫‪Plans‬‬
‫‪Performance‬‬
‫‪Culture‬‬
‫‪th‬‬
‫‪Tim‬‬
‫‪ely‬‬
‫‪D‬‬
‫ניהול מטריציוני‬
‫‪et‬‬
‫‪nds‬‬
‫‪Mi‬‬
‫‪sto‬‬
‫יוניליוור ישראל כחברה גלובלית משתמשת במערכות ניהול משותפות‬
‫לה ולקונצרן העולמי‪.‬‬
‫‪er‬‬
‫‪Foc & C‬‬
‫‪us u‬‬
‫‪ns‬‬
‫‪isio‬‬
‫‪ec‬‬
‫‪Differentiated Pay‬‬
‫‪For Performance‬‬
‫‪Hon‬‬
‫‪es‬‬
‫‪t‬‬
‫‪Co‬‬
‫‪nv‬‬
‫גלובליזציה ושבירת גבולות גיאוגרפיים‬
‫‪Goal‬‬
‫‪Setting‬‬
‫‪Hon‬‬
‫‪es‬‬
‫‪tC‬‬
‫‪o‬‬
‫‪Consum‬‬
‫‪tion‬‬
‫‪sa‬‬
‫‪er‬‬
‫‪r‬‬
‫‪nv‬‬
‫‪me‬‬
‫מבנה ארגוני המאפשר לבעלי תפקידים יותר אחריות ויכולת‬
‫קבלת החלטות‪.‬‬
‫‪Individul‬‬
‫‪Forced‬‬
‫‪Distribution‬‬
‫‪GPS Feedback‬‬
‫‪360 Feedback‬‬
‫‪31‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫ניהול אסטרטגיה‬
‫הנהלת הקונצרן העולמי אמונה על קביעת והובלת האסטרטגיה‬
‫העסקית של כלל החברות בקונצרן‪ ,‬תוך קביעת יעדים גלובליים‬
‫שנתיים ותכניות עבודה כלליות‪ .‬החברות המרכיבות את הקונצרן‬
‫מתאימות ומיישמות את יעדי האסטרטגיה ברמה המקומית בהתאם‬
‫לאופי פעילותן בשוק המקומי‪.‬‬
‫כפועל יוצא‪ ,‬האסטרטגיה העסקית של יוניליוור ישראל נקבעת‪ ,‬תוך‬
‫שילוב בין יעדיה העולמיים של החברה ליעדיה המקומיים בכל הנוגע‬
‫לפרמטרים כלכליים‪ ,‬חברתיים וסביבתיים‪ .‬על מנת להבטיח כי חברי‬
‫הנהלת יוניליוור ישראל הנם בעלי כישורים ומומחיות הדרושים לצורך‬
‫הכוונת אסטרטגיית הארגון‪ ,‬מתמקדת החברה בהגדרת דרישות‬
‫תפקיד ברורות למנהליה תוך שימת דגש על הכשרות ניהוליות וקיום‬
‫שיתופי פעולה עם בעלי תפקידים בקונצרן העולמי‪.‬‬
‫מנכ"ל יוניליוור ישראל אמון על מינוי ועדות ייעודיות לקביעת‬
‫האסטרטגיה של החברה לרבות בנושאים חברתיים וסביבתיים ‪ .‬הקוד‬
‫האתי של הקונצרן העולמי משמש אבן דרך לקביעת יעדים אלו‪.‬‬
‫החל משנת ‪ 2010‬אסטרטגיית יוניליוור העולמית לצמיחה בת קיימא‪,‬‬
‫תוך טיפול בהשפעותיה הסביבתיות והחברתיות מעוגנת בתוכנית‬
‫הקיימות של החברה )‪.Unilever Sustainable Living Plan (USLP‬‬
‫תוכנית הקיימות מובלת על ידי מנכ"ל יוניליוור העולמית‪ ,‬ומהווה את‬
‫ליבת הצמיחה של החברה‪ .‬התוכנית מגדירה יעדים אסטרטגיים‬
‫כמותיים לכל אחת מחברות הקונצרן הפועלות בעולם‪ ,‬תוך קביעת‬
‫מטרות לצמצום השפעות סביבתיות‪ ,‬פיתוח בר‪ -‬קיימא והעצמת‬
‫הקהילה‪ .‬יעדים ותהליכים המרכיבים את תוכנית הקיימות ‪USLP‬‬
‫מפוקחים הן ברמה המקומית על ידי חברות הקונצרן בעולם‪ ,‬והן ברמה‬
‫העולמית על ידי הנהלת הקונצרן העולמי‪ .‬מנכ"ל החברה וכל חברי‬
‫ההנהלה של יוניליוור ישראל מבצעים מעקב אחר ביצועי החברה‬
‫כחלק מהיעדים השנתיים הקבועים באסטרטגיית החברה‪ ,‬תוך דיווח‬
‫לקונצרן העולמי בדבר עמידה ביעדים הגלובליים‪.‬‬
‫מדיניות למניעת שוחד ושחיתות‬
‫ניהול סיכונים‬
‫מדיניות למניעת שוחד ושחיתות מעוגנת בקוד העקרונות‬
‫העסקיים של החברה‪ .‬סוגיית השחיתות מטופלת באמצעות נהלים‬
‫ברורים במסגרתם כל עובד לוקח חלק בהדרכות תקופתיות‬
‫שוטפות אודות הנושא‪.‬‬
‫יוניליוור העולמית מנהלת תוכנית מתמשכת ומחזורית לניהול סיכונים‬
‫כלכליים ‪ )Financial Control Assessment( -‬המיושמת גם ברמה‬
‫המקומית‪ .‬במסגרת התוכנית‪ ,‬כל שנה נבדקים באופן קבוע כחמישה‬
‫תהליכים מרכזיים שונים לצד תהליכים רבים נוספים‪.‬‬
‫הערכת ביצועים להנהלה‬
‫להנהלת יוניליוור ישראל תכנית יעדים שנתית ‪-‬‬
‫‪ .Balance Score Card‬תכנית זו מאושרת על ידי ההנהלה האזורית‬
‫והעולמית תוך מעקב וניטור אחר ביצועי ההנהלה בהתבסס על ביצועים אל‬
‫מול היעדים‪ .‬לכל מנהל בחברה יעדים אישיים שנתיים העומדים למעקב‬
‫ופיקוח במסגרת תהליך (‪. Performance Development Plan )PDP‬‬
‫במסגרת התהליך‪ ,‬נעשית במהלך השנה בדיקה של עמידה ביעדים‬
‫כאשר בסוף השנה‪ ,‬נערך סיכום כללי תוך קביעת יעדים לשנה הבאה‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל מקיימת תהליך של ניהול סיכונים ובקרה כחלק‬
‫משגרת העבודה‪ ,‬תוך זיקה ליעדים האסטרטגיים של החברה ובהתאם‬
‫למודל של הקונצרן העולמי‪ ,‬המבוסס על עקרון הזהירות ועל הערכת‬
‫תרחישים עתידיים‪.‬‬
‫הליך של הערכת סיכונים אפשריים‪ ,‬העומדים בפני החברה‪ ,‬דוגמת‬
‫סיכונים כלכליים‪ ,‬סביבתיים‪ ,‬בטיחותיים וצרכניים מתנהל באמצעות‬
‫מנהל בקרת סיכונים ומבקר החברה‪ ,‬כאשר כל מנהל אחראי על ניהול‬
‫בקרת סיכונים המצויים בתחומו ועל עדכון ודיווח תקופתי עצמאי‬
‫(‪ .)Self assessment‬לדוגמא‪ ,‬בנושא של בטיחות ואיכות מוצרים‬
‫יוניליוור ישראל פועלת על פי מדיניות איכות ובטיחות מוצר המחייב את‬
‫כלל חברות הקונצרן העולמי‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל מקיימת בקרה שנתית על ידי מבקרים חיצוניים ובקרה‬
‫בלתי תלויה של הקונצרן העולמי אחת לשלוש שנים‪ .‬בנוסף‪ ,‬קיימים‬
‫בחברה צוותים האמונים על תחומי בקרה ייעודיים המסייעים להנהלה‬
‫בפיקוח על התחומים השונים לרבות ביצועים כלכליים‪ ,‬סביבתיים‪,‬‬
‫חברתיים ועמידה בתקנים‪ ,‬באמצעות דיווח להנהלה או למנהל האמון‬
‫על התחום הספציפי‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬לצורך ניהול נאות תוך וידוא תקינותו של הדיווח הפיננסי‪,‬‬
‫מקיימת יוניליוור ישראל בקרות פיננסיות אחת לשנה‪ ,‬בהתאם‬
‫למדיניות הקונצרן העולמי ומעבר לדרישות הרגולטורית החלות על‬
‫חברות פרטיות‪.‬‬
‫דוגמא לצוות ייעודי‪:‬‬
‫‪SHEQA‬‬
‫‪Safety, Health, Environment, Quality Assurance‬‬
‫צוות האחראי‪ ,‬על אבטחת איכות‪ ,‬בטיחות‪,‬‬
‫בריאות‪ ,‬רגולציה ואיכות הסביבה‪.‬‬
‫פעילותו הינה במקביל לפעילות המחלקה המשפטית‬
‫ויש באפשרותו למנות יועצים חיצוניים בעת הצורך‪.‬‬
‫בראש צוות ייעודי זה עומדת מנהלת ‪ SHEQA‬ארגונית‪,‬‬
‫המנהלת צוותים אשר אמונים על הנושא בכל אתר‬
‫ואתר‪ .‬הצוותים האתריים עוסקים בבקרה שוטפת של‬
‫איכות המוצרים‪ ,‬ומבצעים בדיקות שוטפות בהתאם‬
‫למדיניות הקונצרן העולמי‪.‬‬
‫‪UL Risk catalogue‬‬
‫נוהל מפורט המגדיר‬
‫סיכונים‬
‫המנוהלים בכל החברות של הקונצרן העולמי‪.‬‬
‫בהתבסס על נוהל זה יוניליוור העולמית‪ ,‬באמצעות‬
‫חברות בכל רחבי העולם‪ ,‬מתמקדת בניהול סיכונים‬
‫מהותיים גלובליים אזוריים ומקומיים‪.‬‬
‫*בשנת ‪ 2011‬לא הוגשו נגד יוניליוור ישראל תביעות ו‪/‬או קנסות כלשהם לרבות‬
‫בגין סוגיות של הגבלים עסקיים ואי תחרות‪.‬‬
‫‪32‬‬
‫‪33‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫שותפויות וחברות בארגונים‬
‫יוזמות ואמנות‬
‫יוניליוור ישראל‪ ,‬הינה עמיתה ושותפה פעילה בארגונים שונים מתוך מטרה לקדם‬
‫נושאים הקשורים לתחום פעילותה‪.‬‬
‫במהלך השנים השקנו והשתתפנו בקשת רחבה של יוזמות על מנת לקדם רכש‬
‫אחראי של חומרי גלם‪ ,‬צמצום השפעות סביבתיות‪ ,‬תמיכה בקהילה בעובדינו ועוד‪.‬‬
‫מכון התקנים‬
‫ארגון מעלה‬
‫יוניליוור ישראל הינה עמיתה פעילה בארגון‬
‫מעלה ובפורום המנהיגות של הארגון‪ ,‬המהווה‬
‫ארגון גג לחברות מובילות במשק לקידום‬
‫אחריות תאגידית בישראל‪ .‬יוניליוור ישראל‬
‫מדורגת מזה שמונה שנים בדירוג פלטינה‬
‫הכולל את החברות המובילות בתחום‬
‫האחריות התאגידית בישראל‪.‬‬
‫הפורום הישראלי לגיוון בתעסוקה‬
‫הוקם על ידי עמותת תב"ת (תנופה בתעסוקה)‬
‫מיסודו של ג'וינט ישראל‪ ,‬מתוך מטרה לאחד‬
‫כוחות כדי להשפיע על מעסיקים בכלל‪ ,‬ועל‬
‫המגזר העסקי בפרט‪ ,‬להטמיע את תפיסת ההעסקה המגוונת וליישמה‪,‬‬
‫תוך הכרה בכדאיותה העסקית ובנחיצותה החברתית‪ .‬יוניליוור ישראל‬
‫חברה בפורום כחלק מפעילותה לקידום נושא גיוון בתעסוקה‪.‬‬
‫עמותת צ'ויסס‬
‫עמותת תזונאים‪/‬דיאטנים‪:‬‬
‫יוניליוור ישראל‪ ,‬באמצעות מנהלת התזונה‬
‫והבריאות של החברה‪ ,‬עמיתה ושותפה פעילה‬
‫בעמותה אשר שמה לה למטרה לקדם‬
‫מקצועית את הדיאטנים ולהוות גוף מאגד‬
‫שיהיה בעל השפעה בתחום התזונה בישראל‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬מנהלת התזונה והבריאות של החברה‬
‫לוקחת חלק בפורום דיאטניות בתעשייה‪.‬‬
‫התאחדות התעשיינים בישראל‬
‫יוניליוור ישראל הינה אחת משלושת החברות‬
‫אשר יזמו והצטרפו לתוכנית הבינלאומית‬
‫צ'ויסס ‪ -‬המקדמת תו אחיד‪ ,‬פשוט לזיהוי‬
‫המאפשר לצרכנים לזהות בקלות מוצרים‬
‫בעלי ערך תזונתי בריא יותר בכל קטגוריית‬
‫מזון‪( .‬פירוט נוסף אודות התוכנית ניתן לראות‬
‫בפרק "תזונה")‪.‬‬
‫* במהלך ‪ ,2012‬בעקבות הכרזה על תכנית בריאות לאומית המתייחסת בין‬
‫השאר‪ ,‬גם לנושא סימון מוצרים‪ ,‬הוחלט לצמצם את פעילותה של העמותה‬
‫זאת על מנת להתרכז בתמיכה בתכנית הלאומית (המקבילה לתכנית צ'ויסס)‪.‬‬
‫‪34‬‬
‫מנהלת התזונה והבריאות ומנהלת הרגולציה‬
‫של יוניליוור ישראל חברות פעילות במכון‬
‫התקנים האחראי על הליכי התקינה‬
‫בישראל‪ .‬מנהלת התזונה והבריאות תורמת‬
‫ממומחיותה תוך לקיחת חלק בהליכים‬
‫העוסקים בסימון תזונתי ומנהלת הרגולציה‬
‫חברה בועדה לתקינה‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל חברה פעילה בהתאחדות‬
‫התעשיינים בישראל‪ ,‬שותפה באיגוד תעשיות‬
‫המזון במסגרת ההתאחדות ולוקחת חלק‬
‫פעיל בקידום סוגיות ופעילויות למען כלל ענף‬
‫המזון בישראל‪.‬‬
‫חתמה יוניליוור העולמית על‬
‫ברית‬
‫בינלאומית‬
‫בתחום‬
‫המזון‬
‫ומשקאות‬
‫‪(International Food and‬‬
‫(‪Beverage Alliance -IFBA‬‬
‫במסגרתה התחייבו‬
‫יוניליוור‬
‫העולמית יוזמת‬
‫ומקדמת עשייה‬
‫נרחבת‬
‫בהקשר‬
‫של קיימות‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬חתומה יוניליוור‬
‫העולמית על אמנות‬
‫הקשורות לתחום פעילותה‪.‬‬
‫יוניליוור ישראל פועלת‬
‫בינלאומים מובילים‬
‫בהתאם‬
‫(מידע נוסף אודות הברית ניתן‬
‫למצוא בפרק "שיפור בריאות‬
‫ואיכות חיים")‪.‬‬
‫של יוניליוור העולמית‬
‫לקדם יעדים חברתיים‬
‫להתחייבויותיה‬
‫במסגרת יוזמות ואמנות אלה‪.‬‬
‫בין היוזמות והאמנות ניתן לציין את‪:‬‬
‫בר‪-‬קיימא‬
‫כבר בשנות ה‪ 90-‬וכחלק‬
‫מתוכנית חקלאות בת‪ -‬קיימא‪,‬‬
‫החל הקונצרן העולמי לפתח‬
‫תוכנית ייחודית לטיפול בנושא‬
‫שמן דקלים תוך יישומה‬
‫בשיתוף עם‬
‫בעלי‬
‫מטעים‬
‫ומגדלים‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2004‬הפכה יוניליוור‬
‫העולמית לחברה מייסדת של‬
‫שולחן עגול בנושא שמן דקלים‬
‫בר‪-‬קיימא מתוך מטרה לקדם‬
‫גישה בתעשייה הדוגלת בעיבוד‬
‫בר ‪ -‬קיימא של שמן הדקלים‪.‬‬
‫‪35‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אחריות תאגידית וממשל תאגידי‬
‫אתיקה‬
‫ניר אלעזר‪,‬‬
‫יועץ משפטי‪ ,‬דובר החברה ואחראי הקוד האתי‬
‫קוד העקרונות העסקיים של יוניליוור חל על כלל החברות המרכיבות‬
‫את הקונצרן העולמי ומחייב את עובדי החברה ושותפיה העסקיים‪.‬‬
‫מדיניות הטיפול בסוגיות של הפרות אתיות‬
‫המתעוררות בקרב העובדים‬
‫עובדי הקונצרן העולמי לקחו חלק בהליך ניסוח קוד העקרונות‬
‫העסקיים‪ ,‬והוא נועד להדריך את עובדי הקונצרן כולו בכל הנוגע‬
‫להתנהגות הנדרשת מהם כלפי כל אחד ממחזיקי העניין של החברה‪,‬‬
‫תוך הענקת כלים להתמודדות עם דילמות וסוגיות אתיות בהתנהלותם‬
‫היומיומית במסגרת תפקידם‪ .‬הקוד תורגם לעברית והוצא השנה‬
‫במהדורה מחודשת ‪.‬‬
‫בכל אתרינו עומדת בפני עובדינו אפשרות לפנות בפניה‪ ,‬להגיש‬
‫תלונה‪ ,‬או להציע הצעה בנושא אתיקה ומנהל תקין הכוללים סוגיות‬
‫של הטרדה‪ ,‬אפליה‪ ,‬התנהגות בלתי הולמת‪ ,‬אלימות‪ ,‬איום‪ ,‬הפרת‬
‫מדיניות וכו'‪ .‬הפניה נעשת באופן אנונימי באמצעות תיבת תלונות או‬
‫בפניה לממונה על קוד העקרונות העסקיים בכל אתר ומפעל‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬השותפים העסקיים (כגון ספקים וקבלנים)‪ ,‬המצויים בקשרי‬
‫עבודה עם יוניליוור ישראל‪ ,‬לוקחים על עצמם לעמוד בסטנדרטים של‬
‫הקוד האתי‪ .‬כל ספק או קבלן חדש אשר מעוניין להתקשר עם יוניליוור‬
‫ישראל נדרש לעמוד בקריטריונים המוגדרים בקוד‪.‬‬
‫הליכי הטמעה ורענון של כללי הקוד האתי‬
‫"החזון שלנו מאז שנת ‪ 1890‬מושתת על עקרונות ניהול עסקי תוך יושרה וכבוד כלפי כלל מחזיקי העניין שלנו –‬
‫על מנת ליצור עתיד טוב יותר כל יום‪ .‬על בסיס חזון זה צברנו במשך השנים את המוניטין שלנו‪ .‬אנו מאמינים‬
‫שהצלחה פירושה פעילות בסטנדרטים הגבוהים ביותר של התנהגות אחראית כלפי העובדים‪ ,‬הצרכנים והעולם‬
‫בו אנו חיים‪ .‬על מנת לשמור על המוניטין שלנו אנו נדרשים לנהוג על פי אמות מידה גבוהות‪ .‬במשך שנות פעילותנו‬
‫קיבצנו פרקטיקות עסקיות לתוך קוד העקרונות העסקיים שלנו‪ ,‬המספקות מסגרת פשוטה של "עשה" ו"אל‬
‫תעשה"‪ .‬עקרונות הקוד שזורים בכל הפעילות העסקית שלנו ומשמשים כמנחה המלווה את שגרת עבודתנו‪ .‬הקוד‬
‫והמדיניות התומכת באכיפתו קובעים את המדדים הנדרשים מעובדינו משותפינו העסקיים וגורמים אחרים‬
‫הפועלים בשמנו‪".‬‬
‫כל עובד בחברה וכל עובד חדש המצטרף לחברת יוניליוור ישראל‬
‫מחויב לאשר בחתימתו כי קרא והבין את הקוד וכי הוא מתחייב לנהוג‬
‫בהתאם לעקרונות המפורטים בו‪.‬‬
‫על מנת לשמר את השיח בנושא אתיקה תוך ווידוא כי הערכים‬
‫הכלולים בו מוצאים את ביטויים בעבודתם היומיומית של עובדינו‪,‬‬
‫אנו מקיימים הדרכות ומפגשים לכלל עובדינו במגוון נושאים הכלולים‬
‫בקוד העקרונות העסקיים‪ ,‬כגון מניעת הטרדה מינית‪ ,‬מניעת שוחד‬
‫ושחיתות‪ ,‬הגבלים עסקיים וזכויות אדם‪ ,‬כל זאת בהתאם למדיניות‬
‫הקונצרן העולמי‪.‬‬
‫אנו מבצעים הליכי בחינה ורענון לקוד‪ ,‬במסגרתם נדרש הדרג‬
‫הניהולי לקחת חלק בהדרכות ממוחשבות באמצעות לומדה מקוונת‬
‫בינלאומית‪ .‬כל עובדי החברה עוברים רענון של הקוד באמצעות‬
‫הדרכות פרונטאליות‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬במטרה לאפשר קיום דיאלוג שקוף בין עובדי החברה לבין‬
‫ההנהלה בכל תחומי עיסוקינו‪ ,‬מקיימת הנהלת יוניליוור ישראל באופן‬
‫שוטף שיחות אישיות‪ ,‬שולחנות עגולים ומפגשים מחלקתיים עם‬
‫עובדיה בהם מועלות גם סוגיות מתחום האתיקה‪.‬‬
‫‪36‬‬
‫לצורך מתן מענה לנושאים הקשורים‬
‫בהפרות אתיות עומדת בפני העובדים‬
‫אפשרות לפנות באופן אנונימי בכל שעות‬
‫היממה‪ ,‬באמצעות קו חם בינלאומי‪ ,‬חיצוני‬
‫לחברה‪ ,‬האמון על ריכוז פניות בתחום‬
‫האתיקה‪ .‬המוקד מעמיד לרשות הפונים‬
‫נציגים דוברי שפות שונות ובכלל זה‬
‫עברית‪ .‬אל הקו החם מגיעות מידי שנה‬
‫פניות המטופלות במהירות ובדיסקרטיות‬
‫תוך מתן מענה לגורם הפונה‪.‬‬
‫תהליך טיפול בפניה‬
‫פניות העובדים נבדקות ומטופלות‪ ,‬ללא דיחוי‪ ,‬על ידי הנהלת החברה‪.‬‬
‫פניות ותלונות בנוגע להפרת העקרונות האתיים מדווחת לממונה‬
‫על תחום האתיקה בקונצרן העולמי‪ ,‬וכן באמצעות הממונה האזורי‬
‫על התחום גם לממונה על קוד העקרונות העסקיים ביוניליוור‬
‫ישראל‪ .‬התלונות והפניות נבדקות על ידי צוות מקצועי אובייקטיבי‪,‬‬
‫בתאום עם הממונה האזורי על תחום האתיקה‪ .‬מסקנות הבדיקה‬
‫נדונות בועדת האתיקה של יוניליוור ישראל בראשות יו"ר החברה‪.‬‬
‫המלצות הועדה מוגשות לממונה האזורי אשר בסמכותו להחליט‬
‫בדבר המשך הטיפול לאור ממצאי הבדיקה‪.‬‬
‫עם סיום הטיפול מקבל הפונה עדכון בדבר ממצאי הבדיקה‬
‫מהגורם החיצוני הבלתי תלוי אליו הוגשה הפניה מלכתחילה‪.‬‬
‫‪37‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫שיפור‬
‫ואיכות חיים‬
‫‪38‬‬
‫‪39‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫בריאות והיגיינה‬
‫הגשמת יעדי ‪ USLP‬בתחום בריאות ההיגיינה‪:‬‬
‫בכל שנה בעולם‪:‬‬
‫באמצעות המותג הוותיק ‪ , Lifebuoy‬שואפת‬
‫יוניליוור העולמית לשנות את הרגלי ההיגיינה‬
‫של מיליארד איש ברחבי העולם עד שנת ‪.2015‬‬
‫יותר מ‪ 3.5 -‬מיליון ילדים מתים לפני‬
‫גיל ‪ ,5‬כתוצאה ממחלות מעיים‬
‫ומדלקות חריפות בדרכי הנשימה‬
‫עד היום הצליחה‬
‫יוניליוור להגיע ל‪ 48 -‬מיליון איש‪.‬‬
‫באמצעות מותגיה‪ ,‬שואפת יוניליוור העולמית‬
‫לשנות את הרגלי צחצוח השיניים של ‪ 50‬מיליון איש‬
‫ברחבי העולם תוך קידום תוכניות חינוכיות בדבר‬
‫חשיבות צחצוח השיניים פעמיים ביום ‪ -‬עד שנת ‪.2020‬‬
‫אורנה לוי‪,‬‬
‫מנהלת תזונה ובריאת‬
‫"כחברת מוצרי צריכה מובילה‪ ,‬הפועלת בתחום המזון והטיפוח‪ ,‬פועלת יוניליוור לשינוי ההרגלים היומיומיים‬
‫של הצרכנים‪ ,‬לשיפור ההיגיינה‪ ,‬להעלאת מודעות ולחינוך לתזונה נבונה ואורח חיים בריא‪ .‬במסגרת זו‪ ,‬פועלת‬
‫יוניליוור במטרה לספק מוצרים בריאים ומזינים‪ .‬אנו פועלים כל העת לשיפור מוצרים קיימים‪ ,‬לצד פיתוח‬
‫מוצרים חדשים בעלי ערכים תזונתיים עדיפים‪.‬‬
‫במקביל אנו פועלים רבות לקידום אורח חיים בריא ותזונה נבונה והיגיינה באמצעות פיתוח תכניות‪ ,‬תוך‬
‫שיתוף פעולה עם ארגונים ומחזיקי עניין‪ ,‬אשר מטרתן להעלות את מודעות צרכנינו לנושאים אלה במקומות‬
‫פעילותנו ברחבי העולם"‪.‬‬
‫שיפור בריאות‬
‫ואיכות החיים‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬נעזור‬
‫ליותר ממיליארד אנשים‬
‫לבצע פעולות שישפרו את‬
‫הבריאות ואיכות חייהם‬
‫‪40‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫‪ 44‬מיליון איש‪.‬‬
‫מיליארד אנשים בעולם סובלים‬
‫מחוסר מים ראויים ובטוחים לשתיה‬
‫אנשים‪ ,‬בכל רחבי העולם‪ ,‬סובלים‬
‫מעששת ומחלות חניכיים‬
‫הצליחה יוניליוור להגיע ל‪-‬‬
‫באמצעות המותג הוותיק ‪ Dove‬שואפת יוניליוור העולמית לסייע‬
‫לכ‪ 15 -‬מיליון בני נוער בטיפוח דימוי גוף ודימוי עצמי עד שנת ‪.2015‬‬
‫מעל ‪ 8.5‬מיליון‬
‫בני נוער ב‪ 16 -‬מדינות ברחבי‬
‫העולם לקחו חלק בתוכניות‬
‫חינוכיות של יוניליוור‪.‬‬
‫באמצעות מתקני טיהור מים ביתיים (‪ )Pureit‬שואפת יוניליוור‬
‫העולמית לספק מים נקיים לשתיה ל‪ 500 -‬מיליון אנשים ברחבי‬
‫העולם עד שנת ‪.2020‬‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬נעזור ליותר‬
‫ממיליארד אנשים לשפר את‬
‫הרגלי ההיגיינה שלהם‪ ,‬ונביא‬
‫מים ראויים לשתייה‬
‫ל‪ 500 -‬מיליון בני אדם‬
‫במטרה להפחית את‬
‫השכיחות של מחלות‬
‫מסכנות חיים כגון‬
‫מחלות מעיים‬
‫‪ ,‬מים נקיים לשתיה הפכו‬
‫נגישים ל‪ 35 -‬מיליון איש ברחבי העולם‪.‬‬
‫‪41‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫תוכניתינו לקידום היגיינה ובריאות‬
‫"בעד עצמי"‬
‫מחקר בינלאומי* שערכה‬
‫‪ Dove‬בקרב נערות‪ ,‬חשף כי‬
‫‪ 6‬מתוך ‪10‬‬
‫בני הנוער בחברה המודרנית מוצפים בגירויים‪ ,‬מסרים ומראות‬
‫שמציגים דימוי חד ‪ -‬ממדי ומצומצם של יופי‪ .‬מי שאינו נמצא במסגרת המודל המקובל‪ ,‬עשוי לפתח‬
‫דימוי עצמי נמוך ורצון ל"תיקון הגוף"‪ ,‬העשוי להוביל לתסכול מתמשך ולהתנהגות קיצונית ומזיקה‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2004‬הוקמה קרן ‪ Dove‬העולמית למען חיזוק הדימוי העצמי‪ .‬מטרת הקרן להוביל‬
‫לשינוי באמצעות חינוך‪ ,‬ולהעניק לבני נוער את הכלים הדרושים לטיפוח הערכה ודימוי‬
‫עצמי חיוביים‪.‬‬
‫נמנעות מפעילויות‬
‫חברתיות רק מפני שאינן‬
‫אוהבות את המראה שלהן‬
‫מטרות התוכנית‪:‬‬
‫רק‪11%‬‬
‫מגדירות את עצמן כיפות‬
‫חשיפת‬
‫מיליון בני נוער‬
‫ברחבי העולם‬
‫‪15‬‬
‫לתכנית עד שנת ‪2015‬‬
‫‪8‬‬
‫סייעה יוניליוור ללמעלה מ‪-‬‬
‫מיליון בני נוער‬
‫ברחבי העולם‬
‫בטיפוח דימוי עצמי‬
‫מדובר בתוכנית חינוכית‪ ,‬המיועדת לבני נוער‬
‫ומתמקדת בהרחבת התפיסה והעמדות‬
‫הקשורות לדימוי עצמי‪ ,‬הערכה עצמית‪,‬‬
‫דימוי גוף ודימוי אידיאלי‪ .‬חשיבות התוכנית‬
‫היא ביכולתה לגעת בפלגי אוכלוסיה שונים‪.‬‬
‫התוכנית מלווה הן במחקר כמותי והן‬
‫במחקר אקדמי הבוחן עמדות ביחס לדימוי‬
‫העצמי ושביעות רצון מהתוכנית‪.‬‬
‫הקרן פועלת כיום בעשרות מדינות‬
‫כיסתה התוכנית ‪16‬‬
‫מדינות בהן ישראל‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫•‬
‫‪72%‬‬
‫‬
‫מהנערות‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫‬
‫התוכנית החלה לפעול בשנת ‪2010‬‬
‫באמצעות ‪ 8‬סדנאות ב‪ 3 -‬פרויקטים‬
‫ברחבי הארץ‬
‫הטמעת התוכנית בוצעה על ידי צוות‬
‫מקצועי של מדריכי החברה למתנסי"ם‬
‫במקביל הוטמעה התכנית ב‪9 -‬‬
‫מרכזי "הפוך על הפוך" של ארגון עלם‬
‫עד שנת ‪ 2011‬לקחו חלק בתוכנית‬
‫למעלה מ‪ 1,400 -‬בני נוער מקרב‬
‫אוכלוסיות מגוונות‪ ,‬בהן מושבניקים‬
‫ועירוניים ותיקים ועולים חדשים‪,‬‬
‫דתיים וחילוניים‬
‫התוכנית הותאמה לכל קבוצה כך‬
‫שתשיג השפעה מירבית‬
‫"בעד עצמי" שולבה בפורום של‬
‫החברה למתנ"סים לצורך העלאת‬
‫סוגיות עמן מתמודדים המדריכים‬
‫חוות לחץ מהסביבה‬
‫להיות יפות‬
‫למעלה‬
‫בני נוער לקחו חלק בתוכניות‬
‫חינוכיות ברחבי העולם‬
‫•‬
‫חשיפת בני הנוער למידע הקשור לדימוי ‬
‫עצמי ודימוי גוף‬
‫בחינת הגורמים המשפיעים על הערכה ‬
‫עצמית ודימוי גוף‬
‫קידום סביבה ידידותית ליצירת דימוי חיובי‬
‫עידוד שיח ונגיעה בנושאים המעסיקים‬
‫את בני הנוער‬
‫הקניית כלים ומיומנויות לדיאלוג מיטיב על‬
‫דימוי הגוף והדימוי העצמי‬
‫התוכנית "בעד עצמי" –‬
‫פעילות והצלחות‪:‬‬
‫‬
‫למעלה מ‪-‬‬
‫‬
‫‪90%‬‬
‫‬
‫‬
‫‬
‫‪55%‬‬
‫סייעה בהעלאת הדימוי העצמי‬
‫מהנערים והנערות‬
‫שהשתתפו בתכנית הביעו אהדה‬
‫כלפיה וימליצו עליה לחבריהם‬
‫סבורים כי התוכנית‬
‫שלהם ושל חבריהם‬
‫ניכר שיפור מובהק‬
‫בדימוי העצמי והפחתה‬
‫במרדף אחר רזון‬
‫התוכנית תרמה‬
‫להפחתה ברמת הדאגה‬
‫של בני הנוער ביחס לדימוי הגוף‬
‫יעדים לעתיד‪:‬‬
‫מחקר ישראלי**‬
‫הראה כי ‪ 10%‬מבני הנוער‬
‫בישראל מידרדרים עד כדי‬
‫התנהגויות מסוכנות כגון‬
‫אנורקסיה והתמכרות לסמים‬
‫ולאלכוהול בשל דימוי גוף נמוך‬
‫‬
‫*סקר כמותי שנערך באמצעות‬
‫מכון המחקר ‪ TNS‬טלסקר‬
‫(‪ ,)2011‬בחן את השינויים שחלו‬
‫בבני נוער בעקבות השתתפותם‬
‫בתוכנית והעלה כי‪:‬‬
‫הטמעת התוכנית בחטיבות ביניים ובתיכונים ברחבי הארץ כחלק מתכנית "כישורי חיים"‬
‫שמפעיל השירות הפסיכולוגי היעוצי בשנת הלימודים תשע"ג‪.‬‬
‫פיילוט בשיתוף פעולה עם השירות הפסיכולוגי היעוצי של משרד החינוך בתחילת‬
‫שנת הלימודים ‪ -‬ספטמבר ‪ 2012‬בכ‪ 10 -‬כיתות ט' ו‪-‬י' (כ‪ 170 -‬בני נוער) במחוז חיפה‪.‬‬
‫הפחתה ברצון לשינוי‬
‫המראה החיצוני וברצון‬
‫להדמות לאייקונים מתעשיית‬
‫הפרסום והבידור‬
‫הפחתת ההשפעה‬
‫של דעות אחרים ביחס לרצון‬
‫לשינוי המראה החיצוני‬
‫המשך הטמעת תכנית בעד עצמי במרכזי "הפוך על הפוך" נוספים‪.‬‬
‫אנו ביוניליוור ישראל‪ ,‬באמצעות המותג ‪ ,DOVE‬הצטרפנו למשימה העולמית תוך השקעת‬
‫משאבים רבים בפיתוח תוכנית "בעד עצמי" בשיתוף צוות מקצועי שכלל מומחים מתחום‬
‫הפסיכולוגיה‪ ,‬החברה למתנ"סים ואגף הנוער במוזיאון ישראל‪.‬‬
‫‪42‬‬
‫– ‪* The Dove Self-Esteem Fund Research‬‬
‫‪Rebuilding the Foundation of Beauty Beliefs,‬‬
‫‪August 2010. Among 900 girls, ages 10-17 in 6‬‬
‫‪,countries: USA, Germany, Canada, Britain‬‬
‫‪Brazil, Russia.‬‬
‫בניית תכנית המשך אשר תתמקד בנושאי תזונה בגיל ההתבגרות באמצעות‬
‫שיתוף פעולה בין מנהלות התזונה של החברה לבין הצוות המקצועי של עמותת עלם‪.‬‬
‫* המחקר נערך בקרב מדגם של ‪ 253‬בני נוער‬
‫בשנת ‪2010‬‬
‫‪43‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫תזונה‬
‫יוזמות של הקונצרן העולמי בנוגע לשיפור רכיבים וערכים תזונתיים של מוצרים‬
‫עד לשנת ‪ 2020‬נכפיל את שיעור המוצרים בפורטפוליו שלנו העונה על סטנדרטים תזונתיים גבוהים‪,‬‬
‫המבוססים על הנחיות תזונתיות ‪ -‬בינלאומיות המקובלות בעולם‪ .‬תהליך זה יעזור למאות מיליוני בני‬
‫אדם להשיג תזונה בריאה יותר‬
‫הגשמת יעדי ‪ USLP‬בתחום התזונה‪:‬‬
‫שיפור בריאות הלב‪:‬‬
‫עד ‪ 2020‬יניליוור שואפת לעודד ‪ 100‬מיליון אנשים לגלות את "גיל הלב" שלהם‬
‫באמצעות המותגים ‪ Flora‬ו‪ .Becel -‬התוכנית מיועדת לעידוד אימוץ אורח חיים בריא‬
‫המלווה בתזונה בריאה יותר מתוך מטרה לגרום להורדה במדדים גבוהים של "גיל הלב"‪.‬‬
‫הפחתת שומן רווי‪:‬‬
‫עד שנת ‪ 2012‬יוניליוור שואפת להפחית את אחוזי השומן הרווי ממוצרי הממרחים‬
‫המובילים (מיונז ומרגרינה) לרמה של מתחת ל‪ 33% -‬מכלל השומן במוצרים; המנה‬
‫היומית של הממרחים תספק לפחות ‪ 15%‬מחומצות השומן הנחוצות המומלצות‪.‬‬
‫מעל ‪ 90%‬מממרחי החברה עומדים ביעד זה‪.‬‬
‫הפחתת שומני טראנס‪:‬‬
‫עד שנת ‪ 2012‬כלל מוצרי החברה יהיו נטולי שומני טראנס (פחות מ‪.)1% -‬‬
‫מעל ‪ 99%‬ממוצרי החברה עומדים ביעד זה‪.‬‬
‫הפחתת סוכרים‪:‬‬
‫הורדת ריכוז המלחים‪:‬‬
‫מנת הצריכה היומית המומלצת של‬
‫נתרן עומדת על ‪ 5‬גרם‪ .‬יוניליוור‬
‫צמצמה את ריכוז המלחים במוצריה‬
‫השונים ב‪ 25%-‬ועד לרמה של ‪ 6‬גרם‪.‬‬
‫החברה שואפת להוריד את ריכוז‬
‫המלחים ב‪ 15%-20%-‬נוספים בממוצע‬
‫עד להשגת היעד‪.‬‬
‫‪ 61%‬ממוצרי יוניליוור עומדים‬
‫במטרה שהציבה החברה‪.‬‬
‫הפחתת קלוריות‪:‬‬
‫עד שנת ‪ 100% 2014‬מהגלידות לילדים יכילו ערך‬
‫קלורי של עד ‪ 110‬קלוריות‪.‬‬
‫בשנת ‪ 73% 2011‬מהגלידות של החברה‬
‫כבר עומדות ביעד זה‪.‬‬
‫יוניליוור שואפת להוריד את כמות הסוכרים במשקאות התה המוכנים ב‪25% -‬‬
‫נוספים‪ .‬עד ‪ 2010‬הופחתו רמות הסוכר במשקאות התה המוכנים‪.‬‬
‫מידע בדבר תזונה בריאה‪:‬‬
‫כלל מוצרי החברה באירופה ובצפון אמריקה יספקו מידע תזונתי מלא עד שנת ‪ 2015‬באמצעות תו סימון של כמות קלורית למנה‪ 8 ,‬מרכיבים‬
‫תזונתיים וצריכה יומית מומלצת עבור חמישה מהם‪ .‬החברה שואפת לקדם את היוזמה כך שתכלול את כלל אזורי פעילותה בעולם‪.‬‬
‫היעדים לקוחים מתוך התוכנית הגלובאלית של יוניליוור‬
‫האתגרים הבריאותיים עמם מתמודדת אוכלוסיית העולם‬
‫המאה ה‪ 21-‬מאופיינת באתגרי בריאות מורכבים – ‪ 60%‬מאוכלוסיית העולם סובלים ממחלות כרוניות להם‬
‫גורמי סיכון משותפים – עישון‪ ,‬תזונה וחוסר פעילות גופנית‪ .‬כבר ב‪ 2004 -‬המליץ ארגון הבריאות העולמי‬
‫(‪ )WHO‬על הגבלת צריכת סוכר‪ ,‬נתרן‪ ,‬שומן רווי‪ ,‬שומן טרנס כחלק מהמאבק בתופעת ההשמנה ובעלית‬
‫תחלואה במחלות כרוניות וקרא לחברות המזון להצטרף למאבק‪.‬‬
‫‪44‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫תוכנית לשיפור ערכים תזונתיים )‪ Nutrition Enhancement Program - (NEP‬של יוניליוור משנת ‪ ,2003‬שמה למטרה לצמצם את הכמות של‬
‫ארבעה רכיבי מזון אשר עלולים להזיק לבריאות‪ ,‬בהתאם למסקנות ארגון הבריאות העולמי (‪ ,)WHO‬כאשר מצויים בכמות מופרזת בתוך תפריט המזון‬
‫והמשקאות של הצרכנים‪ .‬במסגרת תוכנית זו נופו מוצרינו‪ ,‬תוך בחינת ההרכב התזונתי של כל מוצר באופן שכלל המוצרים מסווגים ביחס לארבעת רכיבי‬
‫המזון‪ ,‬לשלוש קטגוריות‪ ,‬בהתבסס על המלצות ארגון הבריאות העולמי והמלצות מקומיות‪ .‬במסגרת יישום תוכנית זו בין השנים ‪ 2005-2008‬נבחנו‬
‫למעלה מ‪ 30 -‬אלף מוצרים בעולם והופחתו למעלה מ‪ 30 -‬אלף טון שומני טרנס‪ 18 ,‬אלף טון שומן רווי‪ ,‬למעלה מ‪ 3 -‬טון נתרן ולמעלה מ‪ 37 -‬אלף‬
‫טון סוכר‪.‬‬
‫מהלכים לשיפור ערכים תזונתיים והיבטים בריאותיים של מוצרי יוניליוור ישראל‬
‫אנו ביוניליוור ישראל באמצעות מבחר מוצרינו‪ ,‬שואפים להציע לצרכנים מוצרים בעלי ערכים תזונתיים משופרים‪,‬‬
‫התואמים את צרכיהם ואשר נותנים מענה לבעיות תזונתיות הקיימות בישראל‪ .‬בשנת ‪ 20% ,2011‬ממכירות החברה‬
‫היו של מוצרים אשר עברו תהליך של שיפור ערכים תזונתיים כגון הפחתת כמות מלחים‪ ,‬הפחתת שומני טרנס וסוכר‬
‫וכן העשרת המוצרים בסיבים תזונתיים‪ ,‬ויטמינים ומינרלים‪.‬‬
‫כחלק מיישום התוכנית לשיפור הערכים התזונתיים (‪ )NEP‬של יוניליוור‪ ,‬אנו בישראל פועלים לשיפור הערכים התזונתיים במוצרינו בארבעת‬
‫הקטגוריות המוגדרות‪ .‬מידי שנה אנו משפרים את הערכים התזונתיים של עשרות מוצרים קיימים ועושים מאמץ לדאוג לכך כי מוצרים חדשים המוצעים‬
‫לשוק‪ ,‬יעמדו בסטנדרטים תזונתיים גבוהים המקובלים כיום בעולם‪.‬‬
‫הפחתת סוכר – אנו מובילים אסטרטגיה של הפחתה מתונה של ריכוז‬
‫הסוכרים בדגני הבוקר לילדים במטרה להרגיל את הילדים לרמות‬
‫סוכר נמוכות יותר‪ ,‬כל זאת בצורה שקופה והדרגתית‪ .‬במסגרת‬
‫אסטרטגיה זו‪ ,‬אנו מבצעים הפחתה של ‪ 5%-10%‬סוכר בכל שנה או‬
‫שנתיים (בהתאם למוצר) במוצרי הילדים הממותקים‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬השקנו סדרת מוצרים חדשה תחת מותג דגני הבוקר‬
‫קורנפלקס תלמה הכוללת ‪ 4‬מוצרים עם ערכים תזונתיים העומדים‬
‫בסטנדרטים בינלאומיים‪ .‬בנוסף הושק מוצר משופר‪ ,‬ללא סוכר‬
‫בסדרת דגני ברנפלקס ומוצר חדש בסדרת דגני הבוקר לילדים תחת‬
‫מותג עוגי‪.‬‬
‫הפחתת מלח – אנו שואפים להפחית את רמת המלחים במוצרינו‬
‫עד שנת ‪ ,2015‬לרמות צריכה של ‪ 5‬גרם ליום‪ ,‬הכמות המומלצת‬
‫המקובלת בעולם‪ .‬ציון הדרך הנוכחי שלנו הוא לסייע בהפחתת‬
‫צריכת המלח הממוצעת על ידי שינוי הרכב המוצרים‪ ,‬ולעמוד‬
‫ביעדים הבינלאומיים (של ארגון הבריאות העולמי ‪ )WHO‬ובהתאמה‬
‫לאסטרטגיית ה‪ .NEP -‬החל משנת ‪ 2005‬הפחתנו את כמות המלח‬
‫בכ‪ 30% -‬במרקים תחת המותג קנור‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬הושקה סדרת מרקים תחת מותג "נמס בכוס אקסטרה"‬
‫של קנור‪ ,‬הכוללת ‪ 4‬מרקים עם ערכים תזונתיים העומדים‬
‫בסטנדרטים בינלאומיים‪ .‬בנוסף השיק המותג סדרת מוצרים חדשה‬
‫"עוף ולתנור"‪ ,‬הכוללת ‪ 5‬מוצרים העומדים אף הם בסטנדרטים אלה‪.‬‬
‫הוצאת שומן טרנס – אנו מחויבים להוצאת כל חומצות שומן טרנס‬
‫ממוצרינו (פחות מ‪.)1% -‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬הוצא שומן הטרנס מרוב רובם של מוצרינו‪ .‬בשנת ‪2012‬‬
‫אנו שואפים להשלים את התהליך כך שכלל מוצרינו לא יכילו שומן‬
‫טרנס‪ .‬בשנת ‪ 2011‬השקנו שני מוצרים בסדרת חטיפי מיקספלקס‬
‫פלוס העומדים בסטנדרטים תזונתיים בנלאומיים‪.‬‬
‫הפחתת שומן רווי – באמצעות שינוי בהרכב המוצרים שלנו‪ ,‬הפחתנו‬
‫‪ 18,000‬טונות של שומן רווי בכל העולם כולל בישראל בין השנים‬
‫‪ .2005-2008‬ביצענו שינוי בהרכב המוצר "מזולה" תוך הפחתת‬
‫השומן הרווי‪ .‬עד שנת ‪ 2012‬אנו שואפים להפחית את אחוז השומן‬
‫הרווי בממרחים המובילים שלנו עד לרמה של מתחת ל‪.33% -‬‬
‫הפחתת קלוריות ‪ -‬בקטגורית הגלידות לילדים אנו מתחייבים לערך‬
‫קלורי של עד ‪ 110‬קלוריות למנה עד לשנת ‪.2014‬‬
‫‪45‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫פיתוח מוצרים כמענה לצרכים מיוחדים‬
‫מגוון מוצרינו כולל בין היתר מוצרים המיועדים לצרכנים בעלי צרכים מיוחדים כגון‪:‬‬
‫באמצעות המותג תלמה אנו ביוניליוור ישראל מציעים מגוון רחב של‬
‫פתרונות טעימים ומזינים בהתאם לצרכים שונים‪ ,‬במטרה לסייע‬
‫לציבור הצרכנים לנהל אורח חיים בריא ומאוזן‪.‬‬
‫לצורך מתן מענה לאוכלוסייה הסובלת ממחלת הצליאק המתבטא‬
‫ברגישות לגלוטן‪ ,‬פיתחנו ביוניליוור ישראל את מוצר קורנפלקס ללא‬
‫גלוטן‪ .‬המוצר החדש הצטרף בשנת ‪ 2011‬למדף דגני הבוקר‪ ,‬וזמין‬
‫בכל נקודות המכירה ולא רק בחנויות מתמחות‪.‬‬
‫אנו מצויים בקשר הדוק ושוטף עם עמותת הצליאק בישראל במטרה‬
‫להמשיך ולפתח מוצרים אשר יתנו מענה לאוכלוסיה זו‪.‬‬
‫תמונת מצב בעולם ובישראל‪:‬‬
‫במהלך ‪ 20‬השנים הקרובות‬
‫יגדלו בכ‪-‬‬
‫שיעורי התמותה בעולם‬
‫מהשמנה והמחלות הנלוות לה‪,‬‬
‫ללא נקיטת פעולה לשינוי המצב‬
‫למעלה מ‪1/3-‬‬
‫מהילדים בישראל‬
‫אנו עמיתים באגודת אי"ל ‪ -‬אגודה ישראלית לסוכרת‪ .‬מוצרים כדוגמת‬
‫ברנפלקס ללא סוכר‪ ,‬ביופלקס‪ ,‬קרנצ'ים‪ ,‬פתית לסוגיו‪ ,‬קונפיטורות‬
‫‪ 778‬לייט‪ ,‬מבחר גדול של גלידות תחת מותג גלידת שטראוס ועוד‬
‫עומדים בסטנדרטים שקבעה האגודה ונושאים תו אי"ל‪.‬‬
‫ברנפלקס של תלמה עשוי דגנים מחיטה מלאה ופתיתי סובין‪ ,‬מהווה‬
‫מקור חשוב לסיבים תזונתיים המעניקים תחושת שובע לאורך זמן‬
‫ובכך מסייע בהפחתת המשקל‪ ,‬תורם לפעילות סדירה של תהליך‬
‫העיכול ולהרגשה כללית טובה יותר‪.‬‬
‫ממרח מזולה הינו מקור לשומנים טובים החיוניים לגוף‪ ,‬מכיל שומן‬
‫בלתי רווי בכמות גבוהה‪ ,‬שומן רווי ברמה נמוכה‪ ,‬חומצת שומן אומגה‬
‫‪ 3‬ואומגה ‪ 6‬ואינו כולל חומצות שומן טרנס‪.‬‬
‫סובלים מעודף משקל‬
‫כחצי מיליון ישראלים חולים‬
‫בסוכרת וכחצי מליון נוספים‬
‫מצויים במצב של סוכרת סמויה‬
‫חמישה יעדים בחמש שנים‪:‬‬
‫החל משנת ‪ 2008‬יוניליוור הינה בין ‪ 8‬התאגידים‬
‫המובילים אשר חתומים על ברית בינלאומית בתחום‬
‫המזון ומשקאות (‪ )IFBA‬במסגרתה התחייבו לקדם‬
‫חמישה יעדים עיקריים במהלך חמש שנים‪:‬‬
‫הרכב תזונתי של מוצרים וזמינותם ‪ -‬המשך פיתוח מוצרים‬
‫בעלי הרכב תזונתי משופר תוך שיתוף פעולה עם ארגון‬
‫הבריאות העולמי‪ .‬כמו כן‪ ,‬התייחסות לבעיות של תת‪ -‬תזונה‬
‫במדינות המתפתחות‪.‬‬
‫מידע תזונתי נגיש ‪ -‬ציון ברור על גבי המוצר אודות הרכבו‬
‫התזונתי‪.‬‬
‫שיווק אחראי לילדים ‪ -‬המשך קידום‪ ,‬פיתוח והרחבת יוזמות‬
‫במישור הבינלאומי‪ ,‬בתחום של שיווק ופרסום אחראי לילדים‪.‬‬
‫קידום תוכניות לאורח חיים בריא ‪ -‬העלאת מודעות בקרב‬
‫צרכננו לתזונה בריאה‪ ,‬דיאטות מאוזנות‪ ,‬חשיבות הפעילות‬
‫הספורטיבית וסגנון חיים בריא‪.‬‬
‫שיתופי פעולה ‪ -‬המשך קידום יוזמות תוך השקעת מומחיותנו‬
‫ומשאבינו ליצירת שיתופי פעולה הן במישור הציבורי והן‬
‫במישור הפרטי על מנת להשלים את יעדי ארגון הבריאות‬
‫העולמי‪ .‬אנו שואפים לקדם את היוזמות בקרב חברות ועסקים‬
‫קטנים ולעודד אותם להצטרפות‪.‬‬
‫תוכנית הקיימות של הקונצרן העולמי – (‪ )USLP‬נועדה להגשים יעדים אלה‪.‬‬
‫‪46‬‬
‫‪47‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫תכניות לקידום תזונה ובריאות‬
‫אנו ביוניליוור ישראל רואים את עצמנו מחויבים לקהילה בה אנו פועלים ומשקיעים‬
‫משאבים ניכרים בשיפור איכות מוצרינו ובעידוד אורח חיים בריא בקרב עובדינו‬
‫וצרכנינו‪ .‬אנו פועלים באמצעות תוכניות ארוכות טווח במטרה להגיע לציבור רחב‬
‫ככל שניתן כדי לחולל שינוי של ממש תוך שיפור איכות חייהם‪.‬‬
‫"תפור עליי ‪ -‬לגדול בריא"‬
‫אתר האינטרנט "תפור עליי – לגדול בריא"‪ :‬כחלק מהתכנית‪ ,‬מופעל אתר‬
‫אינטרנט חדשני המהווה כלי עבודה עיקרי לקידום התוכנית‪ .‬האתר פונה‬
‫לצוותים מקצועיים וכן לציבור ההורים‬
‫ומציע תוכנית אימון אישית וייחודית‪,‬‬
‫ניוזלטר רבעוני‪ ,‬פורום מומחים‪,‬‬
‫תמיכה מקצועית ועוד‪ .‬למידע נוסף‬
‫ניתן לבקר באתר "תפור עליי" ‪-‬‬
‫‪.http://www.tafuralay.co.il‬‬
‫"מבט בריא"‪ -‬ניוזלטר רבעוני‪ :‬הנשלח לכל מוסדות החינוך בארץ בחוזר‬
‫מנכ"ל‪ ,‬הכולל כתבות מקצועיות‪ ,‬הפעלות למורים וגננות‪ ,‬טיפים‪ ,‬עדכונים ועוד‪.‬‬
‫כחלק מחזון יוניליוור ומשימת ה‪ Vitality -‬למלא אחר צרכים יומיומיים לתזונה‪ ,‬היגיינה וטיפוח אישי עם מותגים שמסייעים לאנשים להרגיש טוב‪,‬‬
‫להראות טוב ולמצות את המירב מהחיים‪ ,‬פיתחנו ביוניליוור ישראל לפני למעלה מעשור‪ ,‬את תוכנית הדגל "תפור עליי ‪ -‬לגדול בריא"‪.‬‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫‬
‫במסגרת התוכנית מועברים מערכי שיעור‪ ,‬ספרי הדרכה בנושא חשיבות ארוחת הבוקר והסברים‬
‫כיצד יש להרכיב את התפריט ולגוון את המזונות‪ .‬את התוכנית‪ ,‬הן במערכת החינוך והן בקהילות‬
‫העירוניות‪ ,‬מנחים ומובילים צוותים מקצועיים מהצוות הבית ספרי‪ ,‬תוך שיתוף ומעורבות של‬
‫הורים‪ ,‬אנשי מקצוע מקומיים‪ ,‬מוסדות במערכת הבריאות ואנשי מפתח בקהילה‪ .‬לכל שכבת גיל‬
‫תוכנית ייחודית המורכבת מערכות עבודה המהוות את "ארגז הכלים" של הצוותים החינוכיים‪.‬‬
‫מסקר צרכני שנערך בעיר חיפה‪ ,‬אותרו ממצאים המעידים על תרומת התכנית לשיפור הרגלי‬
‫התזונה בארוחת הבוקר בקרב הילדים ונמצא כי פי ‪ 1.5‬מהילדים מדווחים שהינם אוכלים‬
‫ארוחת בוקר‪.‬‬
‫‪48‬‬
‫תפור עליי במספרים‬
‫כ‪420-‬‬
‫אלף תלמידים‬
‫לקחו חלק בתוכנית בלמעלה מ‪1,000 -‬‬
‫בתי ‪ -‬ספר ברחבי הארץ‬
‫הוכח מחקרית‪ :‬תוכנית "תפור עליי – לגדול בריא" נמצאה תורמת לשיפור‬
‫אורח חיים בריא בקרב ילדים‪ .‬במחקר השוואתי* נמצא כי חלה עליה‬
‫במודעות לתזונה בריאה‪ ,‬שיפור בהרגלי הפעילות הגופנית וברמת הכושר‬
‫הגופני וירידה באחוזי ה‪.BMI -‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬חגגה "תפור עלי ‪ -‬לגדול בריא" עשור לפעילותה‪:‬‬
‫תפור עלי ‪ -‬לגדול בריאי" היא תוכנית רב‪-‬שנתית לקידום הבריאות בקרב ילדי גנים ובתי‬
‫ספר יסודיים‬
‫התכנית מתמקדת בחינוך לתזונה נבונה ועיצוב הרגלים בריאים מגיל צעיר‬
‫התוכנית שמה דגש על חשיבותה של ארוחת הבוקר‪ ,‬הגברת מודעות לפעילות גופנית‪,‬‬
‫חשיבות ההיגיינה האישית וליווי תהליך ההתפתחות אצל מתבגרים‬
‫התוכנית פועלת תוך שיתוף פעולה רב‪-‬תחומי בין משרד החינוך‪ ,‬משרד הבריאות‪ ,‬יוניליוור‬
‫ישראל ואיגודים מקצועיים‬
‫בשנת ‪ 2012‬עם השקת תוכנית הבריאות הלאומית‪ ,‬עתידה להפוך "תפור עליי‪-‬לגדול בריא"‬
‫לתוכנית דגל במסגרת תוכנית הבריאות הלאומית‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫שותפים בתכנית‪:‬‬
‫משרד החינוך • משרד הבריאות • איגוד רופאי‬
‫המשפחה בישראל • איגוד רופאי הילדים‬
‫בישראל • האיגוד הקרדיולוגי בישראל • האיגוד‬
‫הישראלי לרפואת שיניים לילדים • העמותה‬
‫לקידום הסיעוד בבריאות הציבור • עמותת עתיד‬
‫עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל • ועדי‬
‫הורים רשותיים‬
‫ידידת התכנית‪ :‬יוניליוור ישראל ‪ -‬תלמה •‬
‫ניהול התכנית‪ :‬פרולוג שיווק חברתי בע”מ‬
‫*המחקר נערך בראשות פרופ' אלון אליקים ופרפ' דני נמט בשנת ‪ 2008‬בקרב כ‪376 -‬‬
‫ילדים בגילאי ‪ 4-7‬אשר לקחו חלק בתוכנית "תפור עליי" בגני הילדים במהלך שנת הלימודים‪.‬‬
‫אחד האתגרים המרכזיים של התוכנית הינו העלאת מודעות ההורים לתוכנית‬
‫"תפור עלי ‪ -‬לגדול בריא" וגיוס הורים למעורבת בתהליך‪ .‬לקהילה ולהורים‬
‫תרומה משמעותית בשינוי הרגלי ילדיהם‪ .‬מחקר שנערך במסגרת התוכנית‬
‫העלה את הצורך בגיוס הורים לתוכניות קידום בריאות על מנת לקדם ולתרום‬
‫לשיפור אורח חיי הילדים‪.‬‬
‫ו‪87-‬‬
‫אלף ילדי גן‬
‫בכ‪ 2,500 -‬גני ילדים‬
‫כולל מהדורה בשפה הערבית‬
‫עירית חיפה היתה הראשונה אשר שילבה את ההורים‬
‫והשיקה את המודל העירוני של התכנית‪:‬‬
‫• שילוט חוץ על גדרות בתי הספר ופוסטרים "תפור עלי ‪ -‬לגדול בריא" ברחבי העיר‬
‫• פעילויות בנושא בריאות במדעטק להורים ולילדים‬
‫• חלוקת קופסאות אוכל רב ‪ -‬פעמיות בצירוף מדבקה‪ ,‬תפריטים לארוחת ‬
‫ עשר וטיפים לתזונה נבונה‬
‫• פורום מומחים באתר העירוני הכולל נציגים מהמחלקה לבריאות הציבור של‬
‫ אוניברסיטת חיפה‪ ,‬בי’’ח רמב’’ם ורופא מומחה ברפואת משפחה‬
‫• פרסום המודל העירוני בחוזר מנהל מחוז‪ ,‬משרד החינוך בחיפה‬
‫אלף‬
‫קופסאות אוכל חולקו‬
‫לתלמידי כיתות א' בספטמבר ‪2011‬‬
‫‪49‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫לאחר הטמעת תוכנית "תפור עלי ‪ -‬לגדול בריא" נמצא כי‬
‫‪51%‬‬
‫‪65%‬‬
‫‪2006‬‬
‫‪2003‬‬
‫‪87%‬‬
‫‪69%‬‬
‫‪2006‬‬
‫‪2003‬‬
‫‪54%‬‬
‫‪40%‬‬
‫‪2006‬‬
‫‪2003‬‬
‫יותר ילדים מדווחים על אכילת ארוחת‬
‫בוקר בריאה‪ 51% :‬לפני התוכנית‬
‫לעומת ‪ 65%‬לאחר הטמעת התוכנית‬
‫נמצא כי תפיסת חשיבות ארוחת הבוקר‬
‫בקרב הילדים עלתה‪ 69% :‬לעומת ‪87%‬‬
‫לאחר הטמעת התוכנית‬
‫אחוז הילדים החושבים כי הם אוכלים‬
‫ארוחת בוקר בריאה עלה מ‪40% -‬‬
‫ל‪54% -‬‬
‫יעדים לעתיד‬
‫של "תפור עליי ‪ -‬לגדול בריא"‬
‫לשנת ‪:2012‬‬
‫•‪0‬כ‪ 2500 -‬גני הילדים ולמעלה מ‪-‬‬
‫‪ 10000‬בתי הספר ממשיכים לקחת‬
‫‪0‬חלק בתוכנית‪.‬‬
‫•‪0‬התאמת התכנית למגזר החרדי‬
‫‪0‬והטמעתה בבתי ספר מהמגזר‪.‬‬
‫•‪0‬הרחבת התכנית בנושא שינוי ‬
‫התנהגות והנעה לאימוץ אורח חיים‬
‫‪0‬בריא ותזונה נבונה‪.‬‬
‫בדו"ח מבקר המדינה לשנת ‪ ,2008‬צוין כי‬
‫"התוכנית החשובה ביותר לחינוך ולשמירה‬
‫על אורח חיים בריא שמפעיל משרד החינוך‬
‫בבתי הספר היא התוכנית "תפור עליי ‪-‬‬
‫לגדול בריא"‪.‬‬
‫ירידה בבעיות הקשורות לעודף משקל בקרב הילדים (אילת‪ -‬אדר‪.)2011 ,‬‬
‫לאחר הטמעת תוכנית תפור עלי בקרב ילדי הגן נמצאה עליה מובהקת‬
‫בביצוע פעילות גופנית יומית (‪ 6,927‬צעדים ביום בקבוצת ההתערבות‬
‫לעומת ‪ 5,489‬בקבוצת הביקורת) הנובעת מפעילות בשעות הגן ומחוץ‬
‫לשעות הגן‪( .‬נמט‪)2007 ,‬‬
‫(המחקר השווה נתונים בין השנים ‪ 2003‬ל‪.)2006 -‬‬
‫‪50‬‬
‫‪51‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫בריאות באמצעות שינוי ‪ -‬תוכנית לקידום אורח חיים‬
‫בריא בקרב מבוגרים בחסות מזולה ותלמה‬
‫בריאות‬
‫קידום אורח חיים בריא באמצעות פעילות מונעת הוא נושא מוסכם על אנשי מקצוע מתחומים שונים‪" .‬בריאות באמצעות שינוי" הינו מודל לקידום‬
‫אורח חיים בריא באמצעות פעולות מניעה ראשוניות וחינוך לאימוץ הרגלים בריאים‪ .‬המודל משלב שיתוף פעולה בין אנשי מקצוע כגון רופאים‪ ,‬אחיות‬
‫ודיאטנים לבין התעשייה‪ .‬התכנית נבנתה בשיתוף עם איגוד רופאי המשפחה‪ ,‬קרדיולוגים ועמותת עתיד‪ ,‬במודל ארוך טווח שמטפל ראשית במטפל‬
‫עצמו‪ ,‬ולאחר מכן במטופל‪ .‬המטפל ישלב פעילות מונעת בהרגלי היומיום שלו‪ ,‬וכך יהווה מודל לחיקוי עבור המטופלים‪.‬‬
‫התוכנית‪:‬‬
‫מחקר "לב בריא"‬
‫במהלך השנים ‪ 2008 - 2005‬העלתה התכנית את המודעות בקרב כ‪ 600 -‬אנשי מקצוע‬
‫והטמיעה את הנושא בעבודתם היומיומית‪:‬‬
‫• התוכנית פותחה בשיתוף עם איגוד רופאי המשפחה‪ ,‬איגוד הקרדיולוגים ועמותת הדיאטניות‬
‫• במהלך שנת ‪ 2009‬הורחבה התוכנית והותאמה לעבודה במרפאות הקהילה במטרה להפוך‬
‫ אותן למרפאות פרואקטיביות‬
‫מחקר בהובלת יוניליוור אשר נועד לקבוע‬
‫את השפעות ההתערבות בסגנון החיים של‬
‫הסגל הרפואי במרפאות לרפואה ראשונה‬
‫על מצבם הבריאותי של מטופליהם‪.‬‬
‫צ'ויסס ‪ -‬הבחירה הנבונה‬
‫מחקרי צרכנים שנערכו בעולם העידו כי על אף העלייה במודעות‬
‫לבריאות ולתזונה‪ ,‬בשל ריבוי מסרים מצאו מרבית הצרכנים את‬
‫המידע התזונתי מבלבל דבר אשר הפחית את מוטיבציה לפענח את‬
‫המידע התזונתי‪.‬‬
‫על התוכנית ומטרותיה‪:‬‬
‫בשנת ‪ 2006‬החלו מספר חברות מזון באירופה לקדם תכנית במטרה‬
‫לייסד תו סימון משותף‪ ,‬אחיד וברור אשר יסייע לצרכן בבחירותיו‬
‫הבריאותיות מחד ויעודד את התעשייה לפתח מוצרים בעלי פרופיל‬
‫בריא ולשפר מוצרים קיימים – מאידך‪ .‬התו הינו תו סימון בינלאומי אחיד‪,‬‬
‫הממוקם בחזית האריזה ומציין לצרכן כי המוצר עדיף תזונתית לעומת‬
‫מוצרים אחרים באותה קטגוריה‪ .‬התו מתייחס ל‪ 4 -‬קטגוריות של רכיבי‬
‫מזון שהוכחו כתורמות לתחלואה כרונית‪ ,‬בהתאם להמלצות ארגון‬
‫הבריאות העולמי‪ :‬סוכר‪ ,‬שומן טרנס‪ ,‬שומן רווי ונתרן‪ .‬כמו כן‪ ,‬מצוינת‬
‫תוספת של סיבים תזונתיים וערך קלורי‪.‬‬
‫נתוני המחקר‪:‬‬
‫בשנת ‪ 2010‬הורחבה התוכנית פעם נוספת תוך שיתוף פעולה עם שירותי בריאות כללית‪:‬‬
‫• כנס מומחים לפתיחת התהליך והתווית הדרך‬
‫• עריכת מפגשים לימודיים תוך שיתוף של כ‪ 100 -‬מטפלים מ‪ 10 -‬מרפאות להתערבות ו‪ 5 -‬‬
‫ מרפאות כבקרה‬
‫• ייזום פרויקטים המעודדים רפואה מונעת בקהילה‬
‫• תכנון ויישום הפרויקט בליווי והדרכת יועצים ארגונים בעלי ניסיון בתהליכי הובלת שינוי‬
‫• עריכת מחקר מדעי המודד ומעריך את השינוי שחל בצוות המטפל ובקהילה בעקבות המודל‬
‫ אשר פורסם בעיתון מדעי‬
‫• לקיחת חלק פעיל על ידי יוניליוור ישראל בהטמעת התוכנית במרפאות הקהילה תוך מימון‪,‬‬
‫ פיתוח והטמעה של הסדנאות והמחקרים הנדרשים‬
‫‪ 77‬אנשי סגל מ‪ 15 -‬מרפאות‬
‫לרפואה ראשונה‬
‫כ‪ 500 -‬חולים בגילאי ‪50 - 21‬‬
‫במשך כ‪ 4 -‬חודשים בוצעו‬
‫תכניות וסדנאות ייחודיות לעידוד‬
‫סגנון חיים בריא‬
‫תוצאות המחקר‪:‬‬
‫תוצאות‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫הוכח מחקרית כי הקהל המקצועי אכן מהווה מודל לחיקוי בקרב המטופלים‬
‫תרומה למטפלים ‪ -‬הצרת היקפים והפחתת הסיכוי ללקות במחלות כרוניות‬
‫עליה במודעות המטפלים לצורך בהמלצות תזונתיות‬
‫אנשי מקצוע מאמינים יותר ברפואה מונעת ומוכנים לעסוק בקידומה‬
‫הוכיחו כי התערבות בסגנון חיים ועידוד סגנון‬
‫חיים בריא יותר בקרב הצוות הרפואי משפיע‬
‫ישירות על ביצועיהם מול החולים‪.‬‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫פתוחה להשתתפות כל חברות מזון בעולם‬
‫מבוססת על קריטריונים בינלאומיים על סמך המלצות ארגון הבריאות‬
‫העולמי (‪)WHO‬‬
‫מנוהלת על ידי עמותה עצמאית מאז שנת ‪2006‬‬
‫נתמכת על ידי ועדה מדעית בלתי תלויה הקובעת את הקריטריונים‬
‫ ‬
‫קריטריונים תזונתיים מבוססים מדעית‪ ,‬קובעים האם מוצר המזון ‬
‫זכאי לקבלת תו צ'ויסס‬
‫התוכנית פועלת ב‪ 8 -‬מדינות ברחבי העולם‬
‫בעולם הצטרפו לתוכנית‬
‫כ‪ 7,000 -‬מוצרים ממגוון קטגוריות נושאים את התו‬
‫קביעת הקריטריונים נעשית על ידי ועדה מדעית בינלאומית‪ ,‬בה‬
‫חברים מדענים ותזונאים מהמובילים בעולם‬
‫‪52‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ממחקר שנערך על ידי מכון דחף וביה"ס לבריאות‬
‫הציבור באוניברסיטת חיפה* בקרב ‪ 500‬מרואיינים עלה‪:‬‬
‫• מעטים בודקים את טבלת הרכיבים‪ 85% -‬מציינים כסיבות להמנעות‬
‫ את הקושי לתת משמעות מעשית לטבלה התזונתית‬
‫• ל‪ 93% -‬חשוב שעל המוצרים יהיה תו שיעיד על כך שהמוצר עומד‬
‫ בסטנדרטים בריאותיים‬
‫• ‪ 85%‬בטוחים או חושבים שיבדקו אם למוצרים יש תו בריאות‬
‫• כ‪ 60% -‬מהציבור בישראל חושב כי חברות המזון ירצו לקחת חלק בתו‬
‫• ‪ 77%‬מהצרכנים מייחסים חשיבות למידע על מוצרים שמכילים פחות‬
‫ חומרים מזיקים‬
‫*הסקר בוצע על ידי ד"ר מינה צמח ממכון דחף במסגרת מחקר אקדמי על‬
‫נושא הסימון התזונתי‪ ,‬שנערך ע"י ד"ר ענת גסר‪-‬אדלסבורג וד"ר רונית אנדוולט‬
‫מבית הספר לבריאות הציבור באונ' חיפה‪.‬‬
‫צ'ויסס בישראל‪:‬‬
‫תוכנית צ'ויסס הושקה בישראל בפברואר ‪2011‬‬
‫יונילוור ישראל הינה אחת מ‪ 3 -‬חברות מזון בישראל הלוקחות חלק‬
‫וחברות בעמותה המנהלת את התכנית‪ .‬בישראל יושמה התוכנית על‬
‫יותר מ‪ 60 -‬מוצרים מקטגוריות שונות‪ .‬מגוון המוצרים כולל – לחמים‪,‬‬
‫מרקים‪ ,‬שמנים‪ ,‬תחליפי לחם‪ ,‬דגני בוקר‪ ,‬ממרחים ותה‪.‬‬
‫במסגרת פעילותה ערכה העמותה פעולות חינוך והסברה ליצירת‬
‫מודעות לתו והעברת מסרי התוכנית באמצעות קמפיין טלוויזיה‪,‬‬
‫פעילות אינטרנט ועוד‪.‬‬
‫עמותת צ'ויסס ישראל אחראית להובלה ופיקוח על התוכנית‬
‫בישראל‪ ,‬שמירה על עקרונותיה‪ ,‬סקירת מוצרי המזון בחנויות ופיקוח‬
‫על המוצרים‪.‬‬
‫צ'ויסס תואמת ומשתלבת בתכנית הלאומית לתזונה‪ ,‬פעילות גופנית‬
‫ומניעת השמנה ומחלות כרוניות של משרד הבריאות משנת ‪.2010‬‬
‫* במהלך ‪ ,2012‬בעקבות הכרזה על תכנית בריאות לאומית המתייחסת בין‬
‫השאר‪ ,‬גם לנושא סימון מוצרים‪ ,‬הוחלט לצמצם את פעילותה של העמותה זאת‬
‫על מנת להתרכז בתמיכה בתכנית הלאומית (המקבילה לתכנית צ'ויסס)‪.‬‬
‫‪53‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫שיווק אחראי‬
‫החל משנת ‪ 2007‬מאמצת יוניליוור‬
‫העולמית עקרונות גלובליים למניעת‬
‫שימוש בדוגמניות רזות באופן מוגזם‬
‫בקמפיינים של החברה‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2008‬זכתה יוניליוור בפרס "מנהיגות עסקית" מטעם‬
‫האקדמיה להפרעות אכילה על תוכן שיווקי ופרסום קמפיינים‬
‫אחראיים התורמים להעלאת המודעות וחשיבות הטיפול בתופעה זו‪.‬‬
‫מיכל גולדמן‪,‬‬
‫סמנכ"ל שיווק ושירותי שיווק‬
‫"יוניליוור העולמית כמו גם יוניליור ישראל‪ ,‬מכירה בעובדה כי שיווק ופרסום הינם כלים אשר יש באפשרותם‬
‫להוביל שינוי התנהגותי‪ .‬פרסום מספק אינפורמציה על מוצרי ומותגי החברה ומהווה פלטפורמה מרכזית לדיאלוג‬
‫שאנו מנהלים עם ציבור צרכנינו‪.‬‬
‫יוניליוור העולמית תומכת בקידום רגולציה עצמית בינלאומית‪ ,‬בתחום השיווק והפרסום תוך יישומה ברחבי‬
‫העולם‪ .‬במסגרת זו משתף הקונצרן פעולה עם גופי מסחר כגון האיחוד הבינלאומי של המפרסמים ולשכת‬
‫המסחר הבינלאומית ותומך בפיתוח כללים בתחומים אלה‪ ,‬בהתאם לרגולציה המקומית‪.‬‬
‫לאור זאת‪ ,‬אנו מטפלים בנושא במלוא הרצינות תוך וידוא כי כלל המסרים‪ ,‬במהלך מסעי פרסום ושיווק‪,‬‬
‫מבוססים ונתמכים במחקרים מדעיים תוך שמירה על סטנדרטים ברורים של הוגנות ומהימנות‪"..‬‬
‫‪54‬‬
‫מהקמפיינים שלנו המקדמים תזונה בריאה ודימוי גוף‪:‬‬
‫השקת קמפיין "יופי אמיתי" בתמיכת המותג ‪ - DOVE‬המציג נשים‬
‫בעלות מידות שונות‪ .‬בתמיכת המותג הושקו שני סרטונים קצרים‬
‫"‪ "evolution‬ו ‪ "onslaught" -‬אשר נועדו לקדם ולטפח דימוי גוף‬
‫ודימוי עצמי‪ .‬הסרטונים זכו לכמות צפיות גבוהה ביו ‪ -‬טיוב‪.‬‬
‫מדיניות פרסום ושיווק אחראי‬
‫ביוניליוור ישראל‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫יוניליוור העולמית שואפת לתקשר מסרים המקדמים‬
‫תזונה נבונה ואורח חיים בריא באמצעות מוצריה‬
‫ומותגיה‪ .‬על כן‪ ,‬בנוסף לעמידה בדרישות רגולטוריות‬
‫בתחום‪ ,‬יוניליוור שואפת לנהוג על פי עקרונות‬
‫שיווקיים כלליים החלים על תעשיית המזון‬
‫והמשקאות וביניהם‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫•‬
‫שיווק מוצרי מזון יעשה באופן מהימן אשר אינו נועד להטעות‬
‫מסרים אודות תזונה ובריאות יש לתמוך במחקרים מדעיים ‬
‫מבוססים‬
‫אין לשדל לצריכה מופרזת של מוצרי מזון‬
‫בשיווק מוצרי מזון וארוחות יש להתחשב בצריכה בהתאם‬
‫לדיאטה מאוזנת‬
‫במקום שניתן‪ ,‬יש לעודד צריכת תפריט מאוזן‪ ,‬תוך קידום אורח‬
‫חיים בריא‬
‫אין להציג מוצרים באופן העלול להטעות את הצרכן‬
‫שיווק ופרסום לילדים‬
‫אנו ביוניליוור ישראל מקדמים שיווק הוגן‪ ,‬אחראי ואתי‪ .‬אנו‬
‫מצייתים לכל החוקים הכללים והתקנות החלים עלינו בנושא זה‬
‫וכן פועלים בהתאם למדינית הקונצרן העולמי ‪ .‬אנו מקפידים כי‬
‫התקשורת השיווקית לא תכיל מסרים בלתי מוסריים‪ ,‬פוגעניים‬
‫או שגויים‪.‬‬
‫(לפירוט בנושא ראה פרק "שיפור בריאות ואיכות חיים")‪ ,‬ניתנה בין‬
‫היתר‪ ,‬התחייבות שמונת תאגידים מובילים וביניהם יוניליוור‪ ,‬בכל הנוגע‬
‫לסוגיה של שיווק ופרסום מוצרי מזון ומשקאות לילדים‪.‬‬
‫כלל המסרים השיווקיים היוצאים מטעמנו עומדים בתקנות רגולטוריות‬
‫של הרשות השנייה הנוגעות לפרסום בטלוויזיה כל זאת לאחר ביצוע‬
‫הליך אישור פנים ארגוני לכל תוכן פרסומי החל משלב התסריט ועד‬
‫לסרטון מוגמר‪.‬‬
‫בשל חשיבות הנושא התחייבו התאגידים להמשך שיתוף פעולה עם‬
‫ארגון הבריאות העולמי לפיתוח מנגנוני בקרה עצמית תוך שיתוף‬
‫פעולה עם תאגידים נוספים בתחום המזון והמשקאות על מנת להבטיח‬
‫את יישום ההתחייבויות במישור רחב ככל שניתן‪.‬‬
‫הצהרותינו המצויות על גבי המוצרים נבדקות בהליך מסודר על ידי‬
‫ועדה פנים ארגונית (‪ )Claims Committee‬אשר אמונה על בדיקה‬
‫ואישור כלל המסרים וההצהרות המופיעים על גבי מוצרינו‪.‬‬
‫במסגרת זו אנו מתחייבים‪ ,‬בין היתר‪ ,‬לא להפנות תוכן שיווקי כלפי‬
‫ילדים מתחת לגיל ‪ 6‬ולבחון בהתאם לקריטריונים קפדניים‪ ,‬תוכן שיווקי‬
‫המופנה כלפי ילדים מתחת לגיל ‪.12‬‬
‫בשנת ‪ 2009‬במסגרת אמנה בינלאומית בתחום המזון ומשקאות‬
‫‪)IFBA( International Food and Beverage Association‬‬
‫‪55‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫בטיחות‪ ,‬סימון מוצרים‬
‫ושרות צרכנים‬
‫בטיחות מוצרים‬
‫כלל מתקני הייצור שלנו‪ ,‬כמו גם מתקני יצור של ספקינו עומדים‬
‫בתקני בטיחות בינלאומיים בתחום המזון‪ .‬תקנים אלה עונים על‬
‫סטנדרטים גבוהים ביותר בנושא בטיחות‪ ,‬המאפשרים זיהוי ומניעת‬
‫סיכונים אפשריים הקשורים לרכיבים ותהליכי הייצור תוך הגדרת‬
‫נקודות בקרה‪ ,‬ביצוע הליכי שיפור והתאמה לדרישות החוק‪.‬‬
‫מדיניות בטיחות מוצרים‪:‬‬
‫אורלי גינס‪,‬‬
‫מנהלת מערך בטיחות‪ ,‬בריאות‪ ,‬סביבה‬
‫והבטחת איכות‬
‫"בטיחות ואיכות המוצרים הינו נושא בעל חשיבות עליונה לחברות הפועלות בתחום המזון‪ .‬מוניטין החברה‪,‬‬
‫נאמנות צרכנים וערך המותגים‪ ,‬מבוססים על שביעות רצון הצרכנים והלקוחות ממוצרים התואמים את‬
‫צרכיהם‪ .‬על מנת להישאר הבחירה המועדפת של הצרכן עלינו להבטיח כי מוצרי החברה יהיו באיכות בלתי‬
‫מתפשרת‪ .‬אנו נדרשים להקפדה יתרה על תהליכי פיתוח וייצור וכן להתנהלות תוך משנה זהירות בעת בחירת‬
‫חומרי הגלם‪ .‬אנו משקיעים מאמצים ניכרים לעמידה בסטנדרטים בלתי מתפשרים של מוצרינו למען שביעות רצון‬
‫צרכנינו ובטיחות עובדינו‪".‬‬
‫יוניליוור משקיעה מאמצים רבים בשיפור הליכי בקרה על איכות‬
‫המוצרים החל מהליכי רכש וייצור ועד שביעות רצון הצרכן ממוצרי‬
‫ומותגי החברה‪ .‬בטיחות המוצר נבדקת כבר בשלב התכנוני של כל‬
‫מוצר חדש‪ .‬החברה מצויה בשיתוף פעולה מתמיד עם ארגוני מחקר‪,‬‬
‫משרדי ממשלה וארגונים חברתיים על מנת לשפר באופן שוטף את‬
‫בטחון הצרכן תוך שיפור מרכיבי המוצרים מקום שהדבר מתאפשר‪.‬‬
‫אנו ביוניליוור ישראל מודעים לכך כי על מנת לזכות באמון‬
‫הצרכנים אנו מחוייבים לספק מוצרים באיכות בלתי מתפשרת‪.‬‬
‫אנו מחוייבים לפעול על פי עקרונות המיושמים בכל אזורי פעילותנו‬
‫הן בישראל והן בעולם‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫מערכת לניהול תהליכי פיתוח חדשנות‬
‫(‪Innovation Process Management (IPM‬‬
‫‪ IPM‬הינה מערכת תהליכים המקנה כלים‪ ,‬טרמינולוגיה ושיטות‬
‫באמצעותם יוניליוור מפתחת ומשווקת בצורה יעילה מוצרים חדשים‬
‫או מבצעת שינויים במוצרים קיימים‪ .‬מטרת המערכת היא לשפר‬
‫ולייעל את הליך פיתוח המוצרים תוך הערכת ההשפעות הבריאותיות‬
‫והבטיחותיות שלהם‪.‬‬
‫הערכת הסיכונים וניהול התהליך מתבצעים החל משלב הפיתוח‬
‫ולאורך השלבים השונים של הפרויקט עד לסיום חיי המדף של המוצר‬
‫וגמר השימוש באריזתו‪ .‬התהליך בנוי מתוכנית בת ‪ 5‬שלבים עיקריים‬
‫הדורשים קבלת אישורי הדרגים הבכירים בחברה‪ .‬בנוסף מתבצע‬
‫תיעוד של התהליך לכל אורכו באמצעות מערכת המשמשת את כלל‬
‫הפרויקטים המתנהלים ביוניליוור בעולם‪ .‬המטרה הינה לייצר סטנדרט‬
‫אחיד לניהול ותיעוד פרויקט וריכוז נתונים‪.‬‬
‫שלב‬
‫הרעיון‬
‫שלב‬
‫הבדיקה‬
‫היישומית‬
‫שלב יכולת‬
‫ביצוע‬
‫מוכנות‬
‫להשקה‬
‫ניתוח‬
‫ההשקה‬
‫ייתכנו מקרים נדירים מאוד בהם‪ ,‬בשוגג‪ ,‬המוצר משוחרר לשוק כאשר‬
‫אין הוא עומד בדרישות הבטיחות הקפדניות של יוניליוור‪ .‬במקרים‬
‫מעין אלו ההגנה על בטיחות הצרכן הינה בראש סדר העדיפויות של‬
‫החברה ובמידת הצורך יבוצע הליך של איסוף המוצר אשר אינו עומד‬
‫בתנאי הבטיחות‪.‬‬
‫הערכת השפעות בריאותיות‪ ,‬בטיחותיות וחברתיות למוצרינו‬
‫כל מוצר או תהליך חדש העובר שינויים‪ ,‬נתון להליך מקיף של הערכת סיכונים‪ ,‬במסגרתו‬
‫מתייחסים ל‪ 4 -‬תחומים עיקריים‪:‬‬
‫יוניליוור ישראל עושה שימוש במערכת המאשרת את המוצרים ואריזותיהם בהתאם לכל אחד‬
‫מהשלבים הנ"ל‪ .‬כך לדוגמא‪ ,‬במסגרת הבדיקה מאופיינים מרכיבי המוצר ואופן השימוש בו על‬
‫ידי הצרכן וכן סיכונים פוטנציאליים לעובדים‪.‬‬
‫‪56‬‬
‫בטיחות הצרכן‬
‫בטיחות וגהות‬
‫בעבודה‬
‫השפעות סביבתיות‬
‫של רכיבי המוצר‬
‫על הסביבה‬
‫הקטנת ההשפעה‬
‫הסביבתית של‬
‫המוצר המוגמר‬
‫‪57‬‬
‫שיפור בריאות ואיכות חיים‬
‫סימון המוצר‬
‫שרות צרכנים‬
‫אנו מקפידים על סימון תזונתי המקנה אינפורמציה ברורה בדבר רכיביו התזונתיים‬
‫של המוצר בהתאם לדרישות החוק‪.‬‬
‫מוקד שיתוף הצרכנים תעודת זהות‬
‫הצרכנים כיום אף יותר מתמיד‪ ,‬בבואם לבחור מוצר‬
‫זה או אחר מהמדף‪ ,‬מעוניינים לדעת מהם יתרונותיו‬
‫הבריאותיים והתזונתיים‪ .‬העברת מידע הרלוונטי‬
‫לצרכן‪ ,‬באמצעות סימון אריזות המוצרים‪ ,‬תוך הצגה‬
‫שקופה ונהירה של האינפורמציה המהותית אודותיו‪,‬‬
‫הינו אחד האתגרים החשובים של חברות מזון בימינו‪.‬‬
‫הדבר משמש ערוץ לדיאלוג שלנו עם ציבור‬
‫הצרכנים ומסייע לבניית בסיס ליחסי אמון מתמשכים‪,‬‬
‫בינינו ובינם‪.‬‬
‫• זמין לפניות הצרכנים בין השעות ‪08:00-17:00‬‬
‫במהלך השנים ‪ 2011-2010‬בוצע תהליך עדכון האריזות בישראל‪,‬‬
‫מתוך כוונה לייצר נראות אחידה לכלל מוצרינו‪ .‬התהליך בוצע על פי‬
‫החקיקה והתקנות החלות בישראל המחייבות התייחסות לחמישה‬
‫רכיבים עיקריים‪ :‬אנרגיה‪ ,‬חלבונים‪ ,‬פחמימות‪,‬שומנים‪ ,‬נתרן ותוספת של‬
‫סיבים תזונתיים‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬אריזת המוצר כוללת רשימת רכיבים תזונתיים‪ ,‬במסגרתם ניתן‬
‫מידע אודות תוספי מזון‪ ,‬צבעי מאכל‪ ,‬חומרים משמרים ועוד‪ .‬מעבר‬
‫לכך‪ ,‬אנו מספקים מידע אודות מקור הרכש‪ -‬יצרן‪ ,‬יבואן ומפיץ לרבות‬
‫מידע על אלרגנים‪ ,‬אזהרה על קבוצות סיכון כמו גם דרכי התקשרות‬
‫עמנו ותוקף חיי המדף של המוצר‪.‬‬
‫ניסויים בבעלי חיים‬
‫הקונצרן העולמי כמו גם יוניליוור ישראל מחויב לדאוג לבריאותו‬
‫ובטיחותו של קהל הצרכנים‪.‬‬
‫במסגרת זו אנו נמנים עם הארגונים המובילים בעולם התומכים‪ ,‬תוך‬
‫השקעה כספית בלתי מבוטלת‪ ,‬בפיתוח שיטות בדיקה אלטרנטיביות‬
‫לניסויים בבעלי חיים‪ .‬אנו מעודדים את ספקינו לבצע בדיקות חלופיות‪,‬‬
‫להבטחת בטיחות חומרי הגלם‪ ,‬אשר אינן מצריכות ניסויים בבעלי חיים‪.‬‬
‫הגישה הגלובלית שלנו‪ :‬יוניליוור העולמית מחויבת למיגור תופעת‬
‫הניסויים בבעלי חיים‪ .‬מוצריה המוגמרים של החברה לא נבחנים‬
‫על בעלי החיים‪ ,‬למעט במקרים נדירים בהם נדרש הדבר מבחינה‬
‫רגולטורית או כאשר מדובר במחויבות לבריאותו ובטיחותו של ציבור‬
‫הצרכנים ולא קיימת חלופה אחרת‪ .‬במקרים בהם קיימת דרישה‬
‫חוקית לביצוע ניסויים‪ ,‬יוניליוור עושה מאמצי שכנוע לביצוע שינוי‬
‫חקיקתי בתחום‪ .‬במקרים בהם ביצוע ניסיים הוא בלתי נמנע‪ ,‬החברה‬
‫עושה מאמצים לצמצם את מספר בעלי החיים במסגרת הניסוי‪.‬‬
‫‪58‬‬
‫• מופעל באמצעות מיקור חוץ על ידי חברת גב קול סנטר‬
‫• מטפל בכ ‪ 9000 - 6000‬פניות בחודש‬
‫• טיפול מקצועי ומסור תוך שיתוף פעולה עם הקונצרן העולמי במקרים הנדרשים‬
‫• לרשות הצרכנים מגוון ערוצי פניה לרבות אינטרנט‪ ,‬דוא"ל‪ ,‬טלפון‬
‫• כ‪ 30% -‬מהפניות הינן בירורים‪ ,‬הצעות ייעול‪ ,‬וחוויות מהשימוש במוצר‪,‬‬
‫ משובים על מוצרים ופניות כלליות‬
‫• כ‪ 70% -‬מהפניות מתייחסות לטיב המוצר ואריזתו‬
‫• פניות בנושא בטיחות מופנות לחוו"ד מקצועית של טכנולוג פיתוח מוצר‬
‫• צוות המוקד עובר הערכות‪ ,‬הדרכות והכשרות להצפת מידע רלוונטי‬
‫ העולה מתלונות חמורות למחלקת הבטחת איכות‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אנו שואפים לתת לצרכן את‬
‫השירות הטוב ביותר ומעודדים‬
‫את פניית הצרכנים‪ ,‬זאת מתוך‬
‫הבנה כי משוב הצרכנים משקף‬
‫את ציפיותיהם ודרישותיהם בכל‬
‫הנוגע לאיכות המוצר‪.‬‬
‫זו הסיבה שאנו מפעילים מוקד‬
‫שירות לצרכנינו הכולל ‪15‬‬
‫נציגים‪ ,‬אשר אחראיים על מתן‬
‫מענה ראוי‪ ,‬מהימן ומקצועי‬
‫לפניות הצרכנים‪ .‬כמו כן מתבצע‬
‫ניתוח ומעקב אחר שביעות רצון‬
‫הצרכנים‪ ,‬להם השפעה רבה על‬
‫ייזום‪ ,‬ייעול וקידום תהליכי שיפור‬
‫השירות והמוצרים‪.‬‬
‫סקר שנערך בתחילת שנת ‪2011‬‬
‫בקרב צרכנים שפנו למוקד‬
‫השירות שלנו העלה כי‬
‫• נוהל מסודר של איסוף המוצר מבית הצרכן ובדיקתו במעבדה במקרים‬
‫ של תלונות חמורות‬
‫• פעילות למען שיפור מתמיד של השירות ושמירה על אמון ושקיפות מול צרכנינו‬
‫• דיאלוג שוטף עם הצרכנים באמצעות ביצוע סקרים תקופתיים לצורך‬
‫ בקרה ושיפור‬
‫מהצרכנים‬
‫הביעו שביעות רצון במידה רבה עד‬
‫רבה מאוד בנוגע לטיפול בתלונתם‬
‫אנו שוקדים ולומדים מכל סקר‪,‬‬
‫ובעקבות הסקר האחרון פעלנו‬
‫לצמצום זמן הטיפול בפנייה‬
‫באופן משמעותי‬
‫‪59‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫צמצום‬
‫השפעות‬
‫‪60‬‬
‫‪61‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫צמצום ההשפעות הסביבתיות‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ניהול משאבים‬
‫אנו חיים בעולם בעל משאבים מוגבלים – יכולת ההתחדשות של רבים מהמשאבים‬
‫החיוניים לקיומנו הנה מצומצמת‪ .‬כבר כיום‪ ,‬שטחי חקלאות רבים אינם ראויים עוד‬
‫לעיבוד או מיועדים לצרכי בניה‪ .‬גם מקורות מים רבים מתכלים או מועדים לזיהומים‪.‬‬
‫ג'וזפה רוסו (פינו)‪,‬‬
‫סמנכ"ל שרשרת אספקה מפעלים‬
‫בשנת‬
‫“כחברה יצרנית מובילה כרוכה פעילותנו בהשפעות על הסביבה בה אנו פועלים‪ .‬אנו מחויבים לנושא והדבר‬
‫בא לידי ביטוי במישורים רבים‪ ,‬החל מהמדיניות הסביבתית שלנו וכלה בפרויקטים מגוונים שמטרתם צמצום‬
‫ההשפעות הסביביתיות‪ .‬אנו רואים בנושא הסביבתי ערך משמעותי ומתייחסים אליו כחלק בלתי נפרד מתרבות‬
‫הניהול והתפיסה העסקית שלנו‪”.‬‬
‫כחלק מיוניליוור העולמית‪ ,‬אנו מחויבים להפחית את השפעותינו הסביבתיות‪ ,‬גם מתוך שאיפה‬
‫לעמוד ביעדים העולמיים‪ .‬בתכנית הקיימות שלה (‪ )USLP‬הגדירה יוניליוור את יעדיה העולמיים‬
‫בתחום הסביבה‪:‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫מטרתינו היא לצמצם ב ‪ 1/2‬את ההשפעה הסביבתית שלנו תוך הרחבת‬
‫פעילותינו העיסקית עד ‪( 2020‬בהשוואה לנתוני ‪)2008‬‬
‫משאבים‬
‫ברי קיימא‬
‫עד לשנת ‪2020‬‬
‫‪ 100%‬מחומרי הגלם‬
‫החקלאיים שלנו יהיו‬
‫ממקורות ברי קיימא‬
‫‪62‬‬
‫נרכשו ביוניליוור ישראל‬
‫טון של חומרי גלם לצורך ייצור‬
‫*נתון זה אינו כולל את נתוני אתר עכו ואינו כולל חומרי גלם לצורך אריזה‪.‬‬
‫הוצאות והשקעות בתחום הסביבה‬
‫פסולת‬
‫מים‬
‫גזי חממה‬
‫נפחית בחצי את‬
‫כמות הפסולת‬
‫הקשורה בשימוש‬
‫במוצרים שלנו עד‬
‫לשנת ‪2020‬‬
‫נפחית בחצי את‬
‫כמות המים הקשורה‬
‫בשימוש הצרכנים‬
‫במוצרים שלנו עד‬
‫לשנת ‪2020‬‬
‫נפחית בחצי את‬
‫השפעת גזי החממה‬
‫של מוצרינו שלנו‬
‫לאורך מחזור החיים‬
‫עד לשנת ‪2020‬‬
‫לצורך שיפור ביצועינו הסביבתיים וקידום פרויקטים בתחום זה‪ ,‬וכן‬
‫לצורך ניהול התחום והטמעת מודעות לאיכות הסביבה בקרב עובדינו‪,‬‬
‫נעשות השקעות כספיות ניכרות‪.‬‬
‫עד כה לא נערכה מדידה מסודרת של ההוצאות וההשקעות בתחום‬
‫איכות הסביבה‪ .‬לכן‪ ,‬דיווח נתונים כמותיים בנושא זה יתאפשר החל‬
‫מהדו"ח הבא‪.‬‬
‫במהלך שנת ‪ 2011‬חברתנו לא נקנסה וכן לא הוטלו עלינו סנקציות‬
‫מכל סוג שהוא בגין אי ציות לחוקים בנושאי איכות הסביבה‪.‬‬
‫ניהול משאבים ביוניליוור ישראל‬
‫בישראל‪ ,‬מדינה מדברית ששטחה מצומצם‪ ,‬מורגש במיוחד החוסר‬
‫במשאב הקרקע ובמשאב המים‪ .‬אנו מאמינים כי זוהי חובתנו להגן על‬
‫משאבים אלו ולכן התנהלותנו הינה תוך בחינה מתמדת של מקורות‬
‫חומרי הגלם ובחינת חלופות‪.‬‬
‫במסגרת מאמצי הקונצרן העולמי‬
‫לשימוש במשאבים בני ‪ -‬קיימא‬
‫הוחלט להתמקד בחומרי גלם‬
‫חקלאיים‪ .‬חומרי הגלם החקלאיים‬
‫המרכזיים של יוניליוור הינם שמן‬
‫דקלים‪ ,‬סויה‪ ,‬סוכר‪ ,‬תה‪ ,‬פירות‬
‫וירקות‪ ,‬חלב וקקאו‪ .‬יוניליוור העולמית‬
‫שואפת כי עד שנת ‪ 2020‬כלל‬
‫חומרי הגלם שמקורם בחקלאות‬
‫יהיו ממקורות בני ‪ -‬קיימא‪.‬‬
‫‪63‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫אנרגיה‪ ,‬איכות אויר וגזי חממה‬
‫סך צריכת האנרגיה במפעלי יוניליוור ישראל‬
‫בשנת ‪ 2011‬הייתה ‪ 440,771GJ‬ומקורות‬
‫הצריכה נחלקים כפי שמוצג בגרף‪:‬‬
‫‪3%‬‬
‫דיזל לייצור‬
‫צריכת אנרגיה ודלקים‬
‫לצריכת אנרגיה ממקורות מתכלים מחיר סביבתי ניכר‪ :‬החל משלב כריית‬
‫המשאבים הנדרשים להפקתה (נפט‪ ,‬פחם‪ ,‬גז) וכלה בפליטות המזהמים לאוויר‪.‬‬
‫מחיר זה ניתן לצמצום באמצעות שינוי תהליכים‪ ,‬התנהגויות ושיפור טכנולוגיות‬
‫המסייעים לצמצום צריכה ומעודדים שימוש במקורות אנרגיה מתחדשים‪.‬‬
‫‪7%‬‬
‫גז טבעי‬
‫‪12%‬‬
‫גפ”מ‬
‫‪40%‬‬
‫צריכת חשמל‬
‫‪38%‬‬
‫מזוט‬
‫גרף‪ :‬צריכת אנרגיה ביוניליוור ישראל בשנת ‪ ,2011‬לפי מקור‬
‫בשנת ‪ ,2011‬נוסף על צריכת הדלקים לצורך הפקת‬
‫אנרגיה‪ ,‬נצרכו ביוניליוור ישראל ‪ 2,289.6‬אלפי ליטרים של‬
‫סולר ובנזין לצרכי תחבורה ושינוע‪.‬‬
‫צריכת החשמל של יוניליוור ישראל‬
‫בשנים ‪:2009-2011‬‬
‫‪1.60‬‬
‫צמצום אנרגיה‬
‫אנו עושים שימוש מגוון באנרגיה בכל שלבי הייצור שלנו‪ ,‬דבר אשר משפיע‬
‫ישירות על פליטות גזי חממה‪ .‬כפועל יוצא‪ ,‬אנו רואים בצמצום צריכת האנרגיה‬
‫יעד סביבתי ראשון במעלה ועורכים באופן שוטף תהליכי חשיבה לצורך שיפור‬
‫ביצועינו בתחום זה‪ .‬הפרויקטים המתוארים בהמשך פרק זה הינם חלק‬
‫מהמאמץ הרב אשר נעשה באופן שוטף‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫חיים ברקוביץ'‪ ,‬מהנדס פרויקטים קונצרני‪ ,‬ושי אהרוני‪ ,‬מנהל‬
‫‪ SHEQA‬בלוגיסטיקה‪ ,‬מספרים על פרויקט להחלפת גגות‬
‫אסבסט בגגות בעלי תאורה טבעית‬
‫בשנת ‪ ,2011‬הוחלט להחליף את אחד מגגות מחסני המוצרים של יוניליוור‬
‫בחיפה‪ ,‬אשר היה עשוי בחלקו אסבסט‪ .‬פינוי לוחות האסבסט נעשה בתהליך‬
‫מבוקר אל אתר פסולת המתאים לכך‪ ,‬בהקפדה על חוקי הפינוי‪ ,‬הפיקוח‪,‬‬
‫הניטור וההטמנה‪.‬‬
‫בכך הושגה המטרה הראשונית של הסרת לוחות האסבסט וצמצום הסיכון‬
‫הבריאותי‪ .‬במסגרת החלפת לוחות אלו הוחלט על הצבת פאנלים מבודדים‪,‬‬
‫שקופים בחלקם‪ ,‬המאפשרים הארת המחסן בתאורת אור יום כתחליף‬
‫לתאורה מרשת החשמל‪ .‬בכך הושגו יתרונות סביבתיים ובריאותיים נוספים‪:‬‬
‫• חסכון בצריכת חשמל‪ ,‬תאורת אור יום טובה במשך כ‪ 10 -‬שעות ביום‬
‫• טמפרטורה קרירה ונוחה יותר בסביבת העבודה במחסן‬
‫• סביבת עבודה בריאה יותר לעובד‬
‫• הגברת בטיחות אש במחסנים‬
‫פרויקט לחיסכון אנרגטי בקהילה‬
‫בשנת ‪ 2011‬הצטרפה יוניליוור‬
‫ישראל ליוזמה של סופרפארם‬
‫ותרמה ‪ ₪ 30,000‬לטובת‬
‫החלפת דודי חשמל בקולטים‬
‫סולארים‪ ,‬למשפחות נזקקות‬
‫בעיר לוד‪ .‬מעבר לחסכון‬
‫הכלכלי למשפחות‪ ,‬פרויקט זה‬
‫אפשר חסכון בצריכת האנרגיה‬
‫למשפחות רבות ובאופן עקיף‬
‫צמצום פליטות גזי החממה‪.‬‬
‫• בנוסף הוחלפו כלל הנורות באזור זה לנורות חסכוניות (‪.)T5‬‬
‫על אף כי בשנים האחרונות לא הושג צמצום בצריכת החשמל לטון מוצר‪,‬‬
‫אנו נחושים להשיג צמצום זה בהמשך ולכן נערכים לפעילויות נוספות רבות‬
‫לצמצום בצריכת האנרגיה‪ .‬בין הפרויקטים המתוכננים שלנו‪:‬‬
‫• בידוד צנרות ומיכלים חמים לצמצום צריכת דלק‬
‫• החלפת ציוד (כגון מדחסים‪ ,‬תנורים) לחדיש ויעיל יותר אנרגטית‬
‫• שימוש באנרגיה ממקורות חלופיים‪ ,‬דוגמת קולטים סולארים‬
‫סיגל רוה‪ ,‬מנהלת מערכות איכות במפעל ערד‪ ,‬ועמית לוטן‪ ,‬מנהל ‪SHEQA‬‬
‫במפעל ערד‪ ,‬מספרים על פרויקט להחלפת יחידת קירור תוך חסכון אנרגטי‬
‫‪1.50‬‬
‫‪1.40‬‬
‫‪1.30‬‬
‫‪2011‬‬
‫‪1.28‬‬
‫• מעבר לשימוש בגז טבעי במספר מתקנים‬
‫‪2010‬‬
‫‪1.23‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪1.21‬‬
‫‪1.20‬‬
‫• שילוב והטמעה של מערכות ליעול צריכה אנרגטית במפעל החדש של בייגל‬
‫ בייגל הנבנה באתר צפת‬
‫‪1.10‬‬
‫‪1.00‬‬
‫סך צריכת האנרגיה (‪ )GJ‬לטון מוצר‪2009-2011 ,‬‬
‫* הנתונים כוללים את נתוני האתר בעכו לצורך השוואה‪ ,‬על‬
‫אף שצורף ליוניליוור רק ב‪.2011-‬‬
‫‪64‬‬
‫• החלפת‪ ‬מערכות תאורה קיימות במערכות חסכוניות‬
‫• החלפת אלמנטים אטומים בגגות מחסנים ואולמות ייצור באלמנטים שקופים‬
‫ חלקית אשר יאפשרו ניצול אור שמש וצמצום בצריכת החשמל‬
‫במהלך ‪ 2011‬הוכנסה לשימוש במפעל הממוקם בערד יחידת קירור חדשה אשר החליפה שתי‬
‫יחידות קירור ישנות יותר‪ ,‬ששימשו לקירור אולמות הייצור ולקירור המכונות עצמן וכן לצינון‬
‫חלק מהמוצרים בעת יציאתם מקו הייצור‪.‬‬
‫החלפת המערכת נבעה מהצורך בהגברת יכולת הקירור‪ ,‬תוך יצירת חסכון אנרגטי וצמצום‬
‫פליטת גזי החממה‪.‬‬
‫מייד לאחר התקנת המערכת ניתן היה לראות ירידה חדה בצריכת האנרגיה המפעלית‪ :‬הפחתה‬
‫של כ‪ 20% -‬הושגה בהשוואה לצריכת חשמל בתקופות מקבילות‪ ,‬הפחתה שמשמעותה חסכון‬
‫של מעל ‪ 900‬מגה וואט בשנה‪.‬‬
‫‪65‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫איכות אויר‬
‫פליטות לאוזון‬
‫אחד הנושאים המרכזיים בתחום איכות הסביבה‪,‬‬
‫הזוכים לטיפול הארגונים כיום‪ ,‬הינו צמצום היקף‬
‫פליטות גזי החממה‪.‬‬
‫מתוך הבנה כי לשינויי האקלים השפעה‬
‫נרחבת על פעילותינו העסקית‪ ,‬אחד‬
‫היעדים המרכזיים שהציבה לעצמה‬
‫יוניליוור העולמית‪ ,‬הוא הפחתה בחצי‬
‫של ההשפעה שיש למוצריה על פליטת‬
‫גזי חממה‪ ,‬לאורך כל מחזור חייהם‪ ,‬עד‬
‫שנת ‪.2020‬‬
‫צמצום פליטות גזי חממה יתאפשר תוך התמקדות‬
‫בשני מקורות‪ :‬פעילותנו התעשייתית והשפעתנו‬
‫באמצעות מוצרינו‪.‬‬
‫פעילותינו התעשייתית כוללת בעיקר צריכת‬
‫אנרגיה ממקורות שונים‪ ,‬פליטת גזי חממה במהלך‬
‫הייצור‪ ,‬שימוש בקירור ושימוש בכלי רכב‪ .‬בהקשר‬
‫זה‪ ,‬לפעילותנו השפעה ישירה גם על צמצום פליטות‬
‫גזי החממה‪.‬‬
‫מוצרינו משפיעים על פליטת גזי חממה באופנים‬
‫שונים‪ ,‬אך ניתן להצביע על מוצרים הקשורים‬
‫בכביסה ועל מוצרי טיפוח אישי כמשמעותיים יותר‬
‫לאורך מחזור חייהם‪ .‬על מנת להביא לשינוי בתחום‬
‫זה‪ ,‬מתמקדת יוניליוור בשיפור הרכב המוצרים‬
‫באופן שיצמצם את השפעתם על הסביבה‪ .‬דוגמא‬
‫לכך ניתן לראות בריכוז נוזלי כביסה וצמצום נפח‬
‫אבקות הכביסה‪ ,‬דבר אשר מקטין את אריזת המוצר‬
‫ומעודד את צרכנינו לבצע כביסה בטמפרטורה‬
‫נמוכה יותר‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬נעשה שימוש ב‪-‬‬
‫קילוגרמים של גז פריאון מסוג‬
‫‪ R-22‬בחלק ממערכות הקירור‬
‫מטרתינו‪:‬‬
‫לצמצם את השימוש בגז פריאון‬
‫‪ R-22‬במהלך השנים הקרובות‬
‫תוך שילוב מערכות חדשות‬
‫הצורכות פריאונים שאינם מזיקים‬
‫לסביבה‪.‬‬
‫פליטות גזי חממה ביוניליוור ישראל בשנת ‪ ,2011‬לפי מקור‬
‫מקור‬
‫טון ‪CO2e‬‬
‫‪ - Scope 1‬פליטות ישירות (ייצור ותחבורה)‬
‫‪25,951‬‬
‫‪ - Scope 2‬פליטות עקיפות (חשמל)‬
‫‪35,190‬‬
‫סה”כ פליטות ‪ CO2e‬לשנת ‪2011‬‬
‫‪61,141‬‬
‫בשנה האחרונה בשל בנית אזור‬
‫מסחרי (קניון) בסמיכות למפעלנו בעכו‪,‬‬
‫נוצרה קרבה בין המבנה המסחרי‬
‫למפעל ובכלל זה למיכלים המכילים‬
‫חומרי יצור שונים‪ ,‬הממוקמים בשטח‬
‫האתר‪ .‬מתוך אחריות ודאגה לשלום‬
‫הציבור‪ ,‬אנו פועלים בשיתוף עם עירית‬
‫עכו‪ ,‬המשרד להגנת הסביבה וגורמים‬
‫האמונים על בטיחות בעיר‪ ,‬לשיפור‬
‫מתמיד של אמצעי המיגון והאבטחה‬
‫של חצר המפעל‪.‬‬
‫בדין אקסטרא – קטן‪ ,‬חסכוני וידידותי יותר לסביבה‬
‫בשנת ‪ 2009 -‬השיקה יוניליוור ישראל את מרכך‬
‫הכביסה המרוכז בדין אקסטרא‪ .‬מוצר זה מהווה דוגמא‬
‫לתהליך פיתוח חדשני אשר מוטמעת בו התייחסות‬
‫להתייעלות סביבתית ושימוש מושכל במשאבים‪:‬‬
‫אריזת בדין אקסטרא חוסכת כ‪ 50% -‬מחומרי האריזה‬
‫בהשוואה לבדין רגיל‪ ,‬חוסכת בצריכת המים הנדרשים‬
‫לייצור וכן תורמת להפחתה בפליטת גזי החממה‬
‫הנובעת מהובלת המוצר‪.‬‬
‫בתחום התחבורה‬
‫בשנת ‪ 2011‬הוטמעו תוכנות אופטימיזציה‬
‫מתקדמות וייעודיות‪ ,‬המאפשרות מקסום ההעמסה‬
‫והקטנת השינועים לצי התובלה‪.‬‬
‫איכות אויר‬
‫‪66‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫פליטות מזהמי אויר (‪)2011‬‬
‫‪1.200‬‬
‫‪SOX‬‬
‫צי משאיות החברה הוחלף למשאיות הנושאות את‬
‫התקן המתקדם ביותר כיום לצמצום‬
‫פליטות מזהמים מתחבורה‪.‬‬
‫‪1.038‬‬
‫‪1.000‬‬
‫מטרותינו בתחום התחבורה לשנת ‪2012‬‬
‫‪0.800‬‬
‫בחינת כלל כלי הרכב הנמצאים בשימוש עובדי החברה‬
‫לצורך החלפתם בכלי רכב בעלי צריכת דלק ודרגת‬
‫זיהום נמוכים יותר‪.‬‬
‫‪0.600‬‬
‫‪0.400‬‬
‫‪0.200‬‬
‫‪0.000‬‬
‫ק”ג לטון מוצר‬
‫‪NOX‬‬
‫‪PM‬‬
‫‪CO‬‬
‫‪0.051 0.053 0.055‬‬
‫השלמת החלפת משאיות ההפצה למשאיות חדשות‬
‫אשר עומדות בתקן המתקדם ביותר כיום לצמצום‬
‫פליטות מזהמים מתחבורה‪.‬‬
‫‪67‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫מים‬
‫צמצום צריכת המים‬
‫בכל שלב של מחזור חיי מוצרינו‪ ,‬החל‬
‫משלב הייצור ועד לשימוש על ידי הצרכן‪ ,‬אנו‬
‫נשענים על שימוש במים‪.‬‬
‫מתוך הכרה בחשיבות המים כמשאב מוגבל‪,‬‬
‫הצבנו לעצמנו כמטרה לצמצם ככל הניתן‬
‫את השימוש בהם‪.‬‬
‫יונית שושן‪ ,‬מנהלת ‪ SHEQA‬במפעל "בייגל בייגל"‪,‬‬
‫ורבקה כוכבי‪ ,‬מנהלת מערכות איכות וסביבה במפעל‪,‬‬
‫מספרות על פרויקט מכונת שטיפה לארגזים‪:‬‬
‫בעבר נהגו לשטוף ארגזים המשמשים לאחסון ושינוע סחורה‬
‫בעזרת מים חמים בלחץ‪ .‬פעולה זו זוהתה כבזבזנית מבחינת צריכת‬
‫מים ובעייתית לבקרת איכות ואחידות הניקיון‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬הוכנסה לשימוש במפעל מכונת שטיפה מיוחדת עבור‬
‫הארגזים וכיום‪ ,‬מאות ארגזי הפלסטיק שבשימוש המפעל נשטפים‬
‫במכונה זו‪ .‬בפעולתה מבצעת המכונה סירקולציה של המים‪.‬‬
‫המעבר לשימוש במכונה יצר חסכון בצריכת המים‪ ,‬חסכון בשעות‬
‫עבודה רבות ושטיפה יסודית יותר תוך יצירת סביבת עבודה בטוחה‬
‫יותר לעובד‪.‬‬
‫יעדים‪:‬‬
‫בשנת ‪ 2012‬מתוכננים מספר פרויקטים‬
‫להפחתת צריכת מים בייצור‪:‬‬
‫באתר צפת צפויה לפעול מערכת קירור‬
‫מבוססת אוויר‪ ,‬אשר תחליף את השימוש‬
‫במים לצורך פעולת הקירור‪ ,‬העתידה‬
‫להפחית את צריכת המים‬
‫באתר חיפה כתוצאה מהתקנת מערכות‬
‫קירור סגורות והפסקת שאיבת מי ים‬
‫צפויה ירידה בצריכת המים‬
‫בגרף ניתן לראות את ההפחתה‬
‫בצריכת המים ביוניליוור ישראל בין‬
‫השנים ‪.2009-2011‬‬
‫סך צריכת המים לטון מוצר‬
‫‪2009-2011‬‬
‫‪8.00‬‬
‫‪7.71‬‬
‫‪7.50‬‬
‫‪7.00‬‬
‫‪6.50‬‬
‫‪6.00‬‬
‫‪6.77‬‬
‫‪2011‬‬
‫‪6.85‬‬
‫‪2010‬‬
‫‪2009‬‬
‫* הנתונים כוללים את נתוני האתר בעכו לצורך השוואה‪ ,‬על‬
‫אף שצורף ליוניליוור רק ב‪.2011-‬‬
‫‪68‬‬
‫שפכים‬
‫אחד מתוצרי הלוואי של תהליכי הייצור‬
‫של יוניליוור ישראל הם השפכים‪.‬‬
‫במטרה לשפר את איכות השפכים אנו‬
‫עושים שימוש במפעלינו בטכנולוגיות‬
‫שונות‪ ,‬בהן מתקני קדם טיפול‪ ,‬מתקן‬
‫טיפול שפכים ביולוגי ומתקן שפכים‬
‫מתקדם משולב ‪ -‬אירובי ואנאירובי‪.‬‬
‫בנוסף נעשים מאמצים לשפר את‬
‫איכות השפכים במקור‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫רמי גרבלי‪ ,‬מנהל אתר חיפה מספר על פרויקט‬
‫להתנתקות מן הים שנעשה באתר חיפה‪:‬‬
‫במסגרת הפעילויות לטיפול בשפכים‪ ,‬הוחלט באתר חיפה‬
‫על "התנתקות מן הים"‪ .‬עד כה‪ ,‬המפעל היה שואב מי ים‬
‫לטובת קירור מערכות ובנוסף שפכי המפעל המטוהרים היו‬
‫מוזרמים אל הים‪ ,‬תחת היתר מתאים‪ .‬באוגוסט ‪ 2011‬הוחלט‬
‫כי עד אוגוסט ‪ 2012‬יתנתק המפעל מן הים – מים לא ישאבו‬
‫עוד מן הים ושפכים לא יוזרמו אליו‪ .‬לצורך יישום החלטה זו‪,‬‬
‫הותקנו במפעל מערכות קירור סגורות במקום המערכות‬
‫הפתוחות שהיו עד עתה‪ .‬עמותת "צלול"‪ ,‬אשר ביקרה בעבר‬
‫את הזרמת השפכים מן המפעל לים‪ ,‬עודכנה בכל שלבי‬
‫הפרויקט וליוותה את התקדמות התהליך‪ ,‬אשר נעשה‬
‫בשקיפות מלאה‪ .‬לוח הזמנים לפרויקט אושר בועדה למתן‬
‫היתרי הזרמה לים שבאגף החופים‪ ,‬המשרד להגנת הסביבה‪.‬‬
‫הפרוייקט הסתיים במועד המתוכנן ‪ -‬אוגוסט ‪.2012‬‬
‫עמית לוטן מנהל ‪ SHEQA‬במפעל ערד‬
‫מספר על פרויקט לחסכון במים בנקיון‬
‫קווי הייצור‪:‬‬
‫כחלק משמירה על ניקיון קווי הייצור באתר ערד‪,‬‬
‫נשטפים הקווים בפרקי זמן קבועים‪ .‬במפעל‬
‫החליטו לבדוק מהי התדירות והכמות המדויקות‬
‫הנדרשות לשטיפה אופטימאלית של הקווים‪ ,‬תוך‬
‫שמירה על רמת היגיינה בלתי מתפשרת מחד‬
‫והפחתת צריכת המים למינימום הנדרש מאידך‪.‬‬
‫לצורך כך‪ ,‬החלו במפעל בערד בפיילוט על‬
‫אחד הקווים‪ ,‬בו נבדקות תדירות וכמות המים‬
‫האופטימאליות לניקיון‪ .‬כבר בפיילוט נמדד חסכון‬
‫ניכר בכמות המים הנדרשת ולכן בהמשך מתוכננת‬
‫בדיקה של כלל הקווים‪ ,‬לצמצום צריכת המים לפי‬
‫הדרישות הייחודיות של כל קו‪.‬‬
‫מזהמים בשפכים‪2011 ,‬‬
‫ק"ג‪ /‬שנה‬
‫ק"ג ‪ /‬טון מוצר‬
‫‪COD‬‬
‫‪BOD‬‬
‫‪TSS‬‬
‫‪348,547‬‬
‫‪172,208‬‬
‫‪46,503‬‬
‫‪2.56‬‬
‫‪1.26‬‬
‫‪0.34‬‬
‫*בשנת ‪ 2011‬לא היו ארועי שפך במפעלי יוניליוור ישראל‬
‫‪69‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫פסולת‬
‫במדינת ישראל בעלת השטח‬
‫המצומצם‪ ,‬הופך נושא הפסולת‬
‫לבעייתי במיוחד‪.‬עתודות הקרקע‬
‫המופנות לטובת הטמנת פסולת‬
‫הולכות ומצטמצמות ומציאת‬
‫פתרונות חלופיים לטיפול‬
‫בפסולת הופכת הכרחית‪.‬‬
‫עקרונות הטיפול המשולב בפסולת קובעים‬
‫כי מדרג הטיפול הרצוי הוא הפחתה‬
‫במקור‪ ,‬שימוש חוזר‪ ,‬מחזור והפקת אנרגיה‬
‫מפסולת ורק כאשר כל אפשרויות אלו‬
‫מוצו – הטמנת פסולת‪ .‬לשם כך מתבצעות‬
‫פעילויות מגוונות בכלל אתרינו וכן נבחנות‬
‫תוכניות ופעילויות עתידיות על מנת להפחית‬
‫את הפסולת על סוגיה‪ ,‬החל מהפחתה‬
‫במקור דרך מציאת פתרונות מחזור‪ ,‬שימוש‬
‫חוזר והפקת אנרגיה מפסולת‪.‬‬
‫פרויקטים אלו משלבים ממשקים‬
‫שונים בחברה כגון יצור‪ ,‬פיתוח מוצרים‪,‬‬
‫אריזה ורכש‪.‬‬
‫עידו שפר‪ ,‬מנהל מרלו"ג צפון‪ ,‬מספר על הפעולות הנעשות ביוניליוור‬
‫ישראל לצורך הפחתת כמויות הפסולת הנוצרות‪ ,‬שימוש חוזר ומיחזור‪:‬‬
‫ביוניליוור ישראל נערכת חשיבה‬
‫על הפחתה במקור של כמויות‬
‫הפסולת הנוצרת ועל‬
‫שימוש חוזר‬
‫ומחזור באופן שוטף‪.‬‬
‫יותר ויותר פסולת מועברת מידי‬
‫שנה לשימושים חוזרים ולמחזור‪,‬‬
‫בעקבות בחינת זרמי הפסולת‬
‫שלנו והטמעת פרויקטים לשיפור‪.‬‬
‫דוגמא אחת לכך היא‬
‫פרויקט מיחזור‬
‫משטחי עץ‬
‫באתרי יוניליוור השונים בישראל‬
‫נערך שימוש נרחב במשטחי עץ‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2010‬נרכשו לשימוש‬
‫בכלל אתרי יוניליוור ישראל‬
‫בבחינת הנושא‪ ,‬זוהה כי תוך‬
‫התאמות תפעוליות מסוימות‪,‬‬
‫ניתן לעשות שימוש חוזר‬
‫במשטחי העץ ובכך לחסוך‬
‫בניצול משאבים חדשים כמו גם‬
‫בכמויות פסולת העץ הנוצרת‬
‫במפעלים‪.‬‬
‫השימוש החוזר במשטחים‬
‫מאפשר ניצול של אותו המשטח‬
‫ל‪ 5-‬עד ‪ 10‬מחזורים‪.‬‬
‫במהלך שכלל התאמת מכונות‬
‫אריזה לצרכים החדשים‪ ,‬הדרכות‬
‫עובדים ורתימת הספקים‪,‬‬
‫הוכנסו לשימוש באתרים השונים‬
‫משטחים משומשים וממוחזרים‬
‫ובשנת ‪ 2011‬כבר צומצם מספר‬
‫משטחי העץ החדשים שנרכשו‬
‫כ‪ 120,000 -‬משטחים‪ .‬לכ‪. 90,000 -‬‬
‫יעד‬
‫‪70‬‬
‫בשנת ‪ 2012‬המשך יישום הפרויקט וצמצום מספר המשטחים‬
‫החדשים לכ‪ 75,000-‬וכן מעבר לשימוש במשטחים משומשים‬
‫גם לייצוא‪.‬‬
‫כלל אתרינו פועלים בהתאם לתוכניות‬
‫רב שנתיות ליישום פרויקטים לשיפור‬
‫האריזות‪ .‬הפרויקטים השונים נחלקים‬
‫לשלושה סוגים‪:‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫טיפול בפסולת ביוניליוור ישראל‪2011 ,‬‬
‫הפחתה במקור (‪)Reduce‬‬
‫הורדת עוביים‪ ,‬הפחתת משקל תוך שינוי וצמצום‬
‫החומרים המרכיבים את האריזה‪ ,‬הקטנת שטחי אריזות‬
‫למינטים ועוד‪.‬‬
‫‪38%‬‬
‫הטמנה‪-‬‬
‫שימוש חוזר (‪)Re- use‬‬
‫שימוש חוזר בחומרי אריזה‪ :‬חוצצים‪ ,‬זוויות משטחים‪,‬‬
‫משטחי עץ ופלסטיק‪ ,‬מיכלי טריוול‪.‬‬
‫פסולת לא מסוכנת‬
‫‪62%‬‬
‫מיחזור‬
‫* כמות הפסולת המסוכנת שהועברה להטמנה בשנת ‪2011‬‬
‫ביוניליוור ישראל – ‪ 5.2‬טון והיא מהווה פחות מ‪ 1% -‬מסך הפסולת של‬
‫יונילוור ישראל בשנת ‪2011‬‬
‫מיחזור (‪)Recycle‬‬
‫שימוש בחומרים ממוחזרים באריזות המוצרים‪.‬‬
‫עידו שפר‪ ,‬מנהל מרלו"ג צפון‪ ,‬ומיכאל שרנושר‪ ,‬ראש‬
‫צוות פיתוח אריזה למוצרי דגנים‪ ,‬מספרים על פרויקט‬
‫לשינוי אריזות דגני בוקר תלמה‪:‬‬
‫בתהליכי חשיבה לשיפורים לוגיסטיים‪ ,‬התברר כי במהלך שינוע‬
‫אריזות דגני בוקר "כריות" ניזוקות חלק מהן בזמן הובלתן בשל אי‬
‫התאמה בין היחידה המאגדת ליחידת המכירה‪.‬‬
‫כדי למנוע זאת‪ ,‬נערך שיתוף פעולה בין אנשי אתר ערד‪ ,‬מהנדסי‬
‫אריזה ואנשי הלוגיסטיקה‪ ,‬והוחלט על עריכת מספר שינויים‪ :‬צורת‬
‫האריזה שונתה‪ ,‬כמות האריזות בכל משטח עלתה‪ .‬כך נחסכו חיתוכי‬
‫אריזות‪ ,‬כמות היחידות על משטח גדלה‪ .‬הוצאות שינוע‪ ,‬שטחי אחסון‬
‫והוצאת אנרגיה בהובלה פחתו‪.‬‬
‫כמו כן הוחלט על שימוש בקרטון ממוחזר לאריזה‪ ,‬וכיום ‪ 100%‬מדגני‬
‫הבוקר והפתית המיוצרים בערד נארזים בקרטון ממוחזר‪.‬‬
‫‪71‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‬
‫מיכאל שרנושר‪ ,‬ראש צוות פיתוח אריזה למוצרי‬
‫דגנים‪ ,‬מספר על האתגר שבצמצום כמות פסולת‬
‫האריזות הנובעת ממוצרי יוניליוור‪:‬‬
‫אריזה היא מרכיב חיוני בהגנה על המוצרים ‪ .‬ליוניליוור מגוון רב של‬
‫מוצרים ובהתאם מגוון רב של אריזות‪ .‬אחד האתגרים המרכזיים‬
‫שאנו רואים היום בתחום הטיפול בפסולת‪ ,‬הוא הפיכת האריזות‬
‫לבנות‪-‬קיימא וצמצום כמות פסולת האריזות‪.‬‬
‫לצורך כך הקמנו פורום פיתוח אריזה אשר מקיים פגישות‬
‫חודשיות בו נדונים נושאים סביבתיים‪ ,‬ניתנות הרצאות להעשרת‬
‫הידע המקצועי וכן נערכים דיונים בנוגע לשיפור תהליכי האריזה‪.‬‬
‫פרויקטים רבים אשר מטרתם צמצום ההשפעה על הסביבה החלו‬
‫את דרכם בפורום זה‪.‬‬
‫פרויקטים אלו עוסקים בצמצום נפח ועובי אריזות‪ ,‬הוצאת חומרים‬
‫מזיקים סביבתית (דוגמת ‪ ,)PVC‬שימוש בחומרים ממוחזרים‪ ,‬שימוש‬
‫חוזר רב‪-‬פעמי באריזות בייצור‪ ,‬משטוח אריזות ועוד‪.‬‬
‫בגרף שלהלן ניתן לראות את הירידה‬
‫בכמות הפסולת אשר נשלחת להטמנה‬
‫לאורך השנים ‪.2009-2011‬‬
‫‪4000‬‬
‫ובכך נוצר יתרון‬
‫סביבתי כפול‬
‫נחסך הצורך בסילוק פסולת הבוצה מחד ומתאפשרת‬
‫הפקת אנרגיה שלא מדלקים פוסיליים מאידך‪ .‬בשנת‬
‫‪ 2011‬הועברו מאתר חיפה אל המתקן‬
‫טון בוצה‬
‫המהווים כ‪ 17%-‬מכלל הפסולת המוצקה של האתר‪.‬‬
‫‪72‬‬
‫מדד‬
‫‪2000‬‬
‫‪2540.3‬‬
‫ייצור‬
‫טון מוצר‬
‫צריכת אנרגיה‬
‫צריכת חשמל (‪)GJ‬‬
‫‪174,496‬‬
‫גפ"מ (‪)GJ‬‬
‫‪55,471‬‬
‫מזוט (‪)GJ‬‬
‫‪167,803‬‬
‫דיזל לייצור (‪)GJ‬‬
‫‪11,464‬‬
‫גז טבעי (‪)GJ‬‬
‫‪31,537‬‬
‫סה"כ אנרגיה (‪)GJ‬‬
‫‪440,772‬‬
‫‪3.23‬‬
‫צריכת דלק לתחבורה‬
‫דלק ליטר‬
‫‪2,289,589‬‬
‫‪16.80‬‬
‫צריכת מים‬
‫סה"כ מים (מ"ק)‬
‫‪923,086‬‬
‫‪6.77‬‬
‫פסולת מוטמנת (טון)‬
‫‪2,540‬‬
‫‪0.0186‬‬
‫מתוך הפסולת המוטמנת ‪-‬‬
‫פסולת מסוכנת (טון)‬
‫‪5‬‬
‫פסולת למחזור (טון)‬
‫‪4,185‬‬
‫‪0.0307‬‬
‫סה"כ ‪( CO2e‬טון)‬
‫‪61,141‬‬
‫‪0.45‬‬
‫‪( SCOPE 1 CO2e‬טון)‬
‫‪25,951‬‬
‫‪0.19‬‬
‫‪( SCOPE 2 CO2e‬טון)‬
‫‪35,190‬‬
‫‪0.26‬‬
‫‪( SOX‬טון)‬
‫‪141.43‬‬
‫‪0.00104‬‬
‫‪( NOX‬טון)‬
‫‪7.43‬‬
‫‪0.00005‬‬
‫חלקיקים (טון)‬
‫‪7.21‬‬
‫‪0.00005‬‬
‫‪( CO‬טון)‬
‫‪6.93‬‬
‫‪0.00005‬‬
‫‪( COD‬טון)‬
‫‪348.55‬‬
‫‪0.00256‬‬
‫‪( BOD‬טון)‬
‫‪172.21‬‬
‫‪0.00126‬‬
‫‪( TSS‬טון)‬
‫‪46.50‬‬
‫‪0.00034‬‬
‫‪1000‬‬
‫‪0‬‬
‫‪2011‬‬
‫‪2009‬‬
‫תאגיד מיחזור האריזות‬
‫בינואר ‪ 2011‬נכנס לתוקפו החוק להסדרת הטיפול‬
‫באריזות אשר מטיל את האחריות למיחזור פסולת‬
‫האריזות על יצרני ויבואני מוצרים‪ ,‬בהתאם ליעדים‬
‫שנקבעו בחוק‪ .‬במסגרת חוק זה הוקם תאגיד מיחזור‬
‫האריזות ת‪.‬מ‪.‬י‪.‬ר שמטרתו איסוף ומיחזור פסולת אריזות‬
‫ממוצרי צריכה‪ .‬יוניליוור ישראל הנה שותפה בתאגיד זה‬
‫והקימה צוות מיוחד‪ ,‬חוצה ארגון בראשות סמנכ"ל‪.‬‬
‫מתוקף דרישות החוק‪ ,‬החל ביוניליוור איסוף מידע‬
‫ודיווח באשר לסוגי וכמויות האריזות המיוצרים על ידינו‪.‬‬
‫עם ריכוז הנתונים הסופיים שייערך על ידי התאגיד‪,‬‬
‫ובהתאם לאחוזי המיחזור שיושגו‪ ,‬נוכל‬
‫לדווח בדו"ח הבא על אחוז חומרי‬
‫האריזה שמוחזרו מתוך‬
‫המוצרים שנמכרים על ידינו‪.‬‬
‫נתון יחסי (לטון מוצר)‬
‫‪136,275.44‬‬
‫‪2748.3‬‬
‫‪2010‬‬
‫‪2011‬‬
‫נתון אבסלוטי‬
‫‪3000‬‬
‫* הנתונים כוללים את נתוני האתר בעכו לצורך השוואה‪ ,‬על‬
‫אף שצורף ליוניליוור רק ב‪.2011-‬‬
‫פעילות נוספת הינה העברת בוצה מאתר יוניליוור בחיפה‬
‫לטובת ייצור ביו‪-‬גז‪ .‬שיתוף פעולה בין אתר חיפה למתקן‬
‫טיפול שפכים חיצוני מאפשר לנו להעביר חלק מהבוצה‬
‫של האתר אל מתקן טיפול השפכים לטובת ייצור ביו‪-‬גז‬
‫סיכום מדדי סביבה‪ ,‬יוניליוור ישראל ‪2011‬‬
‫טון פסולת להטמנה‬
‫יוניליוור ישראל ‪2009-2011‬‬
‫‪3242.0‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫פסולת‬
‫טביעת רגל פחמנית‬
‫פליטת מזהמי אוויר‬
‫בתהליכי ייצור‬
‫מזהמי שפכים‬
‫‪1.28‬‬
‫‪1.95‬‬
‫‪73‬‬
‫ספקים‬
‫ספקים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫יוניליוור העולמית כחברת מוצרי צריכה מהמובילות בעולם‪ ,‬שמה לה לאתגר להביא‬
‫את המוצר הנכון בזמן הנכון למקום הנכון ובעלות הוגנת ותחרותית‪.‬‬
‫שרשרת אספקה אחראית‬
‫גילה צור‬
‫מנהלת רכש ביוניליור ישראל‬
‫"יוניליוור העולמית מנהלת שרשרת אספקה מורכבת‪ ,‬החל משלב גידולי השדה ועד לשלב המוצר המוגמר המגיע‬
‫למדף‪ ,‬ומשם אל בית הצרכן‪ .‬כמויות הייצור והשינוע הינן בעלות היקף נרחב – אשר תחילתו במשפחות וכפרים‬
‫העוסקים בחקלאות המיועדת למוצרים של החברה‪ ,‬דרך לוגיסטיקה של חומרי גלם אל מפעלי החברה באתרים‬
‫שונים בעולם‪ ,‬תוך ייצור מוצרים והפצתם במגוון רחב של מדינות‪ ,‬כל זאת תוך שמירה על חקלאות ושרשרת אספקה‬
‫אחראית בת קיימא המצויה בבסיס הקיום שלנו‪".‬‬
‫הגישה הגלובלית שלנו‪:‬‬
‫חקלאות ויערנות הינם הגורמים העיקריים לפליטת גזי חממה ושינויי‬
‫אקלים‪ .‬כמחצית מחומרי הגלם של יוניליוור מקורם בגידולים חקלאיים‬
‫או יערות‪ ,‬על כן‪:‬‬
‫משאבים ברי ‪ -‬קיימא‬
‫עד לשנת ‪ 100% 2020‬מחומרי הגלם החקלאיים שלנו יהיו‬
‫ממקורות ברי קיימא‬
‫• אנו ביוניליוור מחוייבים לרכש אחראי של כלל חומרי הגלם‬
‫ החקלאיים ממקורות בני קיימא עד שנת ‪ ,2020‬בד בבד עם‬
‫ שמירה על משאבים הטבעיים של כדור הארץ‬
‫• רכש אחראי מסייע לנו לנהל סיכונים תוך אבטחת אספקת‬
‫ מוצרי הגלם הדרושים לנו בטווח הארוך‬
‫• רכש אחראי משפיע לטובה על פרנסות והכנסות של חקלאים‬
‫ ועובדיהם‪ ,‬מסייע בשמירה על קרקע פורייה‪ ,‬משפר את איכות‬
‫ המים‪ ,‬מצמצם פליטות גזי החממה ומגן על מגוון ביולוגי‬
‫ המצוי בטבע‬
‫‪74‬‬
‫כללים לחקלאות בת‪ -‬קיימא (‪:)SAC‬‬
‫מתוך שאיפה לרכוש את כלל חומרי הגלם‬
‫החקלאיים ממקורות בני ‪ -‬קיימא‪ ,‬עיצבה יוניליוור‬
‫כללים לחקלאות בת‪-‬קיימא‪ .‬הכללים מגדירים‬
‫‪ 11‬אינדיקטורים המקיפים סוגיות מגוונות כגון‬
‫תנאי עבודה‪ ,‬בריאות ובטיחות‪ ,‬בעלי חיים‪ ,‬עיבוד‬
‫קרקע‪ ,‬שימוש במים ושימור צורות חיים‪ .‬הכללים‬
‫חלים על כלל הספקים של גידולים חקלאיים‬
‫ובמקרים מסויימים אף על חקלאים וחוואים‬
‫האחראים על עבודת האדמה והשבחת הקרקע‪.‬‬
‫בהליך הפיתוח והיישום של הכללים יוניליוור‬
‫העולמית משתפת פעולה עם קשת רחבה של‬
‫יועצים חיצוניים ומומחים אגרונומיים‪.‬‬
‫‪75‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ספקים‬
‫הגשמת יעדי ‪ USLP‬העולמיים בתחום שרשרת אספקה אחראית וחקלאות בת ‪ -‬קיימא‬
‫יוניליוור שמה דגש על רכש אחראי תוך חקלאות בת ‪ -‬קיימא של עשרה חומרי גלם‬
‫חקלאיים (המהווים ‪ 2/3‬מכלל חומרי הגלם של החברה) כגון שמן דקלים‪ ,‬נייר וקרטון‪,‬‬
‫סויה‪ ,‬פירות וירקות‪ ,‬סוכר‪ ,‬תה‪ ,‬מוצרי חלב‪ ,‬שמן חמניות וקקאו‪.‬‬
‫‪24%‬‬
‫מחומרי הגלם‬
‫החקלאיים היו ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫‪57%‬‬
‫יוניליוור שואפת כי כלל חומרי הגלם‬
‫החקלאיים שלה יהיו ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫‪100%‬‬
‫מחליטות‬
‫תיוני ליפטון הכילו תה בר‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫יוניליוור שואפת כי ‬
‫מהתה שלה ייוצר ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫מקקאו אשר‬
‫בשימוש יוניליוור עבור מוצריה נרכש‬
‫ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫יוניליוור שואפת כי כלל הקקאו‬
‫הנדרש למוצריה יהיה ממקורות בני‪-‬קיימא‬
‫‪21%‬‬
‫‪8%‬‬
‫משמני סויה‬
‫מקורם בחקלאות בת ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫‪76‬‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫‪60%‬‬
‫מחומרי נייר וקרטון‬
‫בהם עושה החברה שימוש מקורם‬
‫ביערות בני ‪ -‬קיימא או בחומרים ממוחזרים‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫‪64%‬‬
‫משמן הדקלים‬
‫נרכש ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫‪25%‬‬
‫מירקות‬
‫ותבלינים נרכשו ממקורות בני ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫‪1%‬‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫‪10%‬‬
‫יוניליוור שואפת כי כלל פולי סויה‬
‫ושמני סויה יהיו ממקורות בני ‪ -‬קיימא‪ .‬יוניליוור‬
‫ממשיכה במאמציה להתחקות אחר סטנדרטים‬
‫לגידול אחראי של יבול זה‬
‫מקני הסוכר‬
‫היו ממקור אחראי בר‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫מחומרי הגלם‬
‫עבור מוצרי החלב ייוצרו בתהליכי‬
‫ייצור בני ‪ -‬קיימא‬
‫בסוף שנת ‪2011‬‬
‫‪75%‬‬
‫עד שנת ‪2015‬‬
‫יוניליוור שואפת כי ‬
‫מחומרי הגלם עבור האריזות (נייר וקרטון) יופקו מיערות‬
‫אשר מתוחזקים באופן אחראי ובר ‪ -‬קיימא או באמצעות‬
‫חומרים ממוחזרים‬
‫עד שנת ‪2015‬‬
‫יוניליוור שואפת לרכוש‬
‫שמן דקלים ממקורות בני ‪ -‬קיימא מורשים‬
‫‪100%‬‬
‫עד שנת ‪2015‬‬
‫יוניליוור שואפת כי ‬
‫מהפירות והירקות שלה יהיו ממקורות בני‪-‬קיימא‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫יוניליוור שואפת כי כלל הסוכר‬
‫במוצריה יהיה ממקור אחראי ובר‪ -‬קיימא‬
‫עד שנת ‪2020‬‬
‫ייוניליוור שואפת לרכוש את כלל‬
‫חומרי גלם המשמשים למוצרי החלב‬
‫ממקורות ייצור בני ‪ -‬קיימא‬
‫‪77‬‬
‫ספקים‬
‫שיפור הפרנסה וקידום הזדמנויות תעסוקה‬
‫מדיניות רכש‪:‬‬
‫כלל ספקינו נדרשים לעמוד במדיניות רכש אחראי (‪Responsible‬‬
‫הגישה הגלובלית שלנו‪:‬‬
‫יוניליוור מתכוונת לתרום תרומה‬
‫משמעותית לפיתוח אישי ומקצועי‬
‫של הקהילה ולייצר מקומות תעסוקה‬
‫בקהילות בהן היא פועלת‪.‬‬
‫עובדים‪ ,‬ממשלות‪ ,‬ספקים‪ ,‬משקיעים‬
‫ורבים אחרים מרוויחים כלכלית‬
‫מפעילות יוניליוור בעולם‪.‬‬
‫בשווקי מדינות מתפתחות יוניליוור מנהלת יחסים עסקיים עם בעלי‬
‫עסקים קטנים‪ ,‬ביניהם בעלי חוות קטנות המגדלים את יבולם על‬
‫שטח מצומצם של פחות משני הקטר‪ ,‬כאשר לרוב אין באפשרותם‬
‫לרכוש את ההשכלה וההכשרה הנדרשת לגבי שיטות חקלאיות‬
‫שייסעו בידם למקסם את הכנסותיהם‪.‬‬
‫יוניליוור מתחייבת לסייע לבעלי חוות קטנות לשפר את שיטות‬
‫העבודה שלהם תוך מתן גישה לזרעים באיכות גבוהה‪ ,‬הכשרה‬
‫ודישון‪ ,‬אשר ייסעו להכפיל ואף לשלש את יבולם‪.‬‬
‫הגשמת יעדי ‪ USLP‬העולמיים בתחום של שיפור‬
‫הפרנסה וקידום הזדמנויות תעסוקה‪:‬‬
‫עד שנת ‪ 2020‬יוניליוור מתכוונת לצרף לשרשרת‬
‫האספקה שלה ‪ 500,000‬בעלי חוות קטנות‬
‫ו‪ 75,000 -‬מפיצים בקנה מידה קטן תוך שיפור‬
‫פרנסתם‪ .‬עד סוף שנת ‪ 2011‬יוניליוור סייעה ליותר‬
‫בעלי חוות קטנות‬
‫בהקניית הכשרות והדרכות בכל הנוגע לפרקטיקות‬
‫חקלאיות עדיפות‪ .‬בשנת ‪ 2012‬יוניליוור מקדמת‬
‫פיתוח מתודולוגיה אשר תסייע במדידת הצלחותיה‬
‫בתחום זה‪.‬‬
‫בסוף שנת ‪ 2011‬יוניליוור התקשרה עם ‪45,000‬‬
‫מפיצים בקנה מידה קטן בהודו‬
‫קרן "קנור" מסייעת בקידום קיימות בקרב הספקים‬
‫בשנת ‪ ,2010‬בהובלת המותג קנור‪ ,‬הוקמה קרן‬
‫שותפים על מנת לסייע לספקים בשיפור פרקטיקות‬
‫קיימות‪ .‬בשנת ‪ 2010‬הוגדרו ‪ 28‬פרויקטים על ידי הקרן‬
‫תוך שיתוף פעולה עם ספקים מעשר מדינות שונות‪.‬‬
‫‪78‬‬
‫‪ )Sourcing Policy‬של הקונצרן העולמי‪ .‬בהתאם למדיניות זו דורשת‬
‫יוניליוור העולמית וכפועל יוצא גם יוניליוור ישראל‪ ,‬מכלל ספקיה‬
‫להירשם למערכת פנימית שמהווה בסיס מידע של ספקי החברה‬
‫ולעבור מבדקים באשר לעמידתם בנורמות הקבועות במדיניות‪ ,‬ביחס‬
‫לפרמטרים ביניהם‪ :‬ציות לרגולציה‪ ,‬סחר הוגן‪ ,‬זכויות עובדים‪ ,‬סביבת‬
‫עבודה‪ ,‬תגמול הוגן‪ ,‬זכויות אדם‪ ,‬אחריות מוצר‪ ,‬בטיחות ובריאות‬
‫העובדים‪ ,‬איכות הסביבה יושרה עסקית‪ ,‬שרשרת אספקה‪ ,‬שוחד‬
‫ושחיתות ועוד‪.‬‬
‫ביחס למדיניות הבטחת איכות (מידע אודות מדיניות הבטחת איכות‬
‫של יוניליוור ניתן למצוא בפרק "בטיחות מוצרים וסימון מוצרים")‪ ,‬ספקי‬
‫יונילוויר ישראל נדרשים לעמוד במדיניות האיכות אשר נקבעים על‬
‫ידי הקונצרן העולמי (‪ .Supplier Quality Approval -(SQA‬ספקים‬
‫נבחנים גם ביחס לקריטריונים סביבתיים ומערך ניהול האיכות‪ .‬ספקים‬
‫חדשים‪ ,‬כמו גם קיימים‪ ,‬נדרשים לעמוד במבדק איכות בהתאם לדירוג‬
‫סיווגם‪ .‬כלל הספקים נדרשים להירשם במערך ה‪SQS (Suppliers-‬‬
‫‪ )Qualification System‬המנוהל ומפוקח על ידי גורם חיצוני בלתי‬
‫תלוי (חברת ‪ )Achilles‬ובשיתוף עם הצוות המקומי והצוות הגלובאלי‬
‫של החברה‪.‬‬
‫כל ספק המעוניין להתקשר עמנו חייב לענות על שאלון במערכת‬
‫פנימית‪ .‬אנו מנתחים את הממצאים תוך הערכת רמת סיכון ספקינו‬
‫מבחינת פרמטרים חברתיים ‪ -‬בהתאם ל‪ 3-‬קטגוריות‪ .‬כמו כן‪,‬‬
‫בהתאם למדיניות הרכש האחראי שלנו‪ ,‬על ספקינו להירשם לאתר‬
‫של ארגון ‪ ,SEDEX‬ארגון ללא מטרות רווח‪ ,‬אשר מטרתו לרכז נתונים‬
‫אודות ספקים אשר מתנהלים בהתאם לסטנדרטים של רכש אחראי‬
‫ואתי‪ .‬במסגרת זו בוחן הארגון את מידת הסיכון אותו מציב הספק‬
‫מבחינת אופי פעילותו ועמידתו במדיניות החברה‪ ,‬תוך מתן משקל‬
‫לאזור גיאוגרפי ממנו מגיע הספק‪ .‬ספק המסווג לרמת סיכון גבוהה‬
‫נדרש לבצע מבדקים‪ ,‬על ידי גורם חיצוני בלתי תלוי מטעם ‪,SEDEX‬‬
‫אשר בודק את רמת התאמתו למדיניות הרכש האחראי שלנו‪.‬‬
‫כלל ספקי יוניליוור ישראל נדרשים‬
‫להיות בעלי מערך איכות מוכח‪ .‬יוניליוור‬
‫ישראל מבצעת מבדקי איכות בהתאם‬
‫להנחיות הקונצרן העולמי ובהתאם‬
‫לתקני איכות ובטיחות בינלאומיים‬
‫עד שנת ‪ 2011‬חלה מדיניות הרכש על ספקים שהינם יצרני חומרי‬
‫גלם ואריזות וקבלני משנה המייצרים מוצרים מוגמרים‪ .‬משנת‬
‫‪ 2012‬תחול מדיניות זו גם על חלק מספקי רכש תקורתי כגון ספקי‬
‫לוגיסטיקה‪ ,‬פרסום ועוד‪.‬‬
‫גם ספקי כוח ‪ -‬אדם מחויבים במסגרת התחייבותם למדיניות רכש‬
‫אחראי של החברה‪ ,‬לעמוד בדרישות חוקי העבודה בכל הנוגע לזכויות‬
‫העובדים ותנאי העסקתם‪ .‬אנו מבצעים באופן קבוע תהליך מבדק‬
‫יסודי ומקיף לספקים‪ .‬במסגרת המבדק נבדקים פרמטרים שונים של‬
‫עמידה בתנאי החוק וקוד העקרונות העסקיים של החברה‪.‬‬
‫יוניליוור מנהלת רשת של מיליוני קמעונאים ומפיצים‬
‫בקנה מידה קטן‪ ,‬המפיצים את מוצרי יוניליוור אל הצרכן‪ .‬מדובר‬
‫בייצור מקורות פרנסה חדשים עבור אוכלוסיות החיות באזורים‬
‫בהם אפשרויות תעסוקה מוגבלות ומעוטות‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ספקים של יוניליוור ישראל אשר היקף הרכישות מהם הינו מעל‬
‫‪ 100,000‬אירו נדרשים לעמוד במדיניות רכש של החברה‪ .‬ספקים‬
‫אשר היקף הרכישות מהם הינו מתחת ל‪ 100,000-‬אירו נדרשים‬
‫לעמוד בקוד האתי של החברה ‪.‬‬
‫דוגמת ‪ ISO ,GFSI ,BRC ,HACCP‬ועוד‪ .‬על כן‪ ,‬מרבית הרכש מתבצע‬
‫מספקים העומדים בתקני איכות ובטיחות בינלאומיים‪.‬‬
‫חטיבת שרשרת האספקה‬
‫חטיבת שרשרת אספקה של יוניליוור ישראל אחראית על כלל הליכי‬
‫הייצור‪ ,‬החל משלב גידולי השדה וחומרי הגלם ועד שלב הצבת המוצר‬
‫על גבי המדף‪.‬‬
‫הייצור בישראל מתמודד עם אתגרים מקומיים כמו כשרות ומוצרים‬
‫ייחודיים לשוק הישראלי (דגנים‪ ,‬שוקולד ובייגלה)‪.‬‬
‫‪79‬‬
‫שיפור איכות חיי הקהילה‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫שיפור‬
‫איכות‬
‫‪80‬‬
‫‪81‬‬
‫שיפור איכות חיי הקהילה‬
‫שיפור איכות חיי הקהילה‬
‫נעמה ריטה שפירא‪,‬‬
‫מנהלת אחריות תאגידית‬
‫"מעורבות בקהילות בהם אנו פועלים הינה ערך חשוב המהווה חלק בלתי נפרד מהאסטרטגיה העסקית ומהתרבות‬
‫הארגונית של יוניליוור העולמית בכלל ושל יוניליוור ישראל בפרט‪ .‬במסגרת זו אנו מקצים משאבים ייעודיים למימוש יוזמות‬
‫שונות בתחום זה‪ .‬אנו פועלים מתוך השקפה שיש לקדם תכניות ופעילויות אשר יכולות לחולל שינוי משמעותי בקרב‬
‫אנשים‪ ,‬בני נוער וילדים ולעזור להם לממש את הפוטנציאל שלהם בחברה‪ .‬תפיסה זו מנחה אותנו בכל הפעילויות אותן‬
‫אנו בונים עם הארגונים עמם אנו שותפים‪".‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫בארץ כמו גם בעולם‪ ,‬פועלת יונילוור בקהילה בארבעה תחומים הקשורים לפעילות‬
‫העסקית של התאגיד‪ :‬תזונה‪ ,‬היגיינה‪ ,‬פיתוח בר ‪ -‬קיימא וסיוע לקהילה המקומית‪.‬‬
‫מתוך מטרה לרכז את כלל‬
‫משאבנו בפעילות משמעותית‬
‫בקהילה‪ ,‬בחרנו מספר שותפים עיקריים‬
‫עמם אנו בונים ומקדמים תכניות‬
‫המשלבות בין הידע המקצועי שלנו‬
‫לצרכים הקהילתיים‪.‬‬
‫תפיסה זו באה לידי ביטוי הן בהתנדבות עובדינו‪ ,‬הן בפעילות קהילתית‬
‫של מותגינו והן בתרומותינו השוטפות‪.‬‬
‫ביוניליוור ישראל‪ ,‬בחרנו להתמקד בילדים ובבני נוער במצבי סיכון‬
‫ומצוקה ולנסות לסייע להם להיחלץ ממצבם ולמצוא את מקומם‬
‫בחברה כבוגרים וכאזרחים תורמים לעצמם‪ ,‬למשפחותיהם ולחברה‬
‫הישראלית‪ .‬מזה מספר שנים אנו מצויים בשיתוף פעולה אסטרטגי‬
‫עם עמותת עלם‪ ,‬המסייעת לבני נוער במצבי סיכון ומצוקה בישראל‪.‬‬
‫שותפות זו באה לידי ביטוי בתרומה כספית והטמעת תכניות חינוכיות‬
‫באמצעות מרכזי "הפוך על הפוך" אותם מפעיל הארגון‪.‬‬
‫גם עובדינו שותפים לתפיסת החברה ולוקחים‬
‫חלק פעיל בפעילות התנדבותית בקהילה‬
‫המקומית ובמרכזי עלם‪.‬‬
‫‪ 9%‬מכלל עובדינו לקחו חלק בפעילות התנדבותית‪ ,‬בה הושקעו קרוב‬
‫ל‪ 1000 -‬שעות התנדבות במימון מלא‪.‬‬
‫שותפינו העיקריים‬
‫שיתוף פעולה אסטרטגי עם עמותת "עלם"‬
‫ארגון "לתת"‬
‫לחברתנו שותפות בת מספר שנים עם‬
‫ארגון לתת המסייע לעשרות אלפי משפחות‬
‫בישראל במטרה להקנות ערכים של ערבות‬
‫הדדית ולפעול לצמצום העוני‪ .‬במסגרת‬
‫השותפות עם הארגון אנו תורמים באופן‬
‫רציף מוצרים ומסייעים בפעילויות השוטפות‬
‫של הארגון כגון אריזת חבילות לחגים‪.‬‬
‫המועצה לשלום הילד‬
‫מזה מספר שנים תומכת חברת גלידת‬
‫שטראוס בפעילות המועצה לשלום הילד‬
‫המקדמת את זכויות הילד בישראל‪.‬‬
‫במסגרת זו מפעילה המועצה ניידת העוברת‬
‫בין בתי הספר ברחבי הארץ ועורכת‬
‫פעילויות החושפות את הילדים לזכויותיהם‪.‬‬
‫בנוסף תומכת גלידת שטראוס בקבוצות כדורגל בקרב בני נוער‬
‫בשכונות מצוקה בעכו ובמרכז הארץ‪.‬‬
‫בהתאם להנחיות הקונצרן העולמי בכל הנוגע לשותפויות ותרומות לקהילה‪,‬‬
‫אנו נדרשים לבחון את שותפותינו ולבצע עדכון בהתאם מעת לעת‪.‬‬
‫‪82‬‬
‫*מידע נוסף אודות תכניות לשיפור חיי איכות הקהילה ניתן לראות בפרק שיפור‬
‫בריאות ואיכות חיים‬
‫‪83‬‬
‫שיפור איכות חיי הקהילה‬
‫שיתוף פעולה אסטרטגי‬
‫עם עמותת עלם‬
‫נער‪ ,‬בן ‪17‬ממרכז מהפוך על הפוך‬
‫בכפר סבא‪:‬‬
‫"המפגש שלי עם עובדי יוניליוור גרם לי להאמין‪.‬‬
‫חבורה של אנשים‪ ,‬שיש להם מלא עבודה‪,‬‬
‫משפחה וילדים בבית‪ ,‬עוזבים הכל ובאים להתנדב‪.‬‬
‫משוחחים עם נערים‪ ,‬מתעניינים ורוצים לשמח את‬
‫כולם‪ .‬זה הדביק אותי ברצון להתנדב ולתרום גם‬
‫מעצמי‪ .‬התנדבנו יחד בחלוקת חבילות שי לחג‬
‫בבית חולים‪ .‬היינו ביחד מההתחלה‪ ,‬ארזנו את‬
‫החבילות ביחד ולמדנו להכיר אחד את השני תוך‬
‫כדי‪ .‬המפגש איתם היה מיוחד‪ .‬טוב שיש אנשים‬
‫כאלה במדינה שלנו ‪ ,‬שאכפת להם ‪ ,‬שמוכים לתת‬
‫מעצמם‪ .‬זה גרם לי להאמין שגם אני יכול להיות יום‬
‫אחד כמוהם ולא סתם עוד נער‪"...‬‬
‫‪84‬‬
‫נאוה ברק נשיאת עמותת עלם‪:‬‬
‫מבין הפעילויות שלנו‬
‫"אני מברכת על שיתוף הפעולה הפורה בין חברת יוניליוור ועמותת‬
‫עלם‪ .‬מדובר בשיתוף פעולה ייחודי‪ ,‬המתקיים מזה שלוש שנים ומידי‬
‫שנה ממשיך לצמוח ולהתפתח‪.‬‬
‫בתוכנית "בונים עתיד" בה מתנדבים העובדים ובני הנוער למען גורם‬
‫שלישי‪ ,‬זוכים בני הנוער בהעצמה ובמפגש חברי ובלתי אמצעי‪.‬‬
‫במרכזי "הפוך על הפוך" מועברות תוכניות "בעד עצמי" בנושאים‬
‫מהותיים לגיל ההתבגרות‪ ,‬בהן מפתחים הנערים והנערות ערך‬
‫חיובי של דימוי עצמי ודימוי גוף וכן תכנית "בריאות זה בידיים שלי"‬
‫העוסקת באורח חיים בריא‪.‬‬
‫במיזמי התעסוקה השונים‪ ,‬בהם פועלים למען שילוב נערים ונערות‬
‫במרכזים השונים של יוניליוור‪ ,‬רוכשים בני הנוער השכלה והכשרה‬
‫מקצועית‪.‬‬
‫שילוב מגוון התוכניות הללו ותמיכתכם בפרויקטים השונים של עלם‪,‬‬
‫מאפשרים לחולל שינוי אמיתי בחייהם של בני הנוער‪.‬‬
‫תודה מקרב לב להנהלת החברה ולכל העובדים על ההתגייסות‪,‬‬
‫הרצון הטוב והמעורבות למען הנערים והנערות בארץ‪.‬‬
‫אני מאחלת לכולנו עוד שנים רבות של שותפות שיתוף הפעולה בין‬
‫יוניליוור ישראל לבין עמותת "עלם"‪ ,‬המסייעת לבני נוער במצבי סיכון‬
‫ומצוקה בישראל‪ .‬שותפות זו באה לידי ביטוי בין היתר‪ ,‬בתרומות‬
‫כספית‪ ,‬הטמעת תכניות חינוכיות באמצעות מרכזים אותם מפעיל‬
‫הארגון והתנדבות עובדים בערים הסמוכות למפעלי החברה‪".‬‬
‫• פעילות משותפת עם נוער עלם באר שבע לטובת מרכז קליטה של ‬
‫ העדה האתיופית‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫• עובדינו ונוער ועלם מכפר סבא בפעילות בבית חולים מאיר‬
‫ ‬
‫• פעילות משותפת לאריזת חבילות מזון למשפחות מעטות יכולת ‬
‫ במסגרת יום המעשים הטובים‬
‫• שילוב בני נוער כעובדים מן המניין במפעל עכו‬
‫• יום ספורט חוויתי ל‪ 120 -‬בני נוער ביוזמת ‪ 80‬עובדי ומנהלי יוניליוור‬
‫ מאזור חיפה והצפון‬
‫• גיוס תרומה עבור מרכז לנערות יוצאות העדה האתיופית במסגרת‬
‫ פעילות של מותג ליפטון‬
‫• חסות לערב התרמה השנתי של עלם‬
‫‪85‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אתר יוניליוור בצפת – עם מעורבות מקומית קהילתית גבוהה‬
‫במהלך‬
‫עומד אתר החברה בצפת‪,‬‬
‫בו פועל כיום מפעל ורד‬
‫הגליל‪ ,‬להתרחב‬
‫בעקבות העברת מפעל‬
‫בייגל ‪ -‬בייגל‪.‬‬
‫הרחבת המפעל‪ ,‬מהווה עבורנו הזדמנות‬
‫להעמיק את השותפות‬
‫ארוכת השנים עם העיר צפת ובכוונתנו‬
‫להמשיך ולחזקה‪ ,‬מתוך רצון להיות‬
‫שותפים משמעותיים בחיי הקהילה‬
‫והתרבות בעיר‪.‬‬
‫תפיסה זו עולה בקנה אחד עם השקפת‬
‫קיימות ופיתוח בר ‪ -‬קיימא כיום‪ ,‬הרואה‬
‫בגופים עסקיים גורמים משמעותיים‪,‬‬
‫התורמים לשיפור הכלכלה המקומית‬
‫ופיתוח הקהילה במקום פעילותם‪.‬‬
‫‪86‬‬
‫על רקע זה התחלנו לפתח פרויקטים בשיתוף עם גורמים בעיר למען‬
‫מספר מטרות בולטות‪:‬‬
‫שיפור תנאי המחייה ופיתוח הפריפריה‪ :‬כבר כיום מהווה מפעלינו בצפת‬
‫את אחד ממקורות הפרנסה המרכזיים בעיר ומעסיק כ‪ 180 -‬עובדים‪.‬‬
‫המפעל החדש‪ ,‬יציע למעלה מ‪ 100 -‬משרות חדשות‪ ,‬אותן נציע לתושבי‬
‫העיר‪ ,‬תוך שימת דגש על מדיניות הגיוון התעסוקתי ושימור תעשיית ייצור‬
‫מסורתי‪ .‬בכוונתנו להסתייע בגופים הפועלים בעיר (צעירי צפת‪ ,‬מרכז‬
‫עוצמה‪ ,‬עמותת חסדי לב ועוד) כמקורות גיוס עובדים כמו גם‪ ,‬מתן עדיפות‬
‫לשילוב עובדים המשתייכים לאוכלוסיות מוחלשות‪.‬‬
‫שיפור הבריאות ורווחת התושבים‪ :‬בכוונתנו לקדם ולהטמיע את תוכנית‬
‫"בעד עצמי" ו‪" -‬תפור עלי" (*) בבתי הספר וגני הילדים בעיר צפת; שילוב בני‬
‫נוער מעמותת עלם במפעלינו באמצעות תכנית דרך המלך; שיתוף פעולה‬
‫עם עירית צפת וביה"ס לרפואה לצורך קידום נושא תזונה; בניית תכניות‬
‫משותפות עם מחלקת הרווחה בעירייה‪.‬‬
‫צמצום השפעות סביבתיות‪ :‬במסגרת הרחבת המפעל‪ ,‬אנו מתעתדים‬
‫להשקיע בבניית מערכת מתקדמת לטיפול בשפכים לצמצום משמעותי של‬
‫פסולת המפעל בהשקעה של כ‪ 2 -‬מיליון ‪.₪‬‬
‫* מידע נוסף ניתן לראות בפרק "תוכניות למעורבות בקהילה בתחום הבריאות"‬
‫יעדים לעתיד‪:‬‬
‫• במסגרת שיתוף הפעולה עם עמותת עלם מוגדרת‬
‫ תוכנית עבודה הכוללת יעדים ברורים‪ ,‬כאשר בסוף כל‬
‫ שנה אנו בוחנים את השפעות הפעילות המשותפת על‬
‫ בני הנוער מחד ועל עובדי יוניליוור ישראל מאידך‬
‫• המשך פעילות תכנית תפור עלי בגנים ובתי ספר‬
‫• הטמעת תכנית תפור עלי במגזר החרדי‬
‫‬
‫• הטמעת תכנית בעד עצמי בבתי ספר כחלק‬
‫ מתכניות העשרה של משרד החינוך‬
‫• המשך פעילות "בונים עתיד" – התנדבות עובדים ‬
‫ במרכזי עלם‬
‫• המשך הטמעת התוכנית "בעד עצמי" בקבוצות נוספות‬
‫• פיתוח תכנית בריאות בידיים שלנו – תכנית לתזונה‬
‫ ואורח חיים בריא בגיל ההתבגרות כהמשך לפעילות‬
‫ בעד עצמי‬
‫• הצגת תערוכת "בעד עצמי" של בני הנוער מעלם ‬
‫ כפר סבא באתרי יוניליוור ישראל‬
‫• המשך שילוב בני נוער כעובדי חברה במסגרת תכנית‬
‫ דרך המלך‬
‫התפלגות התרומות בהתאם לקטגוריה ‪2011‬‬
‫‪2%‬‬
‫‪7%‬‬
‫‪9%‬‬
‫‪26%‬‬
‫‪26%‬‬
‫‪30%‬‬
‫במהלך שנת ‪ ,2011‬יוניליוור ישראל השקיעה בקהילה סכום כולל‬
‫של כ– ‪ 4‬מיליון ‪ ,₪‬ובכלל זה תרומות כספיות‪ ,‬תרומות בשווה כסף‬
‫ותרומות מוצרים‪.‬‬
‫מקרא‪:‬‬
‫התנדבות עובדים‬
‫תזונה "תפור עלי"‬
‫עמותת עלם‬
‫היגיינה "בעד עצמי"‬
‫פעילות תמיכה של גלידת שטראוס‬
‫תרומת מוצרים‬
‫‪87‬‬
‫אנשים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אנשים‬
‫‪88‬‬
‫‪89‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אנשים‬
‫העובדים של יוניליוור‬
‫"יוניליוור מחויבת להבטיח שכל עובדיה עובדים בסביבת עבודה המעודדת מגוון‬
‫דעות ושיש בה אמון הדדי‪ ,‬כבוד לזכויות אדם ושוויון הזדמנויות‪....‬יוניליוור מחוייבת‬
‫לספק תנאי עבודה בריאים ובטיחותיים‪ .‬ליוניליוור יש מחוייבות לחוקים ולתקנות‬
‫והחברה מכוונת תמיד לשיפור מתמשך של תנאי עבודה בריאים ובטיחותיים"‬
‫קוד העקרונות העסקיים של יוניליוור ישראל‬
‫יוניליוור במספרים‪:‬‬
‫חמוטל דדיה‪,‬‬
‫סמנכ"ל משאבי אנוש‬
‫מבין עובדינו‬
‫ביוניליוור ישראל‬
‫"עובדינו הם הנכס החשוב ביותר שלנו‪ .‬אנו רואים בהם שותפים מרכזיים וחיוניים להצלחת עסקינו‪ ,‬אנו‬
‫פועלים רבות לטיפוחם ומשקיעים משאבים רבים בכדי לשמר את העובדים המצוינים ביותר ולזכות במחויבותם‬
‫ונאמנותם‪ .‬בזכות עובדינו אנו יכולים לשמור על מעמדנו כחברה מובילה בשוק ובכך להיות מקור פרנסה יציב‬
‫ואיתן ללמעלה מ‪ 2000 -‬משפחות בישראל‪".‬‬
‫מועסקים‬
‫‪2,143‬‬
‫עובדים‬
‫עובדי מטה‬
‫‪ 11‬חברי‬
‫הנהלה בכירה*‬
‫בדרג הנהלת הביניים‬
‫‪960‬‬
‫עובדי ייצור‬
‫ב‪ 6 -‬אתרי ייצור ברחבי הארץ‬
‫‪ 868‬נשים‬
‫ו‪ 1,275 -‬גברים‬
‫‪90%‬‬
‫מועסקים במשרה מלאה‬
‫מבין עובדים‬
‫ו‪10%-‬‬
‫במשרה חלקית‬
‫*בשנת ‪ 2011‬מנתה ההנהלה הבכירה של יוניליוור ישראל ‪ 11‬חברים‪ .‬בשנת ‪ ,2012‬מונה ההנהלה הבכירה ‪ 10‬חברים‬
‫‪90‬‬
‫‪91‬‬
‫אנשים‬
‫פיתוח וקידום אישי‬
‫הטבות לעובדים‬
‫פיתוח מקצועי‬
‫יוניליוור ישראל משקיעה בעובדיה ובהתפתחותם המקצועית לכל אורך הקריירה‬
‫שלהם‪ .‬החברה מקצה למחלקות השונות משאבים להסמכה‪ ,‬הדרכה וחניכה‬
‫אישית‪ ,‬לשם פיתוחם וקידומם של העובדים בהתאם לצרכי התפקיד‪.‬‬
‫אנו מקיימים תכניות הדרכה מקצועיות קבוצתיות ואישיות‪ ,‬תוכניות‬
‫פיתוח בליווי מנהלים אישים וקורסים מקצועיים המקנים כלים ניהולים‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬כל שנה אנו לוקחים חלק באופן שוטף בהכשרות מקצועיות‬
‫הנערכות על ידי קונצרן יוניליוור העולמי‪.‬‬
‫דוגמאות לתוכניות הדרכה ופיתוח ביוניליוור ישראל‬
‫בשנת ‪:2011‬‬
‫‪ - Ice School‬תכנית הדרכה ייעודית‬
‫להעצמת אגף המכירות של חטיבת הגלידה‬
‫‬
‫תוכניות פיתוח בנושאים ניהוליים ומקצועיים‬
‫למנהלים מדרג ביניים‬
‫סדנאות "התחלה חדשה" ויעוץ כלכלי‬
‫לעובדים הפורשים מרצון‬
‫הערכת ביצועים‬
‫יוניליוור ישראל מעניקה לעובדיה הטבות וזכויות סוציאליות מעבר לנדרש על פי חוק‪ .‬ההטבות שונות ומגוונות ומשתנות בהתאם להסכם החל על‬
‫העובדים ותפקידם בחברה‪*.‬‬
‫לעובדים‬
‫ובני משפחותיהם‬
‫ביטוח‬
‫במימון החברה‬
‫שיחת משוב והערכה לכל עובד עם מנהלו האישי מתקיימות באופן‬
‫רשמי לפחות פעמיים בשנה*‬
‫בשיחה נסקרים ביצועי העובד בשנה החולפת לרבות חוזקותיו‪,‬‬
‫חולשותיו‪ ,‬נקודות לשיפור‪ ,‬תוכניות פיתוח אישי עתידי ואפשרויות קידום‬
‫ומוגדרים גם יעדי העובד לשנה הבאה‪.‬‬
‫שכר הוגן‬
‫מדיניות יוניליוור הינה להעניק שכר שהינו בממוצע שכר חציוני במשק‬
‫הישראלי‪ ,‬תוך התוויה מדויקת של רמות שכר המותאמות לדרישות‬
‫של כל תפקיד ותפקיד‪ .‬לכל תפקיד מוגדר טווח לשכר‪ ,‬המתעדכן על‬
‫פי ביצועי העובד‪.‬‬
‫הדרכות בנושא הקוד האתי‬
‫הדרכה פיננסית למנהלים שאינם‬
‫עוסקים בתחום‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ואירועים‬
‫מיוחדים‬
‫השתתפות‬
‫בכפוף לקריטריונים‬
‫הולכים על‬
‫*בעקבות השלמת רכישת האחזקה בחברת גלידת שטראוס‪ ,‬העובדים‬
‫החדשים הצטרפו לתהליך הערכת הביצועים באופן הדרגתי וישלימו אותו‬
‫במהלך שנת ‪.2012‬‬
‫"הולמס טו גו" במימון מלא‬
‫והטבות סוציאליות‬
‫נוספות‬
‫ותשלומי הבראה‬
‫מוגדלים‬
‫קרנות‬
‫לכל העובדים הקבועים‪ ,‬בכל הדרגים‬
‫* לא כל ההטבות ניתנות לכל העובדים‬
‫‪92‬‬
‫‪93‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אנשים‬
‫עמידה בדרישות חוק שכר מינימום‬
‫ביוניליוור ישראל מרוויחים מרבית עובדינו שכר הגבוה משכר המינימום‬
‫הנהוג בישראל‪ ,‬אשר גובהו עומד על סך ‪ ₪ 4,100‬נכון למועד עריכת‬
‫הדוח‪ .‬בשנת ‪ 2011‬עמד אחוז מקבלי שכר המינימום על ‪.5%‬‬
‫שיעור הנשים מתוך סך‬
‫גיוון מגדרי בגופי ההנהלה של יוניליוור ישראל‬
‫ביוניליוור ישראל עמד על ‪41%‬‬
‫התרשים שלהלן מציג את שיעור הנשים לעומת שיעור הגברים בדרג ההנהלה הבכירה‪ ,‬הנהלת הביניים ובקרב העובדים ביוניליוור ישראל‪ .‬כפי שניתן‬
‫לראות בגרף‪ ,‬הנשים מהוות ‪ 40%‬מדרג העובדים‪ ,‬המונה ‪ 1,831‬עובדים‪ 43% ,‬מדרג הנהלת הביניים המונה ‪ 301‬מנהלים בדרג ביניים ו ‪ 27% -‬מנהלות‬
‫בדרג בכיר‪ ,‬מתוך ‪ 11‬חברי ההנהלה הבכירה‪.‬‬
‫הודעה בדבר תנאי העסקה‬
‫שעות עבודה‬
‫ההתקשרות עם כלל עובדינו‪ ,‬אשר מועסקים שלא במסגרת הסכמי‬
‫עבודה קיבוציים‪ ,‬הינה באמצעות הסכמי עבודה אישיים‪ ,‬עליהם חותם‬
‫כל עובד עם תחילת עבודתו ביוניליוור ישראל‪ .‬ההסכם ערוך בהתאם‬
‫לדרישות דיני העבודה ומפרט את תנאי ההעסקה‪ ,‬תנאים סוציאליים‬
‫ומדיניות החברה‪.‬‬
‫עובד המשויך להסכם קיבוצי מקבל אף הוא מסמך התקשרות וכן‬
‫פירוט על תנאי ההעסקה וההטבות הנילווות הניתנים על פי ההסכם‪.‬‬
‫עבור הורים‬
‫‪11‬‬
‫‪*27%‬‬
‫חברי הנהלה בכירה‬
‫מנהלות בדרג בכיר‬
‫‪301‬‬
‫‪43%‬‬
‫מנהלים בדרג ביניים‬
‫נשים מדרג הנהלת הביניים‬
‫‪1,831‬‬
‫‪40%‬‬
‫עובדים‬
‫נשים מדרג העובדים‬
‫אפשרות‬
‫שוויון הזדמנויות בתעסוקה‬
‫פערי שכר בין נשים לגברים בדרגים השונים‬
‫אנו ביוניליוור ישראל שמים דגש על גיוס עובדינו תוך התמקדות‬
‫בכישוריהם‪ ,‬יכולותיהם ומיומנויות הייחודיות של כל אחד מהם‬
‫ומקפידים על יישום עיקרון שוויון הזדמנויות בתעסוקה למגוון רחב של‬
‫עובדים מרקעים שונים‪ ,‬ללא הבדלי‪ ,‬דת‪ ,‬גזע‪ ,‬מין‪ ,‬לאום‪ ,‬גיל‪ ,‬מוגבלות או‬
‫כל שוני אחר‪.‬‬
‫ליוניליוור ישראל מדיניות שכר ברורה אשר קובעת שכר‬
‫אחיד לכל משרה ללא אבחנה מגדרית‪ .‬התגמול עשוי‬
‫להשתנות בהתאם לוותק וסוג המשרה‪.‬‬
‫שוויון מגדרי‬
‫יוניליוור ישראל שמה דגש על עידוד גיוס נשים לעבודה‪ .‬אנו פועלים‬
‫להתאמת מקום העבודה כך שיאפשר השתלבות של נשים רבות יותר‪.‬‬
‫בדרג ההנהלה הבכירה שכר הנשים הממוצע גבוה במקצת‬
‫משכר הגברים הממוצע ‪ .‬בהנהלת הביניים עולה שכר הגברים‬
‫הממוצע על שכר הנשים הממוצע ב – ‪ 15%‬ובדרג העובדים‬
‫עולה שכרם הממוצע של הגברים על שכרן הממוצע של‬
‫הנשים בשיעור של ‪ .31%‬נתון זה מושפע בין היתר מכך‬
‫שדרג העובדים מורכב בין השאר‪ ,‬ממערך השטח אשר רובו‬
‫ככולו נשים המשמשות בתפקידי סדרנות שהם תפקידים עם‬
‫ממוצע שכר נמוך כאשר רובן עובדות במשרה חלקית‪.‬‬
‫פערי שכר בין גברים לנשים‬
‫ביוניליוור ישראל ‪2011‬‬
‫‪35%‬‬
‫‪30%‬‬
‫‪255‬‬
‫‪20%‬‬
‫‪15%‬‬
‫‪10%‬‬
‫‪5%‬‬
‫‪0%‬‬
‫‪%-5‬‬
‫‪31%‬‬
‫‪15%‬‬
‫‪2%‬‬
‫הנהלה‬
‫בכירה‬
‫הנהלת‬
‫ביניים‬
‫עובדים‬
‫* בשנת ‪ 2012‬מונה ההנהלה הבכירה של יוניליוור ישראל ‪ 10‬חברים‪ 40% .‬ממנה נשים‬
‫‪94‬‬
‫‪95‬‬
‫אנשים‬
‫מגוון קבוצות גיל‬
‫אנו רואים ערך משמעותי וחשיבות במגוון גדול של עובדים בעלי תפיסות עולם‬
‫שונות‪ ,‬פער בגילאים עשוי לספק מגוון מסוג זה‪.‬‬
‫שיעור העובדים לפי קבוצות גיל‬
‫ביוניליוור ישראל ‪2011‬‬
‫‪6%‬‬
‫‪11%‬‬
‫‪29%‬‬
‫‪30%‬‬
‫‪24%‬‬
‫תרשים מציג את התפלגות קבוצות הגיל השונות בקרב עובדי יוניליוור‬
‫ישראל‪ .‬כפי שניתן לראות‪ ,‬קבוצת הגילאים הגדולה ביותר ביוניליוור‬
‫ישראל הינה עובדים בין הגילאים ‪ ,40-50‬המהווים ‪ 30%‬מעובדי יוניליוור‬
‫ישראל‪ .‬הקבוצה השנייה בגודלה היא קבוצת בני הגילאים ‪,30-40‬‬
‫המהווה ‪ 29%‬מכלל העובדים‪ ,‬עם זאת‪ ,‬ניתן להיווכח כי קיים ייצוג הולם‬
‫לעובדים מכל קשת הגילאים‪.‬‬
‫מקרא‪:‬‬
‫‪96‬‬
‫מעל ‪60‬‬
‫‪50-60‬‬
‫‪40-50‬‬
‫שילוב אוכלוסיות מגוונות‬
‫אנו ביוניליוור ישראל מייחסים חשיבות רבה לשילוב אוכלוסיות מגוונות באתרינו תוך‬
‫העצמת שכבות אוכלוסיה שונות‪ ,‬ומקדמים קליטת עובדים מקבוצות אוכלוסיה כגון בני‬
‫מיעוטים‪ ,‬עולים חדשים‪ ,‬חרדים‪ ,‬אמהות חד הוריות‪ ,‬אוכלוסיות פריפריה ועוד‪.‬‬
‫שיעור העובדים לפי דרג וקבוצת גיל‬
‫ביוניליוור ישראל ‪2011‬‬
‫‪30-40‬‬
‫עד ‪30‬‬
‫עובדים‬
‫בשנת ‪ 2011‬הצטרפו לשורותינו ‪ 10‬עובדים ממגזרים שונים המהווים כ‪ 5% -‬ממצבת כוח האדם אשר גוייסה השנה‪.‬‬
‫‪12%‬‬
‫‪25%‬‬
‫‪30%‬‬
‫‪25%‬‬
‫‪7%‬‬
‫הנהלת‬
‫ביניים‬
‫‪4%‬‬
‫‪25%‬‬
‫‪50%‬‬
‫‪30%‬‬
‫‪13%‬‬
‫הנהלה‬
‫בכירה‬
‫‪9%‬‬
‫‪82%‬‬
‫‪9%‬‬
‫‪80% 100%‬‬
‫במסגרת זו אנו פועלים‪:‬‬
‫• לפיתוח סביבת עבודה מגוונת המותאמת לצרכים השונים של עובדינו‬
‫• לקידום הזדמנויות שוות למגוון רחב של קהילות ללא קשר למין‪,‬‬
‫ גיל‪ ,‬לאום‪ ,‬מצב סוציו‪-‬אקונומי או מוצא‬
‫• לפיתוח תוכניות רב שנתיות עם יעדים מוגדרים לטיפול בנושא זה‬
‫• להגברת המודעות‪ ,‬הפתיחות וההבנה של עובדינו ומנהלינו לנושא‬
‫ במטרה להרחיב את הגיוון בכל אזורי פעילותינו‬
‫• לחיזוק שיתופי פעולה ברמה מקומית עם עמותות וארגונים ‬
‫ העוסקים בתחום‬
‫‪60%‬‬
‫‪40%‬‬
‫‪20%‬‬
‫התרשים מציג אתהתפלגות הגילאים בקרב מנהלים בכירים‪,‬‬
‫מנהלים מדרג ביניים ועובדים‪ .‬ניתן לראות‪ ,‬שכ– ‪ 82%‬מדרג‬
‫ההנהלה הבכירה הם בגילאים ‪ ,40-50‬כ‪ 50% -‬ממנהלי דרג‬
‫הביניים הם בגילאים ‪ 30-40‬וכ‪ 30% -‬מדרג העובדים הם‬
‫בגילאי ‪.30-40‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫‪0%‬‬
‫העמותות והארגונים עמם אנו מצויים בשיתוף פעולה‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫הפורום לגיוון בתעסוקה‬
‫"קו משווה" לקידום שוויון בתעסוקת אקדמאים ערבים‬
‫"בראשית" המסייעת לשילוב אוכלוסייה חרדית במעגל העבודה‬
‫"עולים ביחד" המעניקה סיוע בתעסוקת עולי אתיופיה‬
‫"המשקם" עמותה המסייעת לתעסוקת קשישים ובעלי כושר‬
‫עבודה מוגבל‬
‫התפלגות עובדי יוניליוור ישראל בשנת ‪ 2011‬בהתאם‬
‫לגיוון קהילתי‬
‫‪ 2%‬חרדים‬
‫‪ 7%‬ערבים‬
‫‪ 1%‬אתיופים‬
‫‪ 43%‬מבוגרים(‪)45+‬‬
‫‪ 7%‬הורים יחידים‬
‫אתרנו בצפת‪-‬‬
‫דוגמא לשילוב אוכלוסיה מגוונת‬
‫אתרנו בצפת מהווה כבר כעת דוגמה למידניות‬
‫ההעסקה המגוונת שלנו‪ ,‬ומעסיק כבר היום‬
‫אוכלוסיות מגוונות ביניהן חרדים‪ ,‬דתיים‪ ,‬בני מיעוטים‬
‫ועולי אתיופיה‪.‬‬
‫*לפרוט אודות אתרנו בצפת ראה פרק "שיפור איכות חיי הקהילה"‪.‬‬
‫‪97‬‬
‫אנשים‬
‫שילוב עובדים בעלי מוגבלויות‬
‫על פי הנתונים המדווחים הנמצאים בידינו‪ ,‬מספרם‬
‫הכולל של העובדים הסובלים ממוגבלויות מדווחות‬
‫שהועסקו ביוניליוור ישראל בשנת ‪ 2011‬עמד על ‪9‬‬
‫עובדים‪ ,‬מתוך ‪ 2,143‬עובדים‪ .‬יצוין‪ ,‬כי מדובר בהערכה‬
‫בלבד שכן קיים קושי באיסוף נתונים מסוג זה‪.‬‬
‫מטעמי כבוד לפרטיותם של העובדים ובהתאם לחוק‬
‫שוויון הזדמנויות בעבודה‪ ,‬אנו מתבססים על מקרים‬
‫מדווחים בלבד‪.‬‬
‫השילוב בין עובדים מקומיים המהווים את ליבת העסק לבין עובדים‬
‫ממדינות אחרות‪ ,‬תורם לאופייה הייחודי של החברה‪ ,‬מהווה גורם‬
‫מאחד בין החברות השונות הפרוסות ברחבי העולם ותומך ביכולתה‬
‫של יוניליוור להיות מנהיגה ולהוביל בתחום פעילותה‪.‬‬
‫העסקת עובדים זמניים‬
‫התרשים שלהלן מציג את שיעור העובדים הקבועים והעובדים הזמניים‬
‫שהועסקו בחברה נכון לשנת ‪ 2011‬בכל אתרי החברה בישראל‪ .‬ניתן‬
‫לראות כי שיעור העובדים הזמניים עמד בתום שנת ‪ 2011‬על ‪.10%‬‬
‫מגוון סוגי ההעסקה הקיימים‬
‫העסקת עובדים מקהיליות מקומיות‬
‫מצבת העובדים של יוניליוור ישראל מורכבת ברובה מעובדים מקומיים‪.‬‬
‫כחברה יצרנית המייצרת בעיקר עבור האוכלוסייה המקומית‪ ,‬אנו רואים‬
‫חשיבות רבה בשימור מפעלי התעשייה שלנו המהווים מקור פרנסה‬
‫ישיר ללמעלה מ‪ 2,000 -‬משפחות בישראל ובאופן עקיף‪ ,‬לעוד אלפי‬
‫משפחות של עובדים הנמנים על נותני השירותים של החברה‪.‬‬
‫כחברה גלובלית הפועלת בלמעלה מ‪ 170 -‬מדינות בעולם וכן בשל‬
‫מדיניות ניהול מטריציונית‪ ,‬מעודדת יוניליוור העולמית מעבר של‬
‫עובדים בין תפקידים בחברה ברחבי העולם‪ .‬מדיניות זו מעודדת שיתוף‬
‫בידע הקיים בחברה בפריסה גלובלית מחד‪ ,‬ומייצרת אופק תעסוקתי‬
‫מגוון וארוך טווח לעובדים‪ ,‬מאידך‪.‬‬
‫שלושה בעלי תפקידים ביוניליוור ישראל אינם מקומיים (‪-)Ex- Pat‬‬
‫מנכ"ל יוניליוור ישראל וסמנכ"ל שרשרת אספקה המגיעים מאיטליה‪,‬‬
‫וסמנכ"ל הכספים המגיע מניו‪-‬זילנד*‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬ששה עובדי יוניליוור ישראל משמשים בתפקידים שונים‬
‫בקונצרן העולמי‪ .‬במהלך ‪ 2011‬שבו שניים מהם לארץ והשתלבו‬
‫בתפקידי ניהול‪.‬‬
‫*נכון למועד עריכת הדו"ח‪ ,‬בשל חילופי תפקידים‪ ,‬רק שני נושאי משרה אינם מקומיים‪.‬‬
‫‪98‬‬
‫התפלגות לעובדים קבועים וזמניים ביוניליוור ישראל‪2011-‬‬
‫‪90%‬‬
‫עובדים קבועים‬
‫‪10%‬‬
‫עובדים זמניים‬
‫יוניליוור ישראל מעסיקה עובדים זמניים מסיבות של עונתיות בייצור‪.‬‬
‫עונתיות זו נוגעת בעיקר לייצור גלידה‪ ,‬שוקולד ומרקים‪ .‬באתרי יצור‬
‫אלה אנו נדרשים להגדלה זמנית של כח‪-‬אדם לתקופה קצרה הנעה‬
‫בין שלושה לארבעה חודשים‪.‬‬
‫במקרים בהם לא מדובר בגיוס עונתי‪ ,‬העובדים מתחילים כעובדים‬
‫זמניים ולאחר ששה חודשים נבחנת יציבותו של העובד ואם נמצא‬
‫מתאים‪ ,‬נקלט בחברה כעובד קבוע‪.‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫חופש ההתאגדות‬
‫העסקת עובדי קבלן‬
‫יוניליוור ישראל מכירה בחופש ההתאגדות של עובדיה‬
‫ומכבדת את הזכות להצטרף לאיגודים מקצועיים ואת‬
‫כל התחייבויותיה כלפי איגודים אלה‬
‫כמדיניות‪ ,‬אנו מעוניינים להעסיק כמה שפחות עובדי קבלן‪ .‬אנו‬
‫מעסיקים עובדי קבלן בעיקר בתחום המיחשוב (‪, )IT‬השמירה‪ ,‬ניקיון‬
‫והסעדה‪ .‬אנו עושים כמיטב יכולתנו לוודא כי עובדי הקבלן מתוגמלים‬
‫באופן הולם ובהתאם לחוק‪.‬‬
‫מהעובדים‬
‫מאוגנים תחת ‪ 7‬ועדי עובדים‬
‫וחתומים על הסכמי עבודה קיבוציים שנקבעו‬
‫במשא ומתן קולקטיבי‪ .‬במהלך שנת ‪ 2011‬נחתמו‬
‫הסכמים קיבוציים‬
‫עם הוועדים השונים‪ :‬חמישה הסכמים נחתמו עם ועדי‬
‫עובדים של המפעלים; הסכם קיבוצי חדש נחתם עם ועד‬
‫עובדי מפעל בייגל בייגל‪ .‬כמו כן‪ ,‬נחתם הסכם קיבוצי עם‬
‫ועד הפקידים‪.‬‬
‫בתחילת שנת ‪ 2011‬התקיימה שביתה באתר החברה בערד‬
‫על רקע דרישת העובדים לשיפור תנאי העסקתם ואי הסכמתם‬
‫לקבל את הצעות ההנהלה‪ .‬השביתה ארכה כשלושה שבועות‬
‫וגרמה לאובדן הכנסות גבוה‪ ,‬הן לעובדים והן לחברה‪ ,‬ועשרות‬
‫אלפי שעות עבודה‪ .‬הצדדים הגיעו לכדי הסכמות לסיום‬
‫השביתה תוך חתימה על הסכם קיבוצי חדש בין ועד עובדי‬
‫המפעל לבין הנהלת המפעל‪ ,‬המעגן הסכמות אלה‪.‬‬
‫במהלך שנת ‪ 2011‬עבדו בחברה בממוצע ‪ 199‬עובדי קבלן‪ .‬בסך הכל‬
‫נקלטו בחברה כעובדים בשנת ‪ 21% 2011‬מבין עובדי הקבלן‪ .‬גיוס‬
‫עובדי קבלן נעשה על ידנו בעיקר לנושאים פרוייקטוריאלים בעלי גוון‬
‫מקצועי ספציפי‪ ,‬כגון הטמעת מערכת ‪ SAP‬של יוניליוור בחברת גלידת‬
‫שטראוס‪ .‬לצורך פרויקט זה גויסו עובדי קבלן במהלך ‪ 2011‬העתידים‬
‫לסיים את תפקידם עם סיום הפרויקט במהלך ‪.2012‬‬
‫ראוי לציין‪ ,‬כי בהתאם לקוד העקרונות העסקיים שלנו‪ ,‬כלל קבלני‬
‫המשנה נבדקים ומחויבים לתנאי העסקה הוגנים‪ ,‬ראויים ועל פי חוק‬
‫כלפי עובדיהם‪ .‬נושאים אלה הינם קריטריונים ראשונים במעלה‬
‫להתקשרות עם קבלן זה או אחר‪.‬‬
‫העסקת קטינים‬
‫יוניליוור ישראל אינה מעסיקה קטינים מתחת לגיל המותר‪ ,‬ואינה‬
‫נותנת יד לפגיעה כלשהי ברווחתם של ילדים‪ ,‬לניצולם או לגרימת נזק‬
‫כלשהו להם‪ .‬בשנת ‪ ,2011‬במסגרת פרויקט "דרך המלך" של עמותת‬
‫עלם שמטרתו לסייע לבני נוער בסיכון להשתלב במערך העבודה‪,‬‬
‫פעלנו להעסקת מספר בני נוער להם היתרי עבודה במפעלנו‪.‬‬
‫בנוסף יצוין כי ככלל‪ ,‬אין הבחנה בין עובדים קבועים לעובדים זמניים‬
‫לעניין הטבות‪ .‬עם זאת‪ ,‬במקרים מסוימים כגון שווי נופש‪ ,‬קיימת הבחנה‬
‫בין עובד קבוע לעובד זמני בהסכמים הקיבוציים‪.‬‬
‫‪99‬‬
‫אנשים‬
‫תחלופת עובדים‬
‫אנו רואים חשיבות רבה בשימור עובדינו לטווח ארוך ומעוניינים לטפח את‬
‫נאמנותם המתמשכת‪.‬‬
‫‪198‬‬
‫עובדים חדשים‬
‫בשנת ‪2011‬‬
‫(כולל דרג ניהולי) הצטרפו ליוניליוור ישראל‬
‫מבין העובדים שגויסו‬
‫‪69‬‬
‫היו נשים‬
‫‪230‬‬
‫‪83‬‬
‫מתחת לגיל ‪30‬‬
‫‪2‬‬
‫מעל גיל ‪60‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫מדיניות נגד הטרדות‬
‫זכויות אדם‪:‬‬
‫אנו רואים חשיבות עליונה בשמירה על זכויות האדם‪ ,‬שוויון הזדמנויות‬
‫ומניעת אפליה‪.‬‬
‫אנו ביוניליוור ישראל מחויבים לשמירה קפדנית על זכויות אדם בכל‬
‫אתרי פעילותנו‪ .‬אנו מייחסים לערך זה חשיבות רבה ורואים בו אבן יסוד‬
‫משמעותית לכלל פעילותינו‪ .‬עובדי יוניליוור ישראל עוברים באופן שוטף‬
‫הדרכות רענון בנושא קוד העקרונות העסקיים של החברה אשר‬
‫מגדיר את מחויבות החברה לספק לכלל עובדיה סביבה המעודדת‬
‫מגוון דעות תוך אמון הדדי ‪ ,‬כבוד לזכויות אדם ושוויון הזדמנויות‪.‬‬
‫בקוד העקרונות העסקיים שלה‪ ,‬חברת יוניליוור ישראל מגלה אפס‬
‫סובלנות כלפי התנהגות מפלה‪ ,‬פוגענית‪ ,‬מטרידה או משפילה כלפי‬
‫כל אחד מעובדי החברה‪ ,‬על רקע דת‪ ,‬מין‪ ,‬גזע‪ ,‬לאום‪ ,‬מוגבלות או מכל‬
‫סיבה אחרת‪ .‬לחברה מדיניות ברורה כנגד הטרדה וממונה על הנושא‬
‫סמנכ"לית משאבי אנוש‪ .‬בכל אתר ממונה מנהל‪/‬ת משאבי אנוש על‬
‫נושא ההטרדה ברמה המקומית לצורך מתן מענה זמין‪ ,‬מהיר ויעיל‬
‫לכל פניה‪.‬‬
‫אנו מקיימים הדרכות לעובדים על מנת להעביר להם בצורה ברורה‬
‫את מדיניות החברה ולהבהיר את הציפיות מהם ואופן יישום המדיניות‪.‬‬
‫אנו מקפידים לטפל באופן מיידי ומקצועי בכל תלונה או אירוע בהקשר‬
‫זה‪ ,‬בהתאם להוראות החוק וקוד העקרונות העסקיים של החברה‪.‬‬
‫עובדים סיימו את עבודתם בחברה‬
‫מבין העובדים שסיימו את עבודתם ועזבו את החברה‬
‫‪98‬‬
‫היו נשים‬
‫‪62‬‬
‫מתחת לגיל ‪30‬‬
‫‪28‬‬
‫מעל גיל ‪60‬‬
‫בעלי ותק ממוצע של ‪ 23‬שנים‬
‫מרבית העובדים יצאו במסגרת תכניות‬
‫פרישה מיטיבות ובמקרים מסוימים אף‬
‫הוענקה פנסיה מוקדמת‬
‫מה צופן העתיד?‬
‫נושא הגיוון במצבת עובדינו ימשיך להיות חלק אינטגראלי ממדיניות‬
‫הגיוס שלנו עם מטרה ברורה להגדיל את אחוז האוכלוסייה המגוונת‬
‫המשולבת בחברתנו ובפרט שילוב עובדים מהמגזר החרדי‬
‫• נמשיך ונחזק את שיתופי הפעולה שלנו עם ארגונים ועמותות המקדמים ‬
‫ את נושא הגיוון‬
‫• נמשיך במדיניות ברורה ושקופה בכל הנוגע לשכר הוגן‬
‫• נפתח תכניות חדשות לקידום מקצועי והעשרת עובדינו‬
‫• נמשיך לשתף פעולה באופן רציף וקבוע עם נציגות העובדים‬
‫‪100‬‬
‫‪101‬‬
‫אנשים‬
‫בריאות ובטיחות העובדים‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫"יוניליוור תקדם מצויינות בבטיחות וגהות בעזרת מחויבות ומעורבות של כל העובדים‬
‫בארגון‪ .‬מנהלים בחברה בכל הרמות יהיו אחראיים לבטיחות ולגהות עובדיהם"‪.‬‬
‫מבנה ניהול תחום הבטיחות והבריאות בסביבת העבודה של יוניליוור ישראל*‪:‬‬
‫מדיניות הבטיחות והבריאות בסביבת העבודה נקבעת על ידי הקונצרן העולמי ומחייבת את כלל החברות ברחבי העולם‪ .‬יוניליוור‬
‫ישראל מבצעת תהליכי הטמעה למדיניות זו תוך התאמתה לרגולציה המקומית ודרישות ספציפיות של כל אתר‪ .‬בשל חשיבות‬
‫התחום‪ ,‬משקיעה החברה משאבים רבים במערך מובנה לניהול וליישום מדיניות הקונצרן בתחום זה‪ .‬בשנת ‪ 2011‬עמד תקציב‬
‫החברה עבור בטיחות וגהות בעבודה על כ‪ 2.5-‬מיליון שקלים‪.‬‬
‫*ב‪ 2012-‬חל שינוי במבנה תחום הבטיחות והבריאות בסביבת העבודה‪ ,‬הכולל הפרדה בין תחום ה‪( SHE-‬בריאות‪ ,‬בטיחות ואיכות סביבה)‬
‫לתחום ה‪( QA-‬הבטחת איכות)‪ ,‬על מנת לתת את תשומת הלב המרבית לכל אחד מהתחומים‪.‬‬
‫אורלי גינס‬
‫מנהלת מערך בטיחות‪ ,‬בריאות‪ ,‬סביבה‬
‫והבטחת איכות‬
‫"נושא הבטיחות והבריאות בסביבת‬
‫העבודה עומד בראש סדר העדיפויות‬
‫של יוניליוור‪ .‬קידום הנושא מחייב‬
‫מעורבות של כל העובדים בארגון‬
‫ומנהלי החברה בכל הדרגים‪,‬‬
‫האחראים לבטיחות ולגהות עובדיהם‪.‬‬
‫לצורך מתן סביבת עבודה בטוחה‬
‫ומוגנת לעובדינו‪ ,‬אנו משקיעים‬
‫משאבים ניכרים תוך בקרה והפקת‬
‫לקחים באופן שוטף‪".‬‬
‫הגשמת יעדי ‪ USLP‬בתחום בריאות ובטיחות העובדים של הקונצרן העולמי‬
‫מניעת תאונות במקום העבודה‬
‫היעד‬
‫יוניליוור שואפת להשיג ‪ 0‬תאונות עבודה במפעליה ואתריה השונים‬
‫על פי יעדי תכנית הקיימות – ‪ USLP‬היעד עד שנת ‪ 2020‬הינו‬
‫צמצום ה‪ *TRFR -‬במפעלים ובמשרדים ב‪ 50%-‬בהשוואה ל‪.2008-‬‬
‫הישגים‬
‫בשנת ‪ 2011‬צומצם ה‪ TRFR -‬ב‪ 40%-‬בהשוואה לשנת ‪.2008‬‬
‫שיפור בריאות ותזונת העובדים‬
‫היעד‬
‫הרחבת תוכנית ה‪ Lamplighter -‬לשיפור תזונתם‪ ,‬כושרם הגופני‬
‫וחוסנם הנפשי של עובדי יוניליוור בכל העולם‪.‬‬
‫הישגים‬
‫עד שנת ‪ 2011‬התוכנית הוטמעה ב‪ 41-‬מדינות תוך שאיפה ליישמה‬
‫ב‪ 30-‬מדינות נוספות עד שנת ‪.2015‬‬
‫*מדד ‪ (Total Recordable Frequency Rate) - TRFR‬תדירות תאונות בטווח זמן נתון – הינו מכפלה של‬
‫מספר העובדים אשר נפגעו בתאונת עבודה במיליון‪ ,‬חלקי מספר שעות העבודה הכולל בטווח הזמן המבוקש‪.‬‬
‫ועדות בטיחות‬
‫‪SHEQA-Safety,‬‬
‫‪Health, Environment‬‬
‫‪& Quality Assurance‬‬
‫ועדה חודשית‬
‫בראשה עומדת מנהלת בטיחות‪ ,‬בריאות‪,‬‬
‫סביבה והבטחת איכות של קבוצת יוניליוור ישראל‪ .‬חברים בה מנהלי‬
‫‪ SHEQA‬אתריים‪ ,‬ממוני בטיחות והרופא התעסוקתי‪.‬‬
‫ועדה רבעונית‬
‫פורום מורחב של הועדות החודשיות‪ .‬חברים בה סמנכ"ל חטיבת‬
‫שרשרת האספקה‪ -‬ייצור‪ ,‬מנהלי אתרים‪ ,‬מהנדסים וגורמים רלוונטיים‬
‫נוספים לתחום הבטיחות והבריאות‪.‬‬
‫פעילות הועדות‬
‫בחינת ביצועי בטיחות‪ ,‬דיון על אירועי בטיחות ותאונות עבודה בכלל‬
‫אתרי החברה ובחינת פעילות לשיפור ותיקון‪ .‬בנוסף‪ ,‬נבחנת ההתאמה‬
‫הנדרשת לרגולציה המקומית‪ ,‬חידושים בתחום והשלכתם על החברה‪.‬‬
‫ועדות בטיחות באתרים‬
‫כל שנה מתקיימים בכל אחד מאתרי החברה שמונה מפגשים‬
‫מפעליים בהם משתתפים צוות הבטיחות של המפעל‪ ,‬נציגי‬
‫ההנהלה ונציגי העובדים‪ .‬במפגשים אלה נדונים ליקויים בתחום‬
‫הבטיחות והבריאות בסביבת העבודה‪ ,‬מועלים סיכונים פוטנציאליים‬
‫ומוצעים פתרונות הולמים לבעיות בתחום‪ .‬כמו כן‪ ,‬נבחנים אירועי‬
‫בטיחות של אתרים נוספים של יוניליוור בישראל ובעולם תוך ביצוע‬
‫הליכי הפקת לקחים‪.‬‬
‫מנהל בטיחות‪ ,‬בריאות‪ ,‬סביבה והבטחת איכות (‪)SHEQA‬‬
‫בכל אתר תחום הבטיחות‪ ,‬הבריאות‪ ,‬הסביבה והבטחת איכות (‪)SHEQA‬‬
‫מצוי תחת פיקוחו של מנהל ‪ SHEQA‬הכפוף למנהלת ‪ SHEQA‬של‬
‫קבוצת יוניליוור ישראל‪ ,‬אשר מצידה מדווחת לסמנכ"ל חטיבת הייצור‪.‬‬
‫ממונה בטיחות‬
‫בכל אחד מאתרינו קיים ממונה על נושא הבטיחות אשר נמצא‬
‫בממשק עבודה רציף עם כלל הגורמים הרלוונטיים במפעלים כגון‬
‫מנהל האתר‪ ,‬מנהל ייצור‪ ,‬מהנדסים ועוד‪ .‬באחריותו להוביל את נושא‬
‫הבטיחות והגהות במפעלים ואתרים לוגיסטיים של החברה תוך ביצוע‬
‫בקרת סיכונים לצורך מניעת תאונות עבודה ומחלות מקצוע‪ .‬ממונה‬
‫בטיחות אחראי‪ ,‬בין היתר‪ ,‬על הדרכות והכשרות בנושא בטיחות‬
‫ובריאות וקביעת נהלי בטיחות בתהליכי העבודה‪ ,‬במתקנים ובציוד‪.‬‬
‫ממונה הבטיחות מבצע ביקורות מתוכננות וכן ביקורות פתע ומסתייע‬
‫בדיווחים של מנהלים‪ ,‬עובדים וגורמים רלוונטיים ביוניליוור האזורית‬
‫ובקונצרן העולמי‪ .‬ממוני הבטיחות באתרינו מועסקים במשרה מלאה*‬
‫ומדווחים מקצועית למנהל ‪ SHEQA‬האתרי‪.‬‬
‫רופא תעסוקתי‬
‫רופא תעסוקתי של החברה מלווה את החברה בנושאים הנוגעים לבריאות‬
‫העובדים במסגרת העסקתם במפעלי החברה‪ .‬במסגרת תפקידו מבקר‬
‫הרופא בכלל האתרים והמפעלים‪ ,‬מבצע פגישות עם העובדים ועם‬
‫רופאיהם האישיים‪ ,‬מקיים פגישה עם כל עובד חדש‪ ,‬משתתף בפורום‬
‫‪ SHEQA‬ושותף להטמעת תהליכים הקשורים בבריאות העובדים‪.‬‬
‫*פרט לאתרים בקרית אתא וצפת‪ ,‬בהם הועסקו ממוני בטיחות חיצוניים‪.‬‬
‫‪102‬‬
‫‪103‬‬
‫אנשים‬
‫מבדקים תקופתיים‬
‫יוניליוור ישראל מבצעת מבדקים שנתיים לכל אחד מאתריה בפורום מקצועי הכולל את ממוני‬
‫הבטיחות האתריים‪ .‬במסגרת מבדקים אלה‪ ,‬מבוצעת ביקורת בטיחות נרחבת וכן מוגדרים‬
‫נושאי בטיחות מיוחדים הדורשים התמקדות פרטנית‪ .‬כמו כן‪ ,‬נערכים דיונים והדרכות בפורום‬
‫נרחב בדבר השפעותיהן של בעיות בטיחות על כלל הארגון‪ ,‬המאפשרים לאתר סוגיות‬
‫בטיחותיות חדשות תוך למידה מתמדת וקידום תהליכי ייעול ושיפור‪ .‬אחת לשלוש שנים‬
‫נערכים מבדקי בטיחות על ידי בודקים מוסמכים ומקצועיים מטעם יוניליוור העולמית‪.‬‬
‫מערך ההדרכות וההכשרות‬
‫בשנת ‪ 2011‬התקיימו ביוניליוור ישראל למעלה מ‪ 90-‬הדרכות בנושאי בטיחות בעבודה‬
‫בהתאם למחלקות השונות באתרי החברה‪.‬‬
‫מדי שנה מתקיימות הדרכות בטיחות לעובדי האתרים והמפעלים שלנו תוך חלוקה לשני‬
‫סוגים עיקריים‪ :‬הדרכות המועברות לכלל העובדים בכל אחד מאתרינו והדרכות ייעודיות‬
‫לקבוצות עובדים‪ ,‬בהתאם לתפקידם‪ .‬במסגרת זו‪ ,‬כל עובד עובר הדרכה הרלוונטית לתפקידו‪.‬‬
‫מספר ההדרכות משתנה בהתאם לקבוצות הייעודיות השונות‪ .‬שיעור העובדים אשר עברו‬
‫הדרכות ייעודיות בשנת ‪ 2011‬עומד על כ‪ .98%-‬ממונה הבטיחות האתרי אחראי על בנייה‬
‫ויישום של תוכנית הדרכה ייעודית בהתאם לדרישות וצרכי האתר‪ .‬תוכניות הבטיחות מתמקדות‬
‫בקיום הוראות בטיחות כלליות‪ ,‬הוראות בטיחות במתקנים וכן הנחיות בטיחות ספציפיות לכל‬
‫עובד ועובד‪.‬‬
‫אחת לשנה מתקיימים‪ ,‬בכל אחד מאתרי יוניליוור ישראל‪ ,‬ימי ‪ SHEQA‬מרוכזים עבור כלל‬
‫העובדים‪ .‬במסגרת יום זה עוברים העובדים הדרכות דינאמיות‪ ,‬הפעלות ומשחקי תפקידים‬
‫בנושאי בטיחות וגהות‪.‬‬
‫כמו כן‪ ,‬ממוני בטיחות באתרינו השונים ממלאים "מבדק עצמי" שנתי הכולל בין ‪ 200‬ל‪500-‬‬
‫שאלות בנושא בטיחות וגהות‪ .‬מטרת השאלון הינה לבחון התאמה ועמידה בדרישות מדיניות‬
‫ונהלי בטיחות וגהות של יוניליוור העולמית‪ .‬ממצאי השאלון מסייעים בקביעת יעדים ותוכנית‬
‫שנתית לשיפור‪.‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬יוניליוור ישראל‬
‫השקיעה כ‪₪ 100,000 -‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫דוגמאות לתוכניות ייעודיות שלנו‬
‫תוכנית נהיגה מונעת לשיפור הבטיחות בדרכים ‪FleetDriverRiskIndex™ = FDRI‬‬
‫בהדרכות והכשרות בנושאי‬
‫בטיחות של המחלקות השונות‬
‫באתריה‪ .‬בין ההכשרות ניתן‬
‫למנות‪ :‬בטיחות בשימוש בחומרים‬
‫מסוכנים‪ ,‬הוראות בטיחות למניעת‬
‫החלקות ומעידות‪ ,‬בטיחות‬
‫בעבודה בגובה‪ ,‬הוראות בטיחות‬
‫באש‪ ,‬הכשרות להגשת עזרה‬
‫ראשונה‪ ,‬ארגונומיה בייצור‬
‫ובמשרדים ועוד‪.‬‬
‫מתוך מודעות לחשיבות הבטיחות בנהיגה ולצורך שיפור נהיגת‬
‫עובדינו‪ ,‬יזמנו בשנת ‪ 2010‬תוכנית הדרכה מקוונת לנהיגה מונעת אשר‬
‫הותאמה לצרכי עובדי יוניליוור ישראל‪.‬‬
‫התוכנית כללה‪:‬‬
‫• הערכות אישיות לנהגים‬
‫• אבחון גורמי סיכון של כל נהג‬
‫• הדרכות מקוונות‪ ,‬בהתאמה לגורמי הסיכון הפרטניים שאובחנו‬
‫• בשנת ‪ 2012‬נרחיב את התוכנית בקרב נהגים נוספים‬
‫תצפיות דופונט ‪ -‬זיהוי מפגעי בטיחות בשיטות העבודה‬
‫תצפיות בטיחות מתבצעות באתרי יוניליוור ישראל על מנת להגביר את‬
‫המודעות והמעורבות של כלל העובדים בנושא בטיחות‪.‬‬
‫בשל העובדה כי סטטיסטית מרבית תאונות העבודה ואירועי "כמעט‬
‫תאונה" נובעים מהתנהגות לא בטיחותית הדגש בתצפיות הינו על‬
‫התנהגות העובד‪.‬‬
‫התצפיות מתבצעות ע"י מנהלים בחברה‪ ,‬מהנהלה בכירה ועד למנהלי קווים‪.‬‬
‫התצפיות נועדו לקיים קשר טוב יותר בין המנהלים והעובדים‪ ,‬להראות‬
‫מעורבות ומחויבות הנהלה בנושא הבטיחות ולקיים תקשורת יעילה‬
‫וטובה מרצפת הייצור כלפי ההנהלה‪ ,‬ומההנהלה לעובדי רצפת הייצור‪.‬‬
‫השיח המתפתח בין העובדים והמנהלים מדגיש את המחויבות‬
‫והאכפתיות של המנהלים לעובדים וכן מביא את העובדים להסכמה‬
‫ומודעות לעבודה בטוחה על פי הנהלים‪.‬‬
‫מנהלים מחויבים לערוך ‪ 4‬תצפיות חודשיות‪ ,‬כאשר כל פעילות האתר‬
‫נכללת בתחום התצפיות‪.‬‬
‫‪104‬‬
‫‪105‬‬
‫אנשים‬
‫תאונות עבודה‪ ,‬פציעות ומחלות מקצוע‬
‫תוכניות להעלאת מודעות לקיום אורח חיים בריא בקרב העובדים‬
‫אנו משקיעים את מירב המאמצים על מנת למנוע תאונות העבודה‪ ,‬פציעות ומחלות‬
‫שנגרמות כתוצאה מחשיפה לסיכונים בסביבת העבודה‪ ,‬ורואים בכך יעד ראשון‬
‫במעלה‪ .‬במסגרת זו אנו פועלים במספר מישורים‪:‬‬
‫בשנת ‪ 2011‬המשכנו ביישום והטמעת תהליכים לקידום בריאות בקרב עובדינו‬
‫באמצעות תוכנית "הולכים על מסלול בריא" ‪ -‬המקבילה לתוכנית ‪Lamplighter‬‬
‫של הקונצרן העולמי‪ .‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫‬
‫ניטור‪ ,‬מדידה וניתוח של כל תאונה‬
‫בירור מעמיק באשר לנסיבותיה של כל תאונה על ידי וועדת בטיחות‬
‫דיון‪ ,‬ניתוח והפקת לקחים בוועדות הבטיחות‬
‫מעקב‪ ,‬מדידה וריכוז הנתונים על ידי ממוני בטיחות אתריים‬
‫דיווח למשרד התעשיה‪ ,‬המסחר והתעסוקה‬
‫דיווח להנהלה אזורית ועולמית של יוניליוור‬
‫בקרה‪ ,‬עדכון נהלים ותהליכי הפקת לקחים על ידי ההנהלה האזורית והעולמית‬
‫טיפול במחלות מקצוע על ידי מחלקת משאבי האנוש ומול המוסד‬
‫לביטוח לאומי‬
‫בשנת ‪ 2011‬נרשמו באתרי יוניליוור ישראל‪:‬‬
‫• ‪ 7‬תאונות עבודה* בגינן נספרו ‪ 247‬ימי היעדרות‪.‬‬
‫• שיעור ‪ )Total Recordable Frequency Rate( TRFR‬עמד על ‪ 1.82‬תאונות‬
‫ למיליון שעות עבודה‪.‬‬
‫הגרף להלן מציג את מדד ‪ TRFR‬בין השנים ‪ 2008- 2011‬בכלל אתרי יוניליוור‬
‫ישראל‪ .‬יש לציין כי מאז שנת ‪ 2008‬חלה ירידה מתמדת במספר תאונות‬
‫עבודה בשיעור ממוצע של ‪ .**)CAGR( 37%‬בשנת ‪ 2011‬חלה ירידה של‬
‫כ‪ 75% -‬לעומת שנת ‪ 2008‬וכ‪ 48%-‬לעומת שנת ‪.2010‬‬
‫יעדים לעתיד‬
‫"הולכים על מסלול בריא"‬
‫בשנת ‪ 2012‬אנו ביוניליוור ישראל‬
‫שואפים לצמצם את ה‪TRFR -‬‬
‫ב‪ 13% -‬נוספים‪ .‬לכל אחד‬
‫מאתרינו יעד ספציפי לצמצום‬
‫תדירות התאונות‪.‬‬
‫אנו שואפים לצמצם ב‪ 14% -‬את‬
‫תדירות התאונות בגינן יש הפסד‬
‫של למעלה מיום עבודה אחד‪.‬‬
‫שיעור ‪ TRFR‬באתרי יוניליוור‬
‫ישראל בשנים ‪2008-2011‬‬
‫‪8‬‬
‫‪7‬‬
‫‪6‬‬
‫‪5‬‬
‫עמידה בתקנים‬
‫‪4‬‬
‫מעבר לעמידה בדרישות החוק החלות על תחום הבטיחות והבריאות בסביבת‬
‫העבודה מפעלי הייצור עומדים בתקן ‪.OHSAS18001‬‬
‫‪3‬‬
‫‪2‬‬
‫‪1‬‬
‫*הנתונים מתייחסים לתאונות עבודה אשר גרמו להיעדרות של יום אחד לפחות‪.‬‬
‫**(‪ Compound Annual Growth Rate (CAGR‬שיעור גידול שנתי ממוצע‪.‬‬
‫‪106‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫‪2011‬‬
‫‪2010‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪0‬‬
‫שמירה על בריאותם של עובדינו‪ ,‬העלאת מודעותם לחשיבות אימוץ‬
‫הרגלים בריאים וחיבורם למשימת ה‪ Vitality -‬העולמית ‪ ,‬הינה‬
‫מטרה מרכזית עבורנו‪" .‬הולכים על מסלול בריא"‪ ,‬פועלת ביוניליוור‬
‫ישראל מזה כ‪ 5-‬שנים ומעודדת הרגלי תזונה נבונה ואורח חיים בריא‬
‫בקרב העובדים‪.‬‬
‫מטרות התוכנית‪:‬‬
‫• העלאת רמת הידע והמודעות לחשיבות אימוץ‬
‫ הרגלים בריאים‬
‫• עידוד ליצירת שינוי הרגלים לאורח חיים בריא יותר‬
‫• הענקת תשתית נוחה וכלים מעשיים לניהול אורך חיים בריא‬
‫שלבי הטמעת התוכנית‪:‬‬
‫התוכנית החלה את פעילותה בשנת‪ .2007-‬במהלך שנות פעילותה‬
‫התמקדה התוכנית ב‪:‬‬
‫• בדיקת העדפותיהם התזונתיות של העובדים‬
‫• הענקת כרטיסי בריאות אישיים‬
‫• ימי עיון וסדנאות העוסקים באורח חיים בריא לכ‪ 1,000 -‬עובדים‬
‫• הקמת צוות‪ vitality-‬אתריים‬
‫• בנית תוכנית שנתית מותאמת לכל אתר על ידי צוותי ‪vitality‬‬
‫• הפעלת והטמעת תוכניות כגון "תפור עלי ‪ -‬לגדול בריא"‬
‫• שיפור תזונת חדרי האוכל באתרים השונים‬
‫יעדים‪:‬‬
‫מידי שנה אנו בוחנים בשיתוף עם צוותי הויטליטי המובילים את תכנית‬
‫"הולכים על מסלול בריא"‪ ,‬מה הם הצרכים בתחום שיפור איכות חיים‬
‫ותזונה ובהתאם לכך נבנית תכנית פעילויות לשנה הבאה‪.‬‬
‫במהלך ‪2012‬‬
‫• בכוונתנו להפעיל קבוצות "שומרי משקל" למקומות עבודה‪ ,‬באתרינו‬
‫• לקיים סדנאות לתכנון כלכלי וכלכלת הבית‬
‫• הרצאות ויעוץ אישי בנושא ארגונומיה‬
‫• המשך הרצאות תזונה נבונה על ידי צוות התזונאיות של החברה‬
‫• יעוץ לאמהות בנושא דימוי עצמי בגיל ההתבגרות כחלק מפעילות‬
‫ מותג ‪DOVE‬‬
‫הופעלה התוכנית ‪Holmes 2 go‬‬
‫לעידוד אורח חיים בריא בשיתוף עם רשת מרכזי הספורט‬
‫הולמס פלייס‪ .‬בתוכנית לקחו חלק כ‪ 900-‬עובדי יוניליוור‬
‫ישראל בהשקעה כוללת של כ‪ 280-‬אלף ‪.₪‬‬
‫התוכנית התמקדה ב‪:‬‬
‫ליווי ובניית תוכנית אישית למעקב אחר תזונה ופעילות‬
‫גופנית לעובדים‬
‫הענקת מד צעדים לכל עובד לבחינת מדדים אישיים‬
‫ולעידוד פעילות גופנית‬
‫הרצאות העשרה בנושאי תזונה ושמירה על אורח חיים בריא‬
‫‪ 149,049,865‬צעדים‬
‫נצעדו על ידי כלל העובדים שהשתתתפו בתכנית‬
‫ומדדים בריאותיים שופרו‬
‫‪107‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫הצלחות התוכנית "הולכים על מסלול בריא"‬
‫ההתמדה נושאת פירות‬
‫במהלך שנות פעילות התוכנית נצפו התמורות הבאות‪:‬‬
‫• שביעות רצון גבוהה מהתוכנית בקרב העובדים‬
‫• שינוי הרגלי תזונה‬
‫• אימוץ פעילות גופנית כחלק מאורח חיים בריא‬
‫• הגברת המודעות לחשיבות תזונה נבונה ואורח חיים בריא‬
‫• עליה במודעות לנזקי העישון ורצון לגמילה‬
‫• ירידה במשקל וצמצום היקפים‬
‫‪108‬‬
‫‪109‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫אינדקס ה‪GRI -‬‬
‫חלק ‪ :1‬אסטרטגיה וניתוח‬
‫אינדקס‬
‫תיאור‬
‫חלק ‪ :2‬מדינות ההנהלה‬
‫מיקום‬
‫פרופיל ואסטרטגיה‬
‫הצהרת מקבל ההחלטות הבכיר ביותר בארגון‪.‬‬
‫‪1.1‬‬
‫תיאור השפעות‪ ,‬סיכונים והזדמנויות עיקריות‪.‬‬
‫‪1.2‬‬
‫פרופיל ארגוני‬
‫כריכה קדמית‬
‫שם הארגון‪.‬‬
‫‪2.1‬‬
‫‪8‬‬
‫מותגים‪ ,‬מוצרים ו‪/‬או שירותים עיקריים‪.‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪14-15‬‬
‫מבנה תפעולי של הארגון‪ ,‬לרבות אגפים עיקריים‪,‬‬
‫‪2.3‬‬
‫חברות פעילות‪ ,‬חברות ‪ -‬בנות ומיזמים משותפים‪.‬‬
‫‪31‬‬
‫מיקום ההנהלה הראשית‪.‬‬
‫‪2.4‬‬
‫‪6 ,8‬‬
‫מספר המדינות בהן הארגון פועל‪ ,‬שמות המדינות בהן‬
‫‪2.5‬‬
‫קיימת פעילות מרכזית או המדינות הרלוונטיות במיוחד‬
‫לסוגיות הקיימות הכלולות בדו"ח‪.‬‬
‫‪4 ,8‬‬
‫סוג הבעלות ומבנה חוקי‪.‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪6-8‬‬
‫שווקים בהם מתקיימת פעילות (כולל התפלגות‬
‫‪2.7‬‬
‫גיאוגרפית‪ ,‬מגזרים וסוגי לקוחות‪/‬מוטבים)‪.‬‬
‫חלקי ‪6-13‬‬
‫היקף הפעילות של הארגון המדווח‪.‬‬
‫‪2.8‬‬
‫‪14‬‬
‫שינויים מהותיים במהלך תקופת הדיווח בנוגע לגודל‪,‬‬
‫‪2.9‬‬
‫מבנה או בעלות‪.‬‬
‫‪25‬‬
‫פרסים‪/‬אותות שהתקבלו בתקופת הדיווח‪.‬‬
‫‪2.10‬‬
‫פרמטרים לדיווח‬
‫‪4‬‬
‫תקופת הדיווח (לדוגמה שנת כספים‪/‬שנה אזרחית)‬
‫‪3.1‬‬
‫עבור המידע המדווח‪.‬‬
‫תאריך הדו"ח האחרון העדכני ביותר‪.‬‬
‫‪3.2‬‬
‫‪4‬‬
‫מחזור הדיווח (שנתי‪ ,‬דו ‪ -‬שנתי וכו')‪.‬‬
‫‪3.3‬‬
‫כריכה אחורית‬
‫אופן יצירת קשר לשאלות בנוגע לדו"ח או תוכנו‪.‬‬
‫‪3.4‬‬
‫‪4 ,24‬‬
‫תהליך הגדרת תוכן הדו"ח‪.‬‬
‫‪3.5‬‬
‫‪4‬‬
‫תכולת הדו"ח (לדוגמה‪ :‬מדינות‪ ,‬חברות ‪ -‬בת‪,‬‬
‫‪3.6‬‬
‫מיזמים משותפים)‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫תיאור מגבלות ספציפיות על היקף או תכולת הדו"ח‪.‬‬
‫‪3.7‬‬
‫הבסיס לדיווח על מיזמים משותפים‪ ,‬חברות‪-‬בנות‪,‬‬
‫‪3.8‬‬
‫מתקנים בחכירה‪ ,‬פעולות במיקור חוץ‪ ,‬ומיזמים אחרים‬
‫אשר עשויים להשפיע משמעותית על ההשוואה בין‬
‫התקופות השונות ו‪/‬או בין הארגונים‪.‬‬
‫טכניקות למדידת נתונים ובסיס החישובים‪ ,‬לרבות‬
‫‪3.9‬‬
‫‪4‬‬
‫הנחות וטכניקות שעומדים בבסיס ההערכות שבוצעו‬
‫לצורך איסוף המדדים ושאר המידע בדו"ח זה‪ .‬הסבר‬
‫לגבי החלטות שלא ליישם‪ ,‬או לסטות משמעותית‬
‫מפרוטוקול מדדי ‪.GRI‬‬
‫‪4‬‬
‫הסבר על ההשפעה של כל הצגה מחדש של מידע‬
‫‪3.10‬‬
‫מדו"חות קודמים והסיבות להצגה מחדש (לדוגמה‪:‬‬
‫מיזוגים‪/‬רכישות‪ ,‬שינוי של שנות‪/‬תקופות הבסיס‪ ,‬אופי‬
‫העסק‪ ,‬שיטות מדידה)‪.‬‬
‫‪4‬‬
‫שינויים מהותיים ביחס לתקופות דיווח קודמות מבחינת‬
‫‪3.11‬‬
‫ההיקף‪ ,‬התכולה או שיטות המדידה שהוחלו על הדו"ח‪.‬‬
‫‪3.12‬‬
‫טבלה המגדירה את מיקום הדיווח אודות האינדיקטורים‬
‫‪107-108‬‬
‫של ‪.GRI‬‬
‫אין‬
‫מדיניות לגבי בקרה חיצונית לדו"ח ויישומה בדו"ח‪.‬‬
‫‪3.13‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6-12‬‬
‫‪110‬‬
‫מיקום‬
‫אינדקס‬
‫אינדקס‬
‫תיאור‬
‫ממשל תאגידי‪ ,‬התחייבויות ומחויבויות‬
‫מבנה הממשל התאגידי בארגון‪ ,‬לרבות ועדות‬
‫‪4.1‬‬
‫הדירקטוריון‪ ,‬האחראיות למשימות ספציפיות כגון‬
‫קביעת אסטרטגיה או פיקוח על פעילות הארגון‪.‬‬
‫‪31‬‬
‫האם יו"ר הדירקטוריון הוא גם מנהל בחברה?‬
‫‪4.2‬‬
‫‪31‬‬
‫מספר החברים בדירקטוריון שהנם‬
‫‪4.3‬‬
‫עצמאיים‪/‬חיצוניים‪.‬‬
‫‪31‬‬
‫מנגנונים באמצעותם יכולים בעלי המניות והעובדים‬
‫‪4.4‬‬
‫להגיש המלצות או הצעות לדירקטוריון‪.‬‬
‫‪31‬‬
‫הקשר בין התגמול לחברי הדירקטוריון וחברי ההנהלה‬
‫‪4.5‬‬
‫הבכירה (לרבות הסדרי פרישה) לבין ביצועי הארגון‬
‫(כולל ביצועים חברתיים וסביבתיים)‪.‬‬
‫‪33 ,36-37‬‬
‫תהליכים המאפשרים לדירקטוריון לוודא כי נמנעים‬
‫‪4.6‬‬
‫ניגודי אינטרסים‪.‬‬
‫‪24 ,32‬‬
‫תהליכים לקביעת כישוריהם ומומחיותם של חברי‬
‫‪4.7‬‬
‫הדירקטוריון להכוונת אסטרטגיית הארגון בנושאים‬
‫כלכליים‪ ,‬סביבתיים וחברתיים‪.‬‬
‫ערכים‬
‫או‬
‫קרונות‬
‫וע‬
‫אתיים‬
‫הצהרות מדיניות‪ ,‬קודים‬
‫‪4.8‬‬
‫‪20-24 ,36-37‬‬
‫שפותחו בתוך הארגון‪ ,‬הרלבנטיים לביצועים‬
‫הכלכליים‪ ,‬הסביבתיים והחברתיים‪ ,‬וסטטוס היישום של‬
‫הצהרות אלו‪.‬‬
‫‪23 ,30-33‬‬
‫נהלים עבור דירקטוריון החברה‪ ,‬על מנת שיפקח‬
‫‪4.9‬‬
‫על זיהוי וניהול הביצועים הכלכליים‪ ,‬הסביבתיים‬
‫והחברתיים של הארגון‪ ,‬לרבות סיכונים והזדמנויות‬
‫רלוונטיים‪ ,‬ומידת העמידה או הציות לתקנים‪ ,‬תקנוני‬
‫התנהגות ועקרונות מוכרים בינלאומיים‪.‬‬
‫‪32‬‬
‫תהליכים להערכת ביצועי הדירקטוריון‪ ,‬במיוחד בנוגע‬
‫‪4.10‬‬
‫לביצועים כלכליים‪ ,‬סביבתיים וחברתיים‪.‬‬
‫הסבר כיצד מיושם בארגון עקרון הזהירות‬
‫‪4.11‬‬
‫‪33‬‬
‫(‪ - )precautionary principle‬לדוגמא גישת‬
‫הארגון לניהול סיכונים בפיתוח והשקה של‬
‫מוצרים חדשים‪.‬‬
‫‪35‬‬
‫הצהרות‪ ,‬עקרונות או יוזמות אחרות שפותחו מחוץ‬
‫‪4.12‬‬
‫לארגון בנושאים כלכליים‪ ,‬סביבתיים וחברתיים‪ ,‬אשר‬
‫הארגון פועל על פיהן או תומך בהן‪.‬‬
‫‪34 ,38‬‬
‫שותפויות בארגונים (כגון איגודים מקצועיים של הענף‬
‫‪4.13‬‬
‫בו פועל הארגון) ו‪/‬או ארגוני תמיכה ארציים‪/‬בינלאומיים‬
‫שבהם הארגון‪ :‬מחזיק בעמדות בגופי שליטה;‬
‫משתתף בפרויקטים או בוועדות; מעניק מימון מהותי‬
‫מלבד דמי החבר הרגילים; או רואה בחברות בארגון‬
‫אלמנט אסטרטגי‪.‬‬
‫‪4.14‬‬
‫‪27- 8‬‬
‫רשימת קבוצות מחזיקי עניין שהארגון מנהל עמם דיאלוג‪.‬‬
‫‪26‬‬
‫בסיס לזיהוי ובחירה של מחזיקי עניין עמם מנוהל דיאלוג‪.‬‬
‫‪4.15‬‬
‫‪27 -29‬‬
‫גישות לדיאלוג עם מחזיקי עניין‪ ,‬לרבות תדירות הדיאלוג‬
‫‪4.16‬‬
‫על פי סוג ועל פי קבוצת מחזיקי העניין‪.‬‬
‫נושאים ועניינים עיקריים אשר הועלו באמצעות‬
‫‪4.17‬‬
‫‪27 -29‬‬
‫דיאלוג עם מחזיקי העניין‪ ,‬וכיצד הגיב הארגון בנוגע‬
‫לנושאים ועניינים עיקריים אלה‪ ,‬לרבות באמצעות‬
‫הדיווח של הארגון‪.‬‬
‫‪DMA EC‬‬
‫‪30-33‬‬
‫‪DMA EN‬‬
‫‪DMA LA‬‬
‫‪DMA HR‬‬
‫‪DMA SO‬‬
‫‪DMA PR‬‬
‫‪DMA SC‬‬
‫‪DMA AW‬‬
‫תיאור‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע להשפעות כלכליות‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע להשפעות סביבתיות‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע לזכויות עובדים‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע לזכויות אדם‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע להשפעות חברתיות‬
‫של הארגון ‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע לאחריות המוצר‪.‬‬
‫מדיניות רכש‪.‬‬
‫מדיניות ההנהלה בנוגע לבעלי חיים‪.‬‬
‫מיקום‬
‫חלקי ‪82-87 ,6-8‬‬
‫‪62-73‬‬
‫‪90-11 ,102-108‬‬
‫‪98 ,101‬‬
‫‪82-83 ,40-53‬‬
‫‪54 ,56-59‬‬
‫‪74-75 ,79‬‬
‫לא רלוונטי‬
‫אינדקס‬
‫‪EC1‬‬
‫‪EC2‬‬
‫‪EC3‬‬
‫‪EC4‬‬
‫‪EC5‬‬
‫‪EC6‬‬
‫‪EC7‬‬
‫‪EC8‬‬
‫‪EC9‬‬
‫שווי כלכלי ישיר שנוצר באמצעות פעילות הארגון‪,‬‬
‫לרבות הכנסות‪ ,‬עלויות תפעול‪ ,‬תגמול עובדים‪ ,‬תרומות‬
‫והשקעות אחרות בקהילה‪ ,‬רווחים שנותרו ותשלומים‬
‫לספקי הון ולממשלות‪.‬‬
‫השלכות כלכליות‪ ,‬סיכונים והזדמנויות הקשורים‬
‫לפעילות הארגון עקב שינוי האקלים‪.‬‬
‫פירוט התחייבויות הארגון מבחינת תוכניות‬
‫הטבות לעובדים‪.‬‬
‫סיוע פיננסי משמעותי שהתקבל מהממשלה‪.‬‬
‫השוואה בין השכר המינימאלי המשולם בארגון לבין‬
‫שכר המינימום המקומי באזורי פעילות משמעותיים‪.‬‬
‫המדיניות‪ ,‬הפרקטיקה והפרופורציה של הוצאות על‬
‫ספקים מקומיים באזורי פעילות משמעותיים‪.‬‬
‫נהלים לגבי גיוס והעסקת עובדים מקהילות מקומיות‬
‫ושיעור המנהלים הבכירים שמגיעים מתוך הקהילה‬
‫המקומית באזורי פעילות משמעותיים‪.‬‬
‫פיתוח והשפעה של השקעות בתשתיות ושירותים‬
‫אשר מיועדים בעיקר לטובת הציבור‪.‬‬
‫הבנה ותיאור של השפעות כלכליות עקיפות‬
‫משמעותיות לרבות היקף ההשפעה‪.‬‬
‫‪EN6‬‬
‫‪EN7‬‬
‫‪EN8‬‬
‫‪EN9‬‬
‫‪EN10‬‬
‫‪EN11‬‬
‫‪EN12‬‬
‫חלק ‪ :3‬מדדי ביצוע כלכליים‬
‫תיאור‬
‫אינדקס‬
‫מיקום‬
‫חלקי ‪83 ,87‬‬
‫‪EN13‬‬
‫‪EN14‬‬
‫‪EN15‬‬
‫חלקי ‪66 ,67‬‬
‫‪93‬‬
‫לא רלוונטי‬
‫‪94‬‬
‫אין‬
‫‪98‬‬
‫‪EN16‬‬
‫‪EN17‬‬
‫‪EN18‬‬
‫‪EN19‬‬
‫‪EN20‬‬
‫‪EN21‬‬
‫‪EN22‬‬
‫‪EN23‬‬
‫‪82-87‬‬
‫אין‬
‫‪EN24‬‬
‫‪EN25‬‬
‫‪EN26‬‬
‫חלק ‪ :4‬מדדי ביצוע סביבתיים‬
‫אינדקס‬
‫‪EN1‬‬
‫‪EN2‬‬
‫‪EN3‬‬
‫‪EN4‬‬
‫‪EN5‬‬
‫תיאור‬
‫חומרים שנמצאים בשימוש לפי משקל או נפח‪.‬‬
‫אחוז החומרים שבשימוש המהווים חומרי קלט‬
‫ממוחזרים‪.‬‬
‫צריכת אנרגיה ישירה על ידי מקור אנרגיה ראשי‪.‬‬
‫צריכת אנרגיה עקיפה על ידי מקור אנרגיה ראשי‪.‬‬
‫חיסכון באנרגיה עקב שיפורים והתייעלות‪.‬‬
‫‪EN27‬‬
‫מיקום‬
‫‪67 ,73‬‬
‫אין‬
‫‪64- 65 ,73‬‬
‫‪64- 65 ,73‬‬
‫חלקי ‪65‬‬
‫‪EN28‬‬
‫‪EN29‬‬
‫‪EN30‬‬
‫תיאור‬
‫יוזמות שמטרתן לספק מוצרים או שירותים בעלי ניצולת‬
‫אנרגיה טובה או כאלה המבוססים על ניצול חוזר של‬
‫אנרגיה‪ ,‬וצמצום בדרישת האנרגיה עקב יוזמות אלה‪.‬‬
‫יוזמות לצמצום צריכת אנרגיה עקיפה וההפחתות שהושגו‪.‬‬
‫שימוש כולל במים על פי מקור‪.‬‬
‫מקורות מים אשר מושפעים משמעותית מהשימוש במים‪.‬‬
‫נפח כולל ובאחוזים של המים הממוחזרים‬
‫והמנוצלים מחדש‪.‬‬
‫מיקום וגודל הקרקע שבבעלות החברה‪ ,‬הקרקע‬
‫המוחכרת או הקרקע המנוהלת‪ ,‬שנמצאת על או ליד‬
‫אזורים מוגנים או אזורים שאינם אזורים מוגנים אך הנם‬
‫בעלי ערך גבוה מבחינת גיוון ביולוגי‪.‬‬
‫תיאור השפעות מהותיות של פעילויות‪ ,‬מוצרים ושירותים‬
‫על הגיוון הביולוגי באזורים מוגנים או אזורים שאינם‬
‫מוגנים אך הנם בעלי ערך גבוה מבחינת גיוון ביולוגי‪.‬‬
‫בתי גידול מוגנים או משוקמים‪.‬‬
‫אסטרטגיות‪ ,‬פעילות נוכחית ותוכניות לעתיד לגבי ניהול‬
‫ההשפעות על הגיוון הביולוגי‪.‬‬
‫מספר הזנים ברשימה האדומה של ארגון ‪ IUCN‬והזנים‬
‫ברשימת השימור הארצית אשר בתי הגידול שלהם‬
‫מצויים באזורים המושפעים מפעילות החברה‪ ,‬לפי סדר‬
‫סכנת ההכחדה‪.‬‬
‫פליטה כוללת עקיפה וישירה של גזי חממה לפי משקל‪.‬‬
‫פליטה עקיפה רלוונטית נוספת של גזי חממה לפי משקל‪.‬‬
‫יוזמות לצמצום פליטת גזי החממה וההפחתות שהושגו‪.‬‬
‫פליטת חומרים מדללי אוזון לפי משקל‪.‬‬
‫פליטת ‪ NOX, SOX‬וכן פליטות משמעותיות אחרות‬
‫לאוויר לפי סוג ומשקל‪.‬‬
‫סילוק מים כולל לפי איכות ויעד‪.‬‬
‫משקל פסולת כולל לפי סוג ושיטת סילוק‪.‬‬
‫כמות כוללת ונפח כולל של שפכים משמעותיים‪.‬‬
‫משקל פסולת שהובלה‪ ,‬יובאה‪ ,‬יוצאה או טופלה ואשר‬
‫נחשבת למסוכנת על פי אמנת בזל נספחים ‪I, II, III, IV‬‬
‫ואחוז מתוך הפסולת שהובלה – שהובלתה בינלאומית‪.‬‬
‫זהות‪ ,‬גודל‪ ,‬סטטוס הגנה וערך הגיוון ביולוגי של מאגרי‬
‫מים ובתי גידול המקושרים אליהם‪ ,‬אשר מושפעים‬
‫מסילוק וניקוז המים על ידי הארגון המדווח‪.‬‬
‫יוזמות לצמצום ההשפעה הסביבתית של מוצרים‬
‫ושירותים והיקף הפחתת ההשפעה‪.‬‬
‫אחוז מתוך המוצרים שנמכרים וחומרי האריזה שלהם‬
‫– המוחזרים למפעל‪ ,‬לפי קטגוריה‪.‬‬
‫ערך כספי של קנסות משמעותיים וכמות כוללת של‬
‫סנקציות בלתי כספיות בגין אי ציות לחוקים ותקנות‬
‫בעניין איכות הסביבה‪.‬‬
‫השפעות סביבתיות מהותיות של הובלת מוצרים‬
‫וסחורות וחומרים אחרים המשמשים לפעילות החברה‬
‫וכן של הסעת ונסיעות עובדים‪.‬‬
‫עלויות והשקעות כוללות הנוגעות להגנת הסביבה לפי סוג‪.‬‬
‫מיקום‬
‫חלקי ‪67‬‬
‫אין‬
‫‪68 ,73‬‬
‫‪69‬‬
‫אין‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫‪66 ,73‬‬
‫‪66 ,73‬‬
‫חלקי ‪65‬‬
‫‪67 ,73‬‬
‫‪66 ,73‬‬
‫‪69‬‬
‫‪72 ,73‬‬
‫‪69‬‬
‫‪70-71 ,73‬‬
‫לא רלוונטי‬
‫‪67 ,71-72‬‬
‫אין‬
‫‪63‬‬
‫‪64 ,67‬‬
‫אין‬
‫‪111‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫חלק ‪ :5‬מדדי ביצוע חברתיים‬
‫אינדקס‬
‫תיאור‬
‫נספח מזון‬
‫מיקום‬
‫‪HR7‬‬
‫‪90- 91‬‬
‫‪HR8‬‬
‫‪HR9‬‬
‫פעילויות שזוהו כבעלות סיכון משמעותי לעבודה‬
‫כפויה‪,‬ואמצעים שננקטו על מנת לתרום לחיסול‬
‫העבודה הכפויה‪.‬‬
‫שיעור אנשי סגל הבטיחות אשר הוכשרו במדיניות‬
‫החברה או נהליה הקשורים לזכויות האדם והרלוונטיים‬
‫לפעולות החברה‪.‬‬
‫מספר כולל של מקרי הפרת זכויותיהן של אוכלוסיות‬
‫מקומיות והפעולות שננקטו‪.‬‬
‫‪FP1‬‬
‫‪FP2‬‬
‫אין‬
‫‪FP3‬‬
‫‪FP4‬‬
‫לא רלוונטי‬
‫‪FP5‬‬
‫‪82- 87‬‬
‫חלקי ‪32‬‬
‫‪32‬‬
‫איו‬
‫‪35‬‬
‫‪FP6‬‬
‫‪FP7‬‬
‫‪FP8‬‬
‫‪FP9‬‬
‫‪FP10‬‬
‫‪FP11‬‬
‫לא רלווני‬
‫‪FP12‬‬
‫אין‬
‫‪FP13‬‬
‫אין‬
‫שיעור הרכש מספקים הפועלים בהתאם למדיניות‬
‫האספקה של החברה‪.‬‬
‫שיעור הרכש העומד בתקני איכות ובטיחות בינ"ל‪.‬‬
‫אחוז אובדן שעות עבודה בשל סכסוכי עבודה ושביתות‬
‫אופי‪ ,‬היקף ויעילות תכניות שמקדמות אורח חיים בריא‪,‬‬
‫מניעת מחלות כרוניות‪ ,‬גישה למזון בריא‪ ,‬מזין ונגיש‬
‫כלכלית ושיפור רווחת קהילות במצוקה‪.‬‬
‫שיעור ייצור ע"י צד שלישי בהתאם לתקנים בינ"ל‬
‫בתחום בטיחות המזון‪.‬‬
‫שיעור המכירות של מוצרים (פר מוצר) שאינם רווי‬
‫שומן‪ ,‬בעלי אחוז נמוך של שומן טראנס‪ ,‬מלח וסוכר‪.‬‬
‫שיעור המכירות של מוצרים (פר קטגוריה) בעלי ערכים‬
‫תזונתיים גבוהים של סיבים‪ ,‬ויטמינים‪ ,‬מינרלים וכד'‪.‬‬
‫מדיניות ופרקטיקות בתחום העברת מידע לצרכנים‬
‫אודות מרכיבים מעבר לדרישות החוק‪.‬‬
‫אחוז הבע"ח שגודלו ו‪/‬או עובדו – ע"פ זנים‬
‫מדיניות ופרקטיקה (פר זן) בנוגע לחלופות פיזיות‬
‫ושימוש במאלחשים‪.‬‬
‫אחוז הבע"ח שגודלו ו‪ /‬או עובדו לפי בתי גידול‬
‫מדיניות בתחום אנטיביוטיקה‪ ,‬אנטי ‪ -‬דלתקתיים‪,‬‬
‫הורמונים‪ ,‬וטיפול מעודד גדילה (פר זן)‪.‬‬
‫מספר האירועים של אי עמידה בדרישות החוק ועמידה‬
‫בסטנדרטים וולונטריים בהקשר של תובלה‪ ,‬טיפול‬
‫ושחיטה של בע"ח‪.‬‬
‫‪79‬‬
‫חלקי ‪79‬‬
‫‪99‬‬
‫‪42-43 ,50‬‬
‫‪52-53‬‬
‫‪56-67‬‬
‫חלקי ‪45‬‬
‫חלקי ‪45‬‬
‫‪54-55 ,58‬‬
‫אין‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫לא רלוונטי‬
‫אין‬
‫‪56 ,57‬‬
‫אין‬
‫קריטריונים לרמות יישום של ‪GRI -G3‬‬
‫רמת היישום‬
‫‪58‬‬
‫דיווח נדרש לפי ‪G3‬‬
‫בנושא פרופיל החברה‬
‫אין‬
‫אין‬
‫אין‬
‫סוג הדיווח הנדרש‬
‫‪47 ,54-55‬‬
‫דיווח נדרש בדבר‬
‫גישת ההנהלה לפי ‪G3‬‬
‫מדדי ביצוע לפי ‪G3‬‬
‫ומדדי ביצוע בהתאם‬
‫לנספח המזון‬
‫אין‬
‫יד לדווח על כל‪:‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪2.10-2.1‬‬
‫‪3.1-3.8‬‬
‫לא נדרש‬
‫יש לדווח על ‪ 10‬מדדי ביצוע לכל‬
‫הפחות‪ ,‬כאשר לפחות אחד מהם‬
‫שייך לכל אחת מהקטגוריות‬
‫הבאות‪ :‬כלכלי‪ ,‬סביבתי‪ ,‬חברה‪.‬‬
‫דו"ח עבר בקרה חיצונית‬
‫‪59‬‬
‫‪C‬‬
‫‪+C‬‬
‫‪B‬‬
‫יד לדווח על כל הקריטריונים‬
‫הרשומים עבור רמת ‪ C‬ובנוסף‪:‬‬
‫‪1.2‬‬
‫‪,3.13, 3.9‬‬
‫‪4.16-4.17 ,4.5-4.13‬‬
‫דיווח בדבר גישת ההנהלה‬
‫לכל קטגוריית מדדים‬
‫יש לדווח על ‪ 20‬מדדי ביצוע‬
‫לכל הפחות‪ ,‬כאשר לפחות אחד‬
‫מהם שייך לכל אחת מהקטגוריות‬
‫הבאות‪ :‬כלכלי‪ ,‬סביבתי‪,‬‬
‫זכויות אדם‪ ,‬עבודה‪ ,‬חברה‪,‬‬
‫אחריות מוצרים‪.‬‬
‫‪+B‬‬
‫‪A‬‬
‫‪+A‬‬
‫זהה לדרישה ברמה ‪B‬‬
‫דו"ח עבר בקרה חיצונית‬
‫החברה‬
‫‪SO1‬‬
‫אופיין‪ ,‬היקפן ויעילותן של תוכניות ופרקטיקות להערכה‬
‫וניהול של השפעות פעילות החברה על קהילות‪ ,‬לרבות‬
‫שלב הכניסה‪ ,‬שלב הפעילות עצמה ושלב היציאה‪.‬‬
‫‪SO2‬‬
‫שיעור ומספר כולל של יחידות עסקיות אשר נותחו‬
‫בהיבט של הסיכון לשחיתות‪.‬‬
‫‪SO3‬‬
‫שיעור העובדים שעברו הכשרה במדיניות ובנהלים של‬
‫החברה נגד שחיתות‪.‬‬
‫‪SO4‬‬
‫פעולות שננקטו בתגובה למקרי שחיתות‪.‬‬
‫‪SO5‬‬
‫עמדות בנוגע למדיניות ציבורית והשתתפות בפיתוח‬
‫מדיניות ציבורית ובפעילות שדולות‪.‬‬
‫‪SO6‬‬
‫ערך כולל של תרומה בכסף ובמוצרים למפלגות‬
‫פוליטיות‪ ,‬פוליטיקאים ומוסדות קשורים‪ ,‬על פי מדינה‪.‬‬
‫‪SO7‬‬
‫מספר כולל של הליכים משפטיים בגין התנהלות‬
‫הפוגעת בתחרות‪ ,‬הגבלים עסקיים ופעולות‬
‫מונופוליסטיות ותוצאותיהן‪.‬‬
‫‪SO8‬‬
‫ערכם הכספי של קנסות משמעותיים וכמות כוללת‬
‫של סנקציות בלתי כספיות בגין אי ציות לחוקים ותקנות‪.‬‬
‫אחריות מוצר‬
‫‪PR1‬‬
‫השלבים במחזור החיים של המוצרים או השירותים‬
‫שבהם השפעתם הבריאותית והבטיחותית עוברת‬
‫הערכה לצורך שיפור‪ ,‬ואחוז המוצרים והשירותים‬
‫העיקריים העוברים בדיקות אלו‪.‬‬
‫‪PR2‬‬
‫מספר כולל של מקרי אי‪-‬ציות לתקנות ולתקנונים‬
‫וולונטריים הנוגעים להשפעות בריאותיות ובטיחותיות של‬
‫מוצרים ושירותים במשך מחזור חייהם‪ ,‬על פי סוג התוצאה‪.‬‬
‫‪PR3‬‬
‫סוג המידע על השירותים והמוצרים הנדרש על‬
‫ידי הנהלים‪ ,‬ושיעור המוצרים והשירותים העיקריים‬
‫הכפופים לדרישות מידע אלה‪.‬‬
‫‪PR4‬‬
‫מספר כולל של מקרי אי ציות לתקנות ולתקנונים‬
‫וולונטריים הנוגעים למידע על מוצרים ושירותים‬
‫ולתוויות‪ ,‬לפי סוג התוצאה‪.‬‬
‫‪PR5‬‬
‫פרקטיקות בתחום שביעות רצון לקוחות‪ ,‬לרבות‬
‫תוצאות סקרים המודדים שביעות רצון לקוח‪.‬‬
‫‪PR6‬‬
‫תוכניות הנוגעות לציות לחוקים תקנים ותקנונים‬
‫וולונטריים‪ ,‬המתייחסים לתקשורת שיווקית‪ ,‬לרבות‬
‫פרסום‪ ,‬קידום מכירות וחסויות‪.‬‬
‫‪PR7‬‬
‫כמות כוללת של אירועי אי ציות לתקנות ותקנונים‬
‫וולונטריים בנוגע לתקשורת שיווקית לרבות פרסום‬
‫קידום מכירות וחסויות‪ ,‬לפי סוג התוצאה‪.‬‬
‫‪PR8‬‬
‫מספר כולל של תלונות מבוססות בנוגע לפגיעה‬
‫בפרטיות הלקוחות ואובדן נתוני לקוח‪.‬‬
‫‪PR9‬‬
‫ערכם הכספי של קנסות משמעותיים בגין אי ציות לחוקים‬
‫ותקנות בנוגע לאספקה ושימוש במוצרים ושירותים‪.‬‬
‫אין‬
‫אינדקס‬
‫דיווח בדבר גישת ההנהלה‬
‫לכל קטגוריית מדדים‬
‫יש לדווח על כל מדד עיקרי מתוך‬
‫‪ G3‬והתוספות לפי מגזר* ‪ -‬תווך‬
‫התייחסות מתאימה לעיקרון‬
‫המהותיות על ידי אחת האפשרויות‪:‬‬
‫(א) דיווח על המדד‪( .‬ב) הסבר על‬
‫הסובה להיעדרו‪.‬‬
‫דו"ח עבר בקרה חיצונית‬
‫עובדים‬
‫‪LA1‬‬
‫כוח האדם הכולל על פי סוג ההעסקה‪ ,‬חוזה‬
‫ההעסקה ואזור‪.‬‬
‫‪LA2‬‬
‫‪100‬‬
‫מספר כולל ושיעור תחלופת העובדים לפי קבוצות גיל‪,‬‬
‫מין ואזור‪.‬‬
‫‪LA3‬‬
‫אין‬
‫הטבות המוענקות לעובדים במשרה מלאה שאינן‬
‫מוענקות לעובדים זמניים או במשרה חלקית לפי‬
‫יחידות עסקיות‪.‬‬
‫‪LA4‬‬
‫‪99‬‬
‫אחוז העובדים המכוסים בהסכמי העסקה קיבוציים‪.‬‬
‫‪LA5‬‬
‫אין‬
‫תקופות הודעה מוקדמת מינימאליות בנוגע לשינויים‬
‫ארגוניים מהותיים‪ ,‬והאם הדבר מצוין בהסכמים‬
‫הקיבוציים‪.‬‬
‫‪LA6‬‬
‫‪102 ,103‬‬
‫האחוז מכלל כוח האדם המיוצג בוועדות משותפות‬
‫פורמאליות של ההנהלה והעובדים לענייני בריאות‬
‫ובטיחות‪ ,‬המסייעות בניטור ובייעוץ לגבי תוכניות בריאות‬
‫ובטיחות בעבודה‪.‬‬
‫‪LA7‬‬
‫‪106‬‬
‫שיעור תאונות העבודה‪ ,‬מחלות הקשורות לעבודה‪,‬‬
‫אובדן ימי עבודה וחיסורים‪ ,‬ומספר מקרי המוות בגין‬
‫תאונות עבודה – לפי אזור‪.‬‬
‫‪LA8‬‬
‫‪107‬‬
‫תוכניות חינוך‪ ,‬הכשרה‪ ,‬ייעוץ‪ ,‬מניעה ובקרת סיכונים‬
‫המיושמות על מנת לסייע לעובדים‪ ,‬משפחותיהם או‬
‫חברי קהילה בנוגע למחלות חמורות‪.‬‬
‫‪LA9‬‬
‫אין‬
‫נושאי בריאות ובטיחות הכלולים בהסכמים רשמיים עם‬
‫איגודים מקצועיים‪.‬‬
‫‪92 ,104 -105‬‬
‫‪ LA10‬מספר שעות הדרכה ממוצע בשנה לכל עובד לפי‬
‫קטגוריית העובד‪.‬‬
‫‪92‬‬
‫‪ LA11‬תוכניות לניהול מיומנויות וללמידה ארוכת טווח‬
‫התומכות בהתאמתם המתמשכת של העובדים‬
‫לתעסוקה ומסייעות להם בניהול הפסקת הקריירה‪.‬‬
‫‪92‬‬
‫‪ LA12‬אחוז העובדים המקבלים באופן קבוע משוב על‬
‫ביצועיהם וסיוע בפיתוח קריירה‪.‬‬
‫‪94-95‬‬
‫‪ LA13‬הרכב גופי ההנהלה והתפלגות העובדים לפי קטגוריה‬
‫מבחינת מגדר‪ ,‬קבוצת גיל‪ ,‬חברות בקבוצת מיעוטים‬
‫ומדדי גיוון אחרים‪.‬‬
‫‪95‬‬
‫‪ LA14‬יחס בין משכורת הבסיס של גברים ונשים לפי‬
‫קטגוריית העובד‪.‬‬
‫זכויות אדם‬
‫‪HR1‬‬
‫לא רלוונטי‬
‫שיעור ומספר כולל של הסכמי השקעה משמעותיים‪,‬‬
‫הכוללים הצהרות בתחום זכויות האדם או אשר נבחנו‬
‫תוך התייחסות להיבטי זכויות אדם‪.‬‬
‫‪HR2‬‬
‫‪78-79‬‬
‫שיעור ספקים וקבלנים משמעותיים אשר פעילותם נבחנה‬
‫תוך התייחסות לנושאי זכויות אדם ופעולות שננקטו‪.‬‬
‫‪HR3‬‬
‫‪36-37‬‬
‫כמות שעות כוללת של הדרכת עובדים במדיניות‬
‫ובנהלים הנוגעים להיבטי זכויות האדם הרלוונטיים‬
‫לפעולות הארגון‪,‬לרבות שיעור העובדים שעברו הדרכה‪.‬‬
‫‪HR4‬‬
‫אין‬
‫כמות מקרים כוללת של אפליה והפעולות שננקטו‪.‬‬
‫‪HR5‬‬
‫אין‬
‫פעילויות שזוהו ככאלו אשר בהן חופש ההתאגדות‬
‫והזכות למו"מ קיבוצי עשויים להיות בסיכון משמעותי‪,‬‬
‫והפעולות שננקטו כדי לתמוך בזכויות אלה‪.‬‬
‫‪HR6‬‬
‫אין‬
‫פעילויות שזוהו כבעלות סיכון משמעותי לעבודת ילדים‪,‬‬
‫ואמצעים שננקטו כדי לתרום לחיסול התופעה של‬
‫עבודת ילדים‪.‬‬
‫אינדקס‬
‫תיאור‬
‫מיקום‬
‫תיאור‬
‫מיקום‬
‫*התוספת לפי מגזר בגירסא האחרונה‪.‬‬
‫‪112‬‬
‫‪113‬‬
‫לתוכן העיניינים‬
‫ברצוננו להודות לכל האנשים שתרמו להכנת דו"ח האחריות התאגידית‬
‫הראשון של יוניליוור ישראל‪:‬‬
‫ניר אלעזר‪ ,‬יועץ משפטי ודובר‬
‫אורלי גינס‪ ,‬מנהלת ‪SHEQA‬‬
‫הילה פרידמן ‪ -‬תבור‪ ,‬מתאמת בטיחות‪ ,‬בריאות ואיכות סביבה קונצרנית‪ ,‬צוות ‪SHEQA‬‬
‫רן הראל‪ ,‬מנהל מחקר ופיתוח‬
‫אורנה לוי‪ ,‬מנהלת תזונה ובריאות‬
‫תודה לכל המצוטטים בדו"ח על שיתוף הפעולה‬
‫תודה ליועצנו‪:‬‬
‫הילי קרייזלר‪ ,‬אינה המר ואנדי בניקה‪ ,‬קסלמן פיננסים ‪ PWC‬ישראל‬
‫לימור ספקטורובסקי – כוכבי‪ ,‬שר יעוץ והדרכה‬
‫עיצוב הדו"ח – סטודיו ‪3‬‬
‫אנו מודים לכל מחזיקי הענין שלנו וקוראי דו"ח זה ומזמינים אתכם להגיב כדי‬
‫לסייע לנו להמשיך ולהשתפר‪.‬‬
‫חמוטל דדיה ‪ -‬סמנכ"ל משאבי אנוש‬
‫נעמה ריטה שפירא ‪ -‬מנהלת אחריות תאגידית‬
‫אוגוסט ‪2012‬‬
‫‪114‬‬
‫‪115‬‬
‫לפרטים נוספים אודות ד"וח זה‬
‫חברת יוניליוור ישראל רח' הגלבוע ‪ ,3‬קריית שדה התעופה מיקוד ‪ 71256‬לוד‬
‫טלפון‪ • 03-972922 :‬פקס‪www.unilever.co.il • 03-729333 :‬‬
‫ליצירת קשר בשאלות ‪ /‬הערות אודות דוח זה‪:‬‬
‫חמוטל דדיה‪ ,‬הממונה על אחריות תאגידית‪ ,‬יוניליוור ישראל ‪[email protected]‬‬
‫דו"ח זה הודפס על נייר אקולוגי‬
`